Language:
Undetermined
,
Undetermined
Pages:
157MB, 00:12:47:13 (unknown)
,
Stummfilm
,
Silent movie
Angaben zur Quelle:
(Jan. 1968)
Keywords:
Umweltwissenschaft/Ökologie
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division of labor
;
America
;
material culture
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Nahrungsverzehr
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Steinkochen
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Pflanzliche Produkte
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eating
;
Wirtschaft (Ethnologie)
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earth oven
;
Krahó
;
Arbeitsbeziehungen
;
kitchen furnishings
;
cooking
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nutrition
;
Kochen
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labor relations
;
food preparation
;
gathering (ethnology)
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work
;
Sammeln
;
South America
;
Palmfrucht
;
Encyclopaedia Cinematographica
;
Wildbeuter
;
cooking on stones
;
cultural studies
;
materielle Kultur
;
Ethnologie/Kulturanthropologie
;
Nahrungszubereitung
;
Südamerika
;
Sammelwirtschaft
;
Brazil
;
ethnology/cultural anthropology
;
Erdofen
;
Oenocarpus bacaba
;
Kulturwissenschaften
;
palm fruits
;
stewing
;
Brasilien
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division of labour
;
Agrar- und Forstwissenschaft
;
Arbeit
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Dünsten
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Hausrat
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economy
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household articles
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Arbeitsteilung
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Trinken
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Bacaba-Palme
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game hunters
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Ernährung
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Nahrungsmittelzubereitung
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Amerika
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bacaba palm
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Krahó
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Kücheneinrichtung
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Oenocarpus bacaba
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stone cooking
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gathering
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drinking
Abstract:
Frauen schlagen Fruchtstände der Bacaba-Palme (Oenocarpus sp.) ab. Mit Hilfe von erhitzten Steinen dünsten sie die Früchte in Kuhlen, die sie am Ufer ihrer Wasserstelle ausheben. Die weich gewordenen Früchte werden zerrieben und mit Wasser verdünnt getrunken.
Abstract:
Women cut off fruit stalks of the bacaba palm (Oenocarpus sp.) and boil the fruits in pits, dug on the bank of their watering-place, by dropping in heated stones. When the fruits are well-done, they are crushed, the pulp is mixed with water and drunk.
Note:
Audiovisuelles Material
