ISBN:
9786056170904
Sprache:
Türkisch
Seiten:
104, [2] Seiten
,
Illustrationen
,
20 cm
Ausgabe:
2. baskı
Serie:
Çiya yayınları 05
Originaltitel:
Karagöz matbahda
DDC:
390
Schlagwort(e):
Kochbuch
;
Karagöz
;
Kochen
;
Osmanisches Reich
;
Türkei
;
Europa
;
Kochen
;
Rezeption
;
Osmanisches Reich
;
Kochbuch
;
Europa
;
Kochen
;
Rezeption
;
Türkei
;
Kochbuch
Beschreibung / Inhaltsverzeichnis:
Karagöz als Koch; die enthaltenen Kochrezepte entstammen überwiegend europäischen Vorlagen
Anmerkung:
Enthält u.a. eine gefaltete Illustration zwischen den Seiten 40 und [41]. - Literaturangaben. - Latinisierte Neuausg. ("2. baskı") der anonym veröffentlichten, arabischschriftlichen Ausgabe (İstanbul 1329 [m.]/1913), die als Nr. 1 der Reihe Karagöz Kütübhanesi, herausgegeben von der Zeitschrift Karagöz Gazetesi, erschienen ist. - Özege, Eski harflerle 10204
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