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  • Geschichte  (479)
  • Hochschulschrift  (312)
  • Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
Material
Subjects(RVK)
  • 1
    ISSN: 0044-2194
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1953 -
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Landwirtschaftlich-historische Blätter
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    Parallel Title: Erscheint auch als Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie
    Former Title: Vorg. Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    DDC: 630.5
    RVK:
    Keywords: Agrargeschichte ; Agrarsoziologie ; Agrargesellschaft ; Agriculture Periodicals ; Agriculture Periodicals Economic aspects ; Zeitschrift ; Landwirtschaft ; Geschichte ; Agrarsoziologie ; Agrargesellschaft ; Geschichte
    Note: Tätigkeitsberichte 1953/56 in: 1956 , Beteil. Körp. anfangs: Gesellschaft für Geschichte des Landvolks und der Landwirtschaft und die Landvolkabteilung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft , Ersch. 2x jährl. , Index 1/50.1953/2002 in: 50.2002,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 2
    ISSN: 0044-2194
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1953 -
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Landwirtschaftlich-historische Blätter
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    Parallel Title: Erscheint auch als Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie
    Former Title: Vorg. Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    DDC: 630.5
    RVK:
    Keywords: Agrargeschichte ; Agrarsoziologie ; Agrargesellschaft ; Agriculture Periodicals ; Agriculture Periodicals Economic aspects ; Zeitschrift ; Landwirtschaft ; Geschichte ; Agrarsoziologie ; Agrargesellschaft ; Geschichte
    Note: Tätigkeitsberichte 1953/56 in: 1956 , Beteil. Körp. anfangs: Gesellschaft für Geschichte des Landvolks und der Landwirtschaft und die Landvolkabteilung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft , Ersch. 2x jährl. , Index 1/50.1953/2002 in: 50.2002,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 3
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Berlin : De Gruyter Oldenburg | Stuttgart : Fischer | Stuttgart : Lucius & Lucius ; 1.1943 -
    ISSN: 0481-3553
    Language: German
    Pages: 25 cm
    Dates of Publication: 1.1943 -
    Parallel Title: Erscheint auch als Quellen und Forschungen zur Agrargeschichte
    DDC: 050
    RVK:
    Keywords: Monografische Reihe ; Landwirtschaft ; Geschichte
    Note: Ersch. unregelmäßig
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 4
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Berlin : De Gruyter Oldenburg | Stuttgart : Fischer | Stuttgart : Lucius & Lucius ; 1.1943 -
    ISSN: 0481-3553
    Language: German
    Pages: 25 cm
    Dates of Publication: 1.1943 -
    Parallel Title: Erscheint auch als Quellen und Forschungen zur Agrargeschichte
    DDC: 050
    RVK:
    Keywords: Monografische Reihe ; Landwirtschaft ; Geschichte
    Note: Ersch. unregelmäßig
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 5
    ISSN: 0044-2194
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1953 -
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Landwirtschaftlich-historische Blätter
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    Parallel Title: Erscheint auch als Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie
    Former Title: Vorg. Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    DDC: 630.5
    RVK:
    Keywords: Agrargeschichte ; Agrarsoziologie ; Agrargesellschaft ; Agriculture Periodicals ; Agriculture Periodicals Economic aspects ; Zeitschrift ; Landwirtschaft ; Geschichte ; Agrarsoziologie ; Agrargesellschaft ; Geschichte
    Note: Tätigkeitsberichte 1953/56 in: 1956 , Beteil. Körp. anfangs: Gesellschaft für Geschichte des Landvolks und der Landwirtschaft und die Landvolkabteilung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft , Ersch. 2x jährl. , Index 1/50.1953/2002 in: 50.2002,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 6
    ISSN: 0044-2194 , 0044-2194
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1953 -
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Landwirtschaftlich-historische Blätter
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    Parallel Title: Online-Ausg. Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie
    Former Title: Vorg.: Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    DDC: 630.5
    RVK:
    Keywords: Geschichte ; Landwirtschaft ; Agrarsoziologie ; Zeitschrift ; Landwirtschaft ; Geschichte ; Agrarsoziologie
    Description / Table of Contents: Tätigkeitsberichte 1953/56 in: 1956
    Note: Beteil. Körp. anfangs: Gesellschaft für Geschichte des Landvolks und der Landwirtschaft und die Landvolkabteilung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft , Ersch. 2x jährl. , Index 1/50.1953/2002 in: 50.2002,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 7
    ISSN: 0044-2194 , 0044-2194
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1953 -
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Landwirtschaftlich-historische Blätter
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    Parallel Title: Online-Ausg. Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie
    Former Title: Vorg.: Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    DDC: 630.5
    RVK:
    Keywords: Geschichte ; Landwirtschaft ; Agrarsoziologie ; Zeitschrift ; Landwirtschaft ; Geschichte ; Agrarsoziologie
    Description / Table of Contents: Tätigkeitsberichte 1953/56 in: 1956
    Note: Beteil. Körp. anfangs: Gesellschaft für Geschichte des Landvolks und der Landwirtschaft und die Landvolkabteilung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft , Ersch. 2x jährl. , Index 1/50.1953/2002 in: 50.2002,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 8
    ISSN: 0044-2194 , 0044-2194
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1953 -
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Landwirtschaftlich-historische Blätter
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    Parallel Title: Online-Ausg. Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie
    Former Title: Vorg. Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    DDC: 630.5
    RVK:
    Keywords: Geschichte ; Landwirtschaft ; Agrarsoziologie ; Ackerbau ; Kulturpflanzen ; Agrarwissenschaft ; Zeitschrift
    Note: Tätigkeitsberichte 1953/56 in: 1956 , Beteil. Körp. anfangs: Gesellschaft für Geschichte des Landvolks und der Landwirtschaft und die Landvolkabteilung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft , Ersch. 2x jährl. , Index 1/50.1953/2002 in: 50.2002,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 9
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Berlin : Borntraeger | Würzburg : Stürtz | [Wechselnde Verlagsorte] | Worms : Werner ; 1.1899 - 15.1913; 27.1914 - 57.1944; [N.F.] 1.1989 -
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    ISSN: 0935-0519 , 2365-5216 , 0935-0519 , 2365-5216 , 2365-5224 , 2365-5224
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1899 - 15.1913; 27.1914 - 57.1944; [N.F.] 1.1989 -
    Additional Information: Beil. Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst Aus den Gruppen der Deutschen Gesellschaft für Gartenkunst
    Additional Information: Beil. Verein Deutscher Gartenkünstler Niederschrift der Außerordentlichen Hauptversammlung des Vereins Deutscher Gartenkünstler
    Additional Information: Beil. Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst Bericht über die Außerordentliche Hauptversammlung
    Additional Information: Beil. Verein Deutscher Gartenkünstler Stenographischer Bericht
    Additional Information: Beil. Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst Bericht über die Verhandlungen der Deutschen Gesellschaft für Gartenkunst
    Additional Information: Beil. Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst Jahresbericht der Deutschen Gesellschaft für Gartenkunst
    Additional Information: Beil. Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst Niederschrift der Ausschußsitzung der Deutschen Gesellschaft für Gartenkunst
    Additional Information: Beil. Verein Deutscher Gartenkünstler Verhandlungen der ... Hauptversammlung des Vereins Deutscher Gartenkünstler
    Additional Information: Beil. Verein Deutscher Gartenkünstler Niederschrift der ... Hauptversammlung der Vereins Deutscher Gartenkünstler
    Additional Information: Beil. Verein Deutscher Gartenkünstler Verhandlungen der außerordentlichen Hauptversammlung des Vereins Deutscher Gartenkünstler
    Additional Information: Beil. Verein Deutscher Gartenkünstler Sitzungsberichte des Vereins Deutscher Gartenkünstler
    Additional Information: Beil. Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst Niederschrift der Verhandlungen auf der Hauptversammlung der Deutschen Gesellschaft für Gartenkunst
    Parallel Title: Digital. Ausg. Die Gartenkunst
    Former Title: Vorg. Zeitschrift für Gartenbau und Gartenkunst
    Former Title: 1948 - 1988; 1989 hervorgeg. aus G+L
    Former Title: Gartenkunst
    Former Title: Gartenkunst im Kleingarten
    DDC: 712.05
    RVK:
    Keywords: Geschichte ; Gartenkunst ; Gartengestaltung ; Zeitschrift ; Zeitschrift
    Note: Darin: Beilagen; Sonderbeilagen , Bei der Umgestaltung d. Zeitschr. 1914 wurde die Jahrgangszahl angenommen, die seit dem ursprüngl. Erscheinen laufend gewesen wäre; 2x jährl.; 29. Jahrgang 2017, Heft 1-Heft 2 auf dem Einband irrtümlich als 28. Jahrgang bezeichnet , Beteil. Körp. 1.1899 - 7.1905: Verein Deutscher Gartenkünstler; früher: Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst , Index [N.F.] 1/10.1989/98 in: [N.F.] 11.1999,1
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 10
    ISBN: 3703002786
    Language: German
    Series Statement: Schlern-Schriften ...
    Series Statement: Tiroler Wirtschaftsstudien ...
    DDC: 305.5/55/0943642
    RVK:
    RVK:
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Tirol ; Bergbauer ; Bauernleben ; Geschichte
    Note: Erschienen: 1(1995) - 3(1997)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 11
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Ostfildern : Thorbecke ; 1.2013 -
    Language: German
    Pages: 29 cm
    Dates of Publication: 1.2013 -
    DDC: 640
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Monografische Reihe ; Sachsen ; Ernährung ; Kochen ; Backen ; Süßspeise ; Getränk ; Geschichte
    Note: Ersch. unregelmäßig
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 12
    Language: German
    RVK:
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Agriculture Economic aspects ; History ; Agriculture History ; Deutschland ; Landwirtschaft ; Geschichte
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 13
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Ostfildern : Thorbecke ; 1.2013 -
    Language: German
    Pages: 29 cm
    Dates of Publication: 1.2013 -
    DDC: 640
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Monografische Reihe ; Sachsen ; Ernährung ; Kochen ; Backen ; Süßspeise ; Getränk ; Geschichte
    Note: Ersch. unregelmäßig
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 14
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Ostfildern : Thorbecke ; 1.2013 -
    Language: German
    Pages: 29 cm
    Dates of Publication: 1.2013 -
    DDC: 640
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Monografische Reihe ; Sachsen ; Ernährung ; Kochen ; Backen ; Süßspeise ; Getränk ; Geschichte
    Note: Ersch. unregelmäßig
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 15
    ISSN: 0044-2194 , 0044-2194
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1953 -
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Landwirtschaftlich-historische Blätter
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    Parallel Title: Online-Ausg. Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie
    Former Title: Vorg.: Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    DDC: 630.5
    RVK:
    Keywords: Geschichte ; Landwirtschaft ; Agrarsoziologie ; Ackerbau ; Kulturpflanzen ; Landwirtschaft ; Agrarwissenschaft ; Agrarsoziologie ; Zeitschrift ; Landwirtschaft ; Geschichte ; Agrarsoziologie
    Note: Tätigkeitsberichte 1953/56 in: 1956 , Ersch. 2x jährl. , Beteil. Körp. anfangs: Gesellschaft für Geschichte des Landvolks und der Landwirtschaft und die Landvolkabteilung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft , Index 1/50.1953/2002 in: 50.2002,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 16
    ISSN: 0044-2194 , 0044-2194
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1953 -
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Landwirtschaftlich-historische Blätter
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    Parallel Title: Online-Ausg. Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie
    Former Title: Vorg.: Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    DDC: 630.5
    RVK:
    Keywords: Geschichte ; Landwirtschaft ; Agrarsoziologie ; Zeitschrift ; Landwirtschaft ; Geschichte ; Agrarsoziologie
    Description / Table of Contents: Tätigkeitsberichte 1953/56 in: 1956
    Note: Beteil. Körp. anfangs: Gesellschaft für Geschichte des Landvolks und der Landwirtschaft und die Landvolkabteilung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft , Ersch. 2x jährl. , Index 1/50.1953/2002 in: 50.2002,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 17
    ISBN: 9783666302534
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource
    Series Statement: Umwelt und Gesellschaft Band 29
    Series Statement: Umwelt und Gesellschaft
    Parallel Title: Erscheint auch als Fleischwissen
    RVK:
    Keywords: Geschichte ; Ernährung ; Agrarkultur, Agrargeschichte ; Nutztiere ; Veganismus ; Fleischersatz ; Materialität ; Aufsatzsammlung ; Lebensmittelindustrie ; Ernährungswirtschaft ; Ernährung ; Nachhaltigkeit ; Fleischproduktion ; Fleisch
    Abstract: Fleischproduktion und Fleischkonsum stehen seit Ende des 20. Jahrhunderts zunehmend in der Kritik. Gesundheit, Tierethik und Klimawandel sind wesentliche Gründe. Fleisch ist sowohl zu einer Metapher für einen rücksichtslosen Umgang mit dem eigenen Körper als auch mit der globalen Umwelt geworden. Dabei sind tierische Produkte seit dem Beginn der Menschheit integrativer Bestandteil der Ernährung; sie genossen hohes Ansehen und waren Symbol für Wohlstand. Im 19. Jahrhundert wurde die Fleischproduktion allmählich industrialisiert, der Konsum stieg und wurde demokratisiert. Im Fokus standen bald weniger das Tier als seine Verwertbarkeit und die Produkte, die es lieferte. Das Lebendige wurde verdinglicht, und wir haben uns vom Fleisch entfremdet. Der Band zeichnet diesen Prozess nach und legt die gesellschaftliche, historisch gewachsene Logik von Fleischproduktion und Fleischkonsum offen.
    URL: Cover
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 18
    Online Resource
    Online Resource
    Bielefeld : transcript Verlag | The Hague : OAPEN FOUNDATION
    ISBN: 9783839462461 , 9783837662467
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (296 p.)
    Series Statement: Kulturen der Gesellschaft
    DDC: 306.461
    RVK:
    Keywords: Ernährung ; Vegane Kost ; Veganismus ; Ernährungsgewohnheit ; Ernährungswissenschaft ; Körperbild ; Vegetarismus ; Fleischverbrauch ; Männlichkeit ; Lebensstil ; Sozialer Wandel ; Food & society ; Gender studies, gender groups ; Sociology ; Ernährung ; Fleisch ; Veganismus ; Geschlecht ; Männlichkeit ; Körper ; Gesundheit ; Lebensmittel ; Sozialer Wandel ; Qualitative Sozialforschung ; Esskultur ; Gender Studies ; Lebensstil ; Kultursoziologie ; Soziologie ; Nutrition ; Meat ; Veganism ; Gender ; Masculinity ; Body ; Health ; Foods ; Social Change ; Qualitative Social Research ; Food Studies ; Lifestyle ; Sociology of Culture ; Sociology ; Hochschulschrift
    Abstract: Die Verbindung von Fleisch und Männlichkeit hat eine enorme kulturelle Relevanz - auch für vegane Ernährung. Eine soziologische Perspektive auf den Ernährungswandel zeigt, wie dieser sozial und kulturell strukturiert ist: Zwischen dem Lebensmittel Fleisch, veganer Ernährung, Körper, Gesundheit und Geschlecht spannt sich ein gesellschaftliches Konfliktfeld auf. Martin Winter untersucht diese Zusammenhänge mit großer theoretischer Tiefe in seiner breit angelegten qualitativen empirischen Studie. Dabei kann er die komplexen Bedingungen der Popularisierung und Normalisierung veganer Ernährung sowie die Reproduktion und das Aufbrechen hegemonialer Männlichkeitskonstruktionen nachweisen.
