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  • 1975-1979  (63)
  • IWF (Göttingen)  (50)
  • Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht  (13)
  • Europa
  • Kultur
  • Landwirtschaft
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Author, Corporation
Publisher
Keywords
Subjects(RVK)
  • 1
    Book
    Book
    Archaeologia Homerica : die Denkmäler und das frühgriechische Epos (1967-)
    Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht
    Details
    Language: German
    RVK:
    FH 20085
    RVK:
    LG 7100
    Keywords: Homer Homes and haunts ; Civilization, Homeric ; Epic poetry, Greek History and criticism ; Greece Antiquities ; Wörterbuch ; Griechenland ; Kultur ; Homerus ; Quelle ; Griechenland ; Gesellschaft ; Homerus ; Quelle
    Note: Auch als Lieferungswerk , Ursprünglich in 4, später in 3 Bänden geplant. Die Bandzählung wurde 1984 zugunsten der Kapitelzählung aufgegeben. Kapitel A bis F bilden Band I, Kapitel G bis N bilden Band II, Kapitel O bis T bilden Band III und Kapitel U bis Z bilden Band IV
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    Ethn. Museum Berlin
  • 2
    Book
    Book
    Zahlwort und Ziffer : eine Kulturgeschichte der Zahl (1979)
    Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht
    Details
    ISBN: 3525407254 , 3525407017
    Language: German
    Pages: 218, IV, 314 S. , Ill., graph. Darst., Kt.
    Edition: 3. Aufl.
    DDC: 513.5
    RVK:
    SG 590
    RVK:
    SG 500
    RVK:
    SK 180
    Keywords: Mathematics History ; Number concept ; Mathematik ; Geschichte ; Zahl ; Geschichte ; Zahl ; Kultur ; Geschichte ; Zahlensymbolik
    Note: Enth. d. Teile: 1. Zählreihe und Zahlsprache und 2. Zahlschrift und Rechnen. - Unveränd. Nachdruck der 2., neubearb. u. erw. Aufl. von 1958
    URL: Inhaltsverzeichnis
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    Weltkulturen Museum
    BSZ
  • 3
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    AV-Medium
    Mitteleuropa, Tirol - Herstellen eines Messers in Sarnthein (1979)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1979)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 1095MB, 00:25:02:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1979)
    Keywords: Eisenbearbeitung ; arts (ethnology) ; house / household effects ; Europe ; handicraft ; metalwork ; material culture ; art ; Kulturwissenschaften ; Kunsthandwerk ; Trentino-Tiroler Etschland ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Metallbearbeitung ; kitchen furnishings ; Messerherstellung ; metalworking ; ironworking ; decoration ; Künste (Ethnologie) ; inlaying ; Hausrat ; household utensil ; economy ; household articles ; Kunst ; Haus / Hausrat, Hausgerät ; ornamentation ; Holzarbeiten ; Einlegearbeit ; engraving ; Encyclopaedia Cinematographica ; Europa ; woodworking ; Kücheneinrichtung ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Italy ; Ornamentieren ; Dekoration ; Metallarbeiten ; Holzbearbeitung ; Handwerk ; knife making ; Italien ; ethnology/cultural anthropology ; Trentino-Alto-Adige ; Gravieren
    Abstract: Der 67jährige Dorfhandwerker Florian Trojer stellt ein einschneidiges Messer mit edelmetallgeschmücktem Holzgriff in einem mehr als zwei Tage dauernden Arbeitsgang her.
    Abstract: Knife making is one of the oldest crafts. Even today with mass production there are still craftsmen who produce knives within the so-called home industry. This film which was shot in Sarntal in South Tyrol, shows an elderly village-craftsman finishing off a one-edged knive with inlaid metal ornaments on the wooden handle, a process which takes more than two days.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2086
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    URL: audiovisual media
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    IWF
  • 4
    Online Resource
    Online Resource
    Klassen in der europäischen Sozialgeschichte : 9 Beitr. (1979)
    Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht
    Details
    ISBN: 3525334389
    Language: German
    Pages: 280 S. : graph.Darst.
    Edition: Online-Ausg. München BSB Online-Ressource [Online-Ausg.]
    Series Statement: Kleine Vandenhoeck-Reihe 1456
    DDC: 300
    RVK:
    MS 1300
    RVK:
    MS 1330
    RVK:
    NW 2200
    RVK:
    NW 8200
    Keywords: Geschichte ; Geschichte 1630-1975 ; Sozialgeschichte ; Soziale Klasse ; Europa ; Aufsatzsammlung ; Aufsatzsammlung ; Aufsatzsammlung
    Note: Online-Ausg.:
    URN: urn:nbn:de:bvb:12-bsb00051629-8
    URL: kostenfrei
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    URL: kostenfrei
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    URL: Inhaltsverzeichnis
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    HeBIS
  • 5
    AV-Medium
    AV-Medium
    Mitteleuropa, Oberösterreich - Verwendung von Hunden beim Holztransport mit Schlitten in Aigen-Schlägl (1979)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1979)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 491MB, 00:08:57:22 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1979)
    Keywords: forestry, silviculture ; transport of wood ; Europe ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; Holztransport ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Schlitten ; Haustiere ; sled ; dog sled ; wood transport ; transportation devices ; vehicles ; Gesellschaft ; transport ; Tierhaltung ; draught animal ; productive livestock ; Encyclopaedia Cinematographica ; transportation ; domestic animals ; Europa ; cultural studies ; Schlittenhunde ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; forestry (ethnology) ; fauna ; ethnology/cultural anthropology ; dog ; Oberösterreich ; animal husbandry ; Nutztiere ; Zugtier ; Tierwelt ; Kulturwissenschaften ; Transport ; Agrar- und Forstwissenschaft ; Transportgeräte ; Hundeschlitten ; economy ; Waldwirtschaft ; Austria ; Forstwirtschaft ; society ; Hund ; Forstwirtschaft, Waldwirtschaft ; Upper Austria ; Fahrzeuge ; sled dogs ; Österreich
    Abstract: In einem verschneiten Wald werden Holztransportschlitten von Hunden bergauf gezogen und dort mit Meterscheiten quer zur Fahrtrichtung beladen. Bei der Talfahrt laufen die Hunde frei hinter den von Holzarbeitern gelenkten Schlitten her. Auf ebener Strecke ziehen Mann und Hund gemeinsam.
    Abstract: In a snowed-up forest of the Mühlviertel sledges for the transport of wood are being pulled uphill by dogs. Having arrived at the working place, the sledges are loaded with timber. On their way back at the steep slopes the dogs are running at large behind the quickly gliding sledges, driven by the woodworkes. On an even path the sledge is drawn by both, man and dog.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2523
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    IWF
  • 6
    AV-Medium
    AV-Medium
    Mitteleuropa, Niedersachsen - Verwendung von Schlittenhunden im Watt bei Wremen (1979)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1979)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 337MB, 00:06:46:08 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1979)
    Keywords: Reuse ; Europe ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; Germany ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Schlitten ; Haustiere ; trap fishery ; sled ; dog sled ; transportation devices ; vehicles ; Gesellschaft ; fishing (ethnology) ; Krabbenfang ; transport ; Tierhaltung ; draught animal ; Krabbenfischer ; productive livestock ; Encyclopaedia Cinematographica ; Wildbeuter ; transportation ; domestic animals ; Europa ; Deutschland ; cultural studies ; Schlittenhunde ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; fish trap ; mudflat ; fauna ; ethnology/cultural anthropology ; dog ; animal husbandry ; Nutztiere ; Zugtier ; shrimp fisherman ; Tierwelt ; Kulturwissenschaften ; Transport ; Agrar- und Forstwissenschaft ; Lower Saxony ; Transportgeräte ; Niedersachsen ; Hundeschlitten ; economy ; Fallenfischerei ; Fisch / Fischfang ; game hunters ; fish / fishing ; Fischereiwesen ; society ; Fischen ; Watt ; weir ; Hund ; shrimp fishery ; fishery ; Fahrzeuge ; sled dogs
    Abstract: Ein Hundegespann zieht einen Schlitten über durch Ebbe freigelegte Schlickflächen und durch Wasserrinnen zu den im Watt stehenden Reusen. Je nach Bodenbeschaffenheit steht der Krabbenfischer hinten auf dem Schlitten, schiebt eventuell mit einem Fuß an oder geht daneben her. An der Fangstelle entleert er die Reusen und schüttet den Fang auf einen Holzrost; durch Rütteln des Rostes sortiert er die großen Krabben aus. Etwa 90% des Fangs wird zurückgelassen.
    Abstract: A sledge is drawn on tidal mudflats by a team of dogs. At the place where he has set fish-traps the fisherman stops the sledge and empties the fish-traps. He pours the caught shrimps on a trellis and sorts out the big ones by vibrating the trellis. Nearly nine tenths of the catch are left in the tidal gutter and in the mud.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2515
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    IWF
  • 7
    AV-Medium
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    Ghrib (Tunesien, Nordwest-Sahara) - Künstliches Bestäuben von Dattelpalmen in der Oase El Faouar (1979)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1979)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 92MB, 00:09:27:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1979)
    Keywords: Landwirtschaft ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; Kulturwissenschaften ; Ghrib ; environmental sciences/ecology ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Botanik ; Afrika ; Echte Dattelpalme ; food production, crop science ; Phoenix dactylifera ; Agrar- und Forstwissenschaft ; crop growing methods ; pollination, artificial ; Dattelpalme ; Pflanzenbau, Ernte ; economy ; Ökologie (Botanik) ; biology ; Encyclopaedia Cinematographica ; date palm ; Biologie ; Tunesien ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Africa ; Ghrib ; Tunisia ; Agrikultur/Landwirtschaft ; Anbaumethoden ; botany ; agriculture (ethnology) ; Phoenix dactylifera ; Nahrungsmittel, Nutzpflanzenkunde ; Bestäubung, künstliche ; ethnology/cultural anthropology ; ecology (botany) ; Palme
    Abstract: Abschneiden eines Blütenstandes von einer männlichen Dattelpalme, Entfernen der Hülle sowie Entnahme und Aufbewahrung von Blütenstaub; Bestäuben der weiblichen Blüten.
    Abstract: In the first part, the film shows the cutting of a male date palm inflorescence, the removal of the inflorescence from its envelope, and the gathering and preservation of pollen. The second part is focused on the pollination operation.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2320
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    IWF
  • 8
    AV-Medium
    AV-Medium
    Mitteleuropa, Tirol - Abendessen einer Bauernfamilie (1979)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1979)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 145MB, 00:14:55:00 (unknown) , Originalton ohne gesprochenen Text , Original sound, no spoken text
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1979)
    Keywords: food ; Europe ; family / extended family ; Nahrungsverzehr ; Familie / Großfamilie ; Kulturwissenschaften ; eating ; Trentino-Tiroler Etschland ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Großfamilie ; Essen ; nutrition ; prayer ; family / dinner ; Gebet ; Religion ; economy ; religiöse Praktiken ; Familie / Abendessen ; Ernährung ; sakrale Handlung ; Encyclopaedia Cinematographica ; Europa ; religious practices ; religion ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Italy ; extended family ; sacred activities ; Gebete ; Italien ; Trentino-Alto-Adige ; ethnology/cultural anthropology
    Abstract: Am Tisch unter dem Herrgottswinkel sitzt eine Bauernfamilie, die Eltern mit ihren 12 Kindern, beim Abendessen. Nach dem Tischgebet werden nacheinander Milchsuppe und "Schweißnudel" (eine Mehlspeise) mit Milch aufgetragen. Gegessen wird aus einer gemeinsamen Schüssel, die in der Mitte des Tisches steht. Das Essen wird mit einem Dankgebet abgeschlossen.
    Abstract: A peasant family, consisting of the parents and 12 children, are sitting at the table below the crucifix to take supper. After saying grace a milk soup is served, followed by a farinaceous dish called "Schweißnudel", eaten with milk. All the family eat out of one vessel placed in the centre of the table. The meal is concluded by saying grace.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1958
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    IWF
  • 9
    AV-Medium
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    Mitteleuropa, Nordwestdeutschland - Herstellung von Zigarren in Handarbeit (1979)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1979)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 2085MB, 00:41:02:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1979)
    Keywords: Europe ; Germany ; cigar maker ; Kulturwissenschaften ; social problems ; handgerollte Zigarren ; alcoholism and drugs ; Gesellschaft ; Alkoholismus und Drogen ; soziale Probleme ; tobacco ; Encyclopaedia Cinematographica ; Europa ; Hamburg ; Deutschland ; society ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; stimulant ; Genußmittel ; Zigarrenherstellung ; hand-rolled cigars ; cigar manufacture ; ethnology/cultural anthropology ; Tabak ; Hamburg
    Abstract: Alle wesentlichen Arbeitsvorgänge der Zigarrenherstellung: Abwiegen und Zurichten des Tabaks, Anfertigung von Pennalzigarren, Formzigarren und Zigarillos aus Einlage, Umblatt und Deckblatt, ferner das Sortieren, Pressen und Verpacken der fertigen Zigarren.
    Abstract: Principal stages of the production of cigars: weighing out and preparing the tobacco, making cigars and cigarillos, consisting of a filler, a binder and a wrapper, and shaping them in a mould, as well as the sorting, pressing and packing up of the finished cigars.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2284
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    IWF
  • 10
    AV-Medium
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    Mitteleuropa, Tirol - Flechten eines Lederstrickes (1979)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1979)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 1294MB, 00:26:12:23 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1979)
    Keywords: Europe ; Leder ; handicraft ; Flechten ; leather ; Kulturwissenschaften ; Trentino-Tiroler Etschland ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Faden ; plaiting ; Wanderhandwerker ; economy ; crocheting, knitting, plaiting ; travelling craftsman ; Häkeln, Stricken, Flechten ; fadenlose Stoffe ; Encyclopaedia Cinematographica ; Europa ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Italy ; Textilproduktion ; Lederstrick ; threadless materials ; leather cord ; Handwerk ; Italien ; Trentino-Alto-Adige ; ethnology/cultural anthropology ; textile production ; thread
    Abstract: In St. Nikolaus (Ultental, Südtirol) fertigt ein 72-jähriger Wanderhandwerker aus einer Rinderhaut einen geflochtenen Strick für Binden von Heufuder, Holzfuhren usw. Herstellungsphasen: Riemenschnitt, Haaren, Flechten, Einfetten und Recken.
