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  • 1
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    Potsdam : Univ.-Verl.
    ISBN: 9783869561059
    Language: German , Russian , Croatian
    Pages: Online-Ressource (PDF-Datei: 450 S., 18461 KB)
    Parallel Title: Druckausg. Russische Küche und kulturelle Identität
    DDC: 306.09
    RVK:
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    Keywords: Aufsatzsammlung ; Hochschulschrift ; Aufsatzsammlung ; Hochschulschrift ; Russisch ; Literatur ; Nahrungsaufnahme ; Trinken ; Kochen ; Geschichte
    Abstract: Nach sieben Jahrzehnten Sowjetunion sind die Russen in vielen ihrer Essgewohnheiten wieder zu den Traditionen der vorrevolutionären Zeit zurückgekehrt. Die Esskultur, die private wie die der Restaurants, hat wieder einen hohen Stellenwert, Kochbücher und Ratgeber in Fernsehen und Internet haben Konjunktur. Die wissenschaftliche Erforschung dieser Sparte der Kultur hält mit dieser Entwicklung nicht Schritt. Im Frühjahr 2010 fand an der Universität Potsdam die erste internationale und interdisziplinäre Tagung zum Thema „Russische Küche und kulturelle Identität“ statt. Der vorliegende Sammelband enthält viele der dort vorgestellten Beiträge in Aufsatzform. Es sind kultur- und literaturwissenschaftliche Untersuchungen zu Essen und Trinken in Russland. Untersucht werden nicht nur die Bedeutung einzelner Speisen und Zubereitungsarten und die Mahlzeit als soziales Geschehen, sondern auch der Verzicht auf Nahrung, sei es freiwillig als Fasten, sei es erzwungen als Hunger. Eine andere Gruppe von Beiträgen geht der Rolle des Essens als literarischem Motiv nach, eine weitere bildlichen Darstellungen. Auch das Trinken wird bedacht. In der Kultur durchweg klar kodiert, eignen sich Essen und Trinken ganz besonders als literarische Zeichen, die in den Werken unterschiedlichste Funktionen übernehmen können. Als Ganzes eröffnen die Beiträge erste Durchblicke in ein großes und bislang oft vernachlässigtes Forschungsgebiet.
    Note: Literaturangaben , Beitr. teilw. in kyrill. Schr., russ.
    URL: Volltext  (kostenfrei)
    URL: Volltext  (kostenfrei)
    URL: Volltext  (kostenfrei)
    URL: Volltext  (kostenfrei)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 2
    Online Resource
    Online Resource
    München : Sagner
    Language: Croatian
    Pages: 491 S. , Kt.
    Edition: Online-Ausg. München Bayerische Staatsbibliothek 2010 Online-Ressource Volltext // 2010 digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München. Exemplar der Bayerischen Staatsbibliothek mit der Signatur: PVA 98.1181
    Series Statement: Slavistische Beiträge 364
    Parallel Title: Druckausg. Schmieger, Roland, 1965 - Nestramski govor
    Dissertation note: Zugl.: Wien, Univ., Diss
    DDC: 491.8197
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    Keywords: Mundart ; Nestorion ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Nestorion ; Mundart
    Note: In kyrill. Schr., serbokroat. - Zugl.: Wien, Univ., Diss. - PST: Der Dialekt von Nestram , Volltext // 2010 digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München. Exemplar der Bayerischen Staatsbibliothek mit der Signatur: PVA 98.1181
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 3
    Language: German , English , Russian , Croatian
    Pages: XII, 561 S. , Ill.