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 19
    Book
    Book
    Ljubljana : Slovenski etnografski muzej
    ISBN: 9789616388870
    Language: Slovenian , English
    Pages: 120 Seiten , Illustrationen, Karten
    RVK:
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Ausstellungskatalog 19.01.2023-20.08.2023 ; Aufsatzsammlung ; Ausstellungskatalog 19.01.2023-20.08.2023 ; Aufsatzsammlung ; Ausstellungskatalog 19.01.2023-20.08.2023 ; Aufsatzsammlung ; Ausstellungskatalog 19.01.2023-20.08.2023 ; Aufsatzsammlung ; Baumwollanbau ; Geschichte
    Note: Ausstellungsdaten im Internet ermittelt , Text in Englisch und Slowenisch
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 20
    Language: English
    Pages: xii, 155 Seiten : , Diagramme.
    Parallel Title: Erscheint auch als Olumeh, Dennis Etemesi Essays on gender, collective action, and market channel choices among collectors of underutilised plant species
    Dissertation note: Dissertation Humboldt-Universität zu Berlin 2023
    RVK:
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Geschlechtsunterschied ; Malawi ; unzureichend genutzten Pflanzenarten ; Lebensgrundlagen ; Baobab ; Malawi ; Underutilised plant species ; Livelihoods ; Hochschulschrift
    Abstract: Die andauernde Armut, Nahrungsmittel- und Ernährungsunsicherheit im Subsahara-Afrika (SSA) verweist auf die Notwendigkeit für einen Paradigmenwechsel in Ernährungssystemen, der auf die Diversifizierung von Nahrungsmittelketten wie z.B. durch unzureichend genutzten Pflanzenarten (UPS) abzielt. In diesen Pflanzenarten steckt das Potenzial, SSA mit ertragreichen, ernährungssensiblen und resilienten Nahrungsmittelsystemen zu versorgen. Jüngste Studien belegen, dass UPS zur Ernährungssicherheit beitragen, indem sie Grundnahrungsmittel ergänzen, einen Puffer in Zeiten von Knappheit darstellen und die Nahrungsqualität erhöhen. Sie können somit als ein Hebel zur Armutslinderung verstanden werden. Trotz der Bedeutsamkeit von UPS, fokussiert sich die bestehende Literatur vorwiegend auf angebaute Nahrungsmittel und Nutzpflanzen. Diese Dissertation trägt dazu bei, die Faktoren Geschlecht, kollektives Handeln und die Auswahl von Vermarktungskanälen unter den Sammler:innen von UPS zu verstehen. Sie besteht aus drei Aufsätzen, die auf unterschiedliche Weise einen Beitrag zur existierenden Literatur zu UPS leisten. Alle drei Aufsätze basieren auf Haushaltsbefragungen von 864 Baobabsammler:innen (Baobab ist ein Beispiel für UPS) in Malawi, im Jahr 2021. Im ersten Aufsatz analysieren wir die geschlechtsspezifischen Unterschiede bei der Sammlung und Vermarktung von Baobab. Insbesondere evaluieren wir die Unterschiede zwischen weiblichen Baobabmanagerinnen (FBMs) und männlichen Baobabmanagern (MBMs) in Bezug auf die gesammelte Menge Baobab. Wir erweitern unsere Analyse und betrachten auch die Unterschiede zwischen FBMs in Bezug auf ihren Familienstand (verheiratete FBMs vs. unverheiratete FBMs). [...]
    Abstract: Englische Version: The persistence of poverty and food and nutrition insecurity in Sub Saharan Africa (SSA), highlights the need for a paradigm shift in food systems that focuses on diversification into other food chains such as underutilised plant species (UPS). These crops have the potential to provide SSA with a productive, nutrition-sensitive, and resilient food system. Recent evidence concludes that UPS contribute to food security by supplementing staples, acting as a buffer in time of shortages, and increasing diet quality, and can be viewed as a lever towards poverty alleviation. Despite the significance of UPS, previous literature has extensively focussed on food and cash crops. This dissertation contributes to understanding of the aspects of gender, collective action and market channel choices among collectors of UPS. It is composed of three essays that contribute to the literature on UPS in different ways. All the three essays are based on a household survey of 864 baobab (an example of UPS) collectors in Malawi in the year 2021. The first essay analyses the gender gaps in the collection and marketing of baobab. In particular, I evaluate the differences in the quantity of baobab collected between male baobab managers (MBMs) and female baobab managers (FBMs). We further extend our analysis and also evaluate differences among FBMs relative to their marital status (i.e. married FBMs vs unmarried FBMs). The literature on gender and agriculture has mainly focused on gender gaps in agricultural productivity and technology adoption, especially for major crops in Africa. However, there is limited empirical evidence on gender gaps in UPS, especially in terms of collection and marketing. We employ an exogenous switching regression model in a counterfactual framework, as this method allows us to estimate the causal effects of gender in the collection and marketing of baobab products. [...]
    Note: Tag der mündlichen Prüfung: 25.08.2023. - Der Text enthält eine Zusammenfassung in deutscher und englischer Sprache.
    URL: Volltext  (kostenfrei)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 21
    ISBN: 9783731913498 , 3731913496
    Language: German
    Pages: 383 Seiten , Illustrationen, Pläne , 24 cm x 17 cm
    Series Statement: Schriften Süddeutscher Freilichtmuseen Band 8
    Series Statement: Schriften süddeutscher Freilichtmuseen
    DDC: 636.08309434
    RVK:
    Keywords: Ausstellungskatalog ; Süddeutschland ; Freilichtmuseum ; Nutztierhaltung ; Kultur ; Geschichte ; Süddeutschland ; Freilichtmuseum ; Nutztierhaltung ; Kultur ; Geschichte
    Note: Impressum: "Das Buch erscheint als Begleitband zur gleichnamigen Wanderausstellung der Arbeitsgemeinschaft süddeutscher Freilichtmuseen." , Literaturangaben
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 22
    Language: English
    Pages: 1 Online-Ressource (xii, 155 Seiten) : , Diagramme.
    Parallel Title: Erscheint auch als Olumeh, Dennis Etemesi Essays on gender, collective action, and market channel choices among collectors of underutilised plant species
    Dissertation note: Dissertation Humboldt-Universität zu Berlin 2023
    RVK:
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Geschlechtsunterschied ; Malawi ; unzureichend genutzten Pflanzenarten ; Lebensgrundlagen ; Baobab ; Malawi ; Underutilised plant species ; Livelihoods ; Hochschulschrift
    Abstract: Die andauernde Armut, Nahrungsmittel- und Ernährungsunsicherheit im Subsahara-Afrika (SSA) verweist auf die Notwendigkeit für einen Paradigmenwechsel in Ernährungssystemen, der auf die Diversifizierung von Nahrungsmittelketten wie z.B. durch unzureichend genutzten Pflanzenarten (UPS) abzielt. In diesen Pflanzenarten steckt das Potenzial, SSA mit ertragreichen, ernährungssensiblen und resilienten Nahrungsmittelsystemen zu versorgen. Jüngste Studien belegen, dass UPS zur Ernährungssicherheit beitragen, indem sie Grundnahrungsmittel ergänzen, einen Puffer in Zeiten von Knappheit darstellen und die Nahrungsqualität erhöhen. Sie können somit als ein Hebel zur Armutslinderung verstanden werden. Trotz der Bedeutsamkeit von UPS, fokussiert sich die bestehende Literatur vorwiegend auf angebaute Nahrungsmittel und Nutzpflanzen. Diese Dissertation trägt dazu bei, die Faktoren Geschlecht, kollektives Handeln und die Auswahl von Vermarktungskanälen unter den Sammler:innen von UPS zu verstehen. Sie besteht aus drei Aufsätzen, die auf unterschiedliche Weise einen Beitrag zur existierenden Literatur zu UPS leisten. Alle drei Aufsätze basieren auf Haushaltsbefragungen von 864 Baobabsammler:innen (Baobab ist ein Beispiel für UPS) in Malawi, im Jahr 2021. Im ersten Aufsatz analysieren wir die geschlechtsspezifischen Unterschiede bei der Sammlung und Vermarktung von Baobab. Insbesondere evaluieren wir die Unterschiede zwischen weiblichen Baobabmanagerinnen (FBMs) und männlichen Baobabmanagern (MBMs) in Bezug auf die gesammelte Menge Baobab. Wir erweitern unsere Analyse und betrachten auch die Unterschiede zwischen FBMs in Bezug auf ihren Familienstand (verheiratete FBMs vs. unverheiratete FBMs). [...]
    Abstract: Englische Version: The persistence of poverty and food and nutrition insecurity in Sub Saharan Africa (SSA), highlights the need for a paradigm shift in food systems that focuses on diversification into other food chains such as underutilised plant species (UPS). These crops have the potential to provide SSA with a productive, nutrition-sensitive, and resilient food system. Recent evidence concludes that UPS contribute to food security by supplementing staples, acting as a buffer in time of shortages, and increasing diet quality, and can be viewed as a lever towards poverty alleviation. Despite the significance of UPS, previous literature has extensively focussed on food and cash crops. This dissertation contributes to understanding of the aspects of gender, collective action and market channel choices among collectors of UPS. It is composed of three essays that contribute to the literature on UPS in different ways. All the three essays are based on a household survey of 864 baobab (an example of UPS) collectors in Malawi in the year 2021. The first essay analyses the gender gaps in the collection and marketing of baobab. In particular, I evaluate the differences in the quantity of baobab collected between male baobab managers (MBMs) and female baobab managers (FBMs). We further extend our analysis and also evaluate differences among FBMs relative to their marital status (i.e. married FBMs vs unmarried FBMs). The literature on gender and agriculture has mainly focused on gender gaps in agricultural productivity and technology adoption, especially for major crops in Africa. However, there is limited empirical evidence on gender gaps in UPS, especially in terms of collection and marketing. We employ an exogenous switching regression model in a counterfactual framework, as this method allows us to estimate the causal effects of gender in the collection and marketing of baobab products. [...]
    Note: Tag der mündlichen Prüfung: 25.08.2023. - Der Text enthält eine Zusammenfassung in deutscher und englischer Sprache.. - Veröffentlichung der elektronischen Ressource auf dem edoc-Server der Humboldt-Universität zu Berlin: 2023
    URL: Volltext  (kostenfrei)
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  • 23
    Online Resource
    Online Resource
    Tuscaloosa : The University of Alabama Press
    ISBN: 9780817394530
    Language: English
    Pages: 1 Online-Ressource (xvi, 494 Seiten) , Illustrationen
    Edition: 1st ed.
    Series Statement: Archaeology of food
    Parallel Title: Erscheint auch als Balamōtē, Sultana Maria, 1965 - Plant foods of Greece
    Dissertation note: Dissertation Sheffield University 2021
    DDC: 394.1/20938
    RVK:
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    Keywords: Prehistoric peoples Food ; Food habits History To 1500 ; Plants, Edible History To 1500 ; Neolithic period ; Bronze age ; Electronic books ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Griechenland ; Lebensmittel ; Ess- und Trinksitte ; Neolithikum ; Bronzezeit
    Note: Description based on publisher supplied metadata and other sources
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  • 24
    ISBN: 9783962511524 , 3962511520
    Language: German
    Pages: 283 Seiten , Illustrationen , 17 cm x 17 cm
    Edition: 1. Auflage
    DDC: 641.3373
    RVK:
    Keywords: Kaffee ; Kaffeehaus ; Kaffee ; Kultur ; Geschichte
    URL: Inhaltsverzeichnis  (lizenzpflichtig)
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  • 25
    ISBN: 9783039730032
    Language: German
    Pages: 270 Seiten , Illustrationen , 21 cm
    Parallel Title: Erscheint auch als
    Parallel Title: Erscheint auch als Keppeler, Toni, 1956 - Kaffee
    DDC: 338.17373098
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Lateinamerika ; Kaffeeproduktion ; Kaffeehandel ; Kaffeeverbrauch ; Kolonialismus ; Geschichte
    Abstract: Durchschnittliche Mitteleuropäer trinken zwei oder drei Tassen Kaffee am Tag, Nordeuropäer noch mehr. Kaum jemand denkt dabei an die Arbeit, die Armut und die Umweltzerstörung, die in dieser Alltagsdroge stecken. Kaffee war in Europa von Anfang an eine Kolonialware und ist es im Grund noch immer. Dieses Buch erklärt die verschiedenen Methoden, Kaffee anzubauen und aufzubereiten mit allen damit verbundenen Gefahren für die Umwelt. Es zeigt, wie die Produktion der Bohnen zum Klimawandel beigetragen hat und warum sie nun von ihm bedroht wird. Es erzählt die Geschichte der Ausbreitung des Kaffees von seinen Anfängen als wilder Waldkaffee in Äthiopien, seinem Weg über die arabische Welt nach Asien und übers Meer nach Lateinamerika, der heute bei weitem wichtigsten Anbauregion. Diese Geschichte war immer auch eine Geschichte des Kahlschlags von Regenwäldern, der Zwangsarbeit und der Sklaverei, des ungezügelten Kapitalismus und der Gewalt bis hin zum Völkermord. Auf vielen Plantagen gilt noch heute, was man in Lateinamerika sagt: Kaffee wird auf Armut angebaut. Das muss nicht so sein. Das Buch zeigt auch, dass es möglich ist, umwelt- und sozialverträglichen Kaffee zu produzieren. Der ist in aller Regel viel besser als die unter menschenverachtenden Bedingungen produzierte Massenware
    Note: Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke , Literaturverzeichnis: Seite 259-266
    URL: Inhaltstext  (lizenzpflichtig)
    URL: Inhaltsverzeichnis  (lizenzpflichtig)
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  • 26
    ISBN: 9783837667004 , 3837667006
    Language: German
    Pages: 286 Seiten , Illustrationen , 23 cm, 450 g
    Series Statement: Urban studies
    Uniform Title: Bad Godesberger Lokale
    Parallel Title: Erscheint auch als Brill, Mila Lokale
    Dissertation note: Dissertation Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn 2022
    DDC: 394.1209435518
    RVK:
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    Keywords: Bonn-Bad Godesberg ; Gaststätte ; Ess- und Trinksitte ; Alltag ; Vielfalt ; Zugehörigkeit ; Deutschland ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift
    URL: Inhaltsverzeichnis  (lizenzpflichtig)
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  • 27
    Online Resource
    Online Resource
    Bielefeld : transcript Verlag | Berlin : Walter de Gruyter GmbH
    ISBN: 9783839462461
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (296 p.)
    Series Statement: Kulturen der Gesellschaft 56
    DDC: 641.3/6
    RVK:
    Keywords: Fleischverbrauch ; Veganismus ; Ernährungsgewohnheit ; Männlichkeit ; Körperbild ; Lebensstil ; Sozialer Wandel ; Ernährung ; Vegane Kost ; Ernährungswissenschaft ; Vegetarismus ; Hochschulschrift
    Abstract: Die Verbindung von Fleisch und Männlichkeit hat eine enorme kulturelle Relevanz - auch für vegane Ernährung. Eine soziologische Perspektive auf den Ernährungswandel zeigt, wie dieser sozial und kulturell strukturiert ist: Zwischen dem Lebensmittel Fleisch, veganer Ernährung, Körper, Gesundheit und Geschlecht spannt sich ein gesellschaftliches Konfliktfeld auf. Martin Winter untersucht diese Zusammenhänge mit großer theoretischer Tiefe in seiner breit angelegten qualitativen empirischen Studie. Dabei kann er die komplexen Bedingungen der Popularisierung und Normalisierung veganer Ernährung sowie die Reproduktion und das Aufbrechen hegemonialer Männlichkeitskonstruktionen nachweisen.