    Abstract: In St. Nikolaus (Ulten, South Tyrol) a travelling craftsman makes from oxhide a plaited cord. The film shows the entire work-process, beginning with the cutting of the hide, the removing of the hair, and the plaiting itself to the greasing and racking of the finished product. Leather cords of this kind were used to bind hay, logs of wood, and other materials during transport.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2524
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    IWF
  • 11
    Book
    Book
    Preußische Agrargesellschaft im Wandel : wirtschaftliche, gesellschaftliche und politische Transformationsprozesse von 1763 bis 1847 (1978)
    Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht
    Details
    ISBN: 3525359888
    Language: German
    Pages: 285 S. , graph. Darst.
    Series Statement: Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft 33
    Series Statement: Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft
    Parallel Title: Elektronische Reproduktion
    Dissertation note: Zugl.: Bielefeld, Univ., Diss., 1977
    DDC: 338.10943
    RVK:
    LB 45020
    RVK:
    NO 5500
    RVK:
    NW 2250
    RVK:
    QF 520
    Keywords: Sozialgeschichte 1763-1847 ; Geschichte 1763-1847 ; Preussen. Agrarhistoria 1763-1847 ; Geschichte ; Landwirtschaft ; Agriculture -- Economic aspects -- Germany -- Prussia -- History ; Agriculture and state -- Germany -- Prussia -- History ; Landwirtschaft ; Wirtschaft ; Sozialer Wandel ; Agrargesellschaft ; Deutschland ; Prussia (Germany) -- Rural conditions ; Preußen ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Preußen ; Sozialgeschichte 1763-1847 ; Preußen ; Wirtschaft ; Geschichte 1763-1847 ; Preußen ; Landwirtschaft ; Geschichte 1763-1847 ; Preußen ; Agrargesellschaft ; Sozialer Wandel ; Geschichte 1763-1847 ; Landwirtschaft ; Geschichte 1763-1847
    URL: Volltext // Exemplar mit der Signatur: München, Bayerische Staatsbibliothek -- Z 73.841-33  (kostenfrei)
    URL: Inhaltsverzeichnis
    URL: Volltext // digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München; kostenfrei
    URL: Volltext // Exemplar mit der Signatur: München, Bayerische Staatsbibliothek -- Z 73.841-33  (kostenfrei)
    URL: Inhaltsverzeichnis
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    KOBV
    BVB
  • 12
    Book
    Book
    Der Übergang zur Neuzeit und die Wirkung von Traditionen : Vorträge gehalten auf der Tagung der Joachim Jungius-Gesellschaft der Wissenschaften Hamburg am 13. und 14. Oktober 1977 (1978)
    Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht
    Details
    ISBN: 3525855583
    Language: German
    Pages: 168 S.
    Series Statement: Joachim-Jungius-Gesellschaft der Wissenschaften: Veröffentlichung der Joachim-Jungius-Gesellschaft der Wissenschaften, Hamburg 32
    Series Statement: Joachim-Jungius-Gesellschaft der Wissenschaften: Veröffentlichung der Joachim-Jungius-Gesellschaft der Wissenschaften, Hamburg
    RVK:
    CB 4150
    RVK:
    DD 4000
    RVK:
    LB 31000
    RVK:
    LB 31850
    RVK:
    NN 1540
    Keywords: Geistesgeschichte 1450-1700 ; Middle Ages ; Renaissance ; Kontinuität ; Neuzeit ; Mittelalter ; Europa ; Konferenzschrift 1977 ; Konferenzschrift 1977 ; Europa ; Geistesgeschichte 1450-1700 ; Kontinuität ; Mittelalter ; Neuzeit
    URL: Inhaltsverzeichnis
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  • 13
    Book
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    Preussische Agrargesellschaft im Wandel : wirtschaftliche, gesellschaftliche und politische Transformationsprozesse von 1763 bis 1847 (1978)
    Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht
    Details
    ISBN: 3525359888
    Language: German
    Pages: 285 S
    Series Statement: Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft 33
    Series Statement: Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft
    Dissertation note: Dissertation Universität Bielefeld 1977
    DDC: 306.09437
    RVK:
    NO 5500
    RVK:
    NW 2250
    RVK:
    QF 520
    RVK:
    ZA 80807
    Keywords: Geschichte 1763-1847 ; Landwirtschaft ; Sozialer Wandel ; Preußen ; Hochschulschrift
    URL: Inhaltsverzeichnis
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    HeBIS
  • 14
    Online Resource
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    Preußische Agrargesellschaft im Wandel : wirtschaftliche, gesellschaftliche und politische Transformationsprozesse von 1763 bis 1847 (1978)
    Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht
    Details
    Language: German
    Pages: 285 S. , graph. Darst
    Edition: Reproduction. München Bayerische Staatsbibliothek 2010
    Series Statement: Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft 33
    Parallel Title: Druckausg. Schissler, Hanna Preussische Agrargesellschaft im Wandel
    Parallel Title: Erscheint auch als
    Dissertation note: Zugl.: Bielefeld, Univ., Diss., 1977
    DDC: 943
    RVK:
    NW 2250
    RVK:
    QF 520
    RVK:
    LB 45020
    RVK:
    NO 5500
    Keywords: Geschichte 1763-1847 ; Sozialgeschichte 1763-1847 ; Wirtschaft ; Landwirtschaft ; Sozialer Wandel ; Agrargesellschaft ; Preußen ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Preußen ; Sozialgeschichte 1763-1847 ; Preußen ; Wirtschaft ; Geschichte 1763-1847 ; Preußen ; Landwirtschaft ; Geschichte 1763-1847 ; Preußen ; Agrargesellschaft ; Sozialer Wandel ; Geschichte 1763-1847 ; Landwirtschaft ; Geschichte 1763-1847
    Note: Volltext // 2010 digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München. Exemplar der Bayerischen Staatsbibliothek mit der Signatur: Z 73.841-33
    URN: urn:nbn:de:bvb:12-bsb00049138-1
    URL: http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn=urn:nbn:de:bvb:12-bsb00049138-1
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    URL: kostenfrei
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  • 15
    AV-Medium
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    Westsibirische Tataren (Vorderasien, Zentralanatolien) - Melken und Tränken der Schafe (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 70MB, 00:08:12:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: Nutztiere ; dairy farming ; Landwirtschaft ; sheep husbandry ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; Tierwelt ; milking ; Kulturwissenschaften ; Turkey ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Asia ; Haustiere ; butter ; Agrar- und Forstwissenschaft ; Tatars ; management of pasture ; Asien ; Schafzucht ; economy ; Butter ; sheep breeding ; Westsiberian Tatars ; Tierhaltung ; pasture farming ; tierische Nebenprodukte ; Milchwirtschaft ; Schafhaltung ; watering places ; Viehwirtschaft, Haustiere ; productive livestock ; Tränken ; Encyclopaedia Cinematographica ; domestic animals ; watering ; cultural studies ; Türkei ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Weidewirtschaft ; animal by-products ; Tataren ; Westsibirische Tataren ; Melken ; fauna ; ethnology/cultural anthropology ; animal husbandry
    Abstract: In Bögrüdelik, einer Siedlung muslimischer Flüchtlinge (Muhacir) aus Rußland, werden die am Vormittag von der Weide zurückkehrenden Herden aufgeteilt und in die Höfe der Besitzer getrieben. Dann werden die Mutterschafe einzeln herausgelassen, vom Bauern vor der Stalltür festgehalten und von einer Frau gemolken. Gegen Abend werden die Schafe getränkt und von den Hirten über Nacht auf die Weiden geführt.
    Abstract: Dry-farming of wheat is the main economy of the semiarid Anatolian plateau. Due to the often insufficient precipitations the cereal production is irregular and has to be supplemented by the produce of sheep-breeding which is less influenced by the weather. The film shows the watering and milking of the sheep after they returned from their pastures in the morning. The herds are divided and the animals driven to the farms of their owners where they are put into stables. One by one the ewes leave the stable, are caught and held by the farmer and milked by his wife. In the evening the sheep are led back to the large village fountain, where they are watered and finally driven out to their nocturnal grazing grounds by the shepherds. The film was taken in a village of muslim emigrants (muhacir) from Russia. These westsiberian Tatars of Uzbek origin (buharist), settled in Turkey in the early 20th century, do however not differ in their economic activities from the "native" Turks (yerli).
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2030
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  • 16
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    Krimtataren (Vorderasien, Zentralanatolien) - Eintreiben, Tränken und Melken der Schafe und Ziegen (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 108MB, 00:12:37:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: Nutztiere ; dairy farming ; Landwirtschaft ; sheep husbandry ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; Tierwelt ; milking ; Kulturwissenschaften ; Turkey ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Asia ; Haustiere ; Agrar- und Forstwissenschaft ; Tatars ; Asien ; Ziege ; Krimtataren ; Schafzucht ; economy ; sheep breeding ; Crimean Tatars ; Tierhaltung ; pasture farming ; tierische Nebenprodukte ; Milchwirtschaft ; Schafhaltung ; Ziegenhaltung ; watering places ; Viehwirtschaft, Haustiere ; productive livestock ; Tränken ; Encyclopaedia Cinematographica ; domestic animals ; watering ; cultural studies ; Türkei ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Weidewirtschaft ; goat ; animal by-products ; Tataren ; Melken ; fauna ; ethnology/cultural anthropology ; animal husbandry
    Abstract: Gemischte Herden aus Fettschwanzschafen und Angoraziegen werden von den Hirten aus Yaglibayat frühmorgens aus ihren nächtlichen Weidegebieten in die Siedlung getrieben, getränkt und in die Höfe geleitet. Dort binden die Hirten die von der Herde getrennten Muttertiere in doppelten Reihen mit einem Seil fest. Sie werden von den Frauen gemolken. Gegen Abend werden die Tiere erneut auf die Weide getrieben.
    Abstract: Mixed herds of fat-tail sheep and Angora goats are driven by shepherds early in the morning from their nocturnal grazing grounds to the settlement, watered, and taken to the farms. There the ewes are seperated from the herd, tethered by the shepherds in double rows, and milked by the women. In the evening the beasts are driven back to pasture.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2029
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  • 17
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    Mitteleuropa, Baden - Schmieden von Ketten in Badenweiler (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 935MB, 00:16:03:03 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: Eisenbearbeitung ; Baden-Württemberg ; Europe ; handicraft ; metalwork ; Germany ; Baden ; forgework ; Kulturwissenschaften ; Kunsthandwerk ; Wirtschaft (Ethnologie) ; labor organisation ; Metallbearbeitung ; Kettenschmied ; metalworking ; ironworking ; Arbeit ; blacksmith ; forging ; chain maker ; economy ; work ; Schmiedehandwerk ; Encyclopaedia Cinematographica ; estates and professions ; Europa ; Deutschland ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Metallarbeiten ; Handwerk ; Schmied, Schmieden ; smithcraft ; Schmieden ; Baden-Württemberg ; Arbeitsorganisation ; ethnology/cultural anthropology ; Stände und Berufe ; Baden
    Abstract: Schmiedemeister Kuhny stellt mehrere eiserne Zierketten in seinem Kettenschmiedebetrieb her: vom Schneiden der eisernen Stäbe an der Exzenterschere über das eigentliche Schmieden der Kette an der Esse mit Hammer und Amboß bis zum Blankscheuern in einer Scheuertrommel.
    Abstract: Making of several fancy iron chains in a smith's workshop at Badenweiler from the cutting of the bars with the eccentric shears, the shaping with hammer and anvil in the fire to the polishing of the chains in a tumbling-barrel.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2214
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  • 18
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    Mitteleuropa, Tirol - Kinder beim Klaubaufgehen (Verhaltensstudien) (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 44MB, 00:05:11:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: Europe ; clothing ; spezielle Kleidung ; material culture ; disguising ; art ; Tyrol (Tirol) ; masks ; Verhaltensstudien ; seasonal festivities ; behaviour studies ; Feste ; Maskentreiben, Maskenumzug ; Nikolaus (6.12.) ; Gesellschaft ; Kunst ; Klaubauf ; costumes ; custom / course of the year ; accessories ; Encyclopaedia Cinematographica ; Bräuche ; Europa ; Accessoires ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; winter customs ; masks / wearing ; ethnology/cultural anthropology ; mask-wearing ; arts (ethnology) ; Winterbräuche ; Advent ; Kulturwissenschaften ; Brauchtum / Jahreslauf ; jahreszeitliche Festivitäten ; Kleidung ; masked procession ; Santa Claus ; Künste (Ethnologie) ; Masken ; Verkleidungen ; Tirol ; masquerade ; Austria ; klaubauf ; society ; Verkleidung, Verhüllung ; customs ; special clothing ; Masken-Tragen ; advent ; Masken / Tragen ; Österreich ; feasts
    Abstract: Einige Kinder in Matrei (Osttirol) ziehen Pelze oder auch Mäntel an und statten sich zum Klaubaufgehen aus. Nach dem Aufsetzen der Masken laufen alle auf die Straße hinaus, wo sie Bewegungs- und Verhaltensweisen der erwachsenen Klaubaufgestalten nachahmen.
    Abstract: Several children put on furs or rather coats and prepare for "Klaubauf" walking. After putting on the masks they all run out into the street where they imitate the movements and the behaviour of grown-up "Klaubauf" figures.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1454
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  • 19
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    Nordeuropa, Westnorwegen - Transport mit Tragpferden (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 150MB, 00:12:13:08 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: Nutztiere ; Europe ; Tierwelt ; Wassertransport ; Kulturwissenschaften ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Haustiere ; Transport ; Transportgeräte ; transportation devices ; Tragpferd ; horse ; Lasttier ; economy ; Gesellschaft ; Boote ; Wasserfahrzeuge ; Ruderboot ; transport ; Tierhaltung ; water traffic ; water transport ; productive livestock ; Encyclopaedia Cinematographica ; watercrafts ; transportation ; domestic animals ; Europa ; Norwegen ; society ; cultural studies ; Pferd ; Wasserverkehr ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; packhorse ; Traggeräte ; rowing-boat ; pack animal ; fauna ; ethnology/cultural anthropology ; Norway ; animal husbandry ; boats
    Abstract: Satteln eines westnorwegischen Saumpferdes (Fjording) und Beladen mit zwei kastenförmigen, hölzernen Tragbehältern. Übersetzen über den Aurlandsfjord im Ruderboot. Aufstieg von Mann und Tragpferd auf steilem Saumpfad bis zu einer Sennhütte auf der Hochfläche. Beladen eines Tragpferdes mit Brennholz. Transport von zwei flachen Fässern. Rückweg und Abstieg zum Fjord.
