Language:
Undetermined
,
Undetermined
Pages:
47MB, 00:05:31:00 (unknown)
,
Stummfilm
,
Silent movie
Angaben zur Quelle:
(Jan. 1974)
Keywords:
Gemüse
;
house / household effects
;
material culture
;
Nahrungsverzehr
;
eating
;
Wirtschaft (Ethnologie)
;
kitchen furnishings
;
cooking
;
nutrition
;
Kochen
;
food preparation
;
sago / sago food
;
Speisen/Gerichte
;
Mehl
;
Encyclopaedia Cinematographica
;
Papua New Guinea
;
Kwaiwut
;
cultural studies
;
beetle larvae
;
salt / salt production
;
materielle Kultur
;
Ethnologie/Kulturanthropologie
;
Nahrungszubereitung
;
cooking pot
;
Sepik-Gebiet
;
Sago / Sagopalme
;
ethnology/cultural anthropology
;
food and meals
;
food
;
leaf dish
;
Kulturwissenschaften
;
Papua-Neuguinea
;
Blattspeise
;
Käferlarven
;
Sago / Sagospeisen
;
Kwaiwut
;
Essen
;
Hausrat
;
household utensil
;
economy
;
household articles
;
Haus / Hausrat, Hausgerät
;
Ernährung
;
Nahrungsmittelzubereitung
;
Salz / Salzgewinnung
;
sago / sago palm
;
Kücheneinrichtung
;
Kochtopf
;
Sepik Region
;
Australien/Ozeanien
;
Australia/Oceania
;
vegetable
;
flour
Abstract:
Ingebrauchnahme eines neuen Kochtopfes, Herrichten des Salzes aus Sagopalmenasche, Kochen des Sagobreis, Zubereiten von Gemüse und Käferlarven, Anrichten der Speisen in konischen Sagobreischalen.
Abstract:
The film shows the first use of a new cooking pot, the preparation of local salt, the heating of water, the preparation of sago-gruel and of ingredients (vegetables and larvae of beetles), as well as the dishing up of the food in conical clay sago-bowls.
Note:
Audiovisuelles Material