    URL: Cover
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  • 28
    ISBN: 9783730613146
    Language: German
    Pages: 317 Seiten , Illustrationen , 20 cm x 13 cm, 358 g
    DDC: 615.88
    RVK:
    Keywords: Heilpflanzen ; Volksmedizin ; Hexerei ; Geschichte
    URL: Inhaltstext  (lizenzpflichtig)
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  • 29
    Language: English
    Pages: 1 Online-Ressource (130 Seiten)
    Dissertation note: Kumulative Dissertation Humboldt-Universität zu Berlin 2023
    DDC: 300
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Hochschulschrift ; Angelfischerei ; Zufriedenheit ; Sozialwissenschaften ; Spezialisierung ; Recreational fisheries ; Satisfaction ; Human dimensions ; Angling ; Sozialwissenschaften
    Abstract: Um die Angelfischerei wirksam zu bewirtschaften, müssen Forscher und Manager das Verhalten von Anglern im Kontext einer Vielzahl von Quellenverstehen. Die Angler selbst sind eine heterogene Gruppe, und ihr Wirkungsspektrum ist sehr divers mit vielen sozialökologischen Berührungspunkten. Ziel meiner Dissertation war es, die Zufriedenheit von Anglern, die eine wichtige Rolle bei der angelfischereilichen Bewirtschaftung spielt, und das Verhalten von Anglern im Zusammenhang mit unterschiedlichen Quellen zu untersuchen. Dafür habe ich zunächst eine Meta-Analyse zur Zufriedenheit von Anglern durchgeführt, um ihre fang- und nicht fangbezogenen Mediatoren zu bestimmen. Die aggregierten Effektgrößen zeigten, dass fangbezogene Komponenten (d. h. Fangrate, Größe des größten gefangenen Fisches) stärker mit der Zufriedenheit der Angler zusammenhängen als nicht fangbezogene Komponenten (z. B. Umweltqualität). Im Anschluss an die Meta-Analyse nutzte ich vorhandene Angler-Tagebuchdaten aus unterschiedlichen sozial-ökologischen Kontexten in Deutschland, um zu untersuchen, wie Fangzufriedenheit und „catch & release“ Verhalten variieren und wie sie durch situative und sozial-ökologische Merkmale moderiert werden können. Diese Untersuchung ergab, dass die Bedeutung von Fangergebnissen für die Zufriedenheit je nach Anglertyp (d.h. Spezialisierung des Anglers), Situation und sozial ökologischem Kontext variiert. In ähnlicher Weise fand ich heraus, dass auch das Fangverhalten je nach den genannten Quellen der Vielfalt erheblich variiert. Insgesamt untermauert meine Doktorarbeit die These, dass Forscher im Bereich der Angelfischerei die Vielfalt der verschiedenen Anglertypen, situativen und sozial-ökologischen Kontexte berücksichtigen müssen. Managemententscheidungen, die diese Quellen der Vielfalt nicht berücksichtigen, können Fischereimanager zu falschen Entscheidungen motivieren oder das Vertrauen in die Forschung zu menschlichen Dimensionen in der Freizeitfischerei schwächen.
    Abstract: To manage recreational fisheries effectively, researchers and managers must understand angler behaviour across multiple sources of diversity. Anglers themselves are a heterogeneous group, and they interact with a diversity of fishing opportunities across a diversity of social-ecological contexts. The objective of my dissertation was to study angler satisfaction, a key consideration in the management of recreational fisheries, and angler behaviour across these sources of diversity. First, I performed a meta-analysis of angler satisfaction to study the catch and non-catch related determinants of recreational angler satisfaction. The aggregated effect sizes revealed that catch-related (i.e., catch rate, size of largest fish caught, fish harvested) components were more strongly related to angling satisfaction than non-catch related components (e.g., environmental quality). Following the meta-analysis, I used existing angler diary data from contrasting social-ecological contexts in Germany to explore how catch satisfaction and catch & release behaviour varied, and how they may be moderated by situational and social-ecological characteristics. This research revealed that the importance of catch outcomes towards catch satisfaction varied across angler types (i.e., angler specialization), situational, and social-ecological contexts. Similarly, I found that harvest behaviours also varied significantly across these sources of diversity. Altogether, my doctoral research supports the assertion that recreational fisheries researchers need to account for diversity across angler types, situational contexts, and social-ecological contexts. Work that fails to account for these sources of diversity will have the potential to mislead fisheries managers or reduce faith in human dimensions research within recreational fisheries.
    URL: Volltext  (kostenfrei)
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  • 30
    ISBN: 9783839229606 , 383922960X
    Language: German
    Pages: 95 Seiten , 24 cm x 17 cm
    Series Statement: Leben - Wohnen - Arbeiten Band 2
    Series Statement: Leben - Wohnen - Arbeiten
    DDC: 634.0446094346
    RVK:
    Keywords: Schwaben ; Spalierobst ; Geschichte
    URL: Inhaltstext  (lizenzpflichtig)
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    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 31
    Language: English
    Pages: 1 Online-Ressource (190 Seiten)
    Dissertation note: Kumulative Dissertation Humboldt-Universität zu Berlin 2023
    DDC: 300
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Hochschulschrift ; Ernährungssicherung ; Technologietransfer ; Mosambik ; Lebensmittelverarbeitung ; Food Security ; Technology Transfer ; Mozambique ; Food Processing ; Sozialwissenschaften ; Das Sozialverhalten beeinflussende Faktoren ; Landwirtschaft und verwandte Bereiche
    Abstract: In dieser Dissertation werden die Resultate eines optimal gestalteten Energieeinsatzes bei der Lebensmittelverarbeitung auf die Lebensmittelqualität und die entsprechenden Auswirkungen auf die Ernährungssicherheit im ländlichen Mosambik untersucht. Sie ergänzt die aktuelle wissenschaftliche Literatur, da sie 1) ein ganzheitliches Verständnis von Ernährungssicherung und der zugrundeliegenden Treiber vermittelt. Darüber hinaus trägt sie 2) zum Verständnis der technischen Leistungsfähigkeit optimal konzipierter Lebensmittelverarbeitungs- und -Lebensmittelzubereitungstechnologien bei. Diese Dissertation liefert zudem 3) Erkenntnisse über die Verbraucherakzeptanz, der mit diesen Technologien verarbeiteten und zubereiteten Lebensmittel. Weiterhin stellt sie 4) die Auswirkungen von neu eingeführten Lebensmittelverarbeitungstechnologie auf die Ernährungssicherheit dar. Schließlich wird 5) die Bedeutung des „Verbreitungsansatzes“ für den Erfolg der Einführung von „Clean Cooking“ Technologien diskutiert. Um all diesen Aspekten gerecht zu werden besteht diese Dissertation aus acht Kapiteln und die Ergebnisse werden in fünf einzelnen Unterkapitel vorgestellt. Die generellen Ergebnisse dieser Dissertation sind, dass erstens die in dieser Arbeit dargestellten Technologien nachhaltig und kosteneffizient genug sind um, zumindest temporär, die vorherrschenden traditionellen Methoden der Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelzubereitung zu ersetzen. Zweitens ist der Zugang zu Energie durch passive Solartrockner eine wichtige Komponente im Kampf gegen den Hunger und generelle Ernährungsunsicherheit. Drittens sollten Regierungen und relevante Akteure in den Kampf gegen Hunger und Energieunsicherheit die lokalen Kontexte in ihre Planungen einbeziehen und die entsprechenden und angemessenen Bildungs- oder Informationsansätze wählen.
    Abstract: This dissertation explores the effects of optimally designed processing energy usage on food quality and the respective impacts on FNS in rural Mozambique. It adds to the current literature, as it provides 1) a holistic understanding of the nature of FNS and its underlying drives. Furthermore, 2) it adds to the understanding of the technical performance of optimally designed food processing and preparation technologies. 3) The dissertation provides insights concerning users’ acceptability of the food processed and prepared through these technologies. 4) The effects of the newly introduced food processing technology on FNS are presented. Last – but not least – 5) it discusses the importance of the dissemination approach for the success of clean cooking adoption. This PhD dissertation is comprised of 8 chapters and the results are presented in five individual subchapters. The general conclusions of this thesis are that 1) the improved technologies presented in this study are sustainable and cost-effective means to substitute, at least temporarily, the prevailing traditional methods of food processing and food preparation; 2) energy provision through the use of passive solar drying is an essential component in the fight against food and nutrition insecurity and 3) governments and relevant stakeholders involved in energy and food security programs are advised to consider the local context to identify the most adequate training or information delivery technique.
    URL: Volltext  (kostenfrei)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 32
    Book
    Book
    München : arsEdition
    ISBN: 9783845854427
    Language: German
    Pages: 207 Seiten , Illustrationen
    DDC: 394.2663
    RVK:
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    Keywords: Anleitung ; Kochbuch ; Advent ; Weihnachten ; Brauch ; Geschichte
    URL: Inhaltstext  (lizenzpflichtig)
    URL: Inhaltsverzeichnis  (lizenzpflichtig)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 33
    Article
    Article
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    In:  "Landleben" in Hessen Band 57 (2022), Seite 23-46 | volume:57 | year:2022 | pages:23-46
    ISBN: 9783894456009
    Language: German
    Pages: Illustrationen
    Titel der Quelle: "Landleben" in Hessen
    Publ. der Quelle: Marburg : Jonas-Verlag, 2023
    Angaben zur Quelle: Band 57 (2022), Seite 23-46
    Angaben zur Quelle: volume:57
    Angaben zur Quelle: year:2022
    Angaben zur Quelle: pages:23-46
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    Keywords: Geschichte ; Landfrau ; Hessen
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 34
    Online Resource
    Online Resource
    Bielefeld : transcript Verlag | Berlin : Walter de Gruyter GmbH
    ISBN: 9783839467008
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (288 p.)
    Series Statement: Urban Studies
    DDC: 394.12
    RVK:
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    Keywords: Bonn-Bad Godesberg ; Gaststätte ; Ess- und Trinksitte ; Alltag ; Vielfalt ; Zugehörigkeit ; Deutschland ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift
    Abstract: Die Bewohner*innen eines Stadtbezirks teilen im Alltag öffentliche und halböffentliche Räume. Ihre Tagesabläufe und Bewegungsprofile in der städtischen Umgebung werden unter anderem vom Essen bestimmt. Beim auswärtigen Essen in einem diversen Stadtbezirk treffen unterschiedliche alltagskulturelle Praktiken aufeinander. Dienen solche Situationen zur Orientierung für die Stadtbewohner*innen? Wie werden soziale Nähe und Distanz verhandelt und welche Ordnungsvorstellungen ergeben sich daraus? Mila Brill untersucht in einer Studie zu Bonn-Bad Godesberg, inwieweit alltagskulturelle Esspraktiken mit dem Zusammenleben vor Ort und der historischen und zukünftigen Stadtentwicklung in Verbindung stehen.
    URL: Cover
    URL: Cover  (lizenzpflichtig)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 35
    Language: English
    Pages: 1 Online-Ressource (X, 138 Seiten) : , Diagramme, Karten.
    Parallel Title: Erscheint auch als Martens, Katrin Governing social innovation in rural areas
    Dissertation note: Dissertation Humboldt-Universität zu Berlin 2022
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    Keywords: Hochschulschrift
    Note: Tag der mündlichen Prüfung: 30.03.2022. - Der Text enthält eine Zusammenfassung in deutscher und englischer Sprache.. - Veröffentlichung der elektronischen Ressource auf dem edoc-Server der Humboldt-Universität zu Berlin: 2022
    URL: Volltext  (kostenfrei)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 36
    Language: English
    Pages: X, 138 Seiten : , Diagramme, Karten.
    Parallel Title: Erscheint auch als Martens, Katrin Governing social innovation in rural areas
    Dissertation note: Dissertation Humboldt-Universität zu Berlin 2022
    RVK:
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    Keywords: Hochschulschrift
    Note: Tag der mündlichen Prüfung: 30.03.2022. - Der Text enthält eine Zusammenfassung in deutscher und englischer Sprache.
