ISBN:
9783839429792
Language:
German
Pages:
Online-Ressource
,
zahlr. z.T. farb. Abb.
Series Statement:
Global Studies
Parallel Title:
Druckausg.
Parallel Title:
Erscheint auch als Nikolić, Mona Identität in der Küche
DDC:
306.4613097286
Keywords:
Ernährungsgewohnheit
;
Kulturelle Identität
;
Transnationalisierung
;
Costa Rica
;
(Produktform)Electronic book text
;
Identitätskonstruktion
;
Costa Rica
;
Kulturelle Globalisierung
;
Transnationale Beziehungen
;
Kultur
;
Esskultur
;
Ethnologie
;
Globalisierung
;
Lateinamerika
;
Cooking
;
Identity Construction
;
Cultural Globalization
;
Transnational Relations
;
Culture
;
Food Studies
;
Ethnology
;
Globalization
;
Latin America
;
(DDC 22 ger)300
;
(BISAC Subject Heading)SOC002010
;
(BISAC Subject Heading)POL033000
;
(BISAC Subject Heading)SOC026000
;
(BIC subject category)JHMC
;
(BIC subject category)JFFS
;
(VLB-WN)9729
;
Küche
;
(DDC 22 ger)390
;
(BISAC Subject Heading)SOC022000
;
(BIC subject category)JFCV
;
Costa Rica
;
Ernährungsgewohnheit
;
Kulturelle Identität
;
Transnationalisierung
Note:
Lizenzpflichtig
URN:
urn:nbn:de:101:1-2015120117632
URL:
http://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:101:1-2015120117632
URL:
http://d-nb.info/1079555234/34
URL:
http://www.transcript-verlag.de/978-3-8376-2979-8