    Edition: Online-Ausg. München Bayerische Staatsbibliothek 2010 Online-Ressource Volltext // 2010 digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München. Exemplar der Bayerischen Staatsbibliothek mit der Signatur: 93.8360
    Series Statement: Specimina philologiae Slavicae 31
    Parallel Title: Druckausg. Studia phraseologica et alia
    DDC: 491.8
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    Keywords: Filologie ; Slavische talen ; Phraseology ; Slavic languages ; Phraseology ; Slawische Sprachen ; Literatur ; Phraseologie ; Aufsatzsammlung ; Aufsatzsammlung ; Festschrift ; Slawische Sprachen ; Phraseologie ; Slawische Sprachen ; Literatur
    Note: Beitr. teilw. dt., teilw. engl., teilw. kroat., teilw. russ. - Teilw. in kyrill. Schr , Volltext // 2010 digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München. Exemplar der Bayerischen Staatsbibliothek mit der Signatur: 93.8360
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 4
    Online Resource
    Online Resource
    Wien : Ges. zur Förderung Slawist. Studien
    Language: German , Croatian
    Pages: XLVII, 315 S. , Ill.
    Edition: Online-Ausg. München Bayerische Staatsbibliothek 2012 Online-Ressource Volltext // 2012 digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München. Exemplar mit der Signatur: München, Bayerische Staatsbibliothek -- W 81.1341-19/20#19
    Series Statement: Wiener slawistischer Almanach 19
    Parallel Title: Erscheint auch als Totenklage und Erzählkultur in Stinatz im südlichen Burgenland
    DDC: 809
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    Keywords: Croats ; Austria ; Stinatz ; Folklore ; Folk literature, Croatian ; Austria ; Stinatz ; Folk literature, Croatian ; Austria ; Stinatz ; Translations into German ; Folk literature, German ; Austria ; Stinatz ; Totenklage ; Motiv ; Kroatisch ; Mündliche Erzählung ; Mündliche Überlieferung ; Totenklage ; Anthologie ; Österreich ; Stinatz ; Stinatz ; Mündliche Erzählung ; Kroatisch ; Anthologie ; Stinatz ; Totenklage ; Kroatisch ; Anthologie ; Stinatz ; Totenklage ; Mündliche Überlieferung ; Anthologie ; Stinatz ; Totenklage
    Note: Volltext // 2012 digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München. Exemplar mit der Signatur: München, Bayerische Staatsbibliothek -- W 81.1341-19/20#19
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 5
    Language: German , English , Russian , Polish , Croatian
    Pages: 427 S. , Ill.
    Edition: Online-Ausg. München Bayerische Staatsbibliothek 2011 Online-Ressource Volltext // 2011 digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München. Exemplar mit der Signatur: München, Bayerische Staatsbibliothek -- Z 74.1886-8
    Series Statement: Sagners slavistische Sammlung 8
    Parallel Title: Druckausg. Litterae Slavicae medii aevi
    DDC: 491.81701
    RVK:
    Keywords: Geschichte 800-1400 ; Geschichte Anfänge-1500 ; Filologie ; Slavische talen ; Mareš, František Václav ; Church Slavic philology ; Civilization, Medieval, in literature ; Slavic philology ; Slawistik ; Slawische Sprachen ; Aufsatzsammlung ; Aufsatzsammlung ; Festschrift ; Slawische Sprachen ; Geschichte Anfänge-1500 ; Slawistik ; Slawische Sprachen ; Geschichte 800-1400
    Note: Beitr. teilw. dt., teilw. engl., teilw. russ., teilw. poln., teilw. tschech., teilw. slowak., teilw. serb., teilw. kroat., teilw. bulg , Volltext // 2011 digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München. Exemplar mit der Signatur: München, Bayerische Staatsbibliothek -- Z 74.1886-8
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 6
    Online Resource
    Online Resource
    Wien : Ges. zur Förderung Slawist. Studien
    Language: German , Croatian
    Pages: 339 S. , Ill., graph. Darst.