    URL: Volltext  (kostenfrei)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 37
    Online Resource
    Online Resource
    Dresden : Staatliche Schlösser, Burgen und Gärten Sachsen gGmbH | Dresden : Sächsische Landesbibliothek – Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Language: German , Czech
    Pages: 1 Online-Ressource
    DDC: 710
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    Keywords: Konferenzschrift ; Barockgarten Großsedlitz ; Konferenz ; Geschichte 2019 ; Französischer Garten ; Gartenkunst ; Geschichte
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 38
    ISBN: 9783839459485
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource
    Series Statement: Global Studies
    Parallel Title: Erscheint auch als Kirst, Sarah Umkämpfter Zugang zu Land
    Dissertation note: Dissertation Freie Universität Berlin 2021
    DDC: 333.309667
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    Keywords: Land Grabbing ; Konflikt ; Traditionelle Herrschaft ; Macht ; Landrecht ; Konfliktforschung ; Agrobusiness ; Landnahme ; Soziale Ungleichheit ; Traditionale Herrschaft ; Macht ; Konflikt ; Ghana ; Afrika ; Ghana ; Landkonflikt ; Globalisierung ; Politik ; Gesellschaft ; Internationale Politik ; Politics ; Recht ; Politikwissenschaft ; Conflict ; Traditional Rule ; Power ; Land Law ; Conflict Studies ; Africa ; Land Conflict ; Globalization ; Society ; International Relations ; Law ; Political Science ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Case studies. ; Hochschulschrift ; Ghana ; Agrobusiness ; Landnahme ; Konflikt ; Traditionale Herrschaft ; Macht ; Soziale Ungleichheit
    Abstract: Zugang zu Land ist begehrt und umkämpft. Das verdeutlichen Konflikte, die weltweit im Zusammenhang mit land grabbing auftreten. Wie aber lassen sich Entstehung und Verlauf dieser Konflikte erklären? Dieser Frage nähert sich Sarah Kirst in einer Fallstudie zu zwei Konflikten um Zugang zu Land im Kontext der Umsetzung agrarindustrieller Vorhaben in Ghana. Aus machtkritischer Perspektive beleuchtet sie die Rolle traditioneller Autoritäten, die zentrale Akteur*innen in diesen Konflikten sind. Ihre Analyse entschlüsselt die Bedeutung unterschiedlicher Machtformen für Konfliktentstehung und -verlauf und zeigt soziale Ungleichheitsverhältnisse im Kontext von land grabbing auf
    Note: Erscheint als Open Access bei De Gruyter
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    URL: Cover
    URL: Cover  (lizenzpflichtig)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 39
    ISBN: 9783725584185 , 9783848789337
    Language: English
    Pages: LI, 222 Seiten
    Series Statement: Luzerner Beiträge zur Rechtswissenschaft Band 164
    Series Statement: Luzerner Beiträge zur Rechtswissenschaft
    Dissertation note: Dissertation University of Lucerne 2022
    DDC: 346.04695
    RVK:
    Keywords: Hochschulschrift ; Nagoya-Protokoll 2010 Oktober 29 ; Übereinkommen über die biologische Vielfalt 1992 Juni 05 ; Biodiversität
    URL: Inhaltsverzeichnis  (lizenzpflichtig)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 40
    ISBN: 9783828847507 , 3828847501
    Language: German
    Pages: XX, 346 Seiten , Illustrationen, Diagramme , 21.0 cm x 14.8 cm
    Series Statement: Wissenschaftliche Beiträge aus dem Tectum Verlag Band 4
    Series Statement: Reihe Nachhaltigkeitswissenschaft
    Series Statement: Wissenschaftliche Beiträge aus dem Tectum Verlag Reihe Nachhaltigkeitswissenschaft
    Dissertation note: Dissertation Helmut-Schmidt-Universität (Hamburg) 2021
    DDC: 658.8342
    RVK:
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    Keywords: Bekleidung ; Nachhaltiger Konsum ; Konsumentenverhalten ; Hochschulschrift ; Kleidung ; Nachhaltigkeit ; Kaufverhalten ; Verbraucherverhalten ; Marketing
    Abstract: Im Rahmen der Nachhaltigkeitsdiskussion gewinnt der Konsum von nachhaltiger Kleidung zunehmend an Bedeutung. In dieser Arbeit wird mithilfe empirischer Methoden gezeigt, dass eine positive Einstellung, eine hohe Wahrnehmung zur moralischen Verpflichtung und eine hohe Selbstidentität den Kauf nachhaltiger Kleidung erklären. Die in der Literatur häufig konstatierte Diskrepanz zwischen Einstellung und Verhalten wird nicht bestätigt. Modetrendbewusstsein hingegen schwächt den Zusammenhang zwischen Einstellung und Kaufintention. Der zweite Teil der Studie zeigt, dass nachhaltige Kriterien in Form von Öko-Labels oder Fairtrade-Labels für Konsument:innen anreizend sind. Schliesslich gibt sie Handlungsempfehlungen für die Vermarktung nachhaltiger Kleidung.(Verlagstext)
    Note: Dissertation u.d.T.: Nachhaltiger Konsum im Bereich Kleidung : eine empirische Untersuchung des Kaufverhaltens von Konsument:innen anhand der Theory of Planned Behaviour sowie ihrer Präferenzen anhand der Choice-Based Conjoint-Analyse
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 41
    ISBN: 9783658398828 , 3658398825
    Language: German
    Pages: VIII, 244 Seiten , 21 cm x 14.8 cm
    Series Statement: Research
    Parallel Title: Erscheint auch als
    Dissertation note: Dissertation Ludwig-Maximilian-Universität München$e2021
    DDC: 306.4613
    RVK:
    Keywords: Hochschulschrift ; Gesunde Ernährung ; Ernährungsgewohnheit ; Diskurs ; Körperbild ; Biopolitik ; Biopolitik ; Ernährung ; Gesundheit
    URL: Inhaltsverzeichnis  (lizenzpflichtig)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 42
    Book
    Book
    Paris : CNRS éditions | 18-Saint-Amand-Montrond : Impr. CPI Bussière
    ISBN: 9782271138705 , 2271138701
    Language: French
    Pages: 311 Seiten, 16 ungezählte Farbtafeln , Illustrationen , 18 cm
    Series Statement: Biblis 245
    Series Statement: Biblis
    DDC: 394.120 93
    RVK:
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    Keywords: Fromage ; Gaule ; Frankreich ; Käse ; Käseherstellung ; Geschichte
    Note: Bibliogr. p. 263-311. Notes bibligr. en fin d'ouvrage
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 43
    ISBN: 9783946990659 , 3946990657
    Language: German
    Pages: 319 Seiten , Illustrationen , 23.5 cm x 15.5 cm
    Edition: 1. Auflage
    DDC: 641
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Gastrosophie ; Kultur ; Geschichte ; Gastrosophie ; Kultur ; Geschichte ; Trinken ; Trinkbrauch ; Speise ; Geschichte
    Abstract: Suchen Sie nach Rezepten für Zitterrochen, Trauerente oder Bärenohrsuppe? Wollten Sie schon immer wissen, wie lange man Grönlandhai fermentieren muss? Was kam in Paris Weihnachten 1870 nach monatelanger Belagerung auf die Teller? Und wie kommt man ins Schlaraffenland? Die Geschmäcker ändern sich beständig, in der Geschichte wie im Leben: Ein Gericht, das hier alltäglich ist, ist dort extrem, was einst volkstümlich war, ist jetzt gesuchte Kostbarkeit, und mancher Gourmet verlegte seinen Wohnort für eine Zutat. Während heute die Caprice des Earl of Sandwich in aller Munde ist, wurden schon vor fünfhundert Jahren Witze mit Tofu gemacht oder Triumphbögen aus Wurst errichtet. Auf den Tellern zeigt jede Gesellschaft ihr Gesicht - ihr normales und ihr exzentrisches. Tobias Roth und Moritz Rauchhaus haben in dieser Wunderkammer eine kuriose Auswahl aus zweitausend Jahren Küchenwahnsinn zusammengestellt, Rezepte, Menüs, Listen, Landkarten und natürlich zahllose Abbildungen. Hier finden Sie die teuersten Gewürze, die längsten Wartezeiten, die schwersten Stachelbeeren, die berühmten Prasser der Antike neben den Eskapaden der futuristischen Küche und den Kuchenarchitekturen des Barock
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 44
    Online Resource
    Online Resource
    Bielefeld : transcript | Ann Arbor, Michigan : ProQuest
    ISBN: 9783839462461
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (297 pages)
    Edition: 1st ed.
    Series Statement: Kulturen der Gesellschaft
    DDC: 306.461
    RVK:
    Keywords: Ernährung ; Vegane Kost ; Veganismus ; Ernährungsgewohnheit ; Ernährungswissenschaft ; Körperbild ; Vegetarismus ; Fleischverbrauch ; Männlichkeit ; Lebensstil ; Sozialer Wandel ; Hochschulschrift ; Electronic books
    Note: Description based on publisher supplied metadata and other sources
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 45
    Book
    Book
    Dietenheim : Südtiroler Landesmuseum für Volkskunde
    ISBN: 9788894285321
    Language: German
    Pages: 142 Seiten , Illustrationen
    Series Statement: Beiträge zur Volkskunde 4
    Series Statement: Beiträge zur Volkskunde
    DDC: 630
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    Keywords: Geschichte ; Weinbauhüter ; Weinbau ; Südtirol ; Südtirol ; Weinbau ; Weinbauhüter ; Geschichte
    URL: Inhaltsverzeichnis  (lizenzpflichtig)
    URL: Inhaltsverzeichnis  (lizenzpflichtig)
    URL: Inhaltsverzeichnis  (lizenzpflichtig)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 46
    ISBN: 9783837661514 , 3837661512
    Language: German
    Pages: 347 Seiten , Illustrationen, Diagramme , 22.5 cm x 14.8 cm, 498 g
    Series Statement: Sozial- und Kulturgeographie Band 50
    Series Statement: Sozial- und Kulturgeographie
    Parallel Title: Erscheint auch als Schumacher, Juliane Die Regierung des Waldes
    Parallel Title: Erscheint auch als Schumacher, Juliane Die Regierung des Waldes
    Dissertation note: Dissertation Universität Potsdam 2022
    DDC: 333.750964
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    Keywords: SOCIAL SCIENCE / Human Geography ; SOCIAL SCIENCE / Human Geography ; Marokko; Mittelmeerraum; Wald; Natur; Klimawandel; Politische Ökologie; Umwelt; Forstwirtschaft; Michel Foucault; Wirtschaft; Neoliberalismus; Humanökologie; Sozialgeographie; Ökologie; Geographie; Morocco; Mediterranean Space; Forest; Nature; Climate Change; Political Ecology; Environment; Forestry; Economy; Neoliberalism; Human Ecology; Social Geography; Ecology; Geography; ; Hochschulschrift ; Marokko ; Klimaänderung ; Forstnutzung ; Gouvernementalität ; Neoliberalismus ; Politische Ökologie ; Mittelmeerraum ; Wald ; Klimaänderung ; Umwelt ; Forstwirtschaft ; Humanökologie ; Sozialgeografie ; Ökologie ; Geografie
    Abstract: Frontmatter --Inhalt --Danksagung --Abbildungsverzeichnis --Abkürzungsverzeichnis --1 Einleitung --2 Neoliberale Naturen und die Rückkehr eines anderen Materialismus --2.1 Die doppelte Krise der neoliberalen Natur --2.2 Neoliberalismen: Ökonomien und Naturen --2.3 Naturen. Materialismen und Märkte --2.4 Eine materialistische Gouvernementalität der Natur --3 Methodisches Vorgehen --3.1 Gedanken zur Methodik --3.2 Praktische Umsetzung --3.3 Die eigene Rolle --4 Feldstudie --4.1 Setting: Das Fallbeispiel verorten --4.2 Die Regierung des Waldes -- eine genealogische Perspektive --4.3 Mikroebene(n): Integration des Waldes in Kohlenstoffmärkte --5 Diskussion: Neue Naturen? --5.1 Naturen in Bewegung --5.2 Politische Ökonomien der neuen Naturen --6 Resümee und Schlussfolgerungen --6.1 Zentrale Erkenntnisse der Arbeit --6.2 Ausblick: Politische Ökologie jenseits der Natur --Literaturverzeichnis
    Abstract: Wie verändert sich die Beziehung von Gesellschaften zu ihrer natürlichen Umgebung über die Zeit? Wie werden natürliche Systeme »in Wert« gesetzt? Und welchen Einfluss hat das auf die von uns so bezeichnete »Natur«? Am Beispiel eines Korkeichenwaldes in Marokko geht Juliane Schumacher diesen Fragen nach. Unter Bezugnahme auf Ansätze der Politischen Ökologie, der Science and Technology Studies und Foucaults Gouvernementalitätsanalyse zeigt sie, wie sich seit der Kolonialzeit die Bewirtschaftung des Waldes verändert hat. Dabei wird deutlich, wie Programme zur Integration der Wälder in globale Finanz- und Kohlenstoffmärkte zu neuen, experimentellen Formen der »Regierung des Waldes« führen
    Note: Literaturverzeichnis: Seite 293-347 , Frontmatter , Inhalt , Danksagung , Abbildungsverzeichnis , Abkürzungsverzeichnis , 1 Einleitung , 2 Neoliberale Naturen und die Rückkehr eines anderen Materialismus , 2.1 Die doppelte Krise der neoliberalen Natur , 2.2 Neoliberalismen: Ökonomien und Naturen , 2.3 Naturen. Materialismen und Märkte , 2.4 Eine materialistische Gouvernementalität der Natur , 3 Methodisches Vorgehen , 3.1 Gedanken zur Methodik , 3.2 Praktische Umsetzung , 3.3 Die eigene Rolle , 4 Feldstudie , 4.1 Setting: Das Fallbeispiel verorten , 4.2 Die Regierung des Waldes – eine genealogische Perspektive , 4.3 Mikroebene(n): Integration des Waldes in Kohlenstoffmärkte , 5 Diskussion: Neue Naturen? , 5.1 Naturen in Bewegung , 5.2 Politische Ökonomien der neuen Naturen , 6 Resümee und Schlussfolgerungen , 6.1 Zentrale Erkenntnisse der Arbeit , 6.2 Ausblick: Politische Ökologie jenseits der Natur , Literaturverzeichnis , In German
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 47
    Online Resource
    Online Resource
    Cham, Switzerland :palgrave macmillan,
    ISBN: 978-3-030-96125-1
    Language: English
    Pages: 1 Online-Ressource (xiii, 277 Seiten) : , Illustrationen ; , 21 cm.
    Series Statement: Palgrave studies in prisons and penology
    Parallel Title: Erscheint auch als
    Dissertation note: Dissertation Vrije Universiteit Brussel 2017
    DDC: 365.643
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    Keywords: Prisons / Food service / Europe ; Hochschulschrift
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 48
    ISBN: 978-3-96831-012-1
    Language: English
    Pages: 229 Seiten : , Illustrationen, Karten, Diagramme.
    Edition: 1. Auflage
    Series Statement: Schriften zur internationalen Agrarentwicklung Bd. 97
    Series Statement: Schriften zur internationalen Agrarentwicklung
    Dissertation note: Dissertation Humboldt-Universität zu Berlin 2021
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    Keywords: Ländliche Entwicklung. ; Kleinbauernbetrieb. ; Armut. ; Ländlicher Raum. ; Kenia. ; Ostafrika. ; Hochschulschrift ; Ländliche Entwicklung ; Kleinbauernbetrieb ; Armut ; Ländlicher Raum ; Armut
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 49
    Book
    Book
    Paderborn : Brill, Ferdinand Schöningh
    ISBN: 9783506704467 , 350670446X
    Language: German
    Pages: X, 294 Seiten , Illustrationen, Karten, Pläne, 1 Diagramm , 23.5 cm x 15.5 cm
    Parallel Title: Erscheint auch als Kassung, Christian, 1968 - Fleisch
    DDC: 338.476649
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    Keywords: Fleischindustrie ; Fleischverbrauch ; Ernährungsgewohnheit ; Geschichte ; Fleischproduktion
    Note: Literaturverzeichnis: Seite 273-292
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 50
    Online Resource
    Online Resource
    Frankfurt ; New York :Campus Verlag,
    ISBN: 978-3-593-44808-4
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (281 Seiten) : , Diagramme.
    Series Statement: Arbeit und Alltag Band 20
    Series Statement: Arbeit und Alltag
    Parallel Title: Erscheint auch als
    Dissertation note: Dissertation Johannes Gutenberg-Universität Mainz 2020
    DDC: 306.364094343
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    Keywords: Biographieforschung ; Unternehmer ; Landwirtschaft ; Arbeitsforschung ; Mobilität ; Wirtschaftliches Handeln ; Arbeitskräfte ; Genossenschaft ; Lebensmitteleinzelhandel ; Marktmacht ; Agro-Food-Studies ; Arbeitswanderung ; Bewirtschaftung ; Ökonomische Anthropologie ; Arbeitnehmer. ; Migration. ; Wirtschaftsethnologie. ; Rumänien. ; Rheinland-Pfalz. ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Arbeitnehmer ; Migration ; Wirtschaftsethnologie
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    URL: Cover
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    URL: Volltext  (lizenzpflichtig)
    URL: Cover
    URL: Volltext  (lizenzpflichtig)
    URL: Cover
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 51
    ISBN: 9783839454121
    Language: German
    Pages: Online-Ressource, 338 Seiten , Dispersionsbindung, 18 SW-Abbildungen
    Series Statement: Kultur und soziale Praxis
    Parallel Title: Erscheint auch als Theißen, Tanja, 1989- Von Jagenden und Gejagten
    DDC: 304.270943
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    Keywords: Jagd ; Mensch ; Wildtiere ; Jäger ; Selbstverständnis ; Jagd ; Ethnologie ; Feldforschung ; Deutschland ; Deutschland ; (Produktform)Electronic book text ; (Zielgruppe)Fachpublikum/ Wissenschaft ; Deutschland ; Mensch-Tier-Beziehungen ; Ethnografie ; Mensch ; Tier ; Landschaft ; Praxistheorie ; Jagdpraxis ; Kultur ; Ethnologie ; Human-animal Studies ; Kulturgeschichte ; Phänomenologie ; Kulturwissenschaft ; Hunting ; Germany ; Human-animal-relations ; Ethnography ; Human ; Animal ; Landscape ; Practice Theory ; Hunting Practice ; Culture ; Ethnology ; Human-Animal Studies ; Cultural History ; Phenomenology ; Cultural Studies ; (BIC subject category)JFFZ ; (BIC subject category)HBTB ; (VLB-WN)9752 ; Jagd ; (DDC Deutsch 22)300 ; (BISAC Subject Heading)SOC002010 ; (BIC subject category)JHMC ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Deutschland ; Jagd ; Mensch ; Wildtiere ; Jäger ; Selbstverständnis
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    URL: Volltext  (lizenzpflichtig)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 52
    Book
    Book
    Berlin : Insel Verlag
    ISBN: 9783458194972 , 3458194975
    Language: German
    Pages: 132 Seiten , Illustrationen, Karten , 18.1 cm x 11.8 cm
    Edition: Erste Auflage
    Series Statement: Insel-Bücherei 1497
    DDC: 647.95
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    Keywords: Gaststätte ; Kultur ; Geschichte ; Gaststätte ; Kultur ; Geschichte
    Abstract: Ein langgezogener Tisch aus massivem Holz, Dielen, Wandbänke, Vertäfelungen und ein Kachelofen, Wirt und Wirtin, die ihre Gäste kennen und ihnen das Gefühl von Geborgenheit geben IBM das ist die Seele des deutschen Gasthauses. Hier ist das gesellige Zusammensein entscheidend, mag die Welt draussen machen, was sie will. Erwin Seitz stellt traditionsreiche Gasthäuser vor und entfaltet aus der Geschichte heraus eine Typologie des Gasthauses bis hin zum verjüngten Gasthaus von heute: das Gasthaus als Symbol zeitlichen Wandels, ein Lokaltypus aus vorindustrieller Zeit für die nachindustrielle Gesellschaft, ein Signal veränderter Lebensführung IBM in der Tradition verwurzelt und doch offen für Neues.(Verlagstext)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 53
    Book
    Book
    Opladen ; Toronto :Verlag Barbara Budrich,
    ISBN: 978-3-8252-8785-6
    Language: German
    Pages: 319 Seiten : , Illustrationen, Diagramme.
