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Die Wachsenburg-Sammlungen : ein Museum für Heimat, Reich und Vaterland (2009)

Geldmacher, Andrea 1962-

Münster [u.a.] : Waxmann

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ISBN: 9783830920441

Language: German

Pages: 384 S. , Ill. , 24 cm

Series Statement: Studien zur Volkskunde in Thüringen Bd. 1

Series Statement: Studien zur Volkskunde in Thüringen

Dissertation note: Zugl.: Jena, Univ., Diss., 2008

DDC: 943.08074

RVK:

LB 34075

Keywords: Museum Veste Wachsenburg ; Geschichte ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift

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Tagungsband Hagenow 2008 / Arbeitskreis Bild Druck Papier : Christa Pieske zum 90. Geburtstag (2009)

Arbeitskreis Bild Druck Papier ; Brückner, Wolfgang ; Pieske, Christa [GefeierteR] ; [et al.]

Münster [u.a.] : Waxmann

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Details

ISBN: 9783830921745

Language: German

Pages: 272 S , zahlr. Ill , 21 cm

Series Statement: Arbeitskreis Bild Druck Papier 13

DDC: 740

RVK:

LB 19000

Keywords: Kultur ; Medien ; Flugblatt ; Brief ; Bildliche Darstellung ; Kunst ; Europa ; Konferenzschrift ; Bibliografie ; Aufsatzsammlung ; Konferenzschrift ; Bibliografie ; Aufsatzsammlung ; Konferenzschrift ; Bibliografie ; Aufsatzsammlung ; Druckgrafik ; Arbeiten auf Papier ; Gebrauchsgrafik ; Pieske, Christa 1919-2010

Note: Literaturverz. S. [241] - 256

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Tagungsband Amsterdam 2007 / Arbeitskreis Bild Druck Papier (2008)

Arbeitskreis Bild Druck Papier ; Brückner, Wolfgang ; Vanja, Konrad ; [et al.]

Münster [u.a.] : Waxmann

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Details

ISBN: 9783830920106

Language: German

Pages: 223 S. , zahlr. Ill. , 21 cm

Series Statement: Arbeitskreis Bild, Druck, Papier 12

DDC: 740

RVK:

LC 94170

Keywords: Kultur ; Europa ; Konferenzschrift ; Niederlande ; Druckgrafik ; Geschichte ; Illustration

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Beruf: Frau : Arbeitsbiographien in Jena vom Beginn bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts (2008)

Chen, Eva V. 1971-

Münster [u.a.] : Waxmann

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Details

ISBN: 9783830920458

Language: German

Pages: 404 S. , Ill. , 24 cm

Series Statement: Studien zur Volkskunde in Thüringen Bd. 2

Series Statement: Studien zur Volkskunde in Thüringen

Dissertation note: Zugl.: Jena, Univ., Diss., 2006

DDC: 331.40943222409041

RVK:

LB 44075

RVK:

LB 45075

Keywords: Geschichte ; Frau ; Berufstätigkeit ; Arbeitsbedingungen ; Jena ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift

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Wasser - Alltagsgetränk, Prestigeprodukt, Mangelware : zur kulturellen Bedeutung des Wasserkonsums in der Region Bonn im 19. und 20. Jahrhundert (2007)

Winterberg, Lars 1980-

Münster [u.a.] : Waxmann

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ISBN: 9783830918509 , 383091850X

Language: German

Pages: 205 S. , Ill., Kt. , 21 cm

Series Statement: Bonner kleine Reihe zur Alltagskultur 9

Series Statement: Bonner kleine Reihe zur Alltagskultur

Dissertation note: Zugl.: Bonn, Univ., Magisterarbeit, 2006

DDC: 306.4609435518

RVK:

LC 17050

RVK:

ZI 6845

RVK:

MS 9000

RVK:

ZD 64015

Keywords: Geschichte ; Trinkwasserverbrauch ; Alltagskultur ; Bonn ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift

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Tagungsband Ravenna 2006 / Arbeitskreis Bild, Druck, Papier : mit bibliographischer Dokumentation 25 Tagungen Arbeitskreis Bild Druck Papier/ Wolfgang Brückner, Konrad Vanja... (Hrsg.) (2007)

Arbeitskreis Bild Druck Papier ; Brückner, Wolfgang ; Vanja, Konrad

Münster [u.a.] : Waxmann

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ISBN: 383091816X , 9783830918165

