ISBN:
9783848701049
,
9783845245256 (Sekundärausgabe)
Language:
German
Pages:
375 p.
Edition:
1
Edition:
Online-Ausg. Online-Ressource ISBN 9783845245256
Edition:
[Online-Ausg.]
DDC:
362.17/3
Keywords:
Rösel, Jakob
;
Geschichte
;
Speise
;
Ernährungsgewohnheit
;
Kultur
;
Festschrift
;
Aufsatzsammlung
;
Bibliographie
Abstract:
Aus dem politischen Küchenkabinett eine kurze Kulturgeschichte der Kulinarik ; Festschrift zum 65. Geburtstag von Professor Jakob Rösel...
Note:
Description based upon print version of record
,
Online-Ausg.:
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