Format:
311 Seiten, 16 ungezählte Farbtafeln
,
Illustrationen
,
18 cm
ISBN:
9782271138705
,
2271138701
Series Statement:
Biblis 245
Note:
Bibliogr. p. 263-311. Notes bibligr. en fin d'ouvrage
Language:
French
Subjects:
History
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
Keywords:
Frankreich
;
Käse
;
Käseherstellung
;
Geschichte
Author information:
Ferdière, Alain 1943-