ISBN:
9786056170904
Language:
Turkish
Pages:
104, [2] Seiten
,
Illustrationen
,
20 cm
Edition:
2. baskı
Series Statement:
Çiya yayınları 05
Uniform Title:
Karagöz matbahda
DDC:
390
Keywords:
Kochbuch
;
Karagöz
;
Kochen
;
Osmanisches Reich
;
Türkei
;
Europa
;
Kochen
;
Rezeption
;
Osmanisches Reich
;
Kochbuch
;
Europa
;
Kochen
;
Rezeption
;
Türkei
;
Kochbuch
Description / Table of Contents:
Karagöz als Koch; die enthaltenen Kochrezepte entstammen überwiegend europäischen Vorlagen
Note:
Enthält u.a. eine gefaltete Illustration zwischen den Seiten 40 und [41]. - Literaturangaben. - Latinisierte Neuausg. ("2. baskı") der anonym veröffentlichten, arabischschriftlichen Ausgabe (İstanbul 1329 [m.]/1913), die als Nr. 1 der Reihe Karagöz Kütübhanesi, herausgegeben von der Zeitschrift Karagöz Gazetesi, erschienen ist. - Özege, Eski harflerle 10204
Permalink
