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K10plusPPN: 
1643428039     Zitierlink
SWB-ID: 
512109699                        
Titel: 
Chun niang de zi wei : Tai wan cai de bai nian bian qian yu feng mao / Yang Zhao jing deng zhu ; ce hua chu ban: Guo li Gao xiong can lu da xue
醇釀的滋味 : 臺灣菜的百年變遷與風貌 / 杨昭景等著 ; 策畫出版: 國立高雄餐旅大學
Autorin/Autor: 
Yang, Zhaojing [Verfasserin/Verfasser]
Beteiligt: 
Guo li Gao xiong da xue [Herausgebendes Organ]
國立高雄大學 [Herausgebendes Organ]
Ausgabe: 
Chu ban - 初版
Erschienen: 
Tai bei shi : Mo ke chu ban gu fen you xian gong si ; 臺北市 : 墨刻出版股份有限公司, 2017.01
Umfang: 
242 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
Sprache(n): 
Chinesisch
Schriftenreihe: 
Anmerkung: 
Enthält bibliographische Angaben
Chinesisch, in chinesischen Schriftzeichen
ISBN: 
978-986-289-323-4 ; 986-289-323-0
Sonstige Nummern: 
OCoLC: 1060987720 (aus SWB)     see Worldcat
Sachgebiete: 
Sonstige Schlagwörter: 

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