    Edition: Online-Ausg. München Bayerische Staatsbibliothek 2011 Online-Ressource Volltext // 2011 digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München. Exemplar mit der Signatur: München, Bayerische Staatsbibliothek -- W 81.1341-10
    Series Statement: Wiener slawistischer Almanach 10
    Parallel Title: Erscheint auch als Erzählgut der Kroaten aus Stinatz im südlichen Burgenland
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Kroatisch ; Mündliche Erzählung ; Mündliche Überlieferung ; Stinatz ; Anthologie ; Anthologie ; Stinatz ; Mündliche Erzählung ; Kroatisch ; Stinatz ; Mündliche Überlieferung ; Kroatisch
    Note: Volltext // 2011 digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München. Exemplar mit der Signatur: München, Bayerische Staatsbibliothek -- W 81.1341-10
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 7
    ISBN: 3876901898
    Language: Croatian
    Pages: VIII, 398 S.
    Edition: [Nachdr. d. Ausg.] Biograd 1874 (Online-Ausg.)
    Edition: Online-Ausg. München Bayerische Staatsbibliothek 2010 Online-Ressource Volltext // 2010 digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München. Exemplar der Bayerischen Staatsbibliothek mit der Signatur: Z 74.772-33
    Series Statement: Specimina philologiae Slavicae 33
    Parallel Title: Druckausg. Daničić, Đuro, 1825 - 1882 Istorija oblika srpskoga ili hrvatskoga jezika do svršetka XVII vijeka
    DDC: 400
    RVK:
    Keywords: Geschichte ; Serbo-Croatian language ; History ; Historische Morphologie ; Morphologie ; Linguistik ; Serbokroatisch ; Serbokroatisch ; Morphologie ; Serbokroatisch ; Historische Morphologie
    Note: In kyrill. Schr., serbokroat , Volltext // 2010 digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München. Exemplar der Bayerischen Staatsbibliothek mit der Signatur: Z 74.772-33
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 8
    Online Resource
    Online Resource
    München : Kubon & Sagner in Komm
    ISBN: 3876901723
    Language: German , Slovenian , Croatian , Serbian
    Pages: 167 S.
    Edition: Online-Ausg. München Bayerische Staatsbibliothek 2010 Online-Ressource Volltext // 2010 digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München. Exemplar der Bayerischen Staatsbibliothek mit der Signatur: Z 74.772-25/26#25
    Series Statement: Materialien zum Curriculum der west- und südslawischen Linguistik 3
    Series Statement: Specimina philologiae slavicae 25
    Parallel Title: Druckausg. Texte zur Geschichte der Serbokroatischen und Slowenischen Sprache
    DDC: 400
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Altserbisch ; Altslowenisch ; Anthologie ; Altslowenisch ; Anthologie ; Altserbisch ; Anthologie
    Note: Volltext // 2010 digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München. Exemplar der Bayerischen Staatsbibliothek mit der Signatur: Z 74.772-25/26#25
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 9
    Language: German , Croatian , Serbian
    Pages: 309 S.
    Edition: Online-Ausg. München Bayerische Staatsbibliothek 2010 Online-Ressource Volltext // 2010 digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München. Exemplar der Bayerischen Staatsbibliothek mit der Signatur: Z 60.523-74
    Series Statement: Slavistische Beiträge 74
    Parallel Title: Druckausg. Schmidt, Beatrix Stilelemente der mündlichen Literatur in der vorrealistischen Novellistik der Serben und Kroaten
    Dissertation note: Zugleich: München, Univ., Philos. Fak., Diss. 1973/74
    DDC: 891.8209
    RVK:
    Keywords: Geschichte 1800-1880 ; Serbian fiction ; History and criticism ; Croatian fiction ; History and criticism ; Serbokroatisch ; Novelle ; Volksliteratur ; Hochschulschrift ; Serbokroatisch ; Novelle ; Geschichte 1800-1880 ; Volksliteratur ; Novelle ; Serbokroatisch ; Geschichte 1800-1880
    Note: Zugl.: München, Univ., Diss., 1973/74 , Volltext // 2010 digitalisiert von: Bayerische Staatsbibliothek, München. Exemplar der Bayerischen Staatsbibliothek mit der Signatur: Z 60.523-74
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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