Online-Ressource
London : Reaktion Books, Limited
ISBN:
9781789140262
Sprache:
Englisch
Seiten:
1 online resource (214 pages)
Ausgabe:
1st ed.
Serie:
Edible Series
Serie:
Edible Series
Paralleltitel:
Print version Morris, Jonathan Coffee
Schlagwort(e):
Electronic books
Beschreibung / Inhaltsverzeichnis:
Cover -- Title Page -- Imprint Page -- Contents -- Introduction -- 1: Seed to Cup -- 2: Wine of Islam -- 3: Colonial Good -- 4: Industrial Product -- 5: Global Commodity -- 6: A Specialty Beverage -- Recipes -- References -- Select Bibliography -- Websites and Associations -- Acknowledgements -- Photo Acknowledgements -- Index
URL:
Full-text
((OIS Credentials Required))
Bibliothek |
Standort |
Signatur |
Band/Heft/Jahr |
Verfügbarkeit |