ISBN:
9789992350621
,
9992350628
Language:
Spanish
Pages:
398 pages
,
illustrations, maps
,
22 cm
Edition:
Primera edición
DDC:
394.269728409/033
Keywords:
Festivals History 18th century
;
Amusements History 18th century
;
Food supply History 18th century
;
Food habits History 18th century
;
Amusements
;
Festivals
;
Food habits
;
Food supply
;
Manners and customs
;
El Salvador Social life and customs 18th century
;
El Salvador
;
History
Abstract:
I. Alimentación. Alimentarse para producir ; Provisión alimentaria interna ; Provisión alimentaria externa ; Consumo, acceso y cocina -- II. Fiestas, diversión y celebración. Producir para festejar, festejar para producir. Fiestas : reflejo e instrumento de sujeción de la sociedad agraria ; Las fiestas espontáneas, repentinas y solemnes de San Salvador y Sonsonate ; Prácticas festivas y diversiones ; El control de la conducta festiva. La ilustración citadina y "el arreglo de las costumbres" -- Conclusión
Description / Table of Contents:
I. Alimentación. Alimentarse para producir ; Provisión alimentaria interna ; Provisión alimentaria externa ; Consumo, acceso y cocinaII. Fiestas, diversión y celebración. Producir para festejar, festejar para producir. Fiestas : reflejo e instrumento de sujeción de la sociedad agraria ; Las fiestas espontáneas, repentinas y solemnes de San Salvador y Sonsonate ; Prácticas festivas y diversiones ; El control de la conducta festiva. La ilustración citadina y "el arreglo de las costumbres" -- Conclusión.
Note:
Includes bibliographical references (pages 387-398)
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