Language: German , English

Pages: 256 S. , zahlr. Ill. , 21 cm

Series Statement: Arbeitskreis Bild, Druck, Papier 11

DDC: 390

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LB 19000

Keywords: Papier ; Spielzeug ; Brief ; Kunst ; Europa ; Aufsatzsammlung ; Konferenzschrift ; Aufsatzsammlung ; Konferenzschrift ; Aufsatzsammlung ; Konferenzschrift ; Buchbinderhandwerk ; Remondini Familie ; Ausschneidebogen ; Politik ; Schauer, Gustav 1826-1902

Note: Literaturangaben

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Tagungsband Dresden 2005 / Arbeitskreis Bild, Druck, Papier (2006)

Arbeitskreis Bild Druck Papier ; Pieske, Christa ; Vanja, Konrad

Münster [u.a.] : Waxmann

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ISBN: 9783830916567 , 3830916566

Language: German

Pages: 256 S. , Ill.

Series Statement: Arbeitskreis Bild, Druck, Papier 10

DDC: 740

RVK:

LB 19000

Keywords: Papier ; Spiel ; Kultur ; Europa ; Konferenzschrift ; Konferenzschrift ; Konferenzschrift ; Papierarbeit ; Druckgrafik ; Religiöse Druckgraphik ; Volkskunst

Note: Literaturangaben

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Verrechtlichte Musik: die Stadtmusikanten der Herzogtümer Schleswig und Holstein : eine Untersuchung aufgrund archivalischer Quellen (2006)

Soll, Mirko

Münster [u.a.] : Waxmann

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ISBN: 3830915861

Language: German

Pages: 491 S. , Ill. , 21 cm

Series Statement: Kieler Studien zur Volkskunde und Kulturgeschichte 5

Series Statement: Kieler Studien zur Volkskunde und Kulturgeschichte

Dissertation note: Zugl.:Kiel, Univ., Diss., 2004

DDC: 780

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LB 45025

RVK:

LC 87025

Keywords: Geschichte ; Stadtpfeifer ; Herzogtum Schleswig ; Holstein ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift

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Technik, Arbeit und Umwelt in der Geschichte : Günter Bayerl zum 60. Geburtstag (2006)

Meyer, Torsten ; Bayerl, Günter

Münster [u.a.] : Waxmann

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Details

ISBN: 383091685x

Language: German

Pages: 532 S. , Ill., graph. Darst.

DDC: 330

RVK:

LB 16000

RVK:

NW 6700

Keywords: Sozialgeschichte ; Geschichte ; Geschichte ; Industrie ; Umwelt ; Industries Environmental aspects ; History ; Industries History ; Labor History ; Technology History ; Arbeit ; Strukturwandel ; Technik ; Umweltforschung ; Aufsatzsammlung ; Festschrift ; Aufsatzsammlung ; Aufsatzsammlung ; Festschrift ; Aufsatzsammlung ; Festschrift ; Aufsatzsammlung ; Aufsatzsammlung ; Festschrift ; Aufsatzsammlung ; Festschrift ; Aufsatzsammlung ; Festschrift ; Arbeit ; Strukturwandel ; Geschichte ; Technik ; Sozialgeschichte ; Umweltforschung ; Geschichte

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Kunst aus Afrika : Plastik, Performance, Design ; [anlässlich der Ausstellung "Kunst aus Afrika", eine Ausstellung des Ethnologischen Museums, Staatliche Museen zu Berlin, eröffnet am 26. August 2005] (2005)

Junge, Peter [Hrsg.] ; Ivanov, Paola [Red.] [Beitr.] ; Köhler, Horst [Schirmherr]

Berlin : SMB | Köln : DuMont

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ISBN: 3832176624 , 9783832176624

Language: German

Pages: 199 S. , zahlr. Ill., 1 Kt. , 32 cm

Series Statement: SMB-DuMont

DDC: 060

RVK:

LH 40790

RVK:

LO 90854

RVK:

LO 91700

RVK:

LC 90465

RVK:

LO 90850

Keywords: Geschichte ; Art, African Exhibitions ; Art, Black Africa, Sub-Saharan ; Exhibitions ; Art, Primitive Exhibitions ; Sculpture Africa ; Exhibitions ; Kunst ; Afrika ; Schwarzafrika ; Berlin ; Ausstellung ; Ausstellungskatalog Ethnologisches Museum Berlin 2005- ; Aufsatzsammlung ; Ausstellungskatalog ; Ethnologisches Museum Berlin Afrikasammlung ; Subsaharisches Afrika ; Kunst ; Geschichte

Note: "Unter der Schirmherrschaft von Bundespräsident Horst Köhler" (S. [3]) , Literaturverz. S. 194 - 197

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Ethn. Museum Berlin

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"Nordsee ist Mordsee" : Sturmfluten und ihre Bedeutung für die Mentalitätsgeschichte der Friesen (2005)

Rieken, Bernd [Verfasser] 1955-

Münster [u.a.] : Waxmann

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ISBN: 3830914997

Language: German

Pages: 455 S. , Ill., Kt.

