Orig.schr. Ausgabe:
初版
Title:
醇釀的滋味 : 臺灣菜的百年變遷與風貌
Author, Corporation:
杨昭景
Publisher:
臺北市 : 墨刻出版股份有限公司
ISBN:
9789862893234
,
9862893230
Language:
Chinese
Pages:
242 Seiten
,
Illustrationen
,
26 cm
Edition:
Chu ban
Series Statement:
Taste Taiwan
Series Statement:
Zuo ke you Tai wan
DDC:
394.120951249
Keywords:
Food habits History
;
Taiwan
;
Cooking, Chinese Taiwan style
;
Cooking Taiwan
;
Cooking, Chinese Taiwan style
;
Food habits
;
Manners and customs
;
Taiwan Social life and customs
;
Taiwan
Note:
Enthält bibliographische Angaben
,
Chinesisch, in chinesischen Schriftzeichen
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