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  • Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science  (19)
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Author, Corporation
Publisher
Keywords
Subjects(RVK)
  • 1
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie : ZAA (from 1953-)
    Frankfurt, M. : DLG-Verl. ; 1.1953 -
    Details
    ISSN: 0044-2194 , 0044-2194
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1953 -
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Landwirtschaftlich-historische Blätter
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    Parallel Title: Online-Ausg. Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie
    Former Title: Vorg.: Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    DDC: 630.5
    RVK:
    ZA 16000
    Keywords: Geschichte ; Landwirtschaft ; Agrarsoziologie ; Zeitschrift ; Landwirtschaft ; Geschichte ; Agrarsoziologie
    Description / Table of Contents: Tätigkeitsberichte 1953/56 in: 1956
    Note: Beteil. Körp. anfangs: Gesellschaft für Geschichte des Landvolks und der Landwirtschaft und die Landvolkabteilung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft , Ersch. 2x jährl. , Index 1/50.1953/2002 in: 50.2002,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Journal/Serial
    KOBV
  • 2
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie : ZAA (from 1953-)
    Frankfurt, M. : DLG-Verl. ; 1.1953 -
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    Details
    ISSN: 0044-2194 , 0044-2194
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1953 -
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Landwirtschaftlich-historische Blätter
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    Parallel Title: Online-Ausg. Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie
    Former Title: Vorg. Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    DDC: 630.5
    RVK:
    ZA 16000
    Keywords: Geschichte ; Landwirtschaft ; Agrarsoziologie ; Ackerbau ; Kulturpflanzen ; Agrarwissenschaft ; Zeitschrift
    Note: Tätigkeitsberichte 1953/56 in: 1956 , Beteil. Körp. anfangs: Gesellschaft für Geschichte des Landvolks und der Landwirtschaft und die Landvolkabteilung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft , Ersch. 2x jährl. , Index 1/50.1953/2002 in: 50.2002,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Journal/Serial
    HeBIS
  • 3
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Die Gartenkunst (from 1899-)
    Berlin : Borntraeger | Würzburg : Stürtz | [Wechselnde Verlagsorte] | Worms : Werner ; 1.1899 - 15.1913; 27.1914 - 57.1944; [N.F.] 1.1989 -
    Show associated volumes/articles
    Details
    ISSN: 0935-0519 , 2365-5216 , 0935-0519 , 2365-5216 , 2365-5224 , 2365-5224
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1899 - 15.1913; 27.1914 - 57.1944; [N.F.] 1.1989 -
    Additional Information: Beil. Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst Aus den Gruppen der Deutschen Gesellschaft für Gartenkunst
    Additional Information: Beil. Verein Deutscher Gartenkünstler Niederschrift der Außerordentlichen Hauptversammlung des Vereins Deutscher Gartenkünstler
    Additional Information: Beil. Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst Bericht über die Außerordentliche Hauptversammlung
    Additional Information: Beil. Verein Deutscher Gartenkünstler Stenographischer Bericht
    Additional Information: Beil. Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst Bericht über die Verhandlungen der Deutschen Gesellschaft für Gartenkunst
    Additional Information: Beil. Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst Jahresbericht der Deutschen Gesellschaft für Gartenkunst
    Additional Information: Beil. Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst Niederschrift der Ausschußsitzung der Deutschen Gesellschaft für Gartenkunst
    Additional Information: Beil. Verein Deutscher Gartenkünstler Verhandlungen der ... Hauptversammlung des Vereins Deutscher Gartenkünstler
    Additional Information: Beil. Verein Deutscher Gartenkünstler Niederschrift der ... Hauptversammlung der Vereins Deutscher Gartenkünstler
    Additional Information: Beil. Verein Deutscher Gartenkünstler Verhandlungen der außerordentlichen Hauptversammlung des Vereins Deutscher Gartenkünstler
    Additional Information: Beil. Verein Deutscher Gartenkünstler Sitzungsberichte des Vereins Deutscher Gartenkünstler
    Additional Information: Beil. Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst Niederschrift der Verhandlungen auf der Hauptversammlung der Deutschen Gesellschaft für Gartenkunst
