ISBN:
978-3-8394-2521-3
Language:
German
Pages:
1 Online-Ressource (352 Seiten) :
,
Ill., graph. Darst., Kt.
Series Statement:
Urban Studies
Parallel Title:
Erscheint auch als
Dissertation note:
Zugl.: Frankfurt (Oder), Univ., Diss., 2013
DDC:
305.89270431552005726337
Keywords:
Orientalismus
;
Authentizität.
;
Imbissstand.
;
Araber.
;
Soziale Konstruktion.
;
Araber
;
Imbissstand
;
Authentizität
;
Soziale Konstruktion
;
Orientalismus
;
Gentrifizierung.
;
Berlin.
;
Berlin
;
Hochschulschrift
;
Online-Publikation
;
Hochschulschrift
;
Hochschulschrift
;
Araber
;
Imbissstand
;
Authentizität
;
Soziale Konstruktion
;
Orientalismus
;
Gentrifizierung
Abstract:
Main description: Arabische Imbisse haben von Beginn an die Gentrifizierung in Berliner Vierteln wie Kreuzberg, Prenzlauer Berg und Friedrichshain mitgeprägt. Von dieser ethnischen Gastronomie ausgehend untersucht Miriam Stock die Konstruktion dortiger Geschmackslandschaften. Sie beleuchtet sowohl die kreativen Praktiken und Verortungen der migrantischen Imbissbetreiber als auch die Dispositionen der neubürgerlichen Konsumenten, die in ihrem Streben nach kultureller Hegemonie auf Authentizitätsinszenierungen bedacht sind. Mittels subtiler und strenger Beobachtung des Alltäglichen entsteht so eine Zeitdiagnose über die feinen Mechaniken der Distinktion im spätmodernen Kapitalismus
Note:
Biographical note: Miriam Stock (Dr. phil.) ist Stadt- und Kulturgeographin und forscht zu Fragen der Gentrifizierung, des Konsums, der Migration und des Wandels öffentlicher Räume in europäischen und arabischen Städten
DOI:
10.14361/transcript.9783839425213
DOI:
10.1515/transcript.9783839425213
URL:
https://elibrary.utb.de/doi/book/10.5555/9783839425213
URL:
https://www.degruyter.com/isbn/9783839425213
URL:
http://www.degruyter.com/doi/book/10.1515/transcript.9783839425213?locatt=mode:legacy
URL:
http://www.degruyter.com/search?f_0=isbnissn&q_0=9783839425213&searchTitles=true
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