Series Statement: Veröffentlichungen des Nordfriisk Instituut 186

Series Statement: Abhandlungen und Vorträge zur Geschichte Ostfrieslands 83

Series Statement: Veröffentlichungen des Nordfriisk Instituut

Series Statement: Abhandlungen und Vorträge zur Geschichte Ostfrieslands

Dissertation note: Zugl.: Wien, Univ., Habil.-Schr., 2004

DDC: 390

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LB 74020

RVK:

LC 51020

RVK:

NR 4970

Keywords: Friezen (volk) ; Mentaliteitsgeschiedenis ; Overstromingen ; Geschichte ; Storm surges History ; Storm surges History ; Storms History ; Storms History ; Sturmflut ; Mentalität ; Friesen ; Geschichte ; Deutschland ; Niederlande ; Nordsee ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Friesen ; Mentalität ; Sturmflut ; Nordsee ; Geschichte

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Ort. Arbeit. Körper : Ethnografie europäischer Modernen ; 34. Kongress der Deutschen Gesellschaft für Volkskunde, Berlin 2003 (2005)

Binder, Beate [Hrsg.] ; Vanja, Konrad

Münster [u.a.] : Waxmann

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ISBN: 3830915306 , 9783830915300

Language: German

Pages: 565 S , Ill

Series Statement: Schriftenreihe / Museum Europäischer Kulturen 3

DDC: 390

RVK:

LB 19015

Keywords: Konferenzschrift 2003 ; Konferenzschrift 2003 ; Konferenzschrift 2003 ; Konferenzschrift 2003 ; Konferenzschrift 2003 ; Konferenzschrift 2003 ; Europa ; Volkskunde

Note: Literaturangaben

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Der Liebes- und Ehediskurs vom hohen Mittelalter bis zum frühen 17. Jahrhundert (2005)

Classen, Albrecht 1956-

Münster [u.a.] : Waxmann

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ISBN: 3830913788

Language: German

Pages: VI, 378 S.

Additional Information: Rezensiert in Laude, Corinna Albrecht Classen, Der Liebes- und Ehediskurs vom hohen Mittelalter bis zum frühen 17. Jahrhundert [Rezension]

Series Statement: Volksliedstudien 5

Series Statement: Volksliedstudien

DDC: 830.935

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GE 8202

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LB 41015

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MS 1930

Keywords: Geschichte 1000-1630 ; Deutsch ; Literatur ; Liebe ; Ehe

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Erzählen über Orte und Zeiten : eine Festschrift für Helge Gerndt und Klaus Roth (1999)

Drascek, Daniel [Hrsg.] ; Gerndt, Helge [Gefeierter] ; Roth, Klaus [Gefeierter]

Münster [u.a.] : Waxmann

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ISBN: 3893258159

Language: German

Pages: 365 S. , Ill. , 21 cm

Additional Information: Rezensiert in Hose, Susanne, 1961- Erzählen über Orte und Zeiten [Rezension]

Additional Information: Rezensiert in Schmitt, Christoph Erzählen über Orte und Zeiten [Rezension]

Series Statement: Münchener Universitätsschriften

Series Statement: Münchner Beiträge zur Volkskunde 24

Series Statement: Münchner Beiträge zur Volkskunde

RVK:

LB 16000

RVK:

LB 24000

Keywords: Gerndt, Helge ; Alltagskultur ; Regionale Identität ; Interkulturalität ; Volkskunde ; Aufsatzsammlung ; Aufsatzsammlung ; Festschrift ; Aufsatzsammlung ; Festschrift ; Aufsatzsammlung ; Festschrift ; Aufsatzsammlung ; Festschrift ; Aufsatzsammlung ; Festschrift ; Aufsatzsammlung ; Festschrift

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Die aus der Tuchbude : Alltag und Lebensgeschichten Forster Textilarbeiterinnen (1998)

