Language:
German
Pages:
XXI, 1048 Seiten
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Illustrationen
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Digitalisierungsvorlage: Original
Edition:
Online-Ausgabe Hannover Technische Informationsbibliothek (TIB) 2019 1 Online-Ressource (XXI, 1048 Seiten)
Parallel Title:
Elektronische Reproduktion von Handbuch der Lebensmittel-Chemie ; Bd. 5: Getreidemehle, Honig, Zucker, Früchte, Gemüse
Angaben zur Quelle:
5. Band
Keywords:
Aufsatzsammlung
;
Lebensmitteluntersuchung
Note:
Literaturangaben
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Technische Informationsbibliothek (TIB)
DOI:
10.14463/KXP:1662383584
URL:
Volltext
(lizenzpflichtig)
Permalink