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    Falascha - Nordost-Afrika - West-Äthiopien - Backen eines Fladens (1962)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1962)
    Details
    Language: Undetermined
    Pages: 874MB, 00:02:16:06 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1962)
    Keywords: Ernährung ; Encyclopaedia Cinematographica ; baking ; cultural studies ; Kulturwissenschaften ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Äthiopien ; Afrika ; Fladenbacken ; nutrition ; Backen ; [Regionaldeskriptoren] ; ethnology/cultural anthropology ; economy
    Abstract: Der Film wurde am 12.12.1962 zurückgezogen.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-162
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    Songhai (Westafrika, Mittlerer Niger) - Fischen mit Reusen und Räuchern des Fanges (1962)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1962)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 158MB, 00:03:17:04 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1962)
    Keywords: Reuse ; Konservierung, Präservierung ; supply maintenance ; Fisch / Fischkonservierung ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; Wassertransport ; Piroge ; pirogue ; Wirtschaft (Ethnologie) ; conservation, preservation ; trap fishery ; nutrition ; Songhai ; food preparation ; Gesellschaft ; Boote ; fishing (ethnology) ; water transport ; Encyclopaedia Cinematographica ; Wildbeuter ; watercrafts ; transportation ; fish / fisherman ; Songhay ; cultural studies ; Wasserverkehr ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Nahrungszubereitung ; fish trap ; ethnology/cultural anthropology ; Fisch / Fischtrocknen ; Trocknen ; fish / fish conservation ; Reusenfischerei ; Räuchern ; Kulturwissenschaften ; Songhai ; Afrika ; Transport ; Agrar- und Forstwissenschaft ; Mali ; weir fishery ; economy ; Fallenfischerei ; Wasserfahrzeuge ; water traffic ; game hunters ; Ernährung ; Nahrungsmittelzubereitung ; Fischereiwesen ; society ; Fischen ; Staken ; Smoking (cooking) / fish ; Africa ; fish / fish preservation ; fishery ; Fisch / Fischer ; Vorratshaltung ; Mali ; boats
    Abstract: Ein Fischer stakt seine Piroge zu einer Reuse im flachen Wasser. Er entleert die Reuse, tötet den Fang mit einer Holzkeule und kehrt nach Hause zurück. Im Dorf entschuppen die Frauen die Fische, weiden sie aus und spießen sie zu Ringen auf. Auf dem Rost eines niedrigen Räucherofens aus Lehm werden die Fische geräuchert und dann auf Stangen gehängt.
    Abstract: A Songhay fisherman goes by a pirogue to a basket trap set in shallow water, picks out the fish, kills them, and returns home. Songhay women scale the fish, gut them, spit them into "rings", and smoke them on the grill of a low clay oven. Finally, the fishes are hung to stakes.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-172
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    IWF
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    Songhai (Westafrika, Mittlerer Niger) - Nilpferdjagd (1962)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1962)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 3289MB, 00:08:07:15 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1962)
    Keywords: Einbaum ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; material culture ; Wassertransport ; Jagdausrüstung ; Piroge ; pirogue ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Harpunenjagd ; Haustiere ; Rudern ; tools ; spear hunting ; Songhai ; Gesellschaft ; Boote ; Tierhaltung ; water transport ; dugout ; Encyclopaedia Cinematographica ; Wildbeuter ; hunting ; watercrafts ; transportation ; domestic animals ; Songhay ; cultural studies ; materielle Kultur ; Speerjagd ; Wasserverkehr ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; harpoon hunting ; ethnology/cultural anthropology ; hippopotamus hunting ; animal husbandry ; Jagen ; Kulturwissenschaften ; rowing ; Nilpferdjagd ; Songhai ; Afrika ; Transport ; Agrar- und Forstwissenschaft ; Mali ; Werkzeug ; economy ; Wasserfahrzeuge ; water traffic ; game hunters ; hunting (ethnology) ; society ; Jagdwesen ; Jagd ; Africa ; hunting equipment ; Mali ; boats
    Abstract: Auffliegende Madenhacker geben den Aufenthaltsort des Flußpferdes an. Das Tier wird von Booten eingekreist und, nachdem es von mehreren Speeren getroffen worden ist, von einem ausgewählten Jäger harpuniert. Anschließend wird das Flußpferd an Land gezogen, zerlegt und verteilt.
    Abstract: Shows a hippo hunting expedition which is carried out by boat. The pursued animal is killed by using spears.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-171
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  • 4
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    Perser (Iran, Teheran) - Backen von Fladenbrot (1962)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1962)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 223MB, 00:03:51:06 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1962)
    Keywords: bread baking ; Iran ; material culture ; Kulturwissenschaften ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Asia ; baking / bakery ; kitchen furnishings ; nutrition ; Fladenbrot ; Asien ; food preparation ; Hausrat ; economy ; household articles ; Mehl ; Ernährung ; Encyclopaedia Cinematographica ; Perser ; Nahrungsmittelzubereitung ; baking ; Backen / Backstube ; Kücheneinrichtung ; cultural studies ; materielle Kultur ; Iran ; baking / oven ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Nahrungszubereitung ; Brotbacken ; Persian ; Backen ; Backen / Backofen ; flatbread ; flour ; ethnology/cultural anthropology
    Abstract: In einer großen Bäckerei backen Männer im Kuppelofen Fladenbrote: Zubereiten des Teiges, Portionieren, Auswalken und Einlegen der Fladen an die Innenwand des Backofens, Herausnehmen der garen Fladenbrote.
    Abstract: In the urban area of Teheran there is a mass bakery. The film shows the preparation of the dough, the dividing and rolling of the flat cakes, the placing of these on the inner wall of the oven, and removal of the finished bread after baking.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-252
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  • 5
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    Perser (Iran, Hamadan) - Schöpfbrunnen (1962)
    IWF (Göttingen)
    In:  (Jan. 1962)
    Details
    Language: Undetermined , Undetermined
    Pages: 93MB, 00:01:42:21 (unknown) , Stummfilm , Silent movie
    Angaben zur Quelle: (Jan. 1962)
    Keywords: Brunnen, Brunnenbau ; Nutztiere ; Zugtier ; Iran ; Tierwelt ; Kulturwissenschaften ; Wirtschaft (Ethnologie) ; Ghanat-System ; Schöpfgeräte ; Asia ; Haustiere ; irrigation ; Asien ; horse ; dipping well ; economy ; Tierhaltung ; draught animal ; productive livestock ; Encyclopaedia Cinematographica ; Perser ; domestic animals ; Schöpfbrunnen ; cultural studies ; Iran ; Pferd ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; well / building of a well ; Persian ; Bewässerung ; draw well ; fauna ; ethnology/cultural anthropology ; Ghanat system ; animal husbandry
    Abstract: In der Nähe von Persepolis holen Bauern mit Hilfe eines von Pferden gezogenen Schöpfbrunnens aus der Tiefe des Ghanat-Systems Wasser empor.
    Abstract: New Persepolis Persian farmers draw water from the depths of the Ghanat-System with the aid of a draw well. The draught animals are horses. The technique of the winch and rope system is interesting.
    Note: Audiovisuelles Material
    DOI: 10.3203/IWF/E-251
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