    Edition: 10., durchgesehene Auflage
    Series Statement: UTB 8242
    Series Statement: UTB
    Parallel Title: Erscheint auch als
    Former Title: Vorangegangen ist
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    Keywords: Qualitative Sozialforschung. ; Soziologie. ; Forschung. ; Geschichte. ; Quelle. ; Deutschland ; Rekonstruktive Sozialforschung ; Empirische Sozialforschung ; Qualitative Methoden ; Forschungspraxis ; Hermenutik ; Dokumentarische Methode ; Methodologie ; Lehrbuch ; Qualitative Sozialforschung ; Soziologie ; Forschung ; Geschichte ; Quelle
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 54
    ISBN: 9783515129138
    Language: German
    Pages: 165 Seiten , Illustrationen , 24 cm x 17 cm
    Series Statement: Geschichte
    Parallel Title: Erscheint auch als Kluge, Arnd, 1961 - Currywurst & Co.
    Parallel Title: Erscheint auch als Kluge, Arnd Currywurst & Co.
    DDC: 641.59430903
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    Keywords: Deutschland ; Fast Food ; Ernährungsgewohnheit ; Geschichte
    Note: Literaturverzeichnis: Seite 147-163. - Quellenverzeichnis: Seite 164-165
    URL: Cover
    URL: Cover
    URL: Cover
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 55
    ISBN: 9783837654127
    Language: German
    Pages: 335 Seiten , Illustrationen , 22.5 cm x 14.8 cm, 543 g
    Series Statement: Kultur und soziale Praxis
    Parallel Title: Erscheint auch als Theißen, Tanja, 1989 - Von Jagenden und Gejagten
    Parallel Title: Erscheint auch als Theißen, Tanja, 1989 - Von Jagenden und Gejagten
    Parallel Title: Erscheint auch als Theißen, Tanja, 1989 - Von Jagenden und Gejagten
    Dissertation note: Dissertation Universität zu Köln 2019
    DDC: 304.270943
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    Keywords: Hochschulschrift ; Deutschland ; Jagd ; Mensch ; Wildtiere ; Jäger ; Selbstverständnis
    Note: Literaturverzeichnis: Seite 325-335
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 56
    Online Resource
    Online Resource
    Opladen ; Toronto :Verlag Barbara Budrich,
    ISBN: 978-3-8385-8785-1
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (319 Seiten) : , Illustrationen.
    Edition: 10., durchgesehene Auflage
    Series Statement: UTB 8242
    Series Statement: UTB
    Parallel Title: Erscheint auch als
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    Keywords: Einführungen und Grundlegungen ; Grundlagen (Bachelor) ; Soziologie ; Empirische Sozialforschung ; Soziologie 2021-1 ; Rekonstruktive Sozialforschung; Empirische Sozialforschung; Qualitative Methoden; Forschungspraxis; Hermenutik; Dokumentarische Methode; Methodologie ; Qualitative Sozialforschung. ; Soziologie. ; Forschung. ; Geschichte. ; Quelle. ; Deutschland ; Rekonstruktive Sozialforschung ; Empirische Sozialforschung ; Qualitative Methoden ; Forschungspraxis ; Hermenutik ; Dokumentarische Methode ; Methodologie ; 1050: Einführungen und Grundlegungen ; 1550: Grundlagen (Bachelor) ; 2460: Soziologie ; 2467: Empirische Sozialforschung ; Lehrbuch ; Qualitative Sozialforschung ; Soziologie ; Forschung ; Geschichte ; Quelle
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 57
    Online Resource
    Online Resource
    Chicago ; London :The University of Chicago Press,
    ISBN: 978-0-226-73918-2
    Language: English
    Pages: 1 Online-Ressource (259 Seiten) : , Illustrationen.
    Parallel Title: Erscheint auch als
    Parallel Title: Erscheint auch als
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    Keywords: Geschichte ; Urban parks ; Public spaces / Environmental aspects ; Nature and civilization ; Stadtgrün. ; Öffentlicher Raum. ; Soziologie. ; Ruhrgebiet. ; Stadtgrün ; Öffentlicher Raum ; Soziologie ; Stadtgrün ; Geschichte
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 58
    Book
    Book
    Chicago ; London :The University of Chicago Press,
    ISBN: 978-0-226-73904-5 , 978-0-226-73899-4
    Language: English
    Pages: 259 Seiten : , Illustrationen.
    Parallel Title: Erscheint auch als
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    Keywords: Geschichte ; Urban parks ; Public spaces / Environmental aspects ; Nature and civilization ; Stadtgrün. ; Öffentlicher Raum. ; Soziologie. ; Ruhrgebiet. ; Stadtgrün ; Öffentlicher Raum ; Soziologie ; Stadtgrün ; Geschichte
    Note: Includes bibliographical references and index
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 59
    ISBN: 9783962383084
    Language: German
    Pages: XV, 455 Seiten , Illustrationen, Diagramme, Karten
    Series Statement: Hochschulschriften zur Nachhaltigkeit 92
    Series Statement: Hochschulschriften zur Nachhaltigkeit
    Parallel Title: Erscheint auch als
    Dissertation note: Dissertation Universität Vechta 2020
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    Keywords: Resilienz ; Ländliche Entwicklung ; Dorfentwicklung ; Dorf ; Europa ; nachhaltige Regionalentwicklung ; Stadt- und Regionalforschung ; Gesellschaftliche Transformation ; Heimat ; Eigenverantwortung ; Zukunftsfähigkeit ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Europa ; Dorfentwicklung ; Ländliche Entwicklung ; Resilienz ; Europa ; Dorf ; Resilienz ; Dorfentwicklung
    Note: Literaturverzeichnis: Seite 419-440
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 60
    ISBN: 9783803113627 , 3803113628
    Language: German
    Pages: 163 Seiten , Illustrationen , 21 cm
    Series Statement: Salto 263
    DDC: 394.120945
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    Keywords: Geschichte ; Küche ; Tradition ; Bildungsreise ; Tourismus ; Kulturkontakt ; Ess- und Trinksitte ; Italien ; Deutschland
    Note: Hier auch später erschienene unveränderte Nachdrucke
    URL: Unbekannt  (lizenzpflichtig)
    URL: Inhaltsverzeichnis  (lizenzpflichtig)
    URL: Unbekannt  (lizenzpflichtig)
    URL: Inhaltsverzeichnis  (lizenzpflichtig)
    URL: Unbekannt  (lizenzpflichtig)
    URL: Inhaltsverzeichnis  (lizenzpflichtig)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 61
    ISBN: 9783962388478
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (XV, 455 Seiten) , Illustrationen, Diagramme, Karten
    Series Statement: Hochschulschriften zur Nachhaltigkeit 92
    Series Statement: Hochschulschriften zur Nachhaltigkeit
    Parallel Title: Erscheint auch als
    Dissertation note: Dissertation Universität Vechta 2020
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    Keywords: Resilienz ; Ländliche Entwicklung ; Dorf ; Dorfentwicklung ; Europa ; nachhaltige Regionalentwicklung ; Stadt- und Regionalforschung ; Gesellschaftliche Transformation ; Heimat ; Eigenverantwortung ; Zukunftsfähigkeit ; Hochschulschrift ; Europa ; Dorfentwicklung ; Ländliche Entwicklung ; Resilienz ; Europa ; Dorf ; Resilienz ; Dorfentwicklung
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 62
    ISBN: 9783848781379 , 3848781379
    Language: German
    Pages: 313 Seiten , Illustrationen , 22.7 cm x 15.3 cm
    Edition: 1. Auflage
    Series Statement: Studien zu Lateinamerika Band 42
    Series Statement: Studien zu Lateinamerika
    Parallel Title: Erscheint auch als Dobelmann, Anna Macht in einer globalisierten landwirtschaftlichen Produktion
    Dissertation note: Dissertation Universität Marburg 2019
    DDC: 306.3490982
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    Keywords: Sojabohne ; Pflanzenbau ; Agrarproduktion ; Unternehmensnetzwerk ; Globalisierung ; Wirtschaftliche Macht ; Interessenpolitik ; Konflikt ; Exportsteuer ; Pestizid ; Saatgut ; Artenschutz ; Wirtschaftsliberalismus ; Kritik ; Argentinien ; Glyphosat ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Argentinien ; Sojawelthandel ; Sojabohnenproduktion ; Sojabohnenanbau ; Konflikt ; Machtstruktur
    URL: Cover
    URL: Cover
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 63
    ISBN: 9783525317273 , 3525317271
    Language: German
    Pages: 492 Seiten
    Series Statement: Umwelt und Gesellschaft Band 25
    Series Statement: Umwelt und Gesellschaft
    Uniform Title: Landwirt - Tier - Gesellschaft
    Parallel Title: Erscheint auch als Wittmann, Barbara Intensivtierhaltung
    Dissertation note: Dissertation Universität Regensburg 2019
    DDC: 636.083
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    Keywords: Hochschulschrift ; Intensivtierhaltung ; Lebensmittelproduktion ; Landwirt ; Fremdbild
    Note: Mit einer Tabelle , Quellen- und Literaturverzeichnis: Seiten [448]-486 , Die Arbeit wurde im Jahr 2019 unter dem Titel: "Landwirt - Tier - Gesellschaft: eine kulturwissenschaftliche Untersuchung subjektzentrierter Positionierungen von Intensivtierhaltern im Agrarraum Bayern" an der Fakultät für Sprach-, Literatur- und Kulturwissenschaften der Universität Regensburg eingereicht. - (Rückseite der Haupttitelseite)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 64
    Language: English
    Pages: 1 Online-Ressource (148 Seiten)
    Dissertation note: Kumulative Dissertation Humboldt-Universität zu Berlin 2019
    DDC: 300
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    Keywords: Hochschulschrift ; Governance von Ökosystemleistungen ; Ökokompensation ; Governancestrukturen ; Ökonomische Anreize ; Sloping Land Conversion Program ; Governance of ecosystem services ; Eco-compensation ; Governance structures ; Economic incentives ; Sloping Land Conversion Program ; Sozialwissenschaften ; Natürliche Resourcen, Energie und Umwelt ; Politikwissenschaft ; Wirtschaft
    Abstract: Meine Dissertation beschäftigt sich mit den institutionellen Aspekten staatlicher Zahlungen für Ökosystemleistungen (Payments for Ecosystem Services „PES“) in China. Marktbasierte Ansätze zur Steuerung von Ökosystemleistungen, insbesondere von PES, wurden in den letzten Jahrzehnten als neue und innovative Politikinstrumente angesehen. Entsprechend diesem internationalen Trend sind PES auch in China populär, werden jedoch meist mit dem inländischen Begriff der Ökokompensation beschrieben. Einen wirtschaftlichen Anreiz für Verhaltensänderungen zu schaffen, wenn das Ökokompensations-Programm nur ein Ausgleich für gesetzliche Einschränkungen ist, kann eine Herausforderung darstellen. Die Merkmale der Ökokompensation unterscheiden sich von anderen nationalen PES-Programmen, da sich das Governance-Modell, die Eigentumsrechte und die gesellschaftlichen Strukturen in China stark von anderen Staaten unterscheiden. Die Ökokompensation steht vor vielen institutionellen Herausforderungen, wenn es darum geht, ökonomische Anreize für Verhaltensänderungen zu schaffen. Zahlungen für Ökosystemleistungen, die Elemente sowohl eines freiwilligen, marktbasierten als auch eines hierarchischen Systems kombinieren, um mit den besonderen institutionellen Rahmenbedingungen umzugehen, wurden bisher noch nicht ausreichend untersucht. Eine Wissenslücke besteht insbesondere hinsichtlich der Anpassung des Designs von PES an die institutionellen Rahmenbedingungen in China. Die Mechanismen von Zahlungen für Ökosystemleistungen in China unterscheiden sich in wichtigen Punkten von den aus der westlichen Erfahrung bekannten Mechanismen. Die vorliegende Dissertation zielt darauf ab, die Diskrepanz zwischen der allgemein gültigen Rahmung von Zahlungen von Ökosystemleistungen und der Realität ihrer Praxis zu verringern, indem sie eine institutionelle Analyse des chinesischen staatlichen PES-Programms vornimmt. Das Sloping Land Conversion Program (SLCP) gilt als eines der weltweit größten PES-Programme und ist ein wichtiger Bestandteil der Ökokompensation. Das erste Ziel dieser Dissertation ist es, anhand des SLCP als empirische Fallstudie zu verstehen, wie das institutionelle Design des staatlichen PES in China verbessert werden kann. Das zweite Ziel ist in einem breiteren internationalen Kontext zu sehen und zielt darauf ab, einen methodischen Beitrag zur Analyse der Governance von Ökosystemleistungen zu leisten. Die Dissertation folgt einer kumulativen Struktur, die aus einem Rahmentext besteht, in den fünf, von Experten begutachtete, Artikel aus internationalen Fachzeitschriften integriert sind. Kapitel 1 ist eine Einführung, in der die Forschungslücken und die Forschungsziele im Hinblick auf staatliche PES beschrieben werden. Kapitel 2 liefert die theoretische Grundlage der institutionellen Ökonomie und zeigt die Bedeutung der Governance von Naturressourcen in China auf. Darauf aufbauend konkretisiert Kapitel 3 das Forschungsdesign, indem es die Forschungsziele in verschiedene Forschungsfragen untergliedert. Kapitel 4 beinhaltet den Ergebnisteil, der fünf Zeitschriftenartikel umfasst. Der erste Artikel liefert die konzeptionelle Grundlage für alle nachfolgenden Untersuchungen, die in dieser Dissertation vorgestellt werden, und gibt einen Überblick über die Wirksamkeit und die institutionellen Herausforderungen des chinesischen SLCP. Sowohl der zweite als auch der dritte Artikel sind empirische Untersuchungen. Der zweite Artikel untersucht, wie die sozioökonomischen und institutionellen Bedingungen Anreize für Haushalte in ländlichen Gebieten schaffen, um die primären Umweltziele des SLCP zu erreichen. Der dritte Artikel zeigt, wie lokale Dynamiken die Umsetzung des SLCP beeinflusst und geprägt haben. Der vierte Artikel veranschaulicht und diskutiert die im zweiten Artikel angewandte Methode im Vergleich zu einer weiteren Fallstudie in Deutschland. Der fünfte Artikel schließlich stellt die Stärken und Schwächen der im dritten Artikel angewandten Methode den Erfahrungen ähnlicher Studien in vier weiteren Ländern gegenüber. Zusammen liefern diese Artikel wichtige Beiträge für die beiden Ziele der Dissertation. Kapitel 5 beinhaltet die Synthese und Diskussion der Ergebnisse und Kapitel 6 schließt die Dissertation ab. Das wichtigste Ergebnis dieser Dissertation ist, dass die Wirksamkeit des staatlichen PES in China das Ergebnis der Interaktion der treibenden sozialen Kräfte ist, während institutionelle Rahmenbedingungen und lokale Dynamiken eine Schlüsselrolle bei der Ausgestaltung der Programmumsetzung spielen. Das SLCP hätte unter bestimmten institutionellen Bedingungen ein großes Potenzial für die Schaffung signifikanter Skaleneffekte und für die Verbesserung der Umwelteffektivität. Allerdings weicht die derzeitige Umsetzung des SLCP wegen der besonderen institutionellen Rahmenbedingungen erheblich von dem von der Politik geförderten Marktansatz ab. Zwar haben die institutionellen Rahmenbedingungen die breite Akzeptanz und schnelle Entwicklung des SLCP in der Anfangsphase nicht behindert, doch gibt es keine Möglichkeit, einen langfristigen Erfolg im Hinblick auf die Umwelteffektivität zu erreichen, wenn die wichtigsten PES-Elemente fehlen. Der überwiegend von oben nach unten gerichtete Ansatz des Programms und das Fehlen von echter Freiwilligkeit, Konditionalität und Eigentumsrechten werden zusammen als kritische Faktoren verstanden, die mögliche Misserfolge langfristig erklären. Ein weiterer Beitrag der Dissertation sind die methodischen Ansätze, die zum besseren Verständnis der Governance von Ökosystemleistungen beitragen. Diese Dissertation zeigt, dass Ansätze, die qualitative und quantitative Methoden kombinieren, wie z.B. Qualitative Vergleichende Analyse (Qualitative Comparative Analysis „QCA“) und Soziale Netzwerkanalyse (SNA), ein großes Potenzial für die institutionelle Analyse und partizipative Forschung von PES haben. Bei beiden Methoden wurde besonderes Augenmerk auf die detaillierte Beschreibung ihrer Anwendung sowie die damit verbundenen Vor- und Nachteile gelegt.
