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    Récompenses et hommages dans l'uisine. Perspectives de recherches / (1998)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 1998, Seite 551-562
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1998
    Angaben zur Quelle: 1998, Seite 551-562
    Keywords: Essen; Trinken ; Allgemeines ; General ; Etudes générales
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 2
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    Le degré maximal de l'idéologie / (1998)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 1998, Seite 257-262
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1998
    Angaben zur Quelle: 1998, Seite 257-262
    Keywords: Ideologie; Wissenschaft ; Theorie der Volkskunde ; Theory of Ethnology ; Théories de l'ethnologie européenne
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 3
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    Les faiseurs des mondes / (1998)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 1998, Seite 378-384
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1998
    Angaben zur Quelle: 1998, Seite 378-384
    Keywords: Frankreich ; Projektemacher ; Theorie der Volkskunde ; Theory of Ethnology ; Théories de l'ethnologie européenne
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 4
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    A propos des épistémologies post-modernes / (1998)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 1998, Seite 563-577
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1998
    Angaben zur Quelle: 1998, Seite 563-577
    Keywords: Erkenntnislehre ; Theorie der Volkskunde ; Theory of Ethnology ; Théories de l'ethnologie européenne
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 5
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    Un acte de résistance. La lutte contre les mythes / (1998)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 1998, Seite 414-420
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1998
    Angaben zur Quelle: 1998, Seite 414-420
    Keywords: Mythologisierung ; Theorie der Volkskunde ; Theory of Ethnology ; Théories de l'ethnologie européenne
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 6
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    Pratiques alimentaires des juifs de Tunisie à Beleville / (1997)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 27(1997), Seite 64-71
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1997
    Angaben zur Quelle: 27(1997), Seite 64-71
    Keywords: Essen; Trinken ; Nahrungsgewohnheiten ; Eating habits ; Les habitudes alimentaires
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  • 7
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    Pratiques alimentaires des Cambodgiens et des Vietnamiens en France. A propos du livre de Nelly Krowolski: "Autour du riz" / (1997)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 27(1997), Seite 113-117
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1997
    Angaben zur Quelle: 27(1997), Seite 113-117
    Keywords: Frankreich ; Essen; Trinken ; Nahrungsgewohnheiten ; Eating habits ; Les habitudes alimentaires
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 8
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    L'Europe des ethnologues / (1997)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 27(1997), Seite 374-381
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1997
    Angaben zur Quelle: 27(1997), Seite 374-381
    Keywords: Europa ; Ethnologie ; Theorie der Volkskunde ; Theory of Ethnology ; Théories de l'ethnologie européenne
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 9
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    Autobiographie et ethnologie. "Je" est un autre, "je" est l'autre / (1997)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 27(1997), Seite 214-221
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1997
    Angaben zur Quelle: 27(1997), Seite 214-221
    Keywords: Autobiographie; Ethnologie ; Theorie der Volkskunde ; Theory of Ethnology ; Théories de l'ethnologie européenne
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 10
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    Ethnologie française, ethnologies européennes / (1997)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 27(1997), Seite 367-373
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1997
    Angaben zur Quelle: 27(1997), Seite 367-373
    Keywords: Frankreich ; Ethnologie ; Theorie der Volkskunde ; Theory of Ethnology ; Théories de l'ethnologie européenne
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 11
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    Editorial du numéro 1997-1. Pratiques alimentaires / (1997)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 27(1997), Seite 5-6
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1997
    Angaben zur Quelle: 27(1997), Seite 5-6
    Keywords: Essen; Trinken ; Nahrungsgewohnheiten ; Eating habits ; Les habitudes alimentaires
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 12
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    Quelles ethnologies, pour quels domaines? / (1997)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 27(1997), Seite 277-281
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1997
    Angaben zur Quelle: 27(1997), Seite 277-281
    Keywords: Ethnologie ; Theorie der Volkskunde ; Theory of Ethnology ; Théories de l'ethnologie européenne
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 13
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    Des images pour consommer / (1997)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 27(1997), Seite 80-86
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1997
    Angaben zur Quelle: 27(1997), Seite 80-86
    Keywords: Frankreich ; Essen; Trinken ; Nahrungsgewohnheiten ; Eating habits ; Les habitudes alimentaires
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 14
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    Postface. Quelle ethnologie pour l'Europe? / (1997)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 27(1997), Seite 587-591
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1997
    Angaben zur Quelle: 27(1997), Seite 587-591
    Keywords: Europa ; Ethnologie ; Theorie der Volkskunde ; Theory of Ethnology ; Théories de l'ethnologie européenne
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 15
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    La pensée ethnologique de Max Weber / (1997)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 27(1997), Seite 465-578
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1997
    Angaben zur Quelle: 27(1997), Seite 465-578
    Keywords: Weber, Max ; Theorie der Volkskunde ; Theory of Ethnology ; Théories de l'ethnologie européenne
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 16
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    Manger et nourrir les relations / (1997)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 27(1997), Seite 51-63
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1997
    Angaben zur Quelle: 27(1997), Seite 51-63
    Keywords: Essen; Trinken ; Nahrungsgewohnheiten ; Eating habits ; Les habitudes alimentaires
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 17
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    Dis moi que manges / (1997)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 27(1997), Seite 7-8
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1997
    Angaben zur Quelle: 27(1997), Seite 7-8
    Keywords: Essen; Trinken ; Allgemeines ; General ; Etudes générales
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 18
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    L'idéologie culinaire en Angleterre ou comment séparer le blanc du jaune / (1997)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 27(1997), Seite 73-79
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1997
    Angaben zur Quelle: 27(1997), Seite 73-79
    Keywords: England ; Essen; Trinken ; Nahrungsgewohnheiten ; Eating habits ; Les habitudes alimentaires
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 19
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    Pratiques alimentaires des Hmong du Laos en France. "Manger moderne" dans une structure ancienne / (1996)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 1996, Seite 151-167
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1996
    Angaben zur Quelle: 1996, Seite 151-167
    Keywords: Essen; Trinken ; Nahrungsgewohnheiten ; Eating habits ; Les habitudes alimentaires
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 20
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    Lettre à mon ami Pierre sur l'anthropologie symétrique / (1996)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 1996, Seite 32-37
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1996
    Angaben zur Quelle: 1996, Seite 32-37
    Keywords: Anthropologie ; Theorie der Volkskunde ; Theory of Ethnology ; Théories de l'ethnologie européenne
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 21
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    Aliénation et appropriation. Le cas de la cuisine dans une cité anglaise de HLM / (1996)
    In:  Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française 1996, Seite 100-114
    Details
    ISSN: 0046-2616
    Titel der Quelle: Ethnologie française : Revue trimestrielle de la Société d'Ethnologie Française
    Publ. der Quelle: Nancy, 1996
    Angaben zur Quelle: 1996, Seite 100-114
    Keywords: England ; Essen; Trinken ; Nahrungsgewohnheiten ; Eating habits ; Les habitudes alimentaires
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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