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  • 1
    ISBN: 9781909942264
    Language: English
    Pages: 1 Online-Ressource (241 Seiten)
    Parallel Title: Erscheint auch als Heine, Peter, 1944 - The culinary crescent
    DDC: 641.595
    Keywords: Cooking, Middle Eastern -- History
    Abstract: Intro -- Contents -- Prologue -- No Pork, no Alcohol -- A Thousand and One Saucepans - Cooking Among the High and Mighty -- Cookbooks and Kitchen Practices -- Itinerant Ingredients - The Flow of Commodities to and from the East -- Tomatoes and Peppers - Western Influences on Middle Eastern Cooking -- Doner Kebabs and Falafels - Middle Eastern Cuisine in Europe -- Old and New - Modern Middle Eastern Cuisine -- Your Food - Our Food: The Role of Politics and Economics -- Conclusion -- Index of Recipes -- Metric Conversions -- Glossary of Ingredients -- Timeline -- Bibliography
    URL: Volltext  (lizenzpflichtig)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 2
    Language: German
    Pages: XX, 383 S.
    Edition: Neudr. d. Ausg. 1860
    RVK:
    Keywords: Japan ; Landeskunde ; Geschichte ; Japan ; Europa ; Geschichte
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 3
    Article
    Article
    In:  Changing identities Berlin: 1994, Seite 97-108
    Language: German
    Titel der Quelle: Changing identities
    Angaben zur Quelle: Berlin: 1994, Seite 97-108
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 4
    Online Resource
    Online Resource
    Freiburg : Verlag Herder
    ISBN: 9783451811074
    Language: German
    Pages: Online-Ressourcen, 224 Seiten
    Edition: 1. Auflage
    Parallel Title: Erscheint auch als Heine, Peter, 1944- Kulturknigge für das Zusammenleben mit Muslimen
    Parallel Title: Elektronische Reproduktion von
    Parallel Title: Elektronische Reproduktion von
    Parallel Title: Elektronische Reproduktion von
    Parallel Title: Elektronische Reproduktion von
    DDC: 297
    Keywords: Islam ; Muslim ; Kultur ; Umgangsformen ; (Produktform)Electronic book text ; (VLB-WN)9973: Sachbücher/Politik, Gesellschaft, Wirtschaft/Gesellschaft ; Interkulturalität ; Islam ; Islam ; Muslim ; Kultur ; Umgangsformen
    Note: Lizenzpflichtig
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 5
    Book
    Book
    Freiburg im Breisgau [u.a.] : Herder
    ISBN: 3451051443
    Language: German
    Pages: 159 S. , 19 cm
    Series Statement: Herder-Spektrum 5144
    Series Statement: Herder-Spektrum
    RVK:
    Keywords: Islam ; Umgangsformen ; Ratgeber
    Note: Früher als: Herder-Spektrum ; Bd. 4307
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 6
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (305 Seiten)
    Dissertation note: Dissertation Humboldt-Universität zu Berlin 2014
    DDC: 301
    RVK:
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Hochschulschrift ; Konversion ; Islam ; Salafismus ; Alternation ; Conversion ; Islam ; Salafism ; alternation ; Soziologie und Anthropologie ; Islam, Babismus, Bahaismus ; Religion ; Religiöse Erfahrung, religiöses Leben, religiöse Praxis ; Religiöse Ethik ; Mission und religiöse Erziehung ; Sekten und Reformbewegungen ; Mission
    Abstract: Konversionen zum Islam erregen Neugier, Faszination, und auch Angst – gerade seit den Terroranschlägen des 11. Septembers 2001 und den darauffolgenden islamistischen Anschlägen auch in Europa. Das Phänomen wirft besonders in diesem Kontext Fragen zu Motivation zur Konversion, dem Bezug der Konvertiten zu ihrem zum Herkunftskontext und zur sozialwissenschaftlichen und sicherheitspolitischen Bewertung des Phänomens auf. Um Antworten auf diese Fragen näher zu kommen, hat die Autorin zwischen 2009 und 2011 insgesamt 27 Konvertiten zum Islam in Deutschland, England und Frankreich interviewt und ihre Einstellungen, Identitätsausdeutungen und Relevanzen untersucht. Die Ergebnisse ihrer Auswertung setzt sie mit einer Betrachtung des Phänomens des jugendkulturellen Salafismus in Bezug und entwickelt auf dieser Basis zwei grundlegend unterschiedliche Kategorien des Wechsels zum Islam: Die „Konversion zum reflexiven Islam“ und die „Alternation zu einer jugendkulturellen Ausprägung des Salafismus“.