    Abstract: My dissertation focuses on institutional aspects of governmental payments for ecosystem services (PES) in China. Market-based approaches for ecosystem service governance, particular the PES, have been considered new and innovative policy instruments over the past decades. Corresponding to this international trend, PES schemes in China are mostly described by the domestic term eco-compensation. However, the characteristics of eco-compensation are distinct from other national PES programs, as governance model, property rights and societal structures in China are different to the PES theory. Eco-compensation faces many institutional challenges in creating economic incentives for behavioral change. However, PES that combines elements of both a voluntary market and hierarchy-based system in dealing with incomplete institutional settings has not yet been sufficiently addressed. In particular, there is a knowledge gap regarding fitting the design of PES and institutional settings in China together. The mechanisms of PES in China differ in important ways from mechanisms familiar from the western experience. This dissertation aims to reduce the divergence between the common framing of PES and the reality of its practice by presenting the institutional analysis of China’s governmental PES program. As a major component of eco-compensation, the Sloping Land Conversion Program (SLCP) is considered one of the world’s largest PES programmes. By taking SLCP as an empirical case, the first objective of this dissertation is to understand how to improve the institutional design of governmental PES. The second lies in a broad international context, aiming at methodologically contributing to the analysis of ecosystem services governance. This dissertation follows a cumulative structure, integrating the framework text and five papers. Chapter 1 is an introduction, outlining the research gaps and objectives of governmental PES. Chapter 2 provides a theoretical foundation to the institutional economic schools, their respective theories and the relevance of nature resource governance in China. Based on this, Chapter 3 confirms the research design by deconstructing the research objectives into different research questions. Chapter 4 is the results section, which comprises five papers. The first paper provides the conceptual basis for all subsequent studies presented in this dissertation, as it is an overview of the effectiveness and institutional challenges of China’s Sloping Land Conversion Program (SLCP). Both the second and third papers are empirical works. The second paper explores how socioeconomic and institutional conditions encourage rural households to reach the primary environmental goals of SLCP. The third paper shows how local dynamics derived and shaped the SLCP’s implementation. The fourth paper illustrates and discusses the method used in paper 2, comparing it with another case study in Germany. Finally, the fifth paper present the strengths and weaknesses of the method used in paper 3 based on the experiences of four different countries. Together, these papers deliver important contributions to both objectives. Chapter 5 is the synthesis and discussion, and Chapter 6 concludes the dissertation. The key finding of this dissertation is that the effectiveness of governmental PES is a result of interacting driving forces, whereas institutional settings and local dynamics play key roles in shaping program implementation. The SLCP could achieve its potential in creating significant economies of scale and environmental effectiveness under certain institutional conditions. However, against incomplete institutional settings, the current implementation of SLCP has deviated substantially from the market approach promoted by policy makers. While the incomplete institutional settings did not prevent SLCP’s wide acceptance and fast development in its first phases, there is no by-pass to reach the long term success in terms of environmental effectiveness in the absence of key PES elements. The program’s predominantly top-down approach and lack of genuinely voluntary characteristics, conditionality and property rights are jointly understood to be critical factors that explain possible failures in the long-term. Another contribution which this dissertation makes is in methodological approaches of ecosystem service governance. This dissertation has shown that mixed approaches combining qualitative and quantitative methods, such as Qualitative Comparative Analysis (QCA) and social network analysis (SNA), could have great potential for institutional analysis and participatory research for PES. The two methods were given particular emphasis in the detailed description of application, as well as in the inherent merits and limitations.
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    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 65
    Language: English
    Pages: 1 Online-Ressource (273 Seiten)
    Dissertation note: Dissertation Humboldt-Universität zu Berlin 2020
    DDC: 630
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    Keywords: Hochschulschrift ; Umweltpolitik ; lokale Regierungsführung ; Kolumbien ; Paraguay ; environmental governance ; local governance ; Colombia ; Paraguay ; Landwirtschaft und verwandte Bereiche ; Verwaltung von Wirtschaft und Umwelt ; Kultur und Institutionen ; Staatsformen und Regierungssysteme
    Abstract: Die folgenden Arbeiten folgen einem vergleichenden Ansatz zweier ausgewählter Gebiete Südamerikas, um die Komplexität der Governance-Prozesse zu strukturieren. Sie konzentriert sich auf das kolumbianische Llanos- und das paraguayische Pantanal-Gebiet und korreliert die räumliche Beziehung der von natürlichen Ressourcen abhängigen Gemeinden mit sozioökonomischen und ökologischen Veränderungen, Macht und hierarchischer Struktur auf allen Ebenen, politischer Dynamik und Programmen zur Einbindung von Stakeholdern. Die Hypothese hinter dieser Arbeit ist, dass die Verwendung einer geklärten, nicht-normativen Governance-Perspektive in der sozio-ökonomischen und politischen Forschung zu einem besseren Verständnis sozio-ökonomischer und politischer Prozesse beitragen kann, einschließlich formaler und informeller Prozesse, die in größere und kleinere soziale Systeme eingebettet sind, sowie sowohl vertikale als auch horizontale sozio-ökonomische und politische Arrangements. Über die Entwicklung eines spezifischen Rahmens für die CBG hinaus werden zwei praktische und methodische Instrumente generiert. Das Community-Based Governance Manual (CBGM), einschließlich einer Fallstudie über das kolumbianische Llanos, und die Guidelines to Strengthen CBGG in the Paraguayan Pantanal (CBGG) versuchen, die politische, wirtschaftliche und soziale Analyse von Gemeindeakteuren sowie Szenarien zur Bewältigung der sie betreffenden sozio-ökologischen und sozio-ökonomischen Probleme zu fördern. Der CBGM und der CBGG können als konkrete und greifbare Auswirkungen auf Feldebene sowie als gültige Prognosen für die erwartete zukünftige Entwicklung von lokalen und ökologischen Governance-Modellen angesehen werden.
    Abstract: The following work develops the Community-Based Governance (CBG), a bottom-up organizational model, ought to increase the participation of local groups in the planning, research, development, management, and formulation of policies and strategies for the wider community. It follows a comparative approach of two selected areas of South America in order to structure the complexity of governance processes: the Colombian Llanos and the Paraguayan Pantanal, correlating the spatial relation of natural resource-dependent communities with socio-economic and environmental changes, along with power and hierarchical structure at all scales, political dynamics, and stakeholder engagement schemes. The hypothesis behind this work is that using a clarified, non-normative governance perspective in socio-economic and policy research can contribute to an improved understanding of socio-economic and political processes, including formal and informal ones, those embedded in larger and smaller social systems, as well as both vertical and horizontal socio-economic and political arrangements. Beyond the development of a specific framework for CBG, two practical and methodological tools are generated. The Community-Based Governance Manual (CBGM), including a case study of the Colombian Llanos, and the Guidelines to Strengthen CBG in the Paraguayan Pantanal (CBGG) seek to promote the political, economic, and social analysis of community actors as well as scenarios addressing the socio-environmental and socio-economic problems that affect them. CBGM and CBGG may be regarded as concrete and tangible impacts on the field, as well as valid outlooks on expected future development of local and environmental governance models.
    URL: Volltext  (kostenfrei)
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  • 66
    ISBN: 978-3-96831-001-5
    Language: English
    Pages: v, 121 Seiten : , Illustrationen, Diagramme.
    Edition: 1. Auflage
    Series Statement: Schriften zur internationalen Agrarentwicklung Bd. 94
    Series Statement: Schriften zur internationalen Agrarentwicklung
    Dissertation note: Dissertation Humboldt-Universität zu Berlin 2020
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    Keywords: Hochschulschrift
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 67
    Book
    Book
    Bonn : Bundeszentrale für poltische Bildung
    ISBN: 9783742505392
    Language: German
    Pages: 364 Seiten , Illustrationen, Diagramme, Karten , 28 cm
    Additional Material: 1 Karte
    Edition: Sonderausgabe für die Bundeszentrale für politische Bildung
    Series Statement: Schriftenreihe / Bundeszentrale für politische Bildung Band 10539
    Parallel Title: Äquivalent
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    Keywords: Geschichte ; Dorf ; Sozioökonomischer Wandel ; Deutschland ; Dorf ; Sozioökonomischer Wandel ; Deutschland ; Deutschland ; Dorf ; Sozioökonomischer Wandel ; Geschichte
    Note: Literaturangaben , Literaturverzeichnis Seiten 348-354 , © Konrad Theiss Verlag GmbH Stuttgart 2020. - 4., korrigierte und erweiterte Auflage
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 68
    ISBN: 9783962381790
    Language: German
    Pages: 332 Seiten , 23.3 cm x 14.5 cm
    Edition: Deutsche Erstausgabe
    Series Statement: Stoffgeschichten Band 12
    Series Statement: Stoffgeschichten
    Uniform Title: Sugar
    Parallel Title: Erscheint auch als Walvin, James, 1942 - Zucker
    DDC: 338.173609
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    Keywords: Zuckerverbrauch ; Zuckerproduktion ; Zuckerhandel ; Süßware ; Zivilisationskrankheit ; Weltgeschichte ; Zucker ; Geschichte
    Note: Literaturverzeichnis: Seite 318-321
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 69
    Online Resource
    Online Resource
    Wiesbaden : Springer VS
    ISBN: 9783658286583
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (XIV, 500 Seiten)
    Series Statement: Springer eBook Collection
    Parallel Title: Erscheint auch als
    Parallel Title: Erscheint auch als Franz, Thorsten, 1967 - Geschichte der deutschen Forstverwaltung
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    Keywords: Europe, Central—History. ; Deutschland ; Forstverwaltung ; Geschichte
    Abstract: A. Zielsetzung und Begriffe -- B. Von den Anfängen bis zur Gegenwart der Forstverwaltung -- I. Anfänge bis Ende des Mittelalters -- II. Neuzeit bis Vormärz -- III. Märzrevolution bis „Wiedervereinigung“ -- IV. Zusammenbruch bis Beitritt -- V. Forstreformen seit 1995 bis heute -- VI. Ausblick -- C. Zusammenfassung der Ergebnisse.
    Abstract: Seit über hundert Jahren fehlt eine größere Darstellung der Geschichte der Forstverwaltung von ihren Anfängen bis zur Gegenwart. Das Buch stellt die Grundlinien und Besonderheiten ihrer tausendjährigen bunten und wechselvollen Geschichte dar. Diese Geschichte kennzeichnet unter anderem eine meist parallele Vielgestaltigkeit der veränderlichen Organisationsformen. Auch aktuell besteht wieder eine „Neue Unübersichtlichkeit“ der Verwaltungssysteme. Diese bunte geschichtliche Vielfalt ordnet und erklärt dieses Werk. Der Inhalt Geschichte und Vorgeschichte der Forstverwaltung von Antike und Mittelalter, über frühe Neuzeit bis Vormärz.- Werden des modernen Staates bis hin zu den jüngsten Forstreformen Die Zielgruppen Studierende und Lehrende der Forst-, Geschichts- und Verwaltungswissenschaft, forstgeschichtlich Interessierte, etwa als Forschende, Forstleute oder Waldbesitzer Der Autor Prof. Dr. Thorsten Franz lehrt am Fachbereich Verwaltungswissenschaften der Hochschule Harz und ist Verfasser von Werken zu Forstrecht und Forstverwaltung. .
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 70
    ISBN: 9783339118332
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (185 Seiten)
    Series Statement: Schriftenreihe Grazer Studien zur Slawistik Band 13
    Series Statement: Schriftenreihe Grazer Studien zur Slawistik
    Parallel Title: Erscheint auch als Odescalchi, Antonio The culinary revolution of Russia
    Dissertation note: Masterarbeit
    DDC: 394.120947
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    Keywords: Hochschulschrift ; Russische SFSR ; Ernährungsgewohnheit ; Ess- und Trinksitte ; Russland ; Ernährungsgewohnheit ; Ess- und Trinksitte
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 71
    ISBN: 9789616388771
    Language: Slovenian , English
    Pages: 131 Seiten , Illustrationen , 28 cm
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    Keywords: Geschichte ; Bienenstock ; Bienenhaus ; Malerei ; Bienenstockbrettchen ; Imkerei ; Bienenkorb ; Slowenien ; Ausstellungskatalog Slovenski etnografski muzej XX.06.2018-XX.08.2019 ; Slowenien ; Bienenhaus ; Bienenstock ; Bienenkorb ; Slowenien ; Malerei ; Slowenien ; Bienenstockbrettchen ; Malerei ; Geschichte ; Imkerei
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 72
    ISBN: 9783406748257 , 3406748252
    Language: German
    Pages: 302 Seiten, 16 ungezählte Seiten Tafeln , Illustrationen, Karte
    DDC: 333.7
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    Keywords: Geschichte ; Wandel ; Lebensform ; Verstädterung ; Landleben ; Ländliche Entwicklung ; Europa ; Europa ; Landleben ; Ländliche Entwicklung ; Lebensform ; Verstädterung ; Wandel ; Geschichte
    Note: Hier auch später erschienene, unveränderte als Nachdruck behandelte Auflagen
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 73
    ISBN: 9783969120033
    Language: German
    Pages: 184 Seiten , 22 cm x 16.5 cm
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    Keywords: Museum Brot und Kunst - Forum Welternährung ; Museum ; Ulm ; Bildband ; Kunst ; Brot ; Getreide ; Geschichte ; Brot ; Brotherstellung ; Welternährung ; Kultur ; Geschichte ; Kunst ; Brot ; Kunst ; Welternährung
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 74
    ISBN: 978-3-96238-711-2
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (499 Seiten) : , Illustrationen.