    Abstract: A West Norwegian sumpter-horse, a Fjording, is saddled and loaded. Driver and horse pass over the fjord in a rowing-boat and climb the steep slope of the fjord up to a diary hut. The film shows the loading with firewood and the transportation of barrels, then the way back to the fjord.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1884
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  • 20
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    Mitteleuropa, Tirol - Klaubaufgehen in Virgen (Verhaltensstudien) (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 955MB, 00:16:27:03 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: Europe ; clothing ; spezielle Kleidung ; material culture ; disguising ; art ; Tyrol (Tirol) ; masks ; Verhaltensstudien ; soziale Beziehungen ; seasonal festivities ; begging procession ; behaviour studies ; Feste ; Maskentreiben, Maskenumzug ; Nikolaus (6.12.) ; Gesellschaft ; Kunst ; Klaubauf ; costumes ; custom / course of the year ; accessories ; Encyclopaedia Cinematographica ; Bräuche ; Europa ; Accessoires ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; winter customs ; masks / wearing ; ethnology/cultural anthropology ; clubs and societies ; mask-wearing ; arts (ethnology) ; Winterbräuche ; soziale Gruppe ; Advent ; Kulturwissenschaften ; Brauchtum / Jahreslauf ; jahreszeitliche Festivitäten ; Kleidung ; masked procession ; Santa Claus ; Künste (Ethnologie) ; Masken ; Verkleidungen ; Tirol ; masquerade ; social groups ; Austria ; Vereinswesen ; klaubauf ; society ; Verkleidung, Verhüllung ; social relationships ; customs ; special clothing ; Masken-Tragen ; advent ; Heischen, Heischeumgang ; Masken / Tragen ; Österreich ; feasts
    Abstract: Maskierte Klaubaufgestalten ziehen von Haus zu Haus. Sie folgen dem Nikolaus, der die Kinder beschenkt. Auch eine Musikkapelle zieht mit, die in den Häusern aufspielt. Lotter und Lütterin sammeln Geld und tanzen. Auf der Straße führen sich die Klaubaufs wild auf. In den Häusern werden sie vom Nikolaus gelenkt und zurückgehalten. Brauchträger war die Turn- und Sportunion.
    Abstract: Masked "Klaubaufs" go from door to door, preceded by Santa Claus who distributes presents among the children. They are accompanied by a band playing in the houses. In the street the "Klaubaufs" behave violently, in the houses they are directed by Santa Claus who restrains them.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1455
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  • 21
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    Nordeuropa, Südnorwegen - Schmieden von Hufeisen und Hufbeschlag (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 718MB, 00:12:22:19 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: Eisenbearbeitung ; Europe ; handicraft ; metalwork ; shoding / shoeing ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Haustiere ; blacksmith ; horseshoeing ; work ; Tierhaltung ; Schmiedehandwerk ; forger, forging ; productive livestock ; Encyclopaedia Cinematographica ; estates and professions ; domestic animals ; Europa ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Handwerk ; Beschlagen / Hufbeschlag ; Schmieden ; fauna ; ethnology/cultural anthropology ; Hufeisen ; animal husbandry ; Nutztiere ; forgework ; Tierwelt ; Kulturwissenschaften ; labor organisation ; Metallbearbeitung ; horseshoe ; metalworking ; ironworking ; Arbeit ; horse ; economy ; farrier ; Norwegen ; Pferd ; Metallarbeiten ; Hufschmied ; Schmied, Schmieden ; smithcraft ; Arbeitsorganisation ; Stände und Berufe ; Norway
    Abstract: Ein Pferd wird zum Hufschmied Anker Ruud, Kristiansand südlich von Trondheim, gebracht. Es ist das letzte Pferd, das er beschlägt. Arbeitsphasen: Abreißen der alten Hufeisen, Beschneiden der Hufe; Schmieden der neuen Hufeisen: Strecken und Biegen des Eisens, Einschlagen der Vertiefungen für die Hufnagelköpfe, Durchschlagen der Nagellöcher, Anschweißen eines Griffs; Beschlagen des Pferdes: Befestigen des Eisens mit 8 Hufnägeln.
    Abstract: At Kristiansand south of Trondheim a horse is led to a farrier. The farrier unshoes the horse and pares the hooves. The film then shows the different operations of forging horseshoes: streching and bending the iron, hammering the cavities to receive the heads of the horseshoe-nails, striking holes for the nails, welding a handle. Finally, the horseshoe is nailed to the foot of the horse with eight horseshoe-nails.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1481
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  • 22
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    Kanuri (Zentralsahara, Oase Fachi) - Anlegen und Bewässern eines Gartens (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 103MB, 00:08:23:16 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: Brunnen, Brunnenbau ; Landwirtschaft ; manuring ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; Oase ; Düngen ; Kanuri ; shadoof ; Kulturwissenschaften ; cultivation ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Sahara-Kanuri ; Afrika ; Garten / Gartenbau ; garden / gardening ; Agrar- und Forstwissenschaft ; irrigation ; crop growing methods ; hoe cultivation ; water supply ; oasis ; agriculture / Niger ; Pflanzenbau, Ernte ; Ackerbau ; economy ; Hackbau ; Bodenbearbeitung, Be- und Entwässerung ; Encyclopaedia Cinematographica ; Niger ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; well / building of a well ; Ackerbau / Niger ; Africa ; Kanuri ; shaduf ; Bewässerung ; Agrikultur/Landwirtschaft ; Anbaumethoden ; Wasserwirtschaft ; Sahara Kanuri ; agriculture (ethnology) ; ethnology/cultural anthropology ; Niger ; Schaduf
    Abstract: Der fruchtbare Boden wird freigelegt, aufgehackt, zu kleinen Beeten geformt, gedüngt und eingesät (Luzerne). Brunnenwasser wird mit Eimern auf die Beete gegossen. Ein anderer Garten wird mit einem Ziehbrunnen (Prinzip des Schaduf) bewässert.
    Abstract: In the garden the layer of sand covering the fertile soil is removed from the piece of ground to be sown with lucerne. The soil is turned with the hoe, then small seed-beds are shaped with the hands. Fertilizer is squattered on and mixed with the earth. Water is fetched in buckets from the well and poured on the seed-beds covered with a piece of mat to distribute the water evenly and to prevent the seed being swept off. A second garden is watered by a draw-well operating on the principle of the shaduf.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2464
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  • 23
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    Südwest-Europa, Portugal - Stockspiel in Basto (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 75MB, 00:07:44:00 (unknown) , Originalton ohne gesprochenen Text , Original sound, no spoken text
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: sport ; games ; Europe ; Encyclopaedia Cinematographica ; Freizeitaktivitäten ; game ; Europa ; Stockkampf ; society ; cultural studies ; Kulturwissenschaften ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Sport ; Kampfspiel ; Spiel ; Spiele ; Portugal ; play-fighting ; sports ; quarterstaff game ; Portugal ; leisure activities ; ethnology/cultural anthropology ; Gesellschaft
    Abstract: Es werden verschiedene Variationen einer Kampfspielart mit Stöcken dargestellt: Zweikampf (Paarkampf), einer gegen zwei, einer gegen drei und schließlich ein Spieler gegen eine Gruppe von Gegenspielern.
    Abstract: The film shows a contest played with stout poles. Various forms are presented: single combat (between two opponents), one against two, one against three, and finally one against a group of adversaries.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1867
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  • 24
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    Südwest-Europa, Portugal - Dreschen und Dreschbrauch in Tecla (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 210MB, 00:21:39:00 (unknown) , Originalton ohne gesprochenen Text , Original sound, no spoken text
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: music (ethnology) ; Europe ; rhymes, sayings, verses ; Nahrungsverzehr ; symbolic killing ; social problems ; Portugal ; nutrition ; tools ; Dreschen ; Feste ; Gesellschaft ; singing ; work ; Alkohol ; custom / course of the year ; soziale Probleme ; landwirtschaftliche Ausrüstung ; Encyclopaedia Cinematographica ; Ernte ; flora ; Körnerfrüchte ; agricultural devices ; theatrical productions ; threshing ; Tanz ; arts (ethnology) ; Kulturwissenschaften ; Umtrunk ; dance ; Arbeit ; agricultural equipment ; Theater (Ethnologie) ; Pflanzenbau, Ernte ; Alkoholismus und Drogen ; Trinken ; Musiker ; Getreide (Ethnologie) ; musicians ; Dreschflegel ; agricultural customs ; course of life ; Umgang ; Gesang ; Agrikultur/Landwirtschaft ; teamwork ; agriculture (ethnology) ; Landwirtschaft ; Nachbarschaftshilfe ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; material culture ; harvest ; eating ; Wirtschaft (Ethnologie) ; grains and cereals ; Lebenslauf ; Arbeitsbeziehungen ; seasonal festivities ; crop growing methods ; Totenspiel ; labor relations ; Pflanzenwelt ; alcoholism and drugs ; Ackerbau ; cereal crops ; group work ; Bräuche ; Europa ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Tötung, symbolische ; burial ; Tod ; ethnology/cultural anthropology ; death ; food ; rye ; Musik (Ethnologie) ; Brauchtum / Jahreslauf ; jahreszeitliche Festivitäten ; Landwirtschaftsbräuche ; Theater-Produktion ; landwirtschaftliche Geräte ; alcohol ; Essen ; communal drink ; Agrar- und Forstwissenschaft ; Feuer / Feuerbrauchtum ; killing, symbolic ; Portugal ; fire / fire custom ; Künste (Ethnologie) ; Werkzeug ; Beerdigung ; Gemeinschaftsarbeit ; economy ; Reime, Sprüche, Verse ; Singen ; Ernährung ; Roggen ; society ; customs ; theatre (ethnology) ; Anbaumethoden ; agriculture ; flail ; drinking ; neighbourly help ; feasts
    Abstract: Die Roggengarben werden auf der im Freien gelegenen Tenne ausgebreitet und in Nachbarschaftshilfe mit Flegeln gedroschen. Die zwei Dreschgruppen bestehen jeweils aus fünf Männern, die jeweils in zwei Reihen dicht hintereinander arbeiten. Gemeinsame Mahlzeit als Gegengabe für die Arbeit. Das Auffinden einer mit Stroh ausgestopften Schafhaut leitet eine zeremonielle Brauchhandlung ein: Trauerzugparodie, Verbrennen der Schafhaut, Tanz.
    Abstract: The sheaves spread out are treshed with flails. The threshers are working in teams of five persons arranged in two lines close to each other. The discovery of a stuffed sheepskin is the beginning of a ceremonial threshing custom. After nightfall the sheepskin is burnt in the open air.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1960
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  • 25
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    Südwest-Europa, Portugal - Tuchwalken in Tabuadela (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 115MB, 00:11:48:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: cloth ; commercial-use buildings ; Europe ; handicraft ; fulling ; Kulturwissenschaften ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Portugal ; mills ; buildings ; Walkmühle ; Portugal ; fulling mill ; Wolle ; Mühlen ; economy ; Gesellschaft ; Walkemühle ; Mühle ; mill ; Encyclopaedia Cinematographica ; construction work ; Europa ; society ; cultural studies ; vegetable raw materials ; Bauwesen ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Bauen ; Textilproduktion ; Handwerk ; pflanzliche Rohmaterialien ; Wirtschaftsgebäude ; Walken ; Tuch ; Gebäude ; building trade ; wool ; ethnology/cultural anthropology ; textile production
    Abstract: Der vom Webstuhl heruntergenommene Stoff wird in eine außerhalb des Dorfes gelegene Walkemühle gebracht, dort in eine Holzmulde gelegt und von zwei durch eine Nockenwelle angetriebenen Holzhämmer geschlagen (gewalkt). Zwischendurch wird der Stoff mit heißem Wasser begossen. Nach dem Walken wird er zum Trocknen in die Sonne gelegt.
    Abstract: The fabric removed from the loom is taken to a fulling-mill outside the village. There it is placed into a wooden trough and beaten (fulled) by two mallets operated by cam shaft. Ocasionally hot water is sprinkled on the cloth. After fulling the cloth is left in the sun to dry.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1959
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  • 26
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    Westsibirische Tataren (Vorderasien, Zentralanatolien) - Butterbereitung (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 64MB, 00:07:27:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: dairy farming ; Landwirtschaft ; house / household effects ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; material culture ; churning ; milking ; Turkey ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Haustiere ; kitchen furnishings ; Tatars ; nutrition ; food preparation ; Tierhaltung ; tierische Nebenprodukte ; productive livestock ; Encyclopaedia Cinematographica ; domestic animals ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Nahrungszubereitung ; Rind ; Tataren ; Melken ; fauna ; ethnology/cultural anthropology ; churn ; animal husbandry ; Gewinnung tierischer Produkte ; Nutztiere ; Butterfaß ; Tierwelt ; Kulturwissenschaften ; butter churn ; Asia ; butter ; Agrar- und Forstwissenschaft ; Buttern ; Asien ; Hausrat ; household utensil ; economy ; household articles ; Butter ; Westsiberian Tatars ; Haus / Hausrat, Hausgerät ; Milchwirtschaft ; Viehwirtschaft, Haustiere ; Ernährung ; Nahrungsmittelzubereitung ; Kücheneinrichtung ; Türkei ; cattle ; animal by-products ; Westsibirische Tataren
    Abstract: In Bögrüdelik, einer Siedlung muslimischer Flüchtlinge (Muhacir) aus Rußland, wird eine Kuh von der Bäuerin gemolken. Mit einer Handzentrifuge wird der Rahm gewonnen, welcher während einer Woche gesammelt und anschließend in einem hölzernen Stoßbutterfaß zu Butter verarbeitet wird.
    Abstract: The weather-dependent, insecure yields from the dry-farming of cereals are supplemented by the produce of animal husbandry in Central Anatolia. Apart from sizeable sheep- and goathers 1 to 5 waterbuffalo or cows are kept per household as work animals and for the production of milk and butter. The film shows a cow with a calf being milked by a woman in the yard of a farm. With a separator driven by hand cream is produced, collected during a week and finally worked into butter in a wooden churn with a pestle. The film was taken in a village of muslim emigrants (muhacir) from Russia. These westsiberian Tatars of Uzbek origin (buharist), settled in Turkey in the early 20th century, do however not differ in their economic activities from the "native" Turks (yerli).
