ISBN:
9783110638028
,
3110638029
Language:
German
Pages:
VIII, 532 Seiten
,
13 Illustrationen
,
23 cm x 15.5 cm
Series Statement:
Undisziplinierte Bücher Band 1
Series Statement:
Undisziplinierte Bücher
Uniform Title:
An den Grenzen des guten Geschmacks
Parallel Title:
Erscheint auch als Zandt, Stephan, 1985 - Die Kultivierung des Geschmacks
Dissertation note:
Dissertation Humboldt-Universität zu Berlin 2018
DDC:
394.1209
Keywords:
Hochschulschrift
;
Hochschulschrift
;
Geschmack
;
Gastrosophie
;
Kultur
;
Verfeinerung
;
Geschichte
;
Geschmack
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Gastrosophie
;
Kultur
;
Verfeinerung
;
Geschichte
Note:
Literaturverzeichnis: Seite 492-519