Clemens, Petra 1950-

Münster [u.a.] : Waxmann

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ISBN: 3893256334

Language: German

Pages: 148 S. , Ill. , 24 cm

Series Statement: Cottbuser Studien zur Geschichte von Technik, Arbeit und Umwelt 6

Series Statement: Cottbuser Studien zur Geschichte von Technik, Arbeit und Umwelt

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LB 94032

Keywords: Geschichte ; Geschichte 1950-1970 ; Textilindustrie ; Frauenarbeit ; Textilarbeiterin ; Alltag ; Forst (Lausitz)

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Alltagskultur im Museum : zwischen Anspruch und Realität (1998)

Schöne, Anja 1962-

Münster [u.a.] : Waxmann

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ISBN: 3893255702

Language: German

Pages: 269 S. , Ill.

Series Statement: Internationale Hochschulschriften 254

Series Statement: Internationale Hochschulschriften

Dissertation note: Zugl.:Basel, Univ., Diss., 1996

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LB 34000

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LB 34150

Keywords: Alltagskultur ; Volkskunde ; Museum ; Schweiz ; Baden-Württemberg ; Ausstellungskatalog ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Ausstellungskatalog ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift

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Volkskunde im Spannungsfeld zwischen Universität und Museum : Festschrift für Hinrich Siuts zum 65. Geburtstag (1997)

Mohrmann, Ruth-Elisabeth [Hrsg.] ; Siuts, Hinrich [Gefeierter]

Münster [u.a.] : Waxmann

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ISBN: 3893254986

Language: German

Pages: XVI, 562 S. , Ill., graph. Darst.

Series Statement: Beiträge zur Volkskultur in Nordwestdeutschland 95

Series Statement: Beiträge zur Volkskultur in Nordwestdeutschland

DDC: 398.0943

RVK:

LB 15050

RVK:

LB 16000

RVK:

LB 14015

Keywords: Siuts, Hinrich ; Geschichte ; Volkskunde ; Aufsatzsammlung ; Bibliographie ; Aufsatzsammlung ; Bibliografie ; Festschrift ; Festschrift ; Aufsatzsammlung ; Bibliografie ; Festschrift ; Aufsatzsammlung ; Bibliografie ; Festschrift ; Aufsatzsammlung ; Bibliografie ; Aufsatzsammlung ; Bibliografie ; Festschrift ; Aufsatzsammlung ; Bibliographie ; Aufsatzsammlung ; Bibliografie ; Festschrift ; Aufsatzsammlung ; Bibliografie ; Aufsatzsammlung ; Bibliografie ; Festschrift

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Symbole : zur Bedeutung der Zeichen in der Kultur : 30. Deutscher Volkskundekongreß in Karlsruhe vom 25. bis 29. September 1995 (1997)

Brednich, Rolf Wilhelm [Hrsg.]

Münster [u.a.] : Waxmann

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ISBN: 3893255508

Language: German

Pages: 579 S. , Ill., graph. Darst. , 24 cm

DDC: 01

RVK:

LB 19015

RVK:

LB 19000

RVK:

LC 91000

Keywords: Konferenzschrift 1995 ; Konferenzschrift 1995 ; Konferenzschrift 1995 ; Konferenzschrift 1995 ; Konferenzschrift 1995 ; Konferenzschrift 1995 ; Konferenzschrift 1995 ; Konferenzschrift 1995 ; Symbol ; Volkskunde ; Symbol ; Kultur ; Geschichte

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Mythos Tibet : Wahrnehmungen, Projektionen, Phantasien (1997)

Dodin, Thierry ; Räther, Heinz

Köln : DuMont

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ISBN: 3770140443

Language: German

Pages: 384 S. , Ill. , 25 cm

DDC: 951/.5

RVK:

LB 57440

Keywords: Konferenzschrift 1997 ; Konferenzschrift 1997 ; Konferenzschrift 1997 ; Konferenzschrift 1997 ; Konferenzschrift 1997 ; Konferenzschrift 1996 ; Konferenzschrift 1997 ; Konferenzschrift 1996 ; Konferenzschrift 1997 ; Konferenzschrift 1997 ; Konferenzschrift 1997 ; Konferenzschrift 1996 ; Konferenzschrift 1997 ; Tibetbild ; Geschichte ; Tibet ; Rezeption ; Westliche Welt

Note: Literaturverz. S. 350 - 382

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Alle Perlen dieser Welt : eine Kulturgeschichte des Perlenschmucks (1997)

Dubin, Lois Sherr [VerfasserIn] 1938- ; Togashi, Kiyoshi [FotografIn] ; Dubin, Lois Sherr