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2031
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  • 27
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    Südwest-Europa, Portugal - Brotbacken in Perafita (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 202MB, 00:20:46:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: bread baking ; Europe ; division of labor ; Kulturwissenschaften ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Gemeindebackhaus ; Portugal ; Arbeitsbeziehungen ; division of labour ; nutrition ; labor relations ; Arbeit ; Portugal ; food preparation ; economy ; Arbeitsteilung ; work ; Mehl ; Ernährung ; Encyclopaedia Cinematographica ; Nahrungsmittelzubereitung ; baking ; Europa ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Nahrungszubereitung ; Brotbacken ; Backen ; municipal baking-house ; flour ; ethnology/cultural anthropology
    Abstract: Aus Roggenmehl, Salz, Wasser und Sauerteig bereitet eine Bäuerin in ihrer Küche den Brotteig zu. Den gegangenen Teig trägt sie auf dem Kopf zum Gemeindebackhaus, wo sie runde Brotlaibe formt. Das Heizen mit Reisig und Einschießen der Brote von mehreren Familien gleichzeitig besorgt ein Mann, der Forneiro. Nach Einschießen Gebet. Die fertigen Brote werden mit einem Strohwisch gesäubert und nach Hause getragen.
    Abstract: Leaven is added to a small quantity of flour and left to rest. Flour and salt water are then added and kneaded into a dough. Loaves are shaped, carried to the municipal baking-house and baked.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1853
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  • 28
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    Westsibirische Tataren (Vorderasien, Zentralanatolien) - Entspelzen von Gerste (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 578MB, 00:11:14:13 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: barley ; Landwirtschaft ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; Turkey ; Wirtschaft (Ethnologie) ; grains and cereals ; winnowing ; Arbeitsbeziehungen ; Tatars ; crop growing methods ; nutrition ; labor relations ; Pflanzenwelt ; Gerste ; agriculture / Turkey ; food preparation ; cereal crops ; work ; group work ; Encyclopaedia Cinematographica ; flora ; grains ; Körnerfrüchte ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Nahrungszubereitung ; Tataren ; ethnology/cultural anthropology ; Worfeln ; Entspelzen von Gerste ; Kulturwissenschaften ; Asia ; Agrar- und Forstwissenschaft ; Arbeit ; Asien ; Pflanzenbau, Ernte ; Gemeinschaftsarbeit ; economy ; Westsiberian Tatars ; Ackerbau / Türkei ; Ernährung ; Nahrungsmittelzubereitung ; Getreide (Ethnologie) ; Türkei ; Agrikultur/Landwirtschaft ; Anbaumethoden ; teamwork ; agriculture (ethnology) ; Westsibirische Tataren
    Abstract: In Bögrüdelik, einer Siedlung muslimischer Flüchtlinge (Muhacir) aus Rußland, wird in Gemeinschaftsarbeit Gerste aus dem Speicher geholt, am Brunnen gewaschen und anschließend von den Frauen verschiedener verwandter Familien gemeinsam mit großen Holzhämmern in einem Steinmörser gestampft. Nach dem Trocknen wird die Gerste geworfelt.
    Abstract: The film was taken in a settlement of muslim emigrants (muhacir) from Western Siberia. These Westsiberian Tatars of Uzbek origin (buharist) fled from the regions of Omsk and Tobolsk and were settled in the Vilâyet of Konya at the beginning of the 20th century. They have adopted the agricultural economy of their neighbours, the "native" Turks and Kurds (yerli), mainly mechanised dry farming of wheat, sheep and cattle husbandry and small-scale vegetable gardening. Contrary to the Turkish and Kurdish population, the Westsiberian Tatars plant barley not only as fodder but also for the use in a traditional soup (üre(y)) for important festivities (wakes, marriages). The film shows how barley is fetched from the storage rooms, washed in the fountain and pounded by several women from related families with big wooden mallets in a stone mortar. After drying the barley is winnowed to separate the grains from their skins removed by the previous pounding.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2032
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  • 29
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    Mitteleuropa, Baden - Die Altweibermühle in der Wolfacher Fastnacht (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 340MB, 00:34:54:00 (unknown)
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: music (ethnology) ; Baden-Württemberg ; commercial-use buildings ; Europe ; Ziehharmonika ; clothing ; Musikinstrumente ; material culture ; Germany ; Baden ; art ; carnival procession ; band ; accordion ; masks ; soziale Beziehungen ; musical instruments ; seasonal festivities ; Blasinstrumente ; music groups ; Musikinstrumente / Chordophone ; Feste ; Maskentreiben, Maskenumzug ; "Altweibermühle" [Old Wives' Mill] ; Gesellschaft ; singing ; Kunst ; custom / course of the year ; guitar ; accessories ; Altweibermühle ; Encyclopaedia Cinematographica ; Bräuche ; Europa ; Deutschland ; musical instruments / chordophone ; Accessoires ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; shrovetide ; Fastnacht ; theatrical productions ; Musikgruppen ; theatrical play ; Gebäude ; winter customs ; ethnology/cultural anthropology ; clubs and societies ; Baden ; mask-wearing ; arts (ethnology) ; Schauspiel ; Winterbräuche ; soziale Gruppe ; Musik (Ethnologie) ; musical comedy ; Kulturwissenschaften ; Brauchtum / Jahreslauf ; jahreszeitliche Festivitäten ; Fasnacht ; musical instruments / aerophone ; mills ; Theater-Produktion ; Saiteninstrumente ; buildings ; Kleidung ; clarinet ; masked procession ; Klarinette ; Künste (Ethnologie) ; Theater (Ethnologie) ; Masken ; Mühlen ; spectacle ; masquerade ; Singen ; social groups ; wind instruments ; Vereinswesen ; Musiker ; society ; social relationships ; musicians ; customs ; Masken-Tragen ; Gitarre ; Musikkapelle ; theatre (ethnology) ; Wirtschaftsgebäude ; Gesang ; string instruments ; Musikinstrumente / Aerophone ; Baden-Württemberg ; Singspiel ; feasts
    Abstract: Das Singspiel mit gesprochenen Zwischentexten wird nach dem Rosenmontagszug auf dem Marktplatz aufgeführt. Brauchträger ist die "Freie Narrenzunft". Akteure: Sprecher, Müller, Weber - Weberin, Hanswurst - Weib, Schneider - Schneiderin, Schuster - Schusterin, Bauer - Bäuerin, Schreiber - Schreiberin, Chor der Männer und Weiber, Kapelle. Inhalt des Spiels: In der Mühle werden die Eheweiber auf Wunsch ihrer Männer verjüngt. Nachher verschmähen sie aber ihren alten Gatten und folgen jungen Kavalieren nach. Beim Hanswurstweib versagt die Mühle. Sie wird älter und häßlicher.
    Abstract: The musical comedy with spoken insertions is performed after the Shrove Monday's carnival parade in the market-place. The performance is organized by the "Freie Narrenzunft" (Free Fool's Company). Actors: speaker, miller, weaver - weaver's wife, buffoon - buffoon's wife, taylor - taylor's wife, cobbler - cobbler's wife, peasant - peasant's wife, clerk - clerk's wife, chorus of men and women, band. Subject of the play: At their husband's desire the wives are rejuvenated in the mill, but afterwards reject their old husbands and follow youg gallants. As the buffoon also wants his wife to be rejuvenated, the mill fails and the buffoon's wife is older and uglier than ever before.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2455
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  • 30
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    Mitteleuropa, Tirol - Maskenschnitzen in einer Großfamilie (Verhaltensstudien) (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 268MB, 00:31:18:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: Europe ; handicraft ; art ; Familie / Großfamilie ; Tyrol (Tirol) ; masks ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Verhaltensstudien ; Arbeitsbeziehungen ; family / family group ; labor relations ; behaviour studies ; work ; Kunst ; group work ; Klaubauf ; Masken / Herstellen ; Encyclopaedia Cinematographica ; carving ; Europa ; woodworking ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Holzbearbeitung ; Handwerk ; ethnology/cultural anthropology ; Maskenschnitzen ; family group ; arts (ethnology) ; family / extended family ; modelling ; Kulturwissenschaften ; Kunsthandwerk ; masks / making ; Großfamilie ; Modellieren ; Arbeit ; Künste (Ethnologie) ; Masken ; Gemeinschaftsarbeit ; economy ; mask carving ; Tirol ; Holzarbeiten ; Austria ; klaubauf ; extended family ; Schnitzen ; teamwork ; molding ; Österreich
    Abstract: Das Zusammenwirken und die unterschiedliche Interessensverteilung der Mitglieder der Großfamilie Trost in Matrei (Osttirol) bei der Herstellung von Klaubaufmasken. Das Modellieren der Klaubaufköpfe aus Fensterkitt, die als Vorbilder für die Schnitzarbeiten dienen, findet in der Wohnküche statt. Die Schnitzarbeiten, das Bemalen, die Auspolsterung und Fertigstellung werden in der Werkstatt durchgeführt.
    Abstract: The film shows the cooperation of the members of a family group in the manufacture of "Klaubauf" masks. The modelling takes place in the kitchen, the carving is done in the workshop.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1452
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  • 31
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    Mitteleuropa, Tirol - Riesenmasken beim Klaubaufgehen (Verhaltensstudien) (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 82MB, 00:09:34:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: Europe ; clothing ; spezielle Kleidung ; material culture ; disguising ; art ; Tyrol (Tirol) ; masks ; Verhaltensstudien ; seasonal festivities ; behaviour studies ; Feste ; Maskentreiben, Maskenumzug ; Nikolaus (6.12.) ; Gesellschaft ; Kunst ; Klaubauf ; costumes ; custom / course of the year ; accessories ; Encyclopaedia Cinematographica ; Bräuche ; Europa ; Accessoires ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; winter customs ; masks / wearing ; ethnology/cultural anthropology ; giant masks ; mask-wearing ; arts (ethnology) ; Riesenmasken ; Winterbräuche ; Advent ; Kulturwissenschaften ; Brauchtum / Jahreslauf ; jahreszeitliche Festivitäten ; Kleidung ; masked procession ; Santa Claus ; Künste (Ethnologie) ; Masken ; Verkleidungen ; Tirol ; masquerade ; Austria ; dreads ; klaubauf ; society ; Verkleidung, Verhüllung ; customs ; special clothing ; Masken-Tragen ; Schreckgestalten ; advent ; Masken / Tragen ; Österreich ; feasts
    Abstract: Das Klaubaufgehen in Matrei (Osttirol) findet am 5. und 6. Dezember statt: Tischheraustragen aus der Wohnküche durch die Nikolausgruppe; erstes Auftreten von zwei neugeschaffenen Riesenmasken.
    Abstract: The film shows among other masks the appearance of two giant masks. By bending forward their upper body the wearers let fall the tall masks precisely to the outstanding people. The onlookers help them to put the masks again.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1453
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  • 32
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    Eastern Europe, Poland - Carving a Toy Devil (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 650MB, 00:11:16:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: sculptures ; Europe ; handicraft ; Theologie ; Plastiken ; Kulturwissenschaften ; Kunsthandwerk ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Götter und Geister ; Religion ; economy ; Holzarbeiten ; Polen ; Encyclopaedia Cinematographica ; carving ; Europa ; woodworking ; religion ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Holzbearbeitung ; Handwerk ; Schnitzen ; Teufel ; gods and spirits ; theology ; ethnology/cultural anthropology ; devil ; Poland
    Abstract: An der Werkbank sägt ein Mann einen Kloben Lindenholz zurecht, zeichnet Markierungen darauf und schnitzt daraus eine ca. 25 cm hohe Teufelsfigur, die er anschließend bemalt.
    Abstract: A man is carving a toy devil at his work bench. He uses a prepared block of linden tree on which he roughly marks the outlines of the figure. With a variety of tools he shapes the figure. He finishes the approximately 25 cm high toy devil by painting it in polichrome colours.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2503
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  • 33
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    Mitteleuropa, Tirol - Klaubaufgehen in Prägraten (Verhaltensstudien) (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 1027MB, 00:20:12:18 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: Europe ; clothing ; spezielle Kleidung ; material culture ; disguising ; art ; Tyrol (Tirol) ; masks ; Verhaltensstudien ; seasonal festivities ; behaviour studies ; Feste ; Maskentreiben, Maskenumzug ; Religion ; Nikolaus (6.12.) ; Gesellschaft ; Kunst ; Klaubauf ; costumes ; custom / course of the year ; accessories ; Encyclopaedia Cinematographica ; Bräuche ; Europa ; religion ; Accessoires ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; winter customs ; Teufel ; gods and spirits ; masks / wearing ; theology ; ethnology/cultural anthropology ; devil ; mask-wearing ; arts (ethnology) ; Winterbräuche ; Theologie ; Advent ; Kulturwissenschaften ; Brauchtum / Jahreslauf ; jahreszeitliche Festivitäten ; Götter und Geister ; Kleidung ; masked procession ; Santa Claus ; Künste (Ethnologie) ; Masken ; Verkleidungen ; Tirol ; masquerade ; Austria ; klaubauf ; society ; Verkleidung, Verhüllung ; customs ; special clothing ; Masken-Tragen ; Schreckgestalten ; advent ; Masken / Tragen ; Österreich ; feasts
    Abstract: Der Nikolaus besucht die Häuser und hält eine Ansprache. Sein Begleiter verteilt Nüsse. Auch andere verkleidete Gestalten, wie Lotter und Lütterin, Wunderarzt mit Begleiter, Kettenteufel, treten auf. Die mit Holzlarven maskierten Klaubaufgestalten versuchen, den in der Ecke der Stube stehenden Tisch zu entfernen und attackieren die Anwesenden.
