ISBN:
9781137522283
Language:
English
Pages:
vi, 239 Seiten
,
Illustrationen
Edition:
first edition
DDC:
394.12095
Keywords:
Food habits Asia
;
Cooking, Asian Social aspects
;
Food Social aspects
;
Asia
;
Food industry and trade Asia
;
Aufsatzsammlung
;
Asien
;
Ess- und Trinksitte
;
Kochen
;
Globalisierung
;
Kulturkontakt