    Parallel Title: Digital. Ausg. Die Gartenkunst
    Former Title: Vorg. Zeitschrift für Gartenbau und Gartenkunst
    Former Title: 1948 - 1988; 1989 hervorgeg. aus G+L
    Former Title: Gartenkunst
    Former Title: Gartenkunst im Kleingarten
    DDC: 712.05
    RVK:
    ZA 16000
    Keywords: Geschichte ; Gartenkunst ; Gartengestaltung ; Zeitschrift ; Zeitschrift
    Note: Darin: Beilagen; Sonderbeilagen , Bei der Umgestaltung d. Zeitschr. 1914 wurde die Jahrgangszahl angenommen, die seit dem ursprüngl. Erscheinen laufend gewesen wäre; 2x jährl.; 29. Jahrgang 2017, Heft 1-Heft 2 auf dem Einband irrtümlich als 28. Jahrgang bezeichnet , Beteil. Körp. 1.1899 - 7.1905: Verein Deutscher Gartenkünstler; früher: Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst , Index [N.F.] 1/10.1989/98 in: [N.F.] 11.1999,1
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    HeBIS
  • 4
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen; Reihe A: Tradition für die Zukunft (from 2013-)
    Ostfildern : Thorbecke ; 1.2013 -
    Details
    Language: German
    Pages: 29 cm
    Dates of Publication: 1.2013 -
    DDC: 640
    RVK:
    NZ 10400
    RVK:
    ZE 77018
    Keywords: Monografische Reihe ; Sachsen ; Ernährung ; Kochen ; Backen ; Süßspeise ; Getränk ; Geschichte
    Note: Ersch. unregelmäßig
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Journal/Serial
    BSZ
    GBV
  • 5
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie : ZAA (from 1953-)
    Frankfurt, M. : DLG-Verl. ; 1.1953 -
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    Details
    ISSN: 0044-2194 , 0044-2194
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1953 -
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Landwirtschaftlich-historische Blätter
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    Parallel Title: Online-Ausg. Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie
    Former Title: Vorg.: Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    DDC: 630.5
    RVK:
    ZA 16000
    Keywords: Geschichte ; Landwirtschaft ; Agrarsoziologie ; Zeitschrift ; Landwirtschaft ; Geschichte ; Agrarsoziologie
    Description / Table of Contents: Tätigkeitsberichte 1953/56 in: 1956
    Note: Beteil. Körp. anfangs: Gesellschaft für Geschichte des Landvolks und der Landwirtschaft und die Landvolkabteilung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft , Ersch. 2x jährl. , Index 1/50.1953/2002 in: 50.2002,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    HU Berlin
    München BSB
    München UB
    Würzburg UB
    Regensburg UB
    Bayreuth UB
  • 6
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie : ZAA (from 1953-)
    Frankfurt, M. : DLG-Verl. ; 1.1953 -
    Details
    ISSN: 0044-2194 , 0044-2194
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1953 -
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Landwirtschaftlich-historische Blätter
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    Parallel Title: Online-Ausg. Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie
    Former Title: Vorg.: Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    DDC: 630.5
    RVK:
    ZA 16000
    Keywords: Geschichte ; Landwirtschaft ; Agrarsoziologie ; Ackerbau ; Kulturpflanzen ; Landwirtschaft ; Agrarwissenschaft ; Agrarsoziologie ; Zeitschrift ; Landwirtschaft ; Geschichte ; Agrarsoziologie
    Note: Tätigkeitsberichte 1953/56 in: 1956 , Ersch. 2x jährl. , Beteil. Körp. anfangs: Gesellschaft für Geschichte des Landvolks und der Landwirtschaft und die Landvolkabteilung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft , Index 1/50.1953/2002 in: 50.2002,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    HeBIS
    HBZ
  • 7
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie : ZAA (from 1953-)
    Frankfurt, M. : DLG-Verl. ; 1.1953 -
    Details
    ISSN: 0044-2194 , 0044-2194
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1953 -
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Landwirtschaftlich-historische Blätter
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    Parallel Title: Online-Ausg. Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie
    Former Title: Vorg.: Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    DDC: 630.5
    RVK:
    ZA 16000
    Keywords: Geschichte ; Landwirtschaft ; Agrarsoziologie ; Zeitschrift ; Landwirtschaft ; Geschichte ; Agrarsoziologie
    Description / Table of Contents: Tätigkeitsberichte 1953/56 in: 1956