    Abstract: Santa Claus enters the houses and makes a speech. His attendant distributes nuts. Other disguised persons appear: "Lotter" and "Lütterin", quack doctor and attendant. The "Klaubaufs", disguised with wooden masks, try to remove the table in the corner of the room and attack the persons present.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1456
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  • 34
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    Südwest-Europa, Portugal - Kirchfest »Romaria« von Salvador do Mundo (1978)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1978)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 147MB, 00:15:08:00 (unknown) , Originalton ohne gesprochenen Text , Original sound, no spoken text
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1978)
    Keywords: kermis ; Europe ; Kirchfest ; kirchliche Organisation ; oblation ; procession ; Lebenslauf ; Portugal ; seasonal festivities ; shroud ; pilgrimage ; Feste ; Religion ; Opfergaben ; Gesellschaft ; church festival ; religiöse Organisation ; custom / course of the year ; Encyclopaedia Cinematographica ; Bräuche ; kirchliche Feste ; Europa ; religious practices ; religion ; cultural studies ; Prozession ; circling ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; church festivals ; Umkreisen ; sacred activities ; Totenhemd ; romaria ; ecclesiastical buildings ; Gebäude ; burial ; Tod ; ethnology/cultural anthropology ; death ; Versteigerung ; auction ; religiöse Gebäude ; Kulturwissenschaften ; Brauchtum / Jahreslauf ; jahreszeitliche Festivitäten ; church customs and festivals ; sacrificial offering ; buildings ; sacrifices ; Portugal ; Beerdigung ; Opfer ; kirchliche Bräuche und Feste ; church organisations ; religiöse Praktiken ; sakrale Handlung ; society ; customs ; religious organisations ; course of life ; Romaria ; Handel ; Wallfahrt ; feasts
    Abstract: Wallfahrt für den Schutz des Viehs: neunmaliges Umkreisen der Kapelle mit dem Vieh entgegen dem Uhrzeigersinn; Opfern von Getreide und Schweinefleisch; Einlösen von Gelübden; Messe; Viehsegnung; Prozession mit Heiligenstatuen (viele Gläubige in Totenhemden); Versteigerung des Schweinefleisches.
    Abstract: The film shows a pilgrimage to beseech the protection of the cattle, with the cattle feeding. The animals walk counter-clockwise round the wall enclosing the chapel, then they are blessed. After this a procession takes place without the cattle.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1877
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  • 35
    Book
    Book
    Die Krise des Liberalismus zwischen den Weltkriegen (1978)
    Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht
    Details
    ISBN: 3525013191
    Language: German
    Pages: 277 S. , graph. Darst.
    Series Statement: Sammlung Vandenhoeck
    DDC: 320.5/12/0943
    RVK:
    NQ 1220
    RVK:
    MC 6300
    RVK:
    NK 6730
    RVK:
    NK 6720
    RVK:
    NQ 1069
    Keywords: Liberalism ; Germany Politics and government 1918-1933 ; Germany Politics and government 1933-1945 ; Aufsatzsammlung ; Konferenzschrift ; Europa ; Göttingen 〈1976〉 ; Liberalismus ; Geschichte 1900-1939 ; Liberalismus ; Geschichte 1919-1939 ; Liberalismus ; Geschichte 1920-1940 ; Liberalismus ; Geschichte 1918-1938 ; Liberalismus ; Geschichte 1900-1982
    Note: Literatur- u. Quellenang
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    MPI-MMG
  • 36
    Book
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    Der Übergang zur Neuzeit und die Wirkung von Traditionen : Vorträge, gehalten auf der Tagung der Joachim-Jungius-Gesellschaft der Wissenschaften, Hamburg am 13. und 14. Oktober 1977 (1978)
    Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht
    Details
    ISBN: 3525855583
    Language: German
    Pages: 168 S.
    Series Statement: Veröffentlichung der Joachim-Jungius-Gesellschaft der Wissenschaften Hamburg 32
    Series Statement: Vorträge, gehalten auf der Tagung der Joachim-Jungius-Gesellschaft der Wissenschaften, Hamburg 1977
    Series Statement: Veröffentlichung der Joachim-Jungius-Gesellschaft der Wissenschaften Hamburg
    Series Statement: Vorträge, gehalten auf der Tagung der Joachim-Jungius-Gesellschaft der Wissenschaften, Hamburg
    RVK:
    CB 4150
    RVK:
    LB 31000
    RVK:
    LB 31850
    RVK:
    LB 31005
    RVK:
    NN 1540
    Keywords: Geistesgeschichte 1450-1700 ; Europa ; Konferenzschrift 1977 ; Konferenzschrift 1977 ; Konferenzschrift 1977 ; Europa ; Geistesgeschichte 1450-1700
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  • 37
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    Mitteleuropa, Baden - Ölschlagen in Badenweiler (1977)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1977)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 105MB, 00:12:13:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1977)
    Keywords: Baden-Württemberg ; commercial-use buildings ; Europe ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; handicraft ; Wassermühle ; material culture ; Ölgewinnung ; Germany ; Baden ; environmental sciences/ecology ; Wasserrad, oberschlächtiges ; Wirtschaft (Ethnologie) ; kitchen furnishings ; nutrition ; Walnuß ; food preparation ; Gesellschaft ; Mühle ; Encyclopaedia Cinematographica ; construction work ; Ölmühle ; Europa ; Deutschland ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Nahrungszubereitung ; nut oil ; Handwerk ; walnut oil ; botany ; Gebäude ; Walnußöl ; ethnology/cultural anthropology ; oil extraction ; Baden ; Kulturwissenschaften ; Nußöl ; Botanik ; mills ; food production, crop science ; buildings ; oil-mill ; water supply ; waterwheel, overshot ; Hausrat ; Mühlen ; economy ; household articles ; Ökologie (Botanik) ; water-mill ; biology ; mill ; Ernährung ; Nahrungsmittelzubereitung ; Biologie ; society ; Kücheneinrichtung ; Bauwesen ; Bauen ; Wirtschaftsgebäude ; walnut ; Wasserwirtschaft ; building trade ; Nahrungsmittel, Nutzpflanzenkunde ; Baden-Württemberg ; ecology (botany)
    Abstract: Vorstellung der etwa 300 Jahre alten, mit einem oberschlächtigen Wasserrad angetriebenen Ölmühle. Nach eingehender Darstellung der technischen Anlage folgen die einzelnen Phasen der Ölgewinnung: Zerquetschen der Walnußkerne, Erhitzen und Pressen.
    Abstract: At the beginning of the film we see the 300 year-old water-driven oil-mill. After technical details of the mill the film shows the different stages of extracting oil: crushing the walnut kernels, heating and pressing.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1956
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  • 38
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    Mitteleuropa, Schleswig - Verladen von Baumstämmen mit der "Wippkiste" (Hebelade) (1977)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1977)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 534MB, 00:09:12:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1977)
    Keywords: forestry, silviculture ; Schleswig-Holstein ; Europe ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; Germany ; Holztransport ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Haustiere ; crop growing methods ; transportation devices ; vehicles ; Gesellschaft ; Verladen von Baumstämmen ; transport ; Tierhaltung ; draught animal ; productive livestock ; Encyclopaedia Cinematographica ; transportation ; domestic animals ; Europa ; Deutschland ; cultural studies ; Wippkiste ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; "Wippkiste" ; forestry (ethnology) ; fauna ; ethnology/cultural anthropology ; logging ; animal husbandry ; Ackerbau / Ackerwagen ; Hebelade ; Nutztiere ; Zugtier ; Tierwelt ; Kulturwissenschaften ; Bauwagen ; Transport ; Agrar- und Forstwissenschaft ; Transportgeräte ; Schleswig ; agriculture / farm cart ; Schleswig-Holstein ; economy ; loading logs ; Waldwirtschaft ; Forstwirtschaft ; society ; timber lifting jack ; Forstwirtschaft, Waldwirtschaft ; Agrikultur/Landwirtschaft ; Anbaumethoden ; agriculture (ethnology) ; Fahrzeuge ; Schleswig
    Abstract: Mit Hilfe der Hebelade werden drei lange Baumstämme zuerst am Wurzelende angehoben, so daß der Vorderwagen eines Ackerwagens untergeschoben werden kann, dann am Zopfende zum Unterschieben des Hinterwagens. Um Stämme, Vorder- und Hinterwagen fest miteinander zu verbinden, werden drei Eisenketten darumgeschlungen.
    Abstract: Three straight logs are lifted at their bottom ends by means of the timber lifting jack. When they are high enough, the force-carriage of a farm wagon is pushed underneath and the load is lowered on to the pillow of the carriage. Then the top ends of the logs are lifted in the same way, the rear-carriage is pushed under the load and the timber lifting jack is moved away. In order to secure the logs safely to the wagon during transport three iron chains are fastened around the load.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2081
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  • 39
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    Südwest-Europa, Portugal - Tangfischerei bei Castelo do Neiva (1977)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1977)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 106MB, 00:10:57:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1977)
    Keywords: Ochsenkarre ; algae fishing ; Europe ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; Wassertransport ; Pflanzliche Produkte ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Portugal ; transportation devices ; vehicles ; Gesellschaft ; Boote ; fishing (ethnology) ; gathering (ethnology) ; transport ; Algenfischerei ; Sammeln ; water transport ; productive livestock ; Encyclopaedia Cinematographica ; Wildbeuter ; watercrafts ; transportation ; Europa ; cultural studies ; Wasserverkehr ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Sammelwirtschaft ; ox-cart ; fauna ; ethnology/cultural anthropology ; Wagen ; hand-barrow ; Nutztiere ; Tierwelt ; Kulturwissenschaften ; Transport ; Agrar- und Forstwissenschaft ; Plankenboot ; Transportgeräte ; Kescher ; boat ; Portugal ; economy ; Wasserfahrzeuge ; landing net ; water traffic ; game hunters ; Tragen ; society ; Fischen ; Traggeräte ; carrying ; Fahrzeuge ; gathering ; boats
    Abstract: Verschiedene Arbeitsabläufe der Tangfischerei bei Niedrigwasser. Gefischt wird zu Fuß am Strand oder im Wasser mit einem Netzsack, der an einen Holzreifen mit Stiel angeknüpft ist (Frauen), sowie von Booten aus mit Rechen und Bootshaken (Männer). Der gesammelte Seetang wird entweder auf Tragen oder mit Ochsenkarren zum Trockenplatz geschafft.
    Abstract: The film shows the fishing of sea tang, carried on at low water, when the rocks stand up out of the water and boats and rafts may easily pass. The women fish on foot on the beach or in the water, the men from boats. The collected sea tang is carried to the drying-ground with hand-barrows or with ox-carts.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1846
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  • 40
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    Südwest-Europa, Portugal - Kirchfest »Romaria« von S. Joao d'Arga (Minho) (1977)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1977)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 1203MB, 00:23:02:00 (unknown) , Originalton ohne gesprochenen Text , Original sound, no spoken text
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1977)
    Keywords: music (ethnology) ; Europe ; Musikinstrumente ; Nahrungsverzehr ; accordion ; musical instruments ; Portugal ; Tanzstile ; nutrition ; Feste ; Wettkampf ; leisure activities ; Opfergaben ; Gesellschaft ; religiöse Organisation ; custom / course of the year ; Encyclopaedia Cinematographica ; religion ; burial shroud ; church festivals ; Totenhemd ; ecclesiastical buildings ; Musikgruppen ; Tanz ; arts (ethnology) ; Kulturwissenschaften ; church customs and festivals ; sacrificial offering ; sacrifices ; dance ; church organisations ; wind instruments ; Musiker ; musicians ; religious organisations ; styles of dance ; course of life ; Romaria ; ethnology of dance ; Musikinstrumente / Aerophone ; Wallfahrt ; Ziehharmonika ; Kirchfest ; Tanzwettstreit ; partner dance ; kirchliche Organisation ; eating ; band ; oblation ; Wirtschaft (Ethnologie) ; procession ; Lebenslauf ; seasonal festivities ; Blasinstrumente ; music groups ; Tanz (Ethnologie) ; pilgrimage ; Religion ; church festival ; Tanzethnologie ; dancing competition ; Bräuche ; Europa ; kirchliche Feste ; religious practices ; cultural studies ; Prozession ; circling ; Romaria ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Umkreisen ; sacred activities ; Gebäude ; burial ; Tod ; death ; ethnology/cultural anthropology ; food ; Freizeitaktivitäten ; religiöse Gebäude ; Musik (Ethnologie) ; Brauchtum / Jahreslauf ; jahreszeitliche Festivitäten ; musical instruments / aerophone ; Sport ; Essen ; buildings ; competition ; Portugal ; Künste (Ethnologie) ; Beerdigung ; economy ; Opfer ; kirchliche Bräuche und Feste ; religiöse Praktiken ; Paartanz ; Ernährung ; sakrale Handlung ; dance (ethnology) ; society ; customs ; Musikkapelle ; sports ; feasts
    Abstract: Die Romaria von S. Joao d'Arga findet am 29. August statt. Der Schutzheilige ist Johannes der Täufer. Außer den allgemein üblichen Bräuchen und Gelübden (Prozession mit Traggerüsten, Umkreisen der Kapelle zu Fuß, Opfergaben, Exvotos, Raketen, Feuerwerk usw.) findet hier zusätzlich noch ein Tanzwettstreit statt.
    Abstract: The romaria of S. Joao d'Arga takes place on August 29th. The patron saint is John the Baptiste. In addition to the widespread customs and vows (procession with the carrying of wooden frames, walking round the chapel, offerings, ex votos, rockets, firework, etc.) a dance contest here takes place, too.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2021
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  • 41
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    Mitteleuropa, Oberpfalz - Luzia-Gehen in Sattelbogen (1976)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1976)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 274MB, 00:04:37:00 (unknown)
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1976)
    Keywords: Europe ; Winterbräuche ; Luzia ; Germany ; Bayern ; Advent ; Kulturwissenschaften ; Brauchtum / Jahreslauf ; jahreszeitliche Festivitäten ; seasonal festivities ; Advent ; Feste ; Gesellschaft ; custom / course of the year ; Encyclopaedia Cinematographica ; Bräuche ; Europa ; Deutschland ; society ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; customs ; Umgang ; Schreckgestalten ; winter customs ; ethnology/cultural anthropology ; Saint Lucia ; feasts
    Abstract: Am Vorabend des 13. Dezember kleiden sich zwei Frauen und ein Mädchen als Luzien an (2 schwarze und 1 weiße Luzia) und betreten eine Wohnstube, in der Kinder auf einer Eckbank sitzen. Die Luzien sagen einen Spruch auf und drohen den Kindern. Ihre Requisiten sind: Sichel und Wetzstein sowie ein Gefäß mit einem Holzlöffel.
