Language:
Undetermined
,
Undetermined
Pages:
105MB, 00:12:13:00 (unknown)
,
Stummfilm
,
Silent movie
Angaben zur Quelle:
(Jan. 1977)
Keywords:
Baden-Württemberg
;
commercial-use buildings
;
Europe
;
Umweltwissenschaft/Ökologie
;
handicraft
;
Wassermühle
;
material culture
;
Ölgewinnung
;
Germany
;
Baden
;
environmental sciences/ecology
;
Wasserrad, oberschlächtiges
;
Wirtschaft (Ethnologie)
;
kitchen furnishings
;
nutrition
;
Walnuß
;
food preparation
;
Gesellschaft
;
Mühle
;
Encyclopaedia Cinematographica
;
construction work
;
Ölmühle
;
Europa
;
Deutschland
;
cultural studies
;
materielle Kultur
;
Ethnologie/Kulturanthropologie
;
Nahrungszubereitung
;
nut oil
;
Handwerk
;
walnut oil
;
botany
;
Gebäude
;
Walnußöl
;
ethnology/cultural anthropology
;
oil extraction
;
Baden
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Kulturwissenschaften
;
Nußöl
;
Botanik
;
mills
;
food production, crop science
;
buildings
;
oil-mill
;
water supply
;
waterwheel, overshot
;
Hausrat
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Mühlen
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economy
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household articles
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Ökologie (Botanik)
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water-mill
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biology
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mill
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Ernährung
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Nahrungsmittelzubereitung
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Biologie
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society
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Kücheneinrichtung
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Bauwesen
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Bauen
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Wirtschaftsgebäude
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walnut
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Wasserwirtschaft
;
building trade
;
Nahrungsmittel, Nutzpflanzenkunde
;
Baden-Württemberg
;
ecology (botany)
Abstract:
Vorstellung der etwa 300 Jahre alten, mit einem oberschlächtigen Wasserrad angetriebenen Ölmühle. Nach eingehender Darstellung der technischen Anlage folgen die einzelnen Phasen der Ölgewinnung: Zerquetschen der Walnußkerne, Erhitzen und Pressen.
Abstract:
At the beginning of the film we see the 300 year-old water-driven oil-mill. After technical details of the mill the film shows the different stages of extracting oil: crushing the walnut kernels, heating and pressing.
Note:
Audiovisuelles Material
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