    Note: Beteil. Körp. anfangs: Gesellschaft für Geschichte des Landvolks und der Landwirtschaft und die Landvolkabteilung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft , Ersch. 2x jährl. , Index 1/50.1953/2002 in: 50.2002,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Journal/Serial
    BVB
  • 8
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen; Reihe A: Tradition für die Zukunft (from 2013-)
    Ostfildern : Thorbecke ; 1.2013 -
    Details
    Language: German
    Pages: 29 cm
    Dates of Publication: 1.2013 -
    DDC: 640
    RVK:
    NZ 10400
    RVK:
    ZE 77018
    Keywords: Monografische Reihe ; Sachsen ; Ernährung ; Kochen ; Backen ; Süßspeise ; Getränk ; Geschichte
    Note: Ersch. unregelmäßig
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Journal/Serial
    KOBV
  • 9
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen; Reihe A: Tradition für die Zukunft (from 2013-)
    Ostfildern : Thorbecke ; 1.2013 -
    Details
    Language: German
    Pages: 29 cm
    Dates of Publication: 1.2013 -
    DDC: 640
    RVK:
    NZ 10400
    RVK:
    ZE 77018
    Keywords: Monografische Reihe ; Sachsen ; Ernährung ; Kochen ; Backen ; Süßspeise ; Getränk ; Geschichte
    Note: Ersch. unregelmäßig
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Journal/Serial
    DNB
    MEK Berlin
  • 10
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie : ZAA (from 1953-)
    Frankfurt, M. : DLG-Verl. ; 1.1953 -
    Details
    ISSN: 0044-2194
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1953 -
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Landwirtschaftlich-historische Blätter
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    Parallel Title: Erscheint auch als Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie
    Former Title: Vorg. Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    DDC: 630.5
    RVK:
    ZA 16000
    Keywords: Agrargeschichte ; Agrarsoziologie ; Agrargesellschaft ; Agriculture Periodicals ; Agriculture Periodicals Economic aspects ; Zeitschrift ; Landwirtschaft ; Geschichte ; Agrarsoziologie ; Agrargesellschaft ; Geschichte
    Note: Tätigkeitsberichte 1953/56 in: 1956 , Beteil. Körp. anfangs: Gesellschaft für Geschichte des Landvolks und der Landwirtschaft und die Landvolkabteilung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft , Ersch. 2x jährl. , Index 1/50.1953/2002 in: 50.2002,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Journal/Serial
    KOBV
  • 11
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Quellen und Forschungen zur Agrargeschichte (from 1943-)
    Berlin : De Gruyter Oldenburg | Stuttgart : Fischer | Stuttgart : Lucius & Lucius ; 1.1943 -
    Details
    ISSN: 0481-3553
    Language: German
    Pages: 25 cm
    Dates of Publication: 1.1943 -
    Parallel Title: Erscheint auch als Quellen und Forschungen zur Agrargeschichte
    DDC: 050
    RVK:
    ZA 80000
    Keywords: Monografische Reihe ; Landwirtschaft ; Geschichte
    Note: Ersch. unregelmäßig
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Journal/Serial
    DNB
    BSZ
    GBV
    MEK Berlin
    GRASSI Mus. Leipzig
  • 12
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie : ZAA (from 1953-)
    Frankfurt, M. : DLG-Verl. ; 1.1953 -
    Details
    ISSN: 0044-2194
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1953 -
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Landwirtschaftlich-historische Blätter
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    Parallel Title: Erscheint auch als Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie
    Former Title: Vorg. Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    DDC: 630.5
    RVK:
    ZA 16000
    Keywords: Agrargeschichte ; Agrarsoziologie ; Agrargesellschaft ; Agriculture Periodicals ; Agriculture Periodicals Economic aspects ; Zeitschrift ; Landwirtschaft ; Geschichte ; Agrarsoziologie ; Agrargesellschaft ; Geschichte
    Note: Tätigkeitsberichte 1953/56 in: 1956 , Beteil. Körp. anfangs: Gesellschaft für Geschichte des Landvolks und der Landwirtschaft und die Landvolkabteilung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft , Ersch. 2x jährl. , Index 1/50.1953/2002 in: 50.2002,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Journal/Serial
    BSZ
    GBV
  • 13
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie : ZAA (from 1953-)
    Frankfurt, M. : DLG-Verl. ; 1.1953 -
    Show associated volumes/articles
    Details
    ISSN: 0044-2194
    Language: German
    Dates of Publication: 1.1953 -
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Landwirtschaftlich-historische Blätter
