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  • 2020  (44)
  • 2019  (32)
  • 1947  (19)
  • [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae  (56)
  • Bern : Kümmerly & Frey
  • Grenoble : Glénat
  • Lavérune : L'Entretemps Ed.
Material
Language
Years
Year
Subjects(RVK)
  • 1
    ISSN: 0016-7312 , 0016-7312 , 2194-8798
    Language: German , French , Italian , English
    Pages: 24 cm
    Dates of Publication: 1.1946 -
    Additional Information: 35,5,Spec.issue=24 von International Geographical Congress A collection of papers offered to the ... International Geographical Congress Bern : Kümmerly + Frey, 1980-1980
    Parallel Title: Erscheint auch als Geographica Helvetica
    Former Title: Vorg.: Geographisch-Ethnographische Gesellschaft Zürich Mitteilungen der Geographisch-Ethnographischen Gesellschaft Zürich
    Former Title: Vorg.: Der Schweizer Geograph
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Länder- und Völkerkunde
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Geographie und Völkerkunde
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Geographie
    DDC: 914.94005
    Keywords: Geografie ; Schweiz ; Zeitschrift ; Schweiz ; Geografie
    Note: Repr.: Amsterdam : Swets & Zeitlinger , Beteil. Körp. anfangs: Geographische Gesellschaft Bern; teils: Verband der Schweizer Geographen , Ersch. vierteljährl.; ab 2015 published on demand , Texte anfangs dt., franz. oder ital., ab 54.1999 dt., engl. oder franz.
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 2
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Göttingen : Copernicus | Bern : Kümmerly & Frey | Bern : Verb. Geographie Schweiz | Zürich : GEGZ ; 1.1946 -
    ISSN: 0016-7312 , 0016-7312 , 2194-8798
    Language: German , French , Italian , English
    Pages: 24 cm
    Dates of Publication: 1.1946 -
    Additional Information: 35,5,Spec.issue=24 von International Geographical Congress A collection of papers offered to the ... International Geographical Congress Bern : Kümmerly + Frey, 1980-1980
    Parallel Title: Erscheint auch als Geographica Helvetica
    Former Title: Vorg.: Geographisch-Ethnographische Gesellschaft Zürich Mitteilungen der Geographisch-Ethnographischen Gesellschaft Zürich
    Former Title: Vorg.: Der Schweizer Geograph
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Länder- und Völkerkunde
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Geographie und Völkerkunde
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Geographie
    DDC: 914.94005
    RVK:
    Keywords: Geografie ; Schweiz ; Schweiz ; Zeitschrift ; Zeitschrift ; Schweiz ; Geografie ; Zeitschrift
    Note: Repr.: Amsterdam : Swets & Zeitlinger , Ersch. vierteljährl.; ab 2015 published on demand , Texte anfangs dt., franz. oder ital., ab 54.1999 dt., engl. oder franz. , Beteil. Körp. anfangs: Geographische Gesellschaft Bern; teils: Verband der Schweizer Geographen
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 3
    ISSN: 0016-7312 , 2194-8798
    Language: German , French , Italian , English
    Pages: 24 cm
    Dates of Publication: 1.1946 -
    Additional Information: 35,5,Spec.issue=24 von International Geographical Congress (ZDB) A collection of papers offered to the ... International Geographical Congress Bern : Kümmerly + Frey, 1980
    Parallel Title: Erscheint auch als Geographica Helvetica
    Former Title: Vorg. Geographisch-Ethnographische Gesellschaft Zürich Mitteilungen der Geographisch-Ethnographischen Gesellschaft Zürich
    Former Title: Vorg. Der Schweizer Geograph
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Länder- und Völkerkunde
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Geographie und Völkerkunde
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Geographie
    DDC: 914.94005
    RVK:
    Keywords: Zeitschrift ; Schweiz ; Geografie
    Note: Repr.: Amsterdam : Swets & Zeitlinger , Beteil. Körp. anfangs: Geographische Gesellschaft Bern; teils: Verband der Schweizer Geographen , Ersch. vierteljährl.; ab 2015 published on demand , Texte anfangs dt., franz. oder ital., ab 54.1999 dt., engl. oder franz.
