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Geschmacksfrage : zur sozialen Konstruktion des Kulinarischen (2010)

Kofahl, Daniel.

Berlin :Kulturverl. Kadmos,

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ISBN: 978-3-86599-098-3

Sprache: Deutsch

Seiten: 144 S.

Serie: Kaleidogramme 52

Serie: Kaleidogramme

RVK:

MR 7100

RVK:

WW 1740

RVK:

ZE 43000

RVK:

AR 19000

RVK:

LC 17000

RVK:

MR 6600

Schlagwort(e): Gastrosophie. ; Geschmack. ; Systemtheorie. ; Ernährung. ; Kultur. ; Kochen. ; Restaurant. ; Gastrosophie ; Geschmack ; Systemtheorie ; Ernährung ; Kultur ; Kochen ; Restaurant

URL: http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=020409280&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA

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Künstliche Tiere : zoologische Gärten und urbane Moderne (2008)

Wessely, Christina, 1976-

Berlin :Kulturverl. Kadmos,

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Details

ISBN: 978-3-86599-057-0

Sprache: Deutsch

Seiten: 166 S. : , Ill. ; , 23 cm.

Serie: Kaleidogramme 31

Serie: Kaleidogramme

Dissertationsvermerk: Vollst. zugl.: Wien, Univ., Diss., 2004 u.d.T.: Wessely, Christina: Die Natur der Stadt

DDC: 590.73

RVK:

MS 9800

RVK:

WB 4510

Schlagwort(e): Geschichte 1850-1950 ; Geschichte ; Zoologischer Garten - Kultur - Geschichte 5400 ; Gesellschaft ; Zoos Social aspects ; Zoologischer Garten. ; Kultur. ; Deutschland ; Westeuropa. ; Hochschulschrift ; Zoologischer Garten ; Kultur ; Geschichte 1850-1950 ; Zoologischer Garten ; Kultur ; Geschichte

Anmerkung: Literaturverz. S. 153 - 166

URL: http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=017122301&sequence=000004&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA

URL: Inhaltsverzeichnis

URL: http://www.h-net.org/reviews/showrev.php?id=25664

URL: Rezension

URL: http://fox.leuphana.de/portal/de/publications/kunstliche-tiere(0a275be5-80da-4255-a53f-1642182e6ae9).html

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Stuttgart : Klett-Cotta

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ISBN: 3608931546

Sprache: Deutsch

Seiten: 295 S. , 22 cm

Originaltitel: Les pouvoirs de l'odeur 〈dt.〉

RVK:

CC 4000

RVK:

CC 6900

RVK:

LC 56000

RVK:

WW 1744

Schlagwort(e): Geruchswahrnehmung ; Kultur ; Geschichte ; Geruch ; Philosophie

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ISBN: 3608930973

Sprache: Deutsch

Seiten: 341 S , Ill., Kt , 22 cm

Ausgabe: 2. Aufl.

Originaltitel: Seeds of change 〈dt〉

RVK:

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Schlagwort(e): Chinarindenbaum ; Chinin ; Auswirkung ; Kultur ; Geschichte ; Zuckerrohr ; Auswirkung ; Kultur ; Geschichte ; Tee ; Auswirkung ; Kultur ; Geschichte ; Kartoffel ; Auswirkung ; Kultur ; Geschichte ; Baumwollpflanze ; Auswirkung ; Kultur ; Geschichte

Anmerkung: Literaturverz. S. 337 - 341

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ISBN: 3608930973

Sprache: Deutsch

Seiten: 341 S , Ill., 1 Kt

Ausgabe: 3. Aufl.

Originaltitel: Seeds of change 〈dt.〉

RVK:

VW 5900

RVK:

WB 2443

Anmerkung: Literaturverz. S. 337 - 341

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