    Additional Information: Index 1/20.1953/72 darin auch Index 1/41.1902/42 von Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    Parallel Title: Erscheint auch als Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie
    Former Title: Vorg. Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte und Literatur der Landwirtschaft
    DDC: 630.5
    RVK:
    ZA 16000
    Keywords: Agrargeschichte ; Agrarsoziologie ; Agrargesellschaft ; Agriculture Periodicals ; Agriculture Periodicals Economic aspects ; Zeitschrift ; Landwirtschaft ; Geschichte ; Agrarsoziologie ; Agrargesellschaft ; Geschichte
    Note: Tätigkeitsberichte 1953/56 in: 1956 , Beteil. Körp. anfangs: Gesellschaft für Geschichte des Landvolks und der Landwirtschaft und die Landvolkabteilung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft , Ersch. 2x jährl. , Index 1/50.1953/2002 in: 50.2002,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Journal/Serial
    DNB
    HU Berlin
    MEK Berlin
  • 14
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Quellen und Forschungen zur Agrargeschichte (from 1943-)
    Berlin : De Gruyter Oldenburg | Stuttgart : Fischer | Stuttgart : Lucius & Lucius ; 1.1943 -
    Details
    ISSN: 0481-3553
    Language: German
    Pages: 25 cm
    Dates of Publication: 1.1943 -
    Parallel Title: Erscheint auch als Quellen und Forschungen zur Agrargeschichte
    DDC: 050
    RVK:
    ZA 80000
    Keywords: Monografische Reihe ; Landwirtschaft ; Geschichte
    Note: Ersch. unregelmäßig
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Journal/Serial
    DNB
    MEK Berlin
    GRASSI Mus. Leipzig
  • 15
    Online Resource
    Online Resource
    Milch : vom Mythos zur Massenware (2013)
    München : Oekom-Verl.
    Details
    ISBN: 9783865815217
    Language: German
    Edition: Online-Ausg. 2012 Online-Ressource
    Series Statement: Stoffgeschichten 8
    Series Statement: Stoffgeschichten
    Parallel Title: Druckausg. Fink-Keßler, Andrea Milch
    DDC: 637
    RVK:
    ZE 23000
    Keywords: Kulturgeschichte ; Landwirtschaft ; Ernährung ; Milch ; Kultur ; Geschichte
    Abstract: Ob pur, im Café au lait oder in verfeinerter Form im Käse: Milch ist aus unserer Ernährung nicht mehr wegzudenken. Aber ist sie auch gesund? Für Andrea Fink-Kessler ist diese Frage nur ein spannender Aspekt aus der so vielseitigen Welt der Milch. Als erste und elementarste Nahrung des Menschen ist sie Folge und Ausdruck von Fruchtbarkeit und hebt sich so deutlich über den Status eines »normalen« Lebensmittels heraus. Das Buch erzählt die faszinierende Geschichte der Milch – von ihren Anfängen, als die Herauslösung aus ihrem reinen Naturzusammenhang und aus einer religiös und kulturell gebundenen Wirtschaftsweise im Mittelpunkt stand, bis zur Moderne, in deren Verlauf aus einem leicht verderblichen Nahrungsmittel ein immer verfügbarer und höchst umstrittener Rohstoff geworden ist.
    Note: Literaturverz. S. 265 - 282
    URL: Volltext  (lizenzpflichtig)
    URL: lizenzpflichtig
    URL: Cover
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Online Resource
    BSZ
  • 16
    Online Resource
    Online Resource
    Vollständige Herrschaftsküche des Kronprinzen von Sachsen (2013)
    Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag | Dresden : Sächsische Landesbibliothek – Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Details
    ISBN: 9783799505123
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource
    Series Statement: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen 1
    Series Statement: Reihe B, Monumenta Saxoniae culinaria
    Series Statement: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen / B
    Parallel Title: Erscheint auch als Pötzsch, Ernst Max Vollständige Herrschaftsküche des Kronprinzen von Sachsen
    DDC: 640
    RVK:
    NZ 12950
    RVK:
    NR 6470
    RVK:
    NZ 14820
    RVK:
    ZE 77518
    Keywords: Kochbuch ; Friedrich August III. Sachsen, König 1865-1932 ; Pötzsch, Ernst Max 1878- ; Sammlung ; Kochbuch ; Sachsen ; Hof ; Ernährung ; Speise ; Kochen ; Kochbuch ; Geschichte
    Note: Unter Verwendung von Handschriften aus dem SLUB-Bestand (Mscr.Dresd.App.2795)
    URN: urn:nbn:de:bsz:14-qucosa2-754921
    URL: kostenfrei
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Online Resource
    BSZ
  • 17
    Online Resource
    Online Resource
    Jüdische Friedhöfe : Kultstätte, Erinnerungsort, Denkmal (2011)
    Köln : Böhlau Verlag | Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht GmbH & Co. KG
    Details
    ISBN: 9783205791256
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource , zahlr. s/w-Abb.