    Abstract: Conversions to Islam evoke curiosity, fascination, and also fear – especially since the terrorist attacks of September 11, 2001 and Islamist terrorist attacks that followed also in Europe. The phenomenon raises questions regarding the motifs for conversion, the relation of converts to their society of origin, and the sociological assessment as well as security policy aspects of the phenomenon. In order to come closer to answers to these questions, the author interviewed 27 converts to Islam in Germany, England and France, and analysed their attitudes, identity reconstruction and relevances. She compared the results with a reflection on the phenomenon of a youth-cultural phenomenon of Salafism and developed two fundamentally different categories of people choosing Islam as their religion: “conversion to reflexive Islam” and “alternation to a youth-cultural interpretation of Salafism”.
    URL: Volltext  (kostenfrei)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 7
    Titel der Quelle: Zeitschrift für Ethnologie
    Angaben zur Quelle: 96, 1971, S. 311-312.
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 8
    Article
    Article
    In:  Anthropos 103/1, 2008, S. 233-234.
    Titel der Quelle: Anthropos
    Angaben zur Quelle: 103/1, 2008, S. 233-234.
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 9
    Article
    Article
    In:  Iran und iranisch geprägte Kulturen 27, 2008, S. 427-433
    Language: German
    Titel der Quelle: Iran und iranisch geprägte Kulturen
    Angaben zur Quelle: 27, 2008, S. 427-433
    Note: Peter Heine
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 10
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (173 Seiten)
    Dissertation note: Magisterarbeit Humboldt-Universität zu Berlin, Philosophische Fakultät III 1998
    DDC: 300
    Keywords: Hochschulschrift ; Frauen ; Migration ; Türkinnen ; Hochzeit ; Islam in Deutschland ; women ; migration ; Turkish women ; wedding ; Islam in Germany ; Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie
    Abstract: Diese Magisterarbeit gibt einen Einblick in einen Bereich des privat-familiären Lebens der in Berlin ansässigen Türken, über den innerhalb der deutschen Bevölkerung größtenteils pauschalisierte und klischeehafte Vorstellungen herrschen. Die Arbeit präsentiert die Ergebnisse einer 1997 in Berlin durchgeführten empirischen Studie (qualitative Methoden) zur sozialen und religiösen Dimension der Heirat für sunnitische und alevitische Frauen der sogenannten zweiten Generation türkischer Migranten in Deutschland. Es wird u.a. der Frage nachgegangen, ob die Eheschließung für Türkinnen dieser Migrantengeneration eine religiöse Komponente besitzt oder ob sie lediglich zu den profanen, von der türkischen Gesellschaft erwarteten Etappen im Lebenslauf gehört. Unter Berücksichtigung des sozialen und religiösen Hintergrunds der für diese Studie befragten dreizehn jungen Türkinnen werden die einzelnen Schritte einer Heirat vom 'Versprechen' bis zur Hochzeitsfeier hinsichtlich ihrer sozialen und religiösen Relevanz für diese Frauen analysiert. Am Beispiel der Bedeutung der Eheschließung für in der Bundesrepublik sozialisierte Musliminnen soll ergründet werden, welchen Platz die Religion im Alltag türkischer Migrantinnen einnimmt. Daraus lassen sich auch Schlußfolgerungen über den Charakter des Islam in Deutschland entwickeln.
    Abstract: This Master thesis presents the results of an empirical study carried out in 1997 in Berlin researching into the social and religious dimension of marriage for young second generation Turkish women in Germany. It looks into the question whether marriage has a religious component for Turkish women of this migrant generation or whether it merely is a part of the usual stages of the course of life they are obliged to follow by the Turkish society. Taking into account the social and religious background of the 13 interviewees the single steps of a Turkish marriage from the 'promise' (söz) to the wedding are analysed in terms of their social and religious relevance for these women. The example of the marriage of Muslim women who were socialised in Germany can contribute to finding out where religion ranks in the daily life of Turkish migrant women. From this it is also possible to draw conclusions about the character of Islam in Germany.
    URL: Volltext  (kostenfrei)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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