    Abstract: In the area of Cham (Upper Palatinate) a bogy appears at the eve of Dec. 13th, the day of Saint Lucia, which is called "Luzia" or "Luzl". About the year 1930 this custom was still practised in the whole of north-east Bavaria especially by the farm workers. "Luzia" threatens to rip up the children's stomachs with her sickle and to fill them with bricks. Today this figure is widely rejected because of its negative effects on the children's minds.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2101
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  • 42
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    Mitteleuropa, Elsaß - Töpferei in Oberbetschdorf (1976)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1976)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 1529MB, 00:28:08:20 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1976)
    Keywords: house / household effects ; Europe ; handicraft ; division of labor ; material culture ; stoneware pottery ; Formen der Tonwaren ; art ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Arbeitsbeziehungen ; kitchen furnishings ; Frankreich ; labor relations ; decoration ; work ; Kunst ; ornamentation ; Encyclopaedia Cinematographica ; Europa ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Handwerk ; ethnology/cultural anthropology ; Brennofen ; arts (ethnology) ; glazing ; shaping of clay ; Kulturwissenschaften ; Töpferscheibe ; division of labour ; potter's wheel ; Glasieren ; pottery kiln ; Arbeit ; Künste (Ethnologie) ; Hausrat ; Ritztechnik ; household utensil ; economy ; household articles ; Arbeitsteilung ; Haus / Hausrat, Hausgerät ; Steinzeugherstellung ; Tonaufbereitung ; clay preparation ; Kücheneinrichtung ; Ornamentieren ; incising technique ; Dekoration ; pallet ; France ; kiln ; pottery ; Töpfern / Treibtechnik ; Töpferei
    Abstract: Steinzeugherstellung in dem Familienbetrieb Wingerter: Tonbereitung und Formen an der Drehscheibe; Ornamentierung: Ritzen und Bemalen; Brennen und Salzen der Gefäße.
    Abstract: The film shows the manufacture of stoneware pottery in the workshop of the Wingerter family at Oberbetschdorf. The pottery is made in three principal stages: mixing of the clay and shaping on the wheel decoration by incising and painting; baking and application of the salt-glaze.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1683
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  • 43
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    Mitteleuropa, Elsaß - Töpferei in Soufflenheim (1976)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1976)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 204MB, 00:16:36:20 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1976)
    Keywords: house / household effects ; Europe ; handicraft ; division of labor ; material culture ; Formen der Tonwaren ; art ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Arbeitsbeziehungen ; kitchen furnishings ; Frankreich ; labor relations ; decoration ; work ; Kunst ; ornamentation ; Encyclopaedia Cinematographica ; Europa ; Malen ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Handwerk ; hafner ware (coloured pottery) ; painting (ethnology) ; Hafnerware ; ethnology/cultural anthropology ; Brennofen ; arts (ethnology) ; glazing ; shaping of clay ; Kulturwissenschaften ; Töpferscheibe ; division of labour ; potter's wheel ; Glasieren ; pottery kiln ; Arbeit ; Künste (Ethnologie) ; Hausrat ; household utensil ; economy ; household articles ; Arbeitsteilung ; Haus / Hausrat, Hausgerät ; clay preparation ; Kücheneinrichtung ; Ornamentieren ; Dekoration ; pallet ; Malen, Malerei ; painting ; France ; kiln ; pottery ; Töpfern / Treibtechnik ; Töpferei
    Abstract: Herstellung bunter Hafnerware in großer Vielfalt in dem Familienbetrieb Friedmann: Arbeit an der Drehscheibe und Pressen von Formen mit Schablonen; Grundieren, Ornamentieren und Glasieren; Brennen der Gefäße im Gasbrennofen.
    Abstract: The film about the manufacture of coloured pottery (Hafner ware) at Soufflenheim presents not only the shaping and the decorating of the pots but the whole making process carried out in three principal stages: shaping of the clay on the wheel and in moulds; grounding, decorating, and glazing; baking of the pots in a gas oven.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1684
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  • 44
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    Türken (Vorderasien, Zentralanatolien) - Weizenernte mit der Sense (1976)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1976)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 259MB, 00:05:18:11 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1976)
    Keywords: Landwirtschaft ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; material culture ; Familie / Großfamilie ; harvest ; Turkey ; Wirtschaft (Ethnologie) ; grains and cereals ; crop growing methods ; tools ; Türken ; Pflanzenwelt ; agriculture / Turkey ; cereal crops ; landwirtschaftliche Ausrüstung ; Encyclopaedia Cinematographica ; Ernte ; flora ; grains ; Körnerfrüchte ; cultural studies ; Weizen ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; agricultural devices ; Garbe ; ethnology/cultural anthropology ; Sense ; sheaf ; wheat ; family / extended family ; Ackerbau / Ackerbaugeräte ; Turks ; Kulturwissenschaften ; agriculture / agricultural implement ; Asia ; landwirtschaftliche Geräte ; Agrar- und Forstwissenschaft ; Turkish ; Asien ; agricultural equipment ; Werkzeug ; Pflanzenbau, Ernte ; economy ; scythe ; Ackerbau / Türkei ; Getreide (Ethnologie) ; Türkei ; Agrikultur/Landwirtschaft ; Anbaumethoden ; agriculture (ethnology)
    Abstract: Eine Großfamilie aus Kicili bringt in Gemeinschaftsarbeit die Ernte ein: Schneiden des Getreides, Sammeln mit Harken und Gabeln, Stapeln der Garben zu runden Haufen, Säubern des abgeernteten Feldes mit breiten Holzrechen.
    Abstract: On the small, often stony and steep wheat-fields of the Anatolian dry farming regions, cereals are mown with scythes by most of the smaller peasants. During the harvesting season practically the whole family works on the wheat-fields; while the men, stropping the scythes from time to time, mow the wheat, the women and older children collect the rows of stalks with one- and three prongued forks and stack them in the form of loose sheaves onto big ring-like heaps, where the wheat is left until the threshing starts. Finally the harvested field is worked over for left-over stalks with big wooden rakes.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2028
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  • 45
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    Herrschaftliche Jagd, bäuerliche Not und bürgerliche Kritik : zur Geschichte der fürstlichen und adligen Jagdprivilegien vornehmlich im südwestdeutschen Raum (1976)
    Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht
    Details
    ISBN: 3525353588
    Language: German
    Pages: 307 S.
    Series Statement: Veröffentlichungen des Max-Planck-Instituts für Geschichte 48
    Series Statement: Veröffentlichungen des Max-Planck-Instituts für Geschichte
    Dissertation note: Zugl.: Bochum, Univ., Abt. Geschichtswiss., Diss., 1975
    DDC: 338.826391
    RVK:
    LC 21090
    RVK:
    NT 6006
    RVK:
    LB 79085
    RVK:
    PW 5600
    RVK:
    NW 3060
    Keywords: Sozialgeschichte ; Geschichte ; Landwirtschaft ; Jagd ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Jagd ; Sozialgeschichte ; Landwirtschaft ; Jagd ; Geschichte
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  • 46
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    Das wilhelminische Bildungsbürgertum : zur Sozialgeschichte seiner Ideen (1976)
    Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht
    Details
    ISBN: 3525333935
    Language: German
    Pages: 208 S. , 19 cm
    Series Statement: Kleine Vandenhoeck-Reihe 1420
    Parallel Title: Online-Ausg. Das wilhelminische Bildungsbürgertum
    DDC: 370.190943
    RVK:
    NP 3425
    Keywords: Sozialgeschichte 〈1871 - 1918〉 ; Education History ; Educational sociology History ; Bürgertum ; Bürgerliche Gesellschaft ; Wirtschaftsgeschichte ; Sozialgeschichte ; Bildungssoziologie ; Kultur ; FKK-Motive ; Wilhelminische Epoche ; Jugendbewegung ; Lebensreform ; Imperialismus ; Ästhetik ; Sozialgeschichte ; Deutschland ; Aufsatzsammlung ; Deutschland ; Bildungsbürgertum ; Sozialgeschichte 1871-1918 ; Jugendbewegung ; Lebensreform
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  • 47
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    Mitteleuropa, Baden - Gangolfsritt in Neudenau (1975)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1975)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 173MB, 00:17:44:00 (unknown) , Originalton ohne gesprochenen Text , Original sound, no spoken text
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1975)
    Keywords: Segen, Segnung ; Baden-Württemberg ; Europe ; Germany ; Baden ; kirchliche Organisation ; procession ; seasonal festivities ; Feste ; Gangolf's ride ; rider procession ; Religion ; Gesellschaft ; Reiterprozession ; religiöse Organisation ; Gangolfsritt ; custom / course of the year ; Encyclopaedia Cinematographica ; Bräuche ; kirchliche Feste ; Europa ; religious practices ; Deutschland ; religion ; cultural studies ; Prozession ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; church festivals ; sacred activities ; horse (custom) ; ethnology/cultural anthropology ; Baden ; Umritt ; Pferd (im Brauchtum) ; Kulturwissenschaften ; Brauchtum / Jahreslauf ; jahreszeitliche Festivitäten ; church customs and festivals ; blessing ; spring customs ; kirchliche Bräuche und Feste ; church organisations ; religiöse Praktiken ; sakrale Handlung ; benediction ; society ; customs ; religious organisations ; Frühjahrsbräuche ; Baden-Württemberg ; feasts
    Abstract: Am Morgen des zweiten Sonntags im Mai reiten die Teilnehmer, die eine Reliquie des hl. Gangolf mit sich führen, in feierlicher Prozession zur Gangolfskapelle. Dort erfolgt durch Geistliche die Weihe der Gangolfsquelle und der Pferde. Gegen Krankheiten reiben sich die Menschen mit Wasser ein oder trinken es.
    Abstract: At Neudenau on the Jagst, on St. Gangolf's day in May, horses are decorated and ridden in a solemn procession at St. Gangolf's chapel outside the town. A relic of St. Gangolf is carried too in the procession. At the chapel clergymen bless the source of St. Gangolf, then the slowly passing horses. In illness the water of the source is also used by men: they rub their body with it and drink it.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1691
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  • 48
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    Mitteleuropa, Tirol - Topfen-Zubereitung auf einer Alm (1975)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1975)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 597MB, 00:10:02:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1975)
    Keywords: dairy farming ; Landwirtschaft ; house / household effects ; Europe ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; material culture ; Nahrungsverzehr ; eating ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Wärmeversorgung ; Haustiere ; cheese making ; kitchen furnishings ; herding ; nutrition ; food preparation ; Gesellschaft ; Tierhaltung ; tierische Nebenprodukte ; Speisen/Gerichte ; productive livestock ; curd ; Encyclopaedia Cinematographica ; domestic animals ; Europa ; alpine pasture / alpine dairy farming ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Italy ; Nahrungszubereitung ; Hirtentätigkeiten ; fauna ; Trentino-Alto-Adige ; ethnology/cultural anthropology ; Alm / Almwirtschaft ; animal husbandry ; Gewinnung tierischer Produkte ; food and meals ; Nutztiere ; Topfen ; Tierwelt ; Kulturwissenschaften ; Trentino-Tiroler Etschland ; settlement ; Agrar- und Forstwissenschaft ; Käsebereitung ; Hausrat ; household utensil ; economy ; household articles ; Haus / Hausrat, Hausgerät ; Milchwirtschaft ; Viehwirtschaft, Haustiere ; Ernährung ; Siedlung ; Nahrungsmittelzubereitung ; society ; Kücheneinrichtung ; animal by-products ; fire / open fireplace ; heating ; Feuer / Feuerstelle, offene ; Italien
    Abstract: Auf der offenen Feuerstelle in einer Almhütte werden in einem großen Kupferkessel Milch und Molke zum Gerinnen gebracht. Der Topfen wird abgeschöpft und in Holzschalen gelegt, bis die Molke abgeflossen ist. Der fertige Topfen wird dann mit Kümmel und Anis verknetet und in faustgroßen, kegelförmigen Klumpen auf ein Holzbrett gestellt.
    Abstract: A large copper vessel with milk is hanging over the fireplace in an alpine dairy-hut. After removing impurities the milk is covered and heated. When the milk is near the boiling point, whey is added and little by little the milk, constantly controlled with the wooden ladle, is coagulated by stirring, adding more whey and regulating the temperature of the fire. Finally a little cold water is added. The curd is then taken out of the vessel and placed into wooden bowls to run the whey off. The whey remaining in the vessel is poured in a wooden bucket and stored. The curd is kneaded with caraway seed and anis and shaped on a wooden board into conical lumps big as a fist.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1446
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  • 49
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    Mitteleuropa, Basel-Land - Fadenspiele (1975)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1975)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 575MB, 00:13:08:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1975)
    Keywords: games ; Europe ; Freizeitaktivitäten ; Kulturwissenschaften ; Spiel ; Spiele ; Spielzeug, Spielgerät ; plaything ; Spielzeug ; cord ; leisure activities ; Gesellschaft ; Kinderspiel ; cat's cradle ; Encyclopaedia Cinematographica ; game ; toy ; Europa ; string game ; society ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; toys ; Fadenspiel ; Schweiz ; Schnur ; children's game ; ethnology/cultural anthropology ; string figures ; Switzerland
    Abstract: Zwei Mädchen stellen gemeinsam acht aufeinanderfolgende Fadenspielfiguren her. Dann zeigt eines der Mädchen Einzelfiguren und Fadenspieltricks. Alle Spiele werden auch zeitgedehnt gezeigt (48 B/s).
