Sprache:
Englisch
Seiten:
xi, 223 p.
,
ill
,
24 cm
Ausgabe:
Reproduction. Boulder, Colo NetLibrary 2003
Serie:
E-Books von NetLibrary
DDC:
394.1094
Schlagwort(e):
Food habits History.
;
Habitudes alimentaires Histoire.
;
National characteristics, European.
;
Electronic books.
;
Aufsatzsammlung
;
Aufsatzsammlung
;
Aufsatzsammlung
;
Electronic books.
;
Electronic books.
;
Electronic books.
;
Electronic books History
;
Aufsatzsammlung
;
Electronic books.
;
Electronic books.
;
Electronic books History
;
Aufsatzsammlung
;
Electronic books.
;
Electronic books.
;
Electronic books History
;
Aufsatzsammlung
Anmerkung:
Includes bibliographical references and index
,
Meals, food narratives, and sentiments of belonging in past and present /Peter Scholliers --Commensality and social morphology : an essay of typology /Claude Grignon --Upholding status : the diet of a noble family in early nineteenth-century La Mancha /Carmen Sarasúa --Promise of more. The rhetoric of (Food) consumption in a society searching for itself : West Germany in the 1950s /Michael Wildt --Identification process at work : virtues of the Italian working-class diet in the first half of the twentieth century /Paolo Sorcinelli --Bourgeois good? Sugar, norms of consumption and the labouring classes in nineteenth-century France /Martin Bruegel --Old people, alcohol and identity in Europe, 1300-1700 /A. Lynn Martin --National nutrition exhibition : a new nutritional narrative in Norway in the 1930s /Inger Johanne Lyngo --Wine, champagne and the making of French identity in the Belle Epoque /Kolleen M. Guy --Reading food riots : scarcity, abundance and national identity /Amy Bentley --French bread and Algerian wine : conflicting identities in French Algeria /Willy Jansen.
,
Sofern kein Zugang über ein Universitätsnetz zur Verfügung steht, kann eine Registrierung zur kostenlosen Nutzung erfolgen: http://www.nationallizenzen.de
URL:
http://www.netLibrary.com/urlapi.asp?action=summary&v=1&bookid=74926
URL:
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=74926
URL:
Inhaltsbeschreibung der Sammlung und Zugangshinweise
URL:
Full text
(Click to View (Currently Only Available on Campus))
URL:
Volltext
(Deutschlandweit zugänglich)
URL:
Volltext
(Deutschlandweit zugänglich)
URL:
Volltext
(Deutschlandweit zugänglich)
URL:
Volltext
(Deutschlandweit zugänglich)
URL:
Volltext
(Deutschlandweit zugänglich)
URL:
Volltext
(Deutschlandweit zugänglich)
Permalink