    Series Statement: Hochschulschriften zur Nachhaltigkeit 86
    Series Statement: Hochschulschriften zur Nachhaltigkeit
    Uniform Title: Emanzipatorische Raumaneignungen - Prozesse des räumlichen Empowerments in der (peri)urbanen Landwirtschaft in Bogotá
    Parallel Title: Erscheint auch als
    Dissertation note: Dissertation Universität Hamburg 2020
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    Keywords: Frau. ; Urbaner Gartenbau. ; Bogotá. ; Hochschulschrift ; Frau ; Urbaner Gartenbau
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 75
    ISBN: 9783806240061 , 9783806240078
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (364 Seiten) , Illustrationen
    Edition: 4., korrigierte und erweiterte Auflage
    Parallel Title: Erscheint auch als Henkel, Gerhard, 1943 - Das Dorf
    DDC: 307.720943
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    Keywords: Deutschland ; Landbevölkerung ; Dorf ; Ländliche Entwicklung ; Landleben ; Ländliche Siedlung ; Deutschland ; Dorf ; Sozioökonomischer Wandel ; Geschichte ; Deutschland ; Dorf ; Landleben
    Abstract: 〈p〉〈strong〉Zwischen Landflucht und Landliebe: Dorfleben in Deutschland〈/strong〉〈/p〉 〈p〉Trotz Urbanisierung lebt im 21. Jahrhundert die Hälfte aller Deutschen auf dem Land. Rund 35.000 Dörfer gibt es in Deutschland, doch sie haben sich seit den 50er Jahren rasant verändert. Gerhard Henkel, Geograph und Professor für Humangeographie, zeigt in seinem Buch in über 60 kurzen, vielfältigen Kapiteln die Tragweite des Strukturwandels auf - historisch, soziologisch, ökonomisch, politisch und kulturell:〈/p〉 〈ul〉 〈li〉engagiert und fundiert: spannend zu lesendes Sachbuch mit über 300 Abbildungen〈/li〉 〈li〉Felder, Wälder und Marktplätze: die Wirtschaftskraft der Dörfer und die Sicherung der lokalen Grundversorgung〈/li〉 〈li〉Wer lebt auf dem Land? Dörfliches Sozialleben und Bevölkerungsentwicklung〈/li〉 〈li〉Bürgermeister, Ortsvorsteher, Gemeinderat: Kommunalpolitik zwischen Gebietsreformen, Dorfmodernisierung und Agrarpolitik.〈/li〉 〈li〉Wie es früher war: die Geschichte des Dorfes vom Mittelalter bis zur Zeit um 1800〈/li〉 〈/ul〉 〈p〉〈strong〉Strukturwandel ganz konkret: so wird in den Dörfern Zukunft gestaltet〈/strong〉〈/p〉 〈p〉Ob in der Landwirtschaft, in der Kirchengemeinde oder im Vereinsleben: In unseren Dörfern stecken viel Dynamik und Leben. Dorfläden und Genossenschaften werden gegründet, aus dem Dorfschmied wurde ein mittelständisches Unternehmen. Bauern pflügen mit Sensortechnik und GPS. In der Forst- und Holzwirtschaft arbeiten mehr Menschen als in der Automobilindustrie.〈/p〉〈p〉Gerhard Henkel, der selbst von Kindesbeinen an im Dorf lebt, beschreibt anhand vieler konkreter Beispiele alle Aspekte des Lebens auf dem Land anschaulich, differenziert und eindrücklich!〈/p〉
    Abstract: Das Standardwerk zur Geschichte des deutschen Dorfs bringt historische, ökonomische und kulturelle Forschung in einem einzigartigen Lesebuch zusammen Neues Layout, überarbeitet und erweitert
    URL: Cover
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 76
    ISBN: 9783406748271
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (302 Seiten, 16 ungezählte Seiten)
    Parallel Title: Erscheint auch als Bätzing, Werner, 1949 - Das Landleben
    DDC: 307.72094
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    Keywords: Siedlungspolitik ; Landleben ; Landleben ; Ländlicher Raum ; Lebensform ; Geschichte
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 77
    Online Resource
    Online Resource
    Darmstadt : wbg Theiss in Wissenschaftliche Buchgesellschaft (WBG)
    ISBN: 9783806240061
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (364 Seiten) , zahlreiche Illustrationen, Karten
    Edition: 4., überabeitete und erweiterte Auflage
    Parallel Title: Erscheint auch als
    Parallel Title: Erscheint auch als
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    Keywords: Geschichte ; Ländlicher Raum ; Dorf ; Sozioökonomischer Wandel ; Deutschland ; Deutschland ; Dorf ; Landbevölkerung ; Landleben ; Ländliche Entwicklung ; Ländliche Siedlung ; WS: Wissen Sachbuch ; Deutschland ; Dorf ; Sozioökonomischer Wandel ; Ländlicher Raum ; Geschichte
    Note: "4., korrigierte und erweiterte Auflage" (Impressum)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 78
    ISBN: 9783406748264
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource , Illustrationen, Karten
    Parallel Title: Erscheint auch als
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    Keywords: Geschichte ; Verstädterung ; Lebensform ; Wandel ; Ländliche Entwicklung ; Ländlicher Raum ; Landleben ; Europa ; Landleben ; Ländlicher Raum ; Lebensform ; Geschichte ; Europa ; Landleben ; Ländliche Entwicklung ; Lebensform ; Verstädterung ; Wandel ; Geschichte
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 79
    ISBN: 9783406748257
    Language: German
    Pages: 302 Seiten, 16 ungezählte Seiten Bildteil , Illustrationen, Karten
    Edition: 2. Aufl.
    Additional Information: Rezensiert in Neue Gesellschaft, Frankfurter Hefte 9 | 2020, Seite 75-77
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    Keywords: Geschichte ; Verstädterung ; Lebensform ; Wandel ; Ländliche Entwicklung ; Ländlicher Raum ; Landleben ; Europa ; Landleben ; Ländlicher Raum ; Lebensform ; Geschichte ; Europa ; Landleben ; Ländliche Entwicklung ; Lebensform ; Verstädterung ; Wandel ; Geschichte
    Note: Rezensiert in: Lichtung 33 (2020),3, Seite 52 (Anna Wheill); Schönere Heimat 109. Jahrgang, Heft 3 (2020), Seite 223-224 (Thomas Gunzelmann) , Literaturverzeichnis: Seite 285-293 , Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 80
    ISBN: 9783837653694
    Language: German
    Pages: 297 Seiten , Illustrationen, Diagramme , 23 cm x 15 cm, 393 g
    Series Statement: Human-Animal Studies Band 26
    Series Statement: Human-animal studies
    Parallel Title: Erscheint auch als
    Dissertation note: Dissertation Ruhr-Universität Bochum
    DDC: 304.27
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    Keywords: Hochschulschrift ; Mensch ; Tiere ; Nutztierhaltung ; Digitalisierung ; RFID ; Actor-Network-Theory
    Note: Literaturverzeichnis: Seiten 253-289
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 81
    ISBN: 9783777628455
    Language: German
    Pages: 292 Seiten , Illustrationen , 21 cm x 14 cm
    DDC: 613.28
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    Keywords: Gesunde Ernährung ; Nährstoffversorgung ; Geschichte
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 82
    Book
    Book
    Oakland, California : University of California Press
    ISBN: 9780520325784 , 9780520325791
    Language: English
    Pages: xvii, 326 Seiten , Illustrationen, Diagramme
    Series Statement: American crossroads 57
    Series Statement: American crossroads
    Parallel Title: Erscheint auch als García-Colón, Ismael Colonial migrants at the heart of empire
    DDC: 305.868/7295073
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    Keywords: Puerto Ricans Migrations ; Puerto Ricans Social conditions ; Migrant labor Social conditions ; Puerto Rico ; Migration ; USA ; Puerto Ricaner ; Landwirtschaft ; Arbeitsbedingungen ; Geschichte
    Abstract: Introduction -- The making of colonial migrant farmworkers -- Preparing the ground : establishing the Farm Labor Program -- Implementing contract migration -- Pa'lla afuera : life experiences of migrants -- Prisons in the fields : encounters with labor camps -- Puerto Ricans in the rural United States -- Labor organizing and the end of an era -- Epilogue.
    Abstract: "Colonial Migrants at the Heart of Empire is the first comprehensive look at the experiences of Puerto Rican migrant workers in mainland US agriculture in the twentieth century. Ismael García-Colón investigates the origins, establishment, and development of the Puerto Rico Farm Labor Program by the government of Puerto Rico in 1947, which placed hundreds of thousands of migrant workers on US farms and fostered the emergence of many stateside Puerto Rican communities. Colonial Migrants is both a labor history and an ethnography of the experience of migrant farm workers in US rural communities, evoking the violence, fieldwork, food, lodging, surveillance, and coercion that Puerto Ricans encountered on farms. One of the first books to explore the particular prejudice and racism faced by island farmworkers as they interacted with US rural communities, it reveals the dual status of Puerto Ricans as both US citizens and racialized "foreign others." Despite the complexities of navigating this dual status, many workers ultimately stayed in these communities and contributed to the demographic and ethnic changes of rural America"--
    Note: Includes bibliographical references and index
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 83
    Book
    Book
    Bad Windsheim : Fränkisches Freilandmuseum
    ISBN: 9783946457121 , 3946457126
    Language: German
    Pages: 78 Seiten , llustrationen, Karten , 29.7 cm x 21 cm, 460 g
    Additional Material: 5 Beilagen
    Edition: 1. Auflage
    Series Statement: Informationsblätter des Fränkischen Freilandmuseums in Bad Windsheim Heft 6
    Series Statement: Informationsblätter des Fränkischen Freilandmuseums in Bad Windsheim
    DDC: 633.522
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    Keywords: Franken ; Flachsanbau ; Flachsverarbeitung ; Geschichte ; Franken ; Lein ; Leinen ; Leinenherstellung ; Leinöl ; Geschichte
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 84
    ISBN: 9783525311226 , 9783525311325 , 3525311222
    Language: German
    Pages: 394 Seiten , Illustrationen , 24 x 16 cm
    Series Statement: Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft Band 239
    Series Statement: Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft
    Parallel Title: Erscheint auch als Settele, Veronika Revolution im Stall
    Parallel Title: Erscheint auch als Settele, Veronika Revolution im Stall
    Dissertation note: Dissertation Freie Universität Berlin 2019
    DDC: 636.08309
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    Keywords: Animal culture History 20th century ; Livestock History 20th century ; Hochschulschrift ; Deutschland ; Viehwirtschaft ; Massentierhaltung ; Geschichte 1945-1990
    Note: Quellen- und Literaturverzeichnis: Seite 337-390. - Register
    URL: Cover
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 85
    Language: German
    Pages: Online-Ressource
    Series Statement: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen. Reihe C - Historische Forschungen zur exquisiten Küche, Band 2 2
    Series Statement: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen. Reihe C - Historische Forschungen zur exquisiten Küche, Band 2
    Parallel Title: Weitere Ausg.
    Dissertation note: Dissertation Dresden, Technische Universität Dresden 2015
    DDC: 641.5140943214209041
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    Keywords: Geschichte 1871-1913 ; Gastrosophie ; Kochen ; Ernährung ; Kultur ; Dresden ; Kochkunst ; Konsumgesellschaft ; Ernährungswissenschaft ; Lebensreform ; Gastronomie ; Dresden ; Ess- und Trinksitte ; Geschichte um 1900 ; Cooking ; consumer society ; nutrition science ; life reform ; gastronomy ; Dresden ; eating and drinking ; history around 1900 ; Deutsches Kaiserreich ; Königshof ; Lebensmittelindustrie ; Sachsen ; Tafelkultur ; Vegetarismus ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Dresden ; Gastrosophie ; Kochen ; Ernährung ; Kultur ; Geschichte 1871-1913
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 86
    Language: English
    Pages: 1 Online-Ressource (193 Seiten)
    Dissertation note: Kumulative Dissertation Humboldt-Universität zu Berlin 2019
    DDC: 630
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    Keywords: Hochschulschrift ; Kreislaufwirtschaft ; Transaktionen ; Nährstoffrückgewinnung ; Phosphor ; Struvit ; Magnesium-Ammonium-Phosphat ; Düngung ; Abwasser ; Abwasserwiederverwendung ; Beregnung ; Abwasserbehandlung ; Pflanzenproduktion ; Bioenergie ; Nexus ; Wertschöpfungsketten ; Verknüpfungen ; Kosten ; Nutzen ; Wertschöpfung ; Interdependenzen ; Institutionen ; Governance-Strukturen ; circular economy ; transactions ; nutrient recovery ; phosphorus ; struvite ; magnesium ammonium phosphate ; fertilization ; wastewater ; wastewater reuse ; irrigation ; wastewater treatment ; crop production ; bioenergy ; nexus ; value chains ; linkages ; costs ; benefits ; added-value ; interdependences ; institutions ; governance structures ; Landwirtschaft und verwandte Bereiche ; Wirtschaft ; Natürliche Resourcen, Energie und Umwelt ; Sozialwissenschaften
    Abstract: In dieser Dissertation wird der Einfluss von Transaktionen zur Wiederverwendung von Nährstoffen und gereinigtem kommunalen Abwasser auf die Wertschöpfungsketten der Abwasserbehandlung und Pflanzenproduktion untersucht. Ziel ist es, Kosten und Nutzen sowie die Wertschöpfung von Transaktionen in verknüpften Wertschöpfungsketten der Abwasserbehandlung und Pflanzenproduktion zu analysieren. Darüber hinaus wird untersucht, wie Transaktionen und Interdependenzen zwischen Akteuren in verknüpften Wertschöpfungsketten die lokalen Governance-Strukturen für die Wiederverwendung von Abwasser beeinflussen. Die Analyse wird hauptsächlich durch das Wertschöpfungskettenkonzept, das Konzept der Kreislaufwirtschaft und die Theorie der Transaktionskostenökonomie geleitet. Mit verschiedenen Methoden, wie der Kosten-Nutzen-Analyse, der Wertschöpfungskettenanalyse und der Transaktionskostenanalyse, werden zwei Fallstudien in Deutschland untersucht: (1) die Fällung von Struvit (Magnesium-Ammonium-Phosphat) und dessen Verwendung als Dünger in Berlin-Brandenburg und (2) das Modell der landwirtschaftlichen Abwasserwiederverwendung in Braunschweig. Die Ergebnisse zeigen, dass die Wiederverwendung von Nährstoffen und Abwasser zu geringeren Kosten für die Abwasserbehandlung, höherer Rentabilität und Wertschöpfung in der Pflanzenproduktion und zu einem hohen Anteil an regionaler Wertschöpfung führen. Die Ergebnisse verdeutlichen aber auch, dass die Wiederverwendung von Abwasser zu Einschränkungen, Verdrängungseffekten und Veränderungen in der Verteilung der Wertschöpfung führen kann. Des Weiteren zeigen die Ergebnisse, dass differenzierte Governance-Strukturen erforderlich sind, um den unterschiedlichen Eigenschaften der Transaktionen zwischen Abwasserbehandlung und der Pflanzenproduktion gerecht zu werden. Interdependenzen zwischen Abwasseranbietern und Landwirten erhöhen den Bedarf an hybriden und hierarchischen Elementen in den Governance-Strukuren für die Wiederverwendung von Abwasser.
