ISBN:
0521286964
Sprache:
Englisch
Seiten:
VIII, 253 S.
,
graph. Darst.
Ausgabe:
Reprint.
Serie:
Themes in the social sciences
DDC:
306/.4 19
Schlagwort(e):
Gesellschaft
;
Cookery -- Social aspects
;
Food habits -- Social aspects
;
Sozialgeschichte
;
Soziologie
;
Ernährung
;
Essgewohnheit
;
Kochen
;
Ernährungsgewohnheit
;
Kochen
;
Sozialgeschichte
;
Essgewohnheit
;
Sozialgeschichte
;
Ernährung
;
Sozialgeschichte
;
Ernährung
;
Soziologie
;
Ernährungsgewohnheit
Anmerkung:
Literaturverz. S. 234 - 245
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