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 4
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Göttingen : Copernicus | Zürich : GEGZ | Bern : Kümmerly & Frey | Bern : Verb. Geographie Schweiz ; 1.1946 -
    ISSN: 0016-7312 , ISSN 2194-8798 , ISSN 2194-8798
    Language: German , French , Italian , English
    Pages: 24 cm
    Dates of Publication: 1.1946 -
    Additional Information: 35,5,Spec.issue=24 von International Geographical Congress (ZDB) A collection of papers offered to the ... International Geographical Congress Bern : Kümmerly + Frey, 1980
    Parallel Title: Erscheint auch als Geographica Helvetica
    Former Title: Vorg Geographisch-Ethnographische Gesellschaft Zürich Mitteilungen der Geographisch-Ethnographischen Gesellschaft Zürich
    Former Title: Vorg Der Schweizer Geograph
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Länder- und Völkerkunde
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Geographie und Völkerkunde
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Geographie
    DDC: 914.94005
    RVK:
    Keywords: Zeitschrift ; Schweiz ; Geografie
    Note: Repr.: Amsterdam : Swets & Zeitlinger , Beteil. Körp. anfangs: Geographische Gesellschaft Bern; teils: Verband der Schweizer Geographen , Ersch. vierteljährl.; ab 2015 published on demand , Texte anfangs dt., franz. oder ital., ab 54.1999 dt., engl. oder franz
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 5
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Grenoble : Glénat ; Nr. 1.1998 -
    Show associated volumes/articles
    ISSN: 1626-7397
    Language: French
    Dates of Publication: Nr. 1.1998 -
    DDC: 630
    Keywords: Zeitschrift
    Note: Ersch. vierteljährl.
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 6
    ISSN: 0016-7312 , 2194-8798 , 2194-8798
    Language: German , French , Italian , English
    Pages: 24 cm
    Dates of Publication: 1.1946 -
    Additional Information: 35,5,Spec.issue=24 von International Geographical Congress (ZDB) A collection of papers offered to the ... International Geographical Congress Bern : Kümmerly + Frey, 1980
    Parallel Title: Erscheint auch als Geographica Helvetica
    Former Title: Vorg Geographisch-Ethnographische Gesellschaft Zürich Mitteilungen der Geographisch-Ethnographischen Gesellschaft Zürich
    Former Title: Vorg Der Schweizer Geograph
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Länder- und Völkerkunde
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Geographie und Völkerkunde
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Geographie
    DDC: 914.94005
    RVK:
    Keywords: Zeitschrift ; Schweiz ; Geografie
    Note: Repr.: Amsterdam : Swets & Zeitlinger , Beteil. Körp. anfangs: Geographische Gesellschaft Bern; teils: Verband der Schweizer Geographen , Ersch. vierteljährl.; ab 2015 published on demand , Texte anfangs dt., franz. oder ital., ab 54.1999 dt., engl. oder franz
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 7
    ISSN: 0016-7312 , 2194-8798 , 2194-8798
    Language: German , French , Italian , English
    Pages: 24 cm
    Dates of Publication: 1.1946 -
    Additional Information: 35,5,Spec.issue=24 von International Geographical Congress (ZDB) A collection of papers offered to the ... International Geographical Congress Bern : Kümmerly + Frey, 1980
    Parallel Title: Erscheint auch als Geographica Helvetica
    Former Title: Vorg Geographisch-Ethnographische Gesellschaft Zürich Mitteilungen der Geographisch-Ethnographischen Gesellschaft Zürich
    Former Title: Vorg Der Schweizer Geograph
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Länder- und Völkerkunde
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Geographie und Völkerkunde
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Geographie
    DDC: 914.94005
    RVK:
    Keywords: Zeitschrift ; Schweiz ; Geografie
    Note: Repr.: Amsterdam : Swets & Zeitlinger , Beteil. Körp. anfangs: Geographische Gesellschaft Bern; teils: Verband der Schweizer Geographen , Ersch. vierteljährl.; ab 2015 published on demand , Texte anfangs dt., franz. oder ital., ab 54.1999 dt., engl. oder franz
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 8
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Paris : Société de Géographie | Paris : Masson | Grenoble : Glénat ; 1.1900 - 72.1939; 173.2001 - 176.2004 = Nr. 125-137 = Nr. 1500-1512; [176.]2004 - [177.]2005 = Nr. 1513-1519; 178.2006 - 179.2007 = Nr. 1520-1527; N.F. Nr. 1=1528.2008 - 7=1534.2009; Nr. 1535.2010; 1538.2010 -
    In:  Bulletin de liaison des membres de la Société de Géographie
    ISSN: 0001-5687 , 1627-4911 , 1964-9002 , 1964-8995 , 1627-4911
    Language: French
    Dates of Publication: 1.1900 - 72.1939; 173.2001 - 176.2004 = Nr. 125-137 = Nr. 1500-1512; [176.]2004 - [177.]2005 = Nr. 1513-1519; 178.2006 - 179.2007 = Nr. 1520-1527; N.F. Nr. 1=1528.2008 - 7=1534.2009; Nr. 1535.2010; 1538.2010 -
    Additional Information: Beil. Société de Géographie (Paris) Liste des membres
    Additional Information: Beil. Société de Géographie (Paris) Répertoire des membres de la Société de Géographie
    Additional Information: 1947 - 2000 Acta geographica 〈Paris〉 Paris : Soc., 1947 0001-5687
    Former Title: Vorg. Société de Géographie (Paris) Bulletin de la Société de Géographie
    Former Title: Vorg. Société de Géographie (Paris) Comptes rendus des séances de la Société de Géographie et de la Commission Centrale
    Former Title: Terre, air, mer
    Former Title: La géoGraphie
    Former Title: acta geographica
    Titel der Quelle: Bulletin de liaison des membres de la Société de Géographie
    Publ. der Quelle: Paris : Soc., 2008
    DDC: 050
    RVK:
    Keywords: Zeitschrift ; Geografie ; Zeitschrift
    Note: Ungezählte Beil. anfangs: Bis; teils: Hors-série , 176.2004,1513-1515 fälschlich als T. 175 gez.; Nr. 1536.2010 - 1537.2010 nicht ersch.; ab 2010 ident. Zählung mit "Bulletin de liaison des membres de la Société de Géographie; 1535.2010 als Suppl. zu 1537.2010 ersch.
