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  • 2015-2019  (3)
  • Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag  (2)
  • Wiesbaden : VS Verlag für Sozialwissenschaften
  • Deutschland  (3)
  • Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science  (3)
Datasource
Material
Language
Years
Year
Subjects(RVK)
  • 1
    Online Resource
    Online Resource
    Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag | Dresden
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource
    Series Statement: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen. Reihe C - Historische Forschungen zur exquisiten Küche 2
    Series Statement: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen Historische Forschungen zur exquisiten Küche
    Parallel Title: Erscheint auch als Krüger, Benedikt, 1984 - Gehobene und exquisite Küche in der Konsumgesellschaft
    Dissertation note: Dissertation Technische Universität Dresden 2015
    DDC: 641.5140943214209041
    RVK:
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Hochschulschrift ; Dresden ; Gastrosophie ; Kochen ; Ernährung ; Kultur ; Geschichte 1871-1913 ; Deutschland ; Ernährungsgewohnheit ; Konsumsoziologie
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 2
    E-Resource
    E-Resource
    Wiesbaden : VS Verlag für Sozialwissenschaften
    ISBN: 9783810037497 , 9783322809094 (Sekundärausgabe)
    Language: German
    Pages: 265 p.
    Edition: 1
    Edition: Online-Ausg. Online-Ressource ISBN 9783322809094
    Edition: [Online-Ausg.]
    DDC: 300
    RVK:
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    RVK:
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    RVK:
    Keywords: Ländlicher Raum ; Sozialstruktur ; Agrarsoziologie ; Agrargesellschaft ; Deutschland ; Wörterbuch ; Online-Publikation
    Note: Description based upon print version of record , Online-Ausg.:
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 3
    ISBN: 3799509917 , 9783799509916
    Language: German
    Pages: 297 Seiten , Illustrationen , 24 cm x 17 cm
    Series Statement: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen. Reihe C - Historische Forschungen zur exquisiten Küche Band 2
    Series Statement: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen Historische Forschungen zur exquisiten Küche
    Parallel Title: Erscheint auch als Krüger, Benedikt, 1984 - Gehobene und exquisite Küche in der Konsumgesellschaft
    Dissertation note: Dissertation Technische Universität Dresden 2015
    DDC: 641.5140943214209041
    RVK:
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Hochschulschrift ; Dresden ; Gastrosophie ; Kochen ; Ernährung ; Kultur ; Geschichte 1871-1913 ; Deutschland ; Geschichte ; Ernährungsgewohnheit ; Konsumsoziologie
    Note: Quellen- und Literaturverzeichnis per [277]-297
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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