    Abstract: This dissertation explores the impact of transactions for reusing nutrients and treated municipal wastewater on the value chains of wastewater treatment and crop production. It aims to analyze what costs and benefits and what added-value can result from transactions in linked value chains of wastewater treatment and crop production. Furthermore, it aims to analyze how transactions and interdependences between actors in linked value chains shape the governance structures for reusing wastewater at the local level. The analysis is mainly guided by the value chain concept, the concept of the circular economy and the theory of transaction costs economics. Different methods including cost-benefit analysis, value chain analysis and transaction cost analysis are used to investigate two case studies located in Germany: (1) the precipitation of struvite (magnesium ammonium phosphate) in the wastewater treatment plant in Waßmannsdorf and its application as fertilizer in Berlin-Brandenburg, and (2) the agricultural wastewater reuse scheme of the Wastewater Association Braunschweig. The results show that transactions for reusing nutrients and wastewater result in the development of linked regional value chains with lower costs of wastewater treatment, higher profitability and added-value in crop production, and a high share of regional added-value. However, the results also highlight that the reuse of wastewater can lead to restrictions (e.g., cultivation bans on certain crops), crowding out effects and changes in the distribution of the added-value. Furthermore, the findings suggest that different governance structures are needed to match the different properties of the transactions between wastewater treatment and crop production. Interdependences resulting from transactions between wastewater providers and farmers increase the need for hybrid and hierarchical elements in the governance structures for reusing wastewater.
    URL: Volltext  (kostenfrei)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 87
    ISBN: 9783844065763 , 3844065768
    Language: English
    Pages: xxi, 386 Seiten , Illustrationen, Diagramme, 1 Karte , 21 cm, 636 g
    Series Statement: Institutional change in agriculture and natural resources volume 76
    Parallel Title: Erscheint auch als Comparing Collective Action in Rural and Urban Group Based Microcredit
    Dissertation note: Dissertation Humboldt-Universität zu Berlin 2018
    DDC: 338.954
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    Keywords: Ländliche Entwicklung ; Mikrofinanzierung ; Soziales Kapital ; Kollektives Handeln ; Indien ; Berlin ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 88
    ISBN: 9783731908289 , 373190828X
    Language: German
    Pages: 131 Seiten , Illustrationen
    DDC: 900
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    Keywords: Geschichte ; Jüdischer Friedhof ; Rhön ; Sinntal-Altengronau ; Burghaun ; Tann (Rhön) ; Ebersburg-Weyhers ; Bildband ; Bildband
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 89
    ISBN: 9783777434063
    Language: English
    Pages: 165 Seiten , Illustrationen
    DDC: 391.42308209
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    Keywords: Geschichte ; Frauenkleidung ; Kleidung ; Unterwäsche ; Korsett ; Mode ; Mieder ; Konferenzschrift 2018 ; Konferenzschrift Bayerisches Nationalmuseum 09.2018 ; Unterwäsche ; Geschichte ; Mode ; Kleidung ; Geschichte ; Korsett ; Mieder ; Geschichte ; Frauenkleidung ; Geschichte
    Note: This volume contains the proceedings of the conference "Structuring fashion : foundation garments through history", held in Munich at the Bayerisches Nationalmuseum in September 2018.
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 90
    ISBN: 9783658216849
    Language: German
    Pages: Online-Ressource
    Edition: Springer eBook Collection. Social Science and Law
    Series Statement: SpringerLink
    Series Statement: Bücher
    Parallel Title: Erscheint auch als Hirte, Katrin, 1964 - Die deutsche Agrarpolitik und Agrarökonomik
    Dissertation note: Habilitationsschrift Friedrich-Schiller-Universität Jena 2018
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    Keywords: History of Science ; History ; Economic history ; History, Modern ; History ; Economic history ; History, Modern ; Hochschulschrift ; Deutschland ; Agrarökonomie ; Agrarpolitik ; Geschichte
    Abstract: Anlass der vorliegenden Arbeit war die sogenannte Agrarwende 2001 in Deutschland und insbesondere die Positionierung „Professoren mahnen zur Vernunft in der Agrarpolitik“. Gemahnt wurde jedoch nicht von ProfessorInnen der Agrarpolitik, sondern vielmehr von AgrarökonomInnen. Darin liegt eine Kernthematik dieser Arbeit, denn alle Professuren für Agrarpolitik an den Universitäten in Deutschland sind derzeit von ÖkonomInnen besetzt und diese dominieren auch die Wirtschafts-und Sozialwissenschaften aller Agrarfakultäten. Mit der institutionell, personell und thematisch umfassenden Historie beider Disziplinen, einschließlich der NS-Zeit, wird mit der vorliegenden Arbeit auf die alte und gleichzeitig aktuelle Frage, wie politisch Ökonomik ist und mit welchen Folgen sie agiert, am Beispiel des Agrarbereiches erstmals in dieser Breite eingegangen. Der Inhalt • Theorieentwicklung, Wissenschaftssoziologie und Performativität • Die Entwicklung der deutschen universitären Agrarpolitik und Agrarökonomik (1) ab den Anfängen bis 1933, (2) 1933 bis zur ersten Nachkriegsgeneration und (3) ab der ersten Nachkriegsgeneration bis ca. 2012; einschließlich Positionierungen zu bestehenden Geschichtsschreibungen Die Zielgruppen • Studierende und WissenschaftlerInnen der Agrarwissenschaft und -ökonomik • Im Bereich Agrarpolitik Engagierte Die Autorin Katrin Hirte ist aktuell wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für die Gesamtanalyse der Wirtschaft (ICAE) der Universität Linz
    Abstract: Teil A: Einleitung - zum Anliegen der Arbeit -- Teil B: Methoden -- Teil C: Anlass der Arbeit: Agrarpolitik gleich Agrarökonomik? -- Teil D: Stand der Forschung, Theorieentwicklung und Bedingungen zur Universitätsentwicklung -- Teil E: Die Entstehung und Entwicklung der deutschen universitären Agrarpolitik und Agrarökonomik ab den Anfängen bis 1933 -- Teil F: Die Entstehung und Entwicklung der deutschen universitären Agrarpolitik und Agrarökonomik ab 1933 bis zur ersten Nachkriegsgeneration -- Teil G: Die Entwicklung der deutschen universitären Agrarpolitik und Agrarökonomik ab 1945 bis zur Gegenwart -- Teil H: Fazit und Ausblick
    URL: Volltext  (lizenzpflichtig)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 91
    Online Resource
    Online Resource
    Stuttgart :J.B. Metzler Verlag,
    ISBN: 978-3-476-05449-4
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (VIII, 396 Seiten) : , Illustrationen, Diagramme.
    Parallel Title: Erscheint auch als
    DDC: 301
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    Keywords: Cultural and Media Studies, general ; Culture-Study and teaching ; Landleben. ; Dorf. ; Geschichte. ; Soziologie. ; Wirtschaft. ; Kultur. ; Dorf ; Landleben ; Literatur. ; Film. ; Ländliche Siedlung. ; Sozioökonomischer Wandel. ; Aufsatzsammlung ; Handbuch ; Aufsatzsammlung ; Aufsatzsammlung ; Landleben ; Dorf ; Geschichte ; Soziologie ; Wirtschaft ; Kultur ; Dorf ; Landleben ; Literatur ; Film ; Ländliche Siedlung ; Dorf ; Landleben ; Dorf ; Sozioökonomischer Wandel
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 92
    ISBN: 9783942062343 , 3942062348
    Language: German
    Pages: 512 Seiten , Illustrationen (farbig), Karten
    DDC: 630
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    Keywords: Nahrungspflanzen ; Kultivierung ; Geschichte ; Nahrungspflanzen ; Kultur ; Geschichte ; Nahrungspflanzen
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 93
    ISBN: 978-3-0340-1533-2
    Language: English , French , German , Italian
    Pages: 294 Seiten : , Illustrationen, Karten, Diagramme.
    Series Statement: Histoire des Alpes 24
    Series Statement: Histoire des Alpes
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    Keywords: Geschichte ; Weidewirtschaft. ; Forstwirtschaft. ; Allmende. ; Alpen. ; Paperback / softback ; Alpen ; Alpenregion ; Ökonomie ; 1550: Hardcover, Softcover / Geschichte ; Konferenzschrift 08.06.2018-09.06.2018 ; Konferenzschrift 08.06.2018-09.06.2018 ; Konferenzschrift 08.06.2018-09.06.2018 ; Weidewirtschaft ; Forstwirtschaft ; Allmende ; Geschichte
    Note: "Wir bedanken uns für die Unterstützung des Workshops im Kulturkloster Altdorf (8.-9. Juni 2018), dessen Resultate in diesem Band präsentiert werden." - Impressum , Beiträge teilweise deutsch, teilweise italienisch, teilweise französisch
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 94
    Book
    Book
    Stuttgart : J.B. Metzler Verlag
    ISBN: 9783476026255 , 3476026256
    Language: German
    Pages: VIII, 396 Seiten , Illustrationen, Diagramme
    Parallel Title: Erscheint auch als
    DDC: 307.72
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    Keywords: Wirtschaft ; Ländliche Siedlung ; Soziologie ; Dorf ; Kultur ; Geschichte ; Sozioökonomischer Wandel ; Literatur ; Dorf ; Landleben ; Film ; Landleben ; JF ; Kultur ; Landschaft ; Religion ; Tourismus ; Ökonomie ; JF ; Aufsatzsammlung ; Aufsatzsammlung ; Ländliche Siedlung ; Dorf ; Landleben ; Dorf ; Landleben ; Literatur ; Film ; Dorf ; Sozioökonomischer Wandel ; Landleben ; Dorf ; Geschichte ; Soziologie ; Wirtschaft ; Kultur
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 95
    ISBN: 978-3-96238-115-8
    Language: German
    Pages: 397 Seiten : , Illustrationen.
    Parallel Title: Erscheint auch als
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    Keywords: Geschichte ; Sozialgeschichte ; Mensch. ; Umwelt. ; Arbeit. ; Landwirtschaft. ; Handwerk. ; Hausarbeit. ; Bergbau. ; Ackerbau ; Viehzucht ; Landwirtschaft ; Hausarbeit ; Rohstoffe ; Industriegeschichte ; Sozialgeschichte ; Geschichte des Handwerks ; Energiekonsum ; Erzabbau ; Umweltgeschichte ; Mensch ; Umwelt ; Arbeit ; Geschichte ; Arbeit ; Landwirtschaft ; Handwerk ; Hausarbeit ; Bergbau ; Sozialgeschichte
    Note: Literaturverzeichnis: Seite 391-397
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 96
    ISBN: 978-3-658-27374-3 , 3-658-27374-7
    Language: German
    Pages: XVIII, 410 Seiten ; , 21 cm, 552 g.
    Series Statement: Research
    Parallel Title: Erscheint auch als Dombrowski, Simon 〈〈Die〉〉 organisierte Hand des Marktes
    Dissertation note: Dissertation Universität Hambug 2019
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    Keywords: Bio-Lebensmittelwirtschaft. ; Wirtschaftsverband. ; Marktentwicklung. ; Marktstruktur. ; Biologisches Lebensmittel. ; Lebensmittelmarkt. ; Fachverband. ; Deutschland. ; Bewertung ; Bioland ; Demeter ; Historische Soziologie ; Labels ; Marktsoziologie ; Wirtschaftssoziologie ; Wirtschaftsverbände ; Hochschulschrift ; Bio-Lebensmittelwirtschaft ; Wirtschaftsverband ; Marktentwicklung ; Marktstruktur ; Biologisches Lebensmittel ; Lebensmittelmarkt ; Fachverband
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 97
    Online Resource
    Online Resource
    Wiesbaden :Springer Fachmedien Wiesbaden, | Wiesbaden :Springer VS,
    ISBN: 978-3-658-27375-0
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (XVIII, 410 Seiten) : , Illustrationen.
    Parallel Title: Erscheint auch als
    DDC: 338.9
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    Keywords: Economic Policy ; Environmental Law/Policy/Ecojustice ; Environmental Politics ; Economic policy ; Environmental law ; Environmental policy ; Biologisches Lebensmittel. ; Lebensmittelmarkt. ; Fachverband. ; Bio-Lebensmittelwirtschaft. ; Wirtschaftsverband. ; Marktentwicklung. ; Marktstruktur. ; Deutschland. ; Hochschulschrift ; Biologisches Lebensmittel ; Lebensmittelmarkt ; Fachverband ; Bio-Lebensmittelwirtschaft ; Wirtschaftsverband ; Marktentwicklung ; Marktstruktur
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 98
    ISBN: 9783339102300 , 3339102309
    Language: German
    Pages: XIX, 374 Seiten , Illustrationen, Diagramme, 1 Karte , 21 cm, 515 g
    Series Statement: Schriftenreihe Agrarwissenschaftliche Forschungsergebnisse Band 76
    Dissertation note: Dissertation Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn 2018
    DDC: 306.349
    RVK:
    Keywords: Landwirtschaftlicher Betrieb ; Landbevölkerung ; Konflikt ; Hochschulschrift
    URL: Cover
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 99
    ISBN: 3339102309 , 9783339102300
    Language: German
    Pages: XIX, 374 Seiten , Illustrationen , 21 cm, 515 g
    Series Statement: Schriftenreihe Agrarwissenschaftliche Forschungsergebnisse Band 76
    Series Statement: Schriftenreihe Agrarwissenschaftliche Forschungsergebnisse
    Dissertation note: Dissertation Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn 2018
    DDC: 306.349
    RVK:
    Keywords: Landwirtschaft ; Wahrnehmung ; Gemeinwohl ; Landwirte ; Soziale Beziehungen ; Stakeholder ; Landwirtschaftlicher Betrieb ; Anpassung ; Deutschland ; Hochschulschrift ; Landwirtschaftlicher Betrieb ; Landbevölkerung ; Konflikt
    Note: Zusammenfassung in englischer Sprache
    URL: Cover
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 100
    ISBN: 9783848752041 , 3848752042
    Language: German
    Pages: 314 Seiten , Diagramme
    Edition: 1. Auflage
    Series Statement: Schriften zum Agrar-, Umwelt- und Verbraucherschutzrecht Band 79
    Series Statement: Schriften zum Agrar-, Umwelt- und Verbraucherschutzrecht
    Uniform Title: Die Stellung der Frau im Agrarrecht - Eine Untersuchung anhand des Familien-, Erb- und Sozialversicherungsrechtes
    Parallel Title: Erscheint auch als Fabian, Anna Christina Die Stellung der Frau im Agrarrecht
    Dissertation note: Dissertation Georg-August-Universität zu Göttingen 2018
    DDC: 346.43015
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    Keywords: Hochschulschrift ; Deutschland ; Landwirtschaft ; Frau ; Soziale Stellung ; Altersversorgung ; Familienrecht ; Landwirtschaftliches Erbrecht ; Deutschland ; Landwirtschaftlicher Betrieb ; Ehefrau ; Mitarbeit ; Einkommenssicherung ; Vermögensrechtlicher Anspruch ; Familienrecht ; Landwirtschaftliches Erbrecht ; Altersversorgung ; Diskriminierungsverbot
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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