    Abstract: Two girls make together eight successive string figures. Then one of the girls makes a series of individual figures: eight rigid figures, two figures evenly moving and three string games (undoing the figure). All the figures are recorded first at 24 and then at 48 f/s.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1736
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  • 50
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    Mitteleuropa, Tirol - Zubereiten einer Mahlzeit auf einer Alm (1975)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1975)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 542MB, 00:09:06:00 (unknown) , Originalton ohne gesprochenen Text , Original sound, no spoken text
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1975)
    Keywords: house / household effects ; Europe ; material culture ; Nahrungsverzehr ; eating ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Wärmeversorgung ; Haustiere ; kitchen furnishings ; cooking ; herding ; nutrition ; Kochen ; food preparation ; Religion ; Gesellschaft ; Tierhaltung ; Speisen/Gerichte ; productive livestock ; Encyclopaedia Cinematographica ; domestic animals ; Europa ; religious practices ; religion ; alpine pasture / alpine dairy farming ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Italy ; Nahrungszubereitung ; sacred activities ; Hirtentätigkeiten ; Gebete ; Maisbrei ; fauna ; Trentino-Alto-Adige ; ethnology/cultural anthropology ; Alm / Almwirtschaft ; animal husbandry ; food and meals ; food ; Nutztiere ; Tierwelt ; Kulturwissenschaften ; maize porridge ; Trentino-Tiroler Etschland ; settlement ; Essen ; prayer ; Gebet ; Hausrat ; household utensil ; economy ; household articles ; Haus / Hausrat, Hausgerät ; religiöse Praktiken ; Ernährung ; Siedlung ; sakrale Handlung ; Nahrungsmittelzubereitung ; society ; Kücheneinrichtung ; fire / open fireplace ; heating ; Feuer / Feuerstelle, offene ; Italien
    Abstract: Auf der offenen Feuerstelle in einer Almhütte wird in einer Pfanne Plente aus Butter, Salz, Wasser und Maismehl unter ständigem Rühren zubereitet. Auf dem heißen Brei werden Butter und Käse verteilt. Nach einem Gebet beginnt das gemeinsame Mahl, indem jeder mit seinem Löffel in die Pfanne (die auf einem hölzernen Pfannenhalter auf den Tisch kommt) nach Plente und in eine gemeinsame Schüssel nach Milch greift.
    Abstract: One of the ordinary dishes in the Gsies valley is a maize-pap called plente. Plente is cooked in a pan set on the fireplace in the centre of the Alpine dairy-farm. Butter is melted and salt and water are added. Then maize-flour is mixed in the water, stirred and boiled into a pap. To achieve a better detaching of the crust of the pap, the edge of the pan is repeatedly smeared with run butter. Finally pats of butter and cheese are distributed on the hot pap. The pan is set in a wooden pan-holder and put on the table with bowls of milk. After praying everybody begins to eat, dipping his spoon into the pan of plente and into the bowl of milk.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1445
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  • 51
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    Waika (Venezuela, Orinoco-Quellgebiet) - Ernte und Aufbereiten von Maniok; Fladenbacken (1975)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1975)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 163MB, 00:19:03:10 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1975)
    Keywords: Landwirtschaft ; house / household effects ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; division of labor ; America ; material culture ; pressing bag ; Preßschlauch ; harvest ; Waica ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Arbeitsbeziehungen ; kitchen furnishings ; crop growing methods ; nutrition ; labor relations ; Pflanzenwelt ; food preparation ; Ackerbau ; Knolle ; Venezuela ; work ; Mehl ; rasping board ; South America ; Ernte ; Encyclopaedia Cinematographica ; flora ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Nahrungszubereitung ; Knollenfrüchte ; Yanomami ; Südamerika ; Fladenbacken ; tuber ; Backen ; ethnology/cultural anthropology ; flat cake baking ; Knollen ; Venezuela ; Kulturwissenschaften ; Reibebrett ; division of labour ; Agrar- und Forstwissenschaft ; rootcrops ; Arbeit ; Hausrat ; Pflanzenbau, Ernte ; household utensil ; economy ; household articles ; Arbeitsteilung ; Haus / Hausrat, Hausgerät ; Ernährung ; Nahrungsmittelzubereitung ; Amerika ; baking ; manioc ; Kücheneinrichtung ; Waika ; tubers (ethnology) ; Wurzeln, Knollen ; Yanomami ; Agrikultur/Landwirtschaft ; Anbaumethoden ; agriculture ; agriculture (ethnology) ; flour ; Maniok
    Abstract: Frauen aus Bisha-ashi-teri graben in der Pflanzung Maniokknollen aus, tragen sie ins Dorf, schälen und waschen sie im Fluß. Dann werden die Knollen auf Reibebrettern gerieben und in Preßschläuchen entgiftet. Aus dem Mehl werden auf Herdplatten Fladen gebacken.
    Abstract: Women dig up manioc tubers in the plantation and carry them in baskets to the village. There the tubers are freed from their outer skin and then washed in the river. Brought back to the village, they are rasped on rasping boards placed on banana leaves. The resulting mass is put in pressing bags and freed by traction from its poisonous sap. Flat cakes are made from the manioc-flour and baked on iron plates set over the fireplace.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1806
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  • 52
    AV-Medium
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    Cofán (South Colombia, Montaña) - Manioc Processing (1975)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1975)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 339MB, 00:06:47:08 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1975)
    Keywords: Landwirtschaft ; house / household effects ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; America ; material culture ; Preßschlauch ; harvest ; Wirtschaft (Ethnologie) ; kitchen furnishings ; manioc press ; Colombia ; crop growing methods ; nutrition ; Pflanzenwelt ; food preparation ; Ackerbau ; Knolle ; South America ; Ernte ; Encyclopaedia Cinematographica ; flora ; Cofán ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Nahrungszubereitung ; Knollenfrüchte ; Südamerika ; tuber ; ethnology/cultural anthropology ; Knollen ; Kulturwissenschaften ; Agrar- und Forstwissenschaft ; rootcrops ; Hausrat ; Pflanzenbau, Ernte ; household utensil ; economy ; household articles ; Haus / Hausrat, Hausgerät ; Ernährung ; Nahrungsmittelzubereitung ; Amerika ; manioc ; Kücheneinrichtung ; Kolumbien ; tubers (ethnology) ; Wurzeln, Knollen ; Agrikultur/Landwirtschaft ; Anbaumethoden ; agriculture ; agriculture (ethnology) ; Maniok
    Abstract: Frauen aus Santa Rosa de Sucumbios ernten und verarbeiten Maniokknollen: Abschaben der Schale, Zerreiben der Knollen mit einer aufgespaltenen, dornigen Palmwurzel, Einfüllen des Breies in die aus Baststreifen geflochtene Maniokpresse (Tipiti), Auspressen des giftigen Saftes durch Drehen der Enden der Presse in entgegengesetzter Richtung.
    Abstract: Celila Lucitante and an elderly female relative of hers went over to the Ecuadorian side of the Rio San Miguel to bring back a supply of manioc tubers. They gather a considerable amount and bring them back to the house. The older woman then prepared the manioc, first by scraping away the outer skin with a knife. The woman began grating the manioc tubers then into a wooden vessel using a split, thorny root of a palm as a grater. The poisonous juice from the manioc must now be removed and this is achieved by the two women together (or sometimes by one person on her own) with the aid of the tipiti manioc press. Firstly the poison is removed by both women together operating the tipiti which has previously been filled with the manioc mass, each woman twisting her end of the tipiti in opposite directions, thus extracting the poison. In the second method a woman on her own suspends the tipiti from the rafters of her house and twists it by inserting a pole through its lower "ear". In this way the manioc flour is rendered edible and can be used for baking purposes.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1945
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  • 53
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    Ernte im Land Angeln (Schleswig) 1947 (1975)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1975)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 618MB, 00:12:13:21 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1975)
    Keywords: Schleswig-Holstein ; Landwirtschaft ; Europe ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; material culture ; Germany ; harvest ; Wirtschaft (Ethnologie) ; grains and cereals ; harvest / harvest-wreath ; mowing ; seasonal festivities ; crop growing methods ; tools ; Pflanzenwelt ; Feste ; Ackerbau ; cereal crops ; Gesellschaft ; custom / course of the year ; landwirtschaftliche Ausrüstung ; Ernte ; Bräuche ; flora ; harvest / harvest festival ; Europa ; Deutschland ; Körnerfrüchte ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; farming customs ; agricultural devices ; Ernte / Erntefest ; Fock ; ethnology/cultural anthropology ; Sense ; Ackerbau / Ackerbaugeräte ; Kulturwissenschaften ; Brauchtum / Jahreslauf ; jahreszeitliche Festivitäten ; agriculture / agricultural implement ; Landwirtschaftsbräuche ; landwirtschaftliche Geräte ; Agrar- und Forstwissenschaft ; Schleswig ; agricultural equipment ; Werkzeug ; Pflanzenbau, Ernte ; Schleswig-Holstein ; economy ; scythe ; society ; Getreide (Ethnologie) ; customs ; Ernte / Erntekrone ; Mähen ; agricultural customs ; Agrikultur/Landwirtschaft ; Anbaumethoden ; agriculture ; agriculture (ethnology) ; Schleswig ; feasts
    Abstract: Männer schneiden mit Sensen Korn, Frauen binden mit Hilfe von kleinen dreizinkigen Holzharken und Strohbändern die Garben. Wettkampf um die letzte Garbe. Herrichten des Fock, der dem Hofbesitzer unter Aufsagen eines Gedichtes überreicht wird. Festliches Einfahren des letzten Fuders mit der Erntekrone und anschließendes Erntefest (Fockbier) der Beteiligten im Hofe des Bauern.
    Abstract: Before harvesting the crop is examined whether it is mature. On the harvest-day men and women go out to the field for reaping. After work they make the so-called Fock, a forked stick decorated with ears and flowers. The Fock and the harvest-wreath are presented to the farmer. Harvesting is closed by a festival in the farm-house.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/D-1155
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  • 54
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    Waika (Venezuela, Orinoco-Quellgebiet) - Gewinnen des Farbstoffes »nana« (1975)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1975)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 86MB, 00:07:01:23 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1975)
    Keywords: Landwirtschaft ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; America ; Venezuela ; Nana s. Urucú ; Kulturwissenschaften ; Farbstoffgewinnung ; Waica ; Agrar- und Forstwissenschaft ; nana s. urucú ; onoto fruit ; Pflanzenbau, Ernte ; colour ; Venezuela ; South America ; Encyclopaedia Cinematographica ; Amerika ; urucu ; dye extraction ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Waika ; Yanomami ; Südamerika ; Onoto-Frucht ; dye ; Yanomami ; Farbstoff, Farbe ; ethnology/cultural anthropology ; Urucú
    Abstract: Eine junge Frau aus Bisha-ashi-teri pflückt die stacheligen Onoto-Früchte in der Pflanzung, entkernt sie zu Hause, sammelt die fettigen roten Kerne in einer Korbschüssel, versetzt sie in einer Halbkalebasse mit Wasser und kocht sie in einem Aluminiumtopf, bis das Wasser verdampft ist und der fertige Farbstoff übrigbleibt.
    Abstract: A young woman collects prickly onoto fruits in the plantation, removes at home their fatty red seeds, gathers the seeds in a basket, mixes them in a half gourd with water, and boils them in an aluminium pot until the water has evaporated and the finished dye is left.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1802
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  • 55
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    Waika (Venezuela, Orinoco-Quellgebiet) - Ernte von Palmfrüchten (Klettern mit Klettergerät) (1975)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1975)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 106MB, 00:08:36:24 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1975)
    Keywords: Landwirtschaft ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; America ; harvest ; environmental sciences/ecology ; Waica ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Venezuela ; gathering (ethnology) ; Sammeln ; South America ; Ernte ; Palmfrucht ; Encyclopaedia Cinematographica ; Wildbeuter ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Yanomami ; Klettern ; Südamerika ; Sammelwirtschaft ; botany ; ethnology/cultural anthropology ; Pijiguao-Palme ; Palme ; Guilielma gasipaes ; food ; Venezuela ; Kulturwissenschaften ; Nahrungsmittel ; Botanik ; food production, crop science ; Agrar- und Forstwissenschaft ; Pflanzenbau, Ernte ; climbing ; palm fruit ; economy ; Ökologie (Botanik) ; biology ; game hunters ; Amerika ; Biologie ; Guilielma gasipaes ; climbing implement ; Waika ; Klettergerät ; Yanomami ; Agrikultur/Landwirtschaft ; agriculture (ethnology) ; Nahrungsmittel, Nutzpflanzenkunde ; gathering ; ecology (botany)
    Abstract: Ein Mann erklettert mittels eines Gerüsts aus zwei Stangenkreuzen eine Pijiguao-Palme (Guilielma gasipaes) bis zum Fruchtstand, erntet die Büschel mit roten Früchten und läßt sie an einer Liane zu Boden, wo sie von seinem Sohn in Empfang genommen werden.
    Abstract: To avoid hurting himself by the thorny stem, a Waika man climbs a pijiguao-palm tree by means of a framework consisting of two wooden crosses which he displaces until he reches the fruits at the top of the palm-tree. He passes down the fruits in bunches by means of a liana which is received on the ground by his small son.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1804
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  • 56
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    Mitteleuropa, Rheinland - Der Lazarusbrauch in Jülich (1975)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1975)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 1634MB, 00:27:27:20 (unknown)
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1975)
    Keywords: music (ethnology) ; Lazarusbrauch ; Europe ; rhymes, sayings, verses ; Musikinstrumente ; Germany ; Tänze nach Geschlecht ; symbolic killing ; soziale Beziehungen ; musical instruments ; seasonal festivities ; Blasinstrumente ; music groups ; Narrengericht ; Tanz (Ethnologie) ; Feste ; dance / men's dance ; Gesellschaft ; singing ; mens' dances ; custom / course of the year ; Nordrhein-Westfalen ; Encyclopaedia Cinematographica ; Bräuche ; Europa ; Deutschland ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Tötung, symbolische ; shrovetide ; Tanz / Männertanz ; Fastnacht ; theatrical productions ; Strohgestalt ; Musikgruppen ; winter customs ; ethnology/cultural anthropology ; clubs and societies ; Männertanz ; Tanz ; arts (ethnology) ; Winterbräuche ; soziale Gruppe ; Musik (Ethnologie) ; Kulturwissenschaften ; Brauchtum / Jahreslauf ; jahreszeitliche Festivitäten ; Fasnacht ; musical instruments / aerophone ; men's dance ; Theater-Produktion ; North Rhine-Westphalia ; killing, symbolic ; dance ; shrovetide Custom ; Künste (Ethnologie) ; Theater (Ethnologie) ; Narrenwesen ; Reime, Sprüche, Verse ; Singen ; social groups ; wind instruments ; Vereinswesen ; Musiker ; dance (ethnology) ; society ; social relationships ; musicians ; customs ; fool's court ; Musikkapelle ; Umgang ; theatre (ethnology) ; Gesang ; Musikinstrumente / Aerophone ; dances according to gender ; feasts
    Abstract: Die "Historische Gesellschaft Lazarus Strohmanus Jülich" (Generalversammlung und Vorbereitung am Fastnachtssonntag) führt im Rahmen eines öffentlichen Schaubrauches alljährlich am Fastnachtsdienstag das Aufwerfen einer Strohfigur vor: Umzug durch die Stadt, Aufwerfen, Einzug in die Wirtschaften, Ausstellung des Lazarus vor dem Rathaus und Schlüsselübergabe. Am Schluß wird die entkleidete Strohfigur in die Ruhr geworfen.
