ISBN:
9781305628052
Language:
English
Pages:
xi, 564 pages
,
color illustrations, color maps
,
26 cm
Edition:
Seventh edition
DDC:
394.1/20973
Keywords:
Nutrition Cross-cultural studies
;
Food habits
;
Ethnische Gruppe
;
Kultur
;
Ernährungsgewohnheit
;
Essgewohnheit
;
Ess- und Trinksitte
;
Ernährung
;
USA
;
Ernährungsgewohnheit
;
Essgewohnheit
;
Kultur
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USA
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Ernährungsgewohnheit
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Ethnische Gruppe
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Ernährung
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Ess- und Trinksitte
;
Ernährung
;
USA
Note:
Includes bibliographical references and index