Köln : DuMont

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ISBN: 3770140397

Language: German

Pages: 364 Seiten , Illustrationen , 31 cm

Edition: Sonderausgabe

RVK:

LH 78340

RVK:

LC 15000

Keywords: Geschichte ; Perle ; Kultur - Geschichte ; Perlenarbeit ; Perlenarbeit ; Kultur ; Geschichte ; Geschichte

Note: Literaturverzeichnis: Seite 351- 356

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Von Advent bis Dreikönige : Weihnachten in Westfalen (1996)

Sauermann, Dietmar 1937-2011

Münster [u.a.] : Waxmann

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ISBN: 3893254773

Language: German

Pages: 234 S. , Ill.

Series Statement: Beiträge zur Volkskultur in Nordwestdeutschland 93

Series Statement: Beiträge zur Volkskultur in Nordwestdeutschland

DDC: 263.91

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LB 15050

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LB 59050

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LB 60050

RVK:

LB 14015

Keywords: Geschichte ; Weihnachten ; Brauch ; Westfalen

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Libori : das Kirchen- und Volksfest in Paderborn : eine Studie zu Entwicklung und Wandel historischer Festkultur (1996)

Stambolis, Barbara 1952-

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ISBN: 3893254331

Language: German

Pages: X, 314 S. , Ill.

Series Statement: Beiträge zur Volkskultur in Nordwestdeutschland 92

Series Statement: Beiträge zur Volkskultur in Nordwestdeutschland

DDC: 263.980943565

RVK:

LB 15050

RVK:

LC 36050

RVK:

LB 14015

Keywords: Libori ; Geschichte

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Weisheit und Liebe : 1000 Jahre Kunst des tibetischen Buddhismus ; [... anläßlich der Ausstellung Weisheit und Liebe, 1000 Jahre Kunst des Tibetischen Buddhismus, die vom 10. Mai bis 25. August 1996 in der Kunst- und Ausstellungshalle der Bundesrepublik Deutschland, Bonn, stattfindet] = Śes-rab daṅ sñiṅ-rje'i rol-pa (1996)

Rhie, Marylin Martin [Sonstige] ; Thurman, Robert A. F. [Sonstige] ; Taylor, John Bigelow [Sonstige]

Köln : DuMont

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ISBN: 3770137884

Language: German

Pages: 488 S. , zahlr. Ill.

Edition: Expanded ed.

Uniform Title: Wisdom and compassion

RVK:

LH 65980

RVK:

LO 88900

Keywords: Buddhistische Kunst ; Geschichte ; Tibet ; Ausstellungskatalog 1996 ; Tibet ; Buddhistische Kunst ; Geschichte

Note: Parallelt. in tibet. Schr. - Aus dem Amerikan. übers.

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Kulturarbeit im Reichsarbeitsdienst : Theorie und Praxis nationalsozialistischer Kulturpflege im Kontext historisch-politischer, organisatorischer und ideologischer Einflüsse (1996)

Seifert, Manfred 1961-

Münster [u.a.] : Waxmann

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Details

ISBN: 3893254080

Language: German

Pages: 464 S. , Ill.

Series Statement: Internationale Hochschulschriften 196

Series Statement: Internationale Hochschulschriften

Dissertation note: Zugl.: Passau, Univ., Diss., 1994

RVK:

LB 26015

RVK:

NQ 2260

RVK:

NQ 2280

Keywords: Reichsarbeitsdienst ; Geschichte ; Kulturarbeit ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift

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Endlich Urlaub! : die Deutschen reisen ; [Begleitbuch zur Ausstellung im Haus der Geschichte der Bundesrepublik Deutschland, Bonn, 6. Juni bis 13. Oktober 1996] (1996)

Hütter, Hans Walter [Red.]

Köln : DuMont

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Details

ISBN: 377013916X , 3770139151

Language: German

Pages: 132 S. , zahlr. Ill. , 27 cm

DDC: 910.8931

RVK:

LB 20015

Keywords: Tourism Exhibitions ; Germany ; Vacations Exhibitions ; Germany ; Aufsatzsammlung ; Ausstellungskatalog ; Aufsatzsammlung ; Ausstellungskatalog ; Aufsatzsammlung ; Ausstellungskatalog ; Deutschland ; Urlaub ; Geschichte ; Deutschland ; Urlaub ; Geschichte

Description / Table of Contents: Literaturverz. S. 126 - 128

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Mit Haupt und Haar : Entwicklung des Friseurhandwerks unter Einbeziehung seiner Entwicklung in Münster (1995)

Mai, Silvia C. E. [Verfasser] 1961-

Münster [u.a.] : Waxmann

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ISBN: 3893252940

Language: German

Pages: 273 S. , graph. Darst.