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 9
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Göttingen : Copernicus | Zürich : GEGZ | Bern : Kümmerly & Frey | Bern : Verb. Geographie Schweiz ; 1.1946 -
    ISSN: 0016-7312 , 2194-8798 , 2194-8798
    Language: German , French , Italian , English
    Pages: 24 cm
    Dates of Publication: 1.1946 -
    Additional Information: 35,5,Spec.issue=24 von International Geographical Congress (ZDB) A collection of papers offered to the ... International Geographical Congress Bern : Kümmerly + Frey, 1980
    Parallel Title: Erscheint auch als Geographica Helvetica
    Former Title: Vorg Geographisch-Ethnographische Gesellschaft Zürich Mitteilungen der Geographisch-Ethnographischen Gesellschaft Zürich
    Former Title: Vorg Der Schweizer Geograph
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Länder- und Völkerkunde
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Geographie und Völkerkunde
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Geographie
    DDC: 914.94005
    RVK:
    Keywords: Zeitschrift ; Schweiz ; Geografie
    Note: Repr.: Amsterdam : Swets & Zeitlinger , Beteil. Körp. anfangs: Geographische Gesellschaft Bern; teils: Verband der Schweizer Geographen , Ersch. vierteljährl.; ab 2015 published on demand , Texte anfangs dt., franz. oder ital., ab 54.1999 dt., engl. oder franz
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 10
    Online Resource
    Online Resource
    Göttingen : Copernicus Publications | Bern : Verb. | Zürich : GEGZ | Bern : Kümmerly & Frey ; 1.1946 -
    ISSN: 2194-8798 , 0016-7312 , 0016-7312
    Language: German , French , Italian , English
    Pages: Online-Ressource
    Dates of Publication: 1.1946 -
    Parallel Title: Erscheint auch als Geographica Helvetica
    Former Title: Vorg. Geographisch-Ethnographische Gesellschaft Zürich Mitteilungen der Geographisch-Ethnographischen Gesellschaft Zürich
    Former Title: Vorg. Der Schweizer Geograph
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Länder- und Völkerkunde
    Former Title: schweizerische Zeitschrift für Geographie und Völkerkunde
    DDC: 910
    Keywords: Zeitschrift ; Zeitschrift ; Zeitschrift ; Zeitschrift ; Zeitschrift ; Zeitschrift ; Schweiz ; Geografie ; Volkskunde
    Note: Gesehen am 23.11.20 , Beteil. Körp. anfangs: Geographische Gesellschaft Bern; teils: Verband der Schweizer Geographen , Texte anfangs dt., franz. oder ital., ab 54.1999 dt., engl. oder franz.
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 11
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (100 p.)
    Keywords: Industrial applications of scientific research & technological innovation
    Abstract: Un système alimentaire durable doit contribuer à préserver la diversité biologique et culturelle, et conduire à une meilleure utilisation des fonctions écologiques des écosystèmes, tout en prenant en compte la dimension sociale et économique. Le développement d’une filière boulangerie durable passe donc par une meilleure compréhension des savoirs et des pratiques boulangères. Des paysans, des boulangers et des scientifiques ont réfléchi à un langage commun qui permette de se comprendre, de partager et de questionner les connaissances de la panification au levain naturel. Cette démarche a conduit à la construction d’un glossaire, destiné à ceux qui souhaitent se réapproprier les savoirs et les pratiques de la panification au levain. Cet ouvrage est issu d’un projet de recherche participative intitulé «BAKERY» (Approche de la diversité et du fonctionnement d’un écosystème agroalimentaire, Blé/Homme/Microbiome, à faible intrant : vers une meilleure compréhension de la durabilité de la filière boulangerie)
    Note: French
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 12
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (146 p.)
