ISBN:
9783631653142
,
363165314X
,
9783653044744
Sprache:
Englisch
Seiten:
VII, 275 S.
,
Ill., graph. Darst.
Paralleltitel:
Erscheint auch als
DDC:
394.1
Schlagwort(e):
Kochen
;
Internet
;
Ernährungsgewohnheit
;
Ethnologie
;
GTC
;
food research
;
gender study
;
culinary heritage
;
identity
;
Konferenzschrift 2014
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Konferenzschrift 2014
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Konferenzschrift 2014
;
Konferenzschrift 2014
;
Kochen
;
Ernährungsgewohnheit
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Internet
;
Ethnologie