    Abstract: Every year on Shrove Tuesday the "Historische Gesellschaft Lazarus Strohmanus Jülich" (Historic Society Lazarus Strohmanus Jülich) performs in public the custom of throwing up a straw figure. The film presents in chronological order the general meeting of the performers and supporters of this custom (with "national song", commemoration of the dead, conferring of medals and swearing), the preparations for the performance (studying of the reprimanding verses, making of the brooms), and the principal phases of the performance: procession across the town, throwing up of the straw figure, entry into the inns, exhibition of the "Lazarus" in front of the town hall, and delivery of the keys of the town. Finally the undressed straw figure is thrown into Rur.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2073
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  • 57
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    Tsimihety (Nord-Madagaskar) - Bestellen eines Reisfeldes (1975)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1975)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 43MB, 00:05:02:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1975)
    Keywords: Landwirtschaft ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; division of labor ; cultivation ; Wirtschaft (Ethnologie) ; grains and cereals ; Arbeitsbeziehungen ; crop growing methods ; labor relations ; Pflanzenwelt ; Madagascar ; Ackerbau ; cereal crops ; work ; productive livestock ; Encyclopaedia Cinematographica ; tillage ; plants, plantation ; flora ; Körnerfrüchte ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Madagaskar ; field work ; fauna ; ethnology/cultural anthropology ; Reis, Reisanbau ; Nutztiere ; Monokultur ; piétinage ; Tierwelt ; Kulturwissenschaften ; rice, rice cultivation ; Afrika ; oxen ; Tsimihety ; division of labour ; Agrar- und Forstwissenschaft ; agriculture / Madagascar ; Setzling ; Ochsen ; Ackerbau / Madagaskar ; Arbeit ; Pflanzenbau, Ernte ; economy ; Arbeitsteilung ; Pflanzen, Pflanzung ; Piétinage ; Feldbestellung ; Tsimihety ; Getreide (Ethnologie) ; Africa ; Agrikultur/Landwirtschaft ; Anbaumethoden ; seedling ; agriculture (ethnology) ; monoculture
    Abstract: Fünf Männer treiben eine Herde von 30 Zebuochsen auf ein überschwemmtes Reisfeld, um es zu zerstampfen. Anschließend werden die jungen Reispflanzen von Frauen aus dem Saatbeet in das Reisfeld verpflanzt.
    Abstract: Near the village Bealanana in North-Madagascar, home-land of the Tsimihety, I have filmed in January 1964 the trampling of the swampt ricefields by a cattle-herd, the transplantation of the young rice-plants by women into the prepared rice-fields.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1601
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  • 58
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    Nordeuropa, Südnorwegen - Aufsetzen eines Heuschobers (1975)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1975)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 681MB, 00:13:37:19 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1975)
    Keywords: Nutztiere ; Landwirtschaft ; Europe ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; Tierwelt ; Kulturwissenschaften ; harvest ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Heuernte ; Haustiere ; Arbeitsbeziehungen ; Agrar- und Forstwissenschaft ; buildings ; labor relations ; Arbeit ; Pflanzenbau, Ernte ; Gemeinschaftsarbeit ; haystack ; habitation ; economy ; Gesellschaft ; annex buildings ; work ; Tierhaltung ; group work ; hay harvest ; productive livestock ; Heuschober ; Encyclopaedia Cinematographica ; Ernte ; domestic animals ; Europa ; Norwegen ; society ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Wohnen ; Agrikultur/Landwirtschaft ; teamwork ; Gebäude ; agriculture (ethnology) ; Nebengebäude ; fauna ; ethnology/cultural anthropology ; Norway ; animal husbandry
    Abstract: Im Hügelgebiet des inneren Sörlandes wird von einer Bauernfamilie auf einer Unterlage aus Birkenzweigen Heu um einen Mittelpfosten herum bündelweise aufgeschichtet. Der Heuschober wird mit einem Windschutz aus Birkenzweigen abgedeckt.
    Abstract: In the hill-country of interior Sörland a haystack is built at a height of about 600 metres by a farmer's family. Hay-bundles are heaped up on a foundation of birch twigs around a pillar, alternately with shrubby birch twigs to improve the ventilation. These twigs are fixed by pairs to the pillar and help to hold the haystack together. The stack is carefully shaped and beaten into form and then fastened at the top with a ring of birch twigs. Finally a windbreak is made from long straight birch branches which are tied together at the upper end and put all-round the stack.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-1883
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  • 59
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    Mitteleuropa, Holstein - Anfertigen eines Besens aus Bentgras (Molinia coerulea) in Barkenholm (1975)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1975)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 534MB, 00:10:04:00 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1975)
    Keywords: Schleswig-Holstein ; house / household effects ; Europe ; material culture ; Germany ; harvest ; Kulturwissenschaften ; Wirtschaft (Ethnologie) ; mowing ; Hausrat ; Schleswig-Holstein ; household utensil ; Holstein ; economy ; household articles ; scythe ; gathering (ethnology) ; Besenherstellung ; Bentgras (Molinia coerulea) ; Haus / Hausrat, Hausgerät ; Sammeln ; game hunters ; Ernte ; Encyclopaedia Cinematographica ; Wildbeuter ; Europa ; Deutschland ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; bent grass (Molinia coerulea) ; Mähen ; Sammelwirtschaft ; Holstein ; Agrikultur/Landwirtschaft ; agriculture (ethnology) ; broom production ; ethnology/cultural anthropology ; Sense ; gathering
    Abstract: Bentgras wird gemäht, zum Trocknen ausgekämmt und gebündelt. Die getrockneten Halme werden mit Hilfe eines eisernen Ringes zu einem langen, weichen Besen verarbeitet, der zum Schluß mit einem Stiel versehen wird.
    Abstract: The film shows the mowing of Molina coerulea. After mowing the grass is carded, dried and made into a bundle. A long soft broom is made by surrounding the dried stalks with an iron ring and finally the broom is furnished with a stick.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2008
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  • 60
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    Mitteleuropa, Baden - "Miesmann"-Umgang in Karsau (1975)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1975)
    Details
    Language: Undetermined
    Pages: 1486MB, 00:28:36:09 (unknown) , Originalton ohne gesprochenen Text , Original sound, no spoken text
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1975)
    Keywords: Miesmann ; Baden-Württemberg ; Europe ; custom / estates and professions ; Nahrungsverzehr ; Germany ; Baden ; Laetare Sunday ; symbolic killing ; eating ; Wirtschaft (Ethnologie) ; seasonal festivities ; nutrition ; Lätare ; begging procession ; Feste ; Fastenzeit ; Enthaltsamkeit ; Schulbräuche ; Religion ; Gesellschaft ; work ; custom / course of the year ; Encyclopaedia Cinematographica ; Bräuche ; estates and professions ; Europa ; religious practices ; Deutschland ; religion ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Tötung, symbolische ; lent ; Strohgestalt ; straw figure ; winter customs ; ethnology/cultural anthropology ; Baden ; food ; Tanz ; Winterbräuche ; Kulturwissenschaften ; Brauchtum / Jahreslauf ; jahreszeitliche Festivitäten ; abstinence ; labor organisation ; Essen ; spring customs ; Feuer / Feuerbrauchtum ; killing, symbolic ; dance ; Arbeit ; fire / fire custom ; Miesmann ; economy ; Brauchtum / Stände und Berufe ; religiöse Praktiken ; Ernährung ; society ; customs ; school customs ; Frühjahrsbräuche ; Baden-Württemberg ; Heischen, Heischeumgang ; Arbeitsorganisation ; Stände und Berufe ; feasts
    Abstract: Buben der 8. Volksschulklasse bauen aus Stroh, Buchs und Sade eine überlebensgroße Figur, die sie am Sonntag Lätare durchs Dorf führen. Sie schwingen lange, bebänderte Stangen und sagen vor den Häusern einen langen Heischespruch auf. Sie erhalten Eier und Geld. Am Nachmittag wird die Figur auf einer Anhöhe verbrannt. Abends finden sich die Buben mit den Mädchen des gleichen Jahrgangs zu einem Eieressen und anschließendem Tanz zusammen. =e The fourteen-year-old boys make a ten feet high figure from straw, box, and sabine. On Laetare Sunday this puppet is being guided through the village. The boys swing long ribboned poles and say a gift asking rhyme in front of all houses. They receive eggs and money from the inhabitants. In the afternoon the figure is being burnt on a hill. In the evening the boys meet the girls of the same age for eating the collected eggs and for a dance.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2135
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  • 61
    AV-Medium
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    Südost-Europa, Türkei (Thrakien) - Zubereiten von "Edirne"-Käse in Ismailli (Provinz Tekirdag) (1975)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1975)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 460MB, 00:09:13:08 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1975)
    Keywords: dairy farming ; Landwirtschaft ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; cheese ; milking ; Turkey ; Wirtschaft (Ethnologie) ; sheep's cheese ; Haustiere ; nutrition ; Türken ; food preparation ; Schafzucht ; Tierhaltung ; cheese manufacture ; tierische Nebenprodukte ; Schafhaltung ; productive livestock ; Encyclopaedia Cinematographica ; domestic animals ; cultural studies ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Nahrungszubereitung ; Weidewirtschaft ; Melken ; fauna ; ethnology/cultural anthropology ; animal husbandry ; Gewinnung tierischer Produkte ; Nutztiere ; sheep husbandry ; Tierwelt ; Turks ; Kulturwissenschaften ; Asia ; Agrar- und Forstwissenschaft ; Turkish ; Käsebereitung ; management of pasture ; Asien ; economy ; Milchwirtschaft ; Viehwirtschaft, Haustiere ; Ernährung ; Nahrungsmittelzubereitung ; Schafkäse ; Türkei ; sheep farming ; Käse ; animal by-products
    Abstract: Die Schafe werden von der Weide zur Melkstelle getrieben und gemolken. Die frische Milch wird gefiltert und mit Lab versetzt. Aus der geronnenen Milch wird das Käsewasser mit Hilfe einer hölzernen Preßvorrichtung entfernt. Der Käse wird in Würfel geschnitten, in Salzwasser gelegt und anschließend in einem Blechkasten aufbewahrt.
    Abstract: The sheep, driven from the pasture to the milking place, are milked. The fresh milk is filtered and rennet is added. After coagualtion the water is squeezed out from the curds by a special press. The cheese thus obtained is cut into small squares, preserved in pickle, and stored up in a tin-box.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-2005
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    IWF
  • 62
    Book
    Book
    Die europäische Stadt des Mittelalters (1975)
    Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht
    Details
    ISBN: 3525013140
    Language: German
    Pages: 306 S., [1] Faltbl , Kt , 21 cm
    Edition: 2., erg. u. verb. Aufl
    Series Statement: Sammlung Vandenhoeck
    DDC: 301.363094
    RVK:
    NR 1810
    Keywords: Cities and towns History ; Cities and towns, Medieval ; Europa ; Stadt ; Geschichte 500-1500 ; Europa ; Stadt ; Mittelalter ; Geschichte 500-1500
    Note: Literaturverz. S. 236 - 296
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    BSZ
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  • 63
    Book
    Book
    Politische Agrarbewegungen in kapitalistischen Industriegesellschaften : Deutschland, USA und Frankreich im 20. Jahrhundert (1975)
    Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht
    Details
    ISBN: 3525359675
    Language: German
    Pages: 496 Seiten , Diagramme, Karten
    Additional Information: Rezensiert in Barral, Pierre, 1926 - [Rezension von: Hans-Jürgen Puhle, Politische Agrarbewegungen in kapitalistischen Industriegesellschaften] München : Artemis Verlag, 1977
    Additional Information: Rezensiert in Barral, Pierre, 1926 - [Rezension von: Puhle, Hans-Jürgen, Politische Agrarbewegungen in kapitalistischen Industriegesellschaften, Deutschland, USA und Frankreich im 20. Jahrhundert] 1977
    Series Statement: Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft Band 16
    Series Statement: Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft
    Uniform Title: Politische Agrarbewegungen in kapitalistischen Industriegesellschaften
    Parallel Title: Erscheint auch als Puhle, Hans-Jürgen, 1940 - Politische Agrarbewegungen in kapitalistischen Industriegesellschaften
    Parallel Title: Erscheint auch als Puhle, Hans-Jürgen, 1940 - Politische Agrarbewegungen in kapitalistischen Industriegesellschaften
    Dissertation note: Habilitationsschrift Universität Münster 1973
    DDC: 0905
    RVK:
    QS 100
    RVK:
    ZB 56000
    RVK:
    ZA 80800
    RVK:
    NQ 1068
    RVK:
    NW 3050
    RVK:
    NW 7900
    Keywords: Agriculture and politics History ; Agriculture and politics History ; Agriculture and politics History ; Internationaler Vergleich ; Bauernbewegung ; Landwirt ; Gewerkschaft ; Interessenverband ; Bauer ; Kapitalismus ; Deutschland Vereinigte Staaten ; Frankreich ; Internationaler Vergleich/Ländervergleich ; Bauernbewegung ; Bauerngewerkschaft ; Interessengruppe/Interessenverband ; Bauern ; Kapitalistisches System/Kapitalistische Gesellschaft ; Deutschland ; USA ; Frankreich ; Hochschulschrift ; Landwirtschaft ; Industrie ; Politik ; Bauernbewegung ; Industriegesellschaft ; Politik ; Landwirtschaft ; Politik ; Frankreich ; Agrarpolitik ; Geschichte 1900-1973 ; USA ; Agrarpolitik ; Geschichte 1900-1973 ; Deutschland ; Landwirtschaft ; Geschichte 1900-1973 ; Deutschland ; Agrarpolitik ; Geschichte 1900-1973 ; Industriegesellschaft ; Bauernpartei ; Politische Bewegung ; Geschichte 1900-1973 ; Deutschland ; USA ; Frankreich ; Agrarpolitik ; Geschichte 1900-1970
    URL: Inhaltsverzeichnis
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    MPI Ethno. Forsch.
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