ISBN:
2-86480-363-1
Titel der Quelle:
Alimentation et Régions
Publ. der Quelle:
Nancy, Presses Universitaires, 1989
Angaben zur Quelle:
1989, Seite 175-184
Keywords:
Perche
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Kochen
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Techniken
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Techniques
;
Les techniques (de fabrication, de préparation et de conservation)