Sprache:
Englisch
Seiten:
1 Online-Ressource (xii, 268 Seiten)
,
Illustrationen, Diagramme, Karten
Paralleltitel:
Erscheint auch als Liu, Yang, 1981 - Analysis of urban farming practice through the lens of metabolic rift
Dissertationsvermerk:
Dissertation Albert-Ludwigs-Universität Freiburg im Breisgau 2019
DDC:
304.2
Schlagwort(e):
Hochschulschrift
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Stadt
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Landwirtschaft
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Chengdu
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China
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Freiburg im Breisgau
Kurzfassung:
Abstract: Diese Dissertation basiert auf zwei parallelen Forschungsinteressen: „Mensch-Natur-Interaktionen“ und „urban farming“ bzw. „urbane Landwirtschaft“. Das integrierte Forschungsinteresse dieser Arbeit besteht darin, die Wechselwirkung zwischen Mensch und Natur durch eine empirische Untersuchung von individuellen Praktiken der urbanen Landwirtschaft zu verstehen. Die im Konzept des sozial-ökologischen Metabolismus verankerte ‚metabolic rift theory’ wird als Kerntheorie zur Analyse der Mensch-Natur-Interaktionen anhand der urbanen Landwirtschaft herangezogen. Der allgemeine Forschungsansatz bestand darin, zwei gegensätzliche städtische Milieus (Chengdu, China und Freiburg, Deutschland) zu untersuchen, um Erkenntnisse darüber zu gewinnen, inwieweit urbane Landwirtschaft die Mensch-Natur-Interaktionen sowie möglicherweise auch einige der tiefgreifenden metabolischen Risse heilend beeinflussen kann. In dieser Arbeit wird die Beziehung zwischen Mensch und Natur als sozial-ökologischer Stoffwechselprozess verstanden, bei dem Mensch und Natur Ressourcen und Abfälle, Energie und Entropie austauschen. Wenn der Austauschzyklus im Gleichgewicht ist, könnte der sozial-ökologische Stoffwechselprozess über Jahrtausende hinweg stabil verlaufen. Allerdings haben Industrialisierung und Urbanisierung unter der treibenden Kraft des Kapitalismus das Gleichgewicht des Austauschs zwischen Mensch und Natur zerstört. Der sozial-ökologische Stoffwechselprozess hat im Zuge einer Reihe von Intensivierungsphasen ein beschleunigtes, nicht nachhaltiges Tempo erreicht. Um die Phasen des sozial-ökologischen Stoffwechselprozesses vor einem historisch-materialistischen Hintergrund zu beschreiben, wurde ein lockeres Cluster von Konzepten aus dem ökologischen Marxismus als übergeordneter theoretischer Rahmen dieser Arbeit gewählt. Das Konzept des ‚metabolic rift’ wird als Kerntheorie entwickelt, um die unterbrochene, losgelöste, entfremdete und antagonistische Mensch-Natur-Beziehung unserer Zeit zu beschreiben. Vier Dimensionen des ‚metabolic rift’ – ökologisch, erkenntnistheoretisch / kulturell, sozial und individuell – werden spezifisch ausgearbeitet, um zu demonstrieren, wie die Natur durch die industrielle Produktion und die urbane Lebensweise sowie durch die vorherrschende kapitalistische Weltanschauung systematisch objektiviert und externalisiert wurde. Als theoretischer Beitrag dieser Dissertation zum gesamten Rahme ...
Kurzfassung:
Abstract: This dissertation is grounded in two parallel research interests: “human-nature interaction” and “urban farming”. The integrated overall research interest is to understand the human-nature interaction through empirical research on individual people’s practice of urban farming. The metabolic rift theory, rooted in the concept of socio-ecological metabolism, is applied as the core theory to analyze the human-nature interaction through urban farming. The general research approach has been to use two contrasting urban milieux (Chengdu, China and Freiburg, Germany) to develop insights into the functions of urban farming to affect human-nature interaction and to heal some of the profound metabolic rifts. In this dissertation, the relationship between humans and nature is understood from the aspect of a socio-ecological metabolic process, in which humans and nature exchange resources and wastes, energy and entropy. When the exchange cycle is in balance, the socio-ecological metabolic process could last stably on the scale of millennia, but under the driving force of capitalism, human society’s development of industrialization and urbanization has broken the balance of human-nature exchange; the socio-ecological metabolic process has been running at an accelerated unsustainable pace throughout a series of upgraded phases. A loose cluster of concepts derived from Marxist ecology is formed as the overarching framework to articulate the phases of the socio-ecological metabolic process in a historical-materialistic background. Meanwhile, as the core theory, the concept of metabolic rift is developed to describe the actual disconnected, detached, alienated and antagonistic human-nature relationship on the planet today. Four dimensions – ecological, epistemological/cultural, social and individual – of the metabolic rift problems are specifically elaborated to demonstrate how nature has been systematically objectified and externalized by the capitalist industrial production and urban living patterns, as well as by the dominant capitalist worldview, value and belief system. The original concept of “cultural rift” has been particularly coined in this dissertation as a theoretical contribution to the overall metabolic rift framework. Urban farming, as a burgeoning worldwide movement, has been empirically practiced and theoretically studied as a solution to deal with many urban life challenges, but its multiple roles in repairing the multiple di ...
DOI:
10.6094/UNIFR/151533
URN:
urn:nbn:de:bsz:25-freidok-1515339
URL:
Volltext
(kostenfrei)
URL:
https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:25-freidok-1515339
URL:
https://d-nb.info/1202010733/34
URL:
https://doi.org/10.6094/UNIFR/151533
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