ISBN:
9788086852164
,
9788086197852
Sprache:
Tschechisch
,
Polnisch
,
Deutsch
Seiten:
465 Seiten
,
Illustrationen
Ausgabe:
Vyd. 1.
Suppl.:
Rezensiert in Kardyś, Piotr Dobrou chutʹ, velkoměsto. - Praha : Scriptorium. - 2007 [Rezension]
Serie:
Documenta Pragensia 25
Serie:
Documenta Pragensia
DDC:
306.094371
Schlagwort(e):
Geschichte 1250 - 2000
;
Stadt
;
Lebensmittelversorgung
;
Lebensmittelproduktion
;
Gaststätte
;
Tschechien
;
Polen
;
Konferenzschrift 2004
Kurzfassung:
Dt. Zsfassung u.d.T.: Guten Appetit, Großstadt (S. 425-465)
Anmerkung:
Beiträge teilweise in tschechischer, teilweise in polnischer und teilweise in deutscher Sprache
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