Dissertation note: Zugl.: Münster (Westfalen), Univ., Diss., 1994 u.d.T.: Mai, Silvia C. E.: Die Entwicklung zum Friseurhandwerk und seine Situation im 20. Jahrhundert in Münster

RVK:

LB 45050

RVK:

LC 14050

RVK:

LC 23050

Keywords: Geschichte ; Barbering History ; Hairdressing History ; Friseurhandwerk ; Geschichte ; Deutschland ; Münster (Westf) ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Münster (Westf) ; Friseurhandwerk ; Geschichte

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Magie und Sternenzauber : Okkultismus im Abendland (1995)

Tegtmeier, Ralph [Verf.] 1952-

Köln : DuMont

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ISBN: 3770126661

Language: German

Pages: 288 S. , 84 Abb. , 22,5 cm

Edition: Erstveröff.

RVK:

BM 9440

RVK:

LC 30000

Keywords: Occultism History ; Okkultismus ; Magie ; Geheimwissenschaft ; Geschichte ; Geschichte

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Bart ab : zur Geschichte der Selbstrasur ; [Begleitbuch zur gleichnamigen Wanderausstellung des Landschaftsverbandes Westfalen-Lippe, Westfälisches Museumsamt, Münster ; die Ausstellung zeigen 1995 bis 1996: Deutsches Drahtmuseum Altena ...] (1995)

Gnegel, Frank ; Kriegeskorte, Michael [Hrsg.]

Köln : DuMont

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Details

ISBN: 3770135962

Language: German

Pages: 160 S. , Ill. , 30 cm

DDC: 688/.5

RVK:

LB 20000

Keywords: Geschichte ; Bart ; Rasiermesser ; Rasierapparat ; Altena 〈1995〉 ; Ausstellung ; Geschichte ; Rasur ; a ; Razors ; History ; Exhibitions ; a ; Shaving ; History ; Exhibitions ; Ausstellungskatalog 1995 ; Ausstellung ; Ausstellungskatalog 1995 ; Konferenzschrift ; Ausstellungskatalog 1995 ; Ausstellungskatalog 1995 ; Konferenzschrift ; Ausstellungskatalog 1995 ; Bart ; Rasiermesser ; Rasierapparat ; Rasur ; Kultur

Description / Table of Contents: Literaturverz. S. 148 - 157

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Brotkultur (1995)

Eiselen, Hermann [Hrsg.] ; Becker, Hans-Georg

Köln : DuMont

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ISBN: 3770134001

Language: German

Pages: 292 Seiten , Illustrationen , 29 cm

RVK:

LC 17000

Keywords: Museum Brot und Kunst - Forum Welternährung ; Brotbacken ; Bäckerei ; Lebensmitteltechnologie ; Museum ; Brot ; Kultur ; Ulm ; Bread ; History ; Food habits ; History ; Brot ; Kultur ; Geschichte ; Brot ; Kultur ; Geschichte

Abstract: Das in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Brotmuseum (Ulm) entstandene Werk vermittelt einen umfassenden Überblick über das Brot und seine Bedeutung für die Menschheit. 2 Themenkomplexen werden besonders viele Beiträge gewidmet: der Herstellung (Geschichte und Gegenwart) sowie der Rolle des Brotes in Mythologie und Glauben. Weitere Themen: Brauchtum (Alpenländer); die Berufe Müller und Bäcker; Brot als (tägliches?) Nahrungsmittel; gesunde Ernährung mit Brot. Doch auch der Hunger wird thematisiert. Abschließende Beiträge befassen sich mit dem Deutschen Brotmuseum, das in diesem Jahr 40 wird. Im Anhang Bibliographie, Register sowie "Brot" in 65 Sprachen. Der mit zahlreichen Abbildungen (Fotos, Zeichnungen, Stiche, Gemälde) ausgestattete Band kann seiner Verständlichkeit und Anschaulichkeit wegen Bibliotheken jeder Größe empfohlen werden. Thematisch viel breiter konzipiert als W. Ziehrs "Das Brot" (hier nicht besprochen). (2) (Leo Prawitt)

Description / Table of Contents: Literaturangaben. - Literaturverz. S. 275

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