ISBN:
9783837615630
Sprache:
Deutsch
Seiten:
227 S.
,
225 mm x 148 mm, 324 gr.
Serie:
Kultur und soziale Praxis
Paralleltitel:
Erscheint auch als Schirrmeister, Claudia, 1966 - Bratwurst oder Lachsmousse?
Paralleltitel:
Erscheint auch als Schirrmeister, Claudia, 1966 - Bratwurst oder Lachsmousse?
DDC:
390
Schlagwort(e):
Ernährungsgewohnheit
;
Symbolik
;
Ess- und Trinksitte
;
Kultur
;
Geschichte
;
Ess- und Trinksitte
;
Symbolik
Kurzfassung:
Essen: eine Lebensnotwendigkeit -- Die kulturelle Entwicklung und Essenszubereitung -- Die Symbolik des Essens -- Die Schokolade -- Essen heute
Anmerkung:
Literaturverz. S. [213] - 227
URL:
http://d-nb.info/100274847X/04
URL:
http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=3481502&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
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