    RVK:
    LB 69010
    RVK:
    LB 46010
    RVK:
    BD 7450
    RVK:
    ZC 53300
    Keywords: Geschichte ; Jüdischer Friedhof ; Deutschland ; Österreich ; Aufsatzsammlung
    Abstract: Jüdische Friedhöfe stehen im Spannungsfeld zwischen religiösen Vorgaben und gesellschaftlichen Interessen. Ihr Zustand spiegelt das aktuelle Verhältnis zwischen jüdischen Gemeinden und ihrer Umwelt genauso wie den Umgang mit Zeugnissen jüdischer Vergangenheit, aber auch mit der Vernichtung jüdischen Lebens im Holocaust. Das informative Grundlagenwerk versammelt internationales Expertenwissen aus dem professionellen Umgang mit jüdischen Friedhöfen: Historische Rahmenbedingungen, kunsthistorische Analysen, Aspekte der Gartendenkmalpflege und Gedenkkultur sowie konservatorisch-restauratorische Fragen werden diskutiert, ergänzt von Einzelstudien zu Wien-Währing, Berlin-Weißensee sowie Innsbruck-Judenbühel.
    DOI: 10.7767/boehlau.9783205791256
    URL: https://doi.org/10.7767/boehlau.9783205791256
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    HeBIS
  • 18
    Online Resource
    Online Resource
    Kaffee : Geschichte eines Genussmittels (2011)
    Köln/Wien : Böhlau Verlag
    Details
    ISBN: 9783412214388
    Language: German
    Pages: 1 Online-Ressource (324 pages)
    Parallel Title: Print version Krieger, Martin Kaffee : Geschichte eines Genussmittels
    Parallel Title: Erscheint auch als Krieger, Martin, 1967 - Kaffee
    DDC: 394.12
    RVK:
    ZC 36400
    RVK:
    ZE 29700
    Keywords: Coffee ; History ; Electronic books ; Electronic books ; Electronic books ; Kaffee ; Kultur ; Genussmittel ; Geschichte
    Abstract: Intro -- Vorwort -- Inhalt -- I. Kaffee: Eine Weltgeschichte -- II. Was ist Kaffee? -- III. Kaffa - Die Heimat des Kaffees -- IV. Arabia Felix -- V. Kaffeelust im Orient -- VI. Der Kaffee erreicht Europa -- VII. Das Kaffeehaus -- VIII. Kaffee und koloniale Expansion -- IX. Welthandelsgut Kaffee -- X. Kaffeerevolutionen -- XI. Deutschland - Kaffeeland -- Anmerkungen -- Literaturverzeichnis -- Abbildungsnachweis -- Register.
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    Milk, Modernity and the Making of the Human : Purifying the Social (2010)
    Florence : Taylor and Francis | Ann Arbor, Michigan : ProQuest
    Details
    ISBN: 9780203867334
    Language: English
    Pages: 1 Online-Ressource (222 pages)
    Edition: 1st ed.
    Series Statement: CRESC
    DDC: 306.3
    RVK:
    ZE 26030
    RVK:
    MS 9000
    Keywords: Geschichte ; Milchwirtschaft ; Großbritannien
    Abstract: This book undertakes a critique of the pervasive notion that human beings are separate from and elevated above the nonhuman world and explores its role in the constitution of modernity. The book presents a socio-material analysis of the British milk industry in the late nineteenth and early twentieth centuries. It traces the dramatic development of the milk trade from a cottage industry into a modernised and integrated system of production and distribution, examining the social, economic and political factors underpinning this transformation, and also highlighting the important roles played by various nonhumans, such as microbes, refrigeration technologies, diseases, and even cows themselves. Milk as a substance posed deep social and material problems for modernity, being hard to transport and keep fresh as well as a highly fertile environment for the growth of bacteria and the transmission of diseases such as tuberculosis from cows to humans. Milk, Modernity and the Making of the Human demonstrates how the resulting insecurities and dilemmas posed a threat to the nature/culture divide as milk consumption grew along with urbanization, and had therefore to be managed by emergent forms of scientific and sanitary knowledge and expertise. Milk, Modernity and the Making of the Human is an ideal volume for any researcher interested in the hybrid socio-material, economic and political factors underpinning the transformation of the milk industry.
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