    Keywords: Research & information: general
    Abstract: Plateformes, réseaux sociaux, ressources en ligne, simulations, apprentissage à distance, données d’apprentissage, données massives, intelligence artificielle… la transition numérique bouleverse l’enseignement supérieur et la recherche publics. Elle modifie les contenus, les outils et méthodes pédagogiques, ainsi que le rôle des enseignants et des apprenants. Elle remodèle la recherche, ses pratiques, ses métiers et son écosystème. Pour anticiper les changements induits par la transition numérique à l’horizon 2040, INRAE et Agreenium ont commandité cette prospective. S’appuyant sur un groupe d’experts et sur une synthèse des tendances actuelles dans les sciences agronomiques, de l’environnement, de l’alimentation et vétérinaires, elle a abouti à la construction de quatre scénarios dont les enseignements sont pertinents bien au-delà de ces domaines scientifiques pour les chercheurs, enseignants, décideurs et prospectivistes. Ces scénarios éclairent les enjeux des évolutions de l’apprentissage, du partage des savoirs et des transformations des pratiques scientifiques. Ils ouvrent de nouvelles perspectives sur les relations entre la science et la société, et sur le rôle de la recherche publique face aux géants du numérique
    Note: French
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 13
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (584 p.)
    Keywords: The environment
    Abstract: One Health, « Une seule santé », est une stratégie mondiale visant à développer les collaborations interdisciplinaires pour la santé humaine, animale et environnementale. Elle promeut une approche intégrée, systémique et unifiée de la santé aux échelles locale, nationale et mondiale, afin de mieux affronter les maladies émergentes à risque pandémique, mais aussi s'adapter aux impacts environnementaux présents et futurs. Bien que ce mouvement s’étende, la littérature en français reste rare. Traduit de l’anglais, coordonné par d’éminents épidémiologistes et s'appuyant sur un large panel d' approches scientifiques rarement réunies autour de la santé, cet ouvrage retrace les origines du concept et présente un contenu pratique sur les outils méthodologiques, la collecte de données, les techniques de surveillance et les plans d’étude. Il combine recherche et pratique en un seul volume et constitue un ouvrage de référence unique pour la santé mondiale
    Note: French
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 14
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (212 p.)
    Keywords: Irrigation
    Abstract: L’agriculture irriguée produit plus de 40 % de l’alimentation mondiale sur moins de 20 % des terres cultivées. L’irrigation, qui consiste à agir sur le cycle naturel de l’eau pour conduire et sécuriser les cultures dans des contextes géographiques où les pluies sont soit insuffisantes soit aléatoires, est indispensable à la sécurité alimentaire mondiale sujette au défi démographique. Pour autant, les enjeux d’une agriculture irriguée durable sont multiples pour répondre aux nécessités actuelles et futures : gestion intégrée de la ressource en eau, équité sociale pour les agriculteurs par rapport à l’allocation des terres et de l’eau, viabilité économique et financière des systèmes irrigués, gouvernance de l’eau et institutions adaptées, économie d’eau et valorisation des eaux usées, pratiques agroécologiques pour concilier productivité et défis environnementaux et climatiques, et préservation de la biodiversité, sont autant de dimensions dont il est nécessaire de tenir compte. Cet ouvrage apporte des éclairages sur ces différents défis, à partir de retours d’expériences issus de plusieurs décennies d’actions de développement de l’agriculture irriguée à l’international, conduites en particulier dans le cadre du projet COSTEA (comité scientifique et technique de l’Eau agricole). Il intéressera les décideurs en charge des politiques agricoles et d’irrigation, les opérateurs du développement et toute personne concernée par la pluralité des enjeux de l’agriculture irriguée. Cet ouvrage a été réalisé par un collectif d’auteurs engagés dans le projet COSTEA, et coordonné par S. Bouarfa, F. Brelle et C. Coulon
    Note: French
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 15
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (88 p.)
    Keywords: Technology, engineering, agriculture
    Abstract: This guide designs fertilization schemes for oil palm plantations. It explains in clear language how to develop a fertilization scheme tailored to individual plantations taking the specific characteristics of each site into account. It contains numerous examples from trials conducted in different types of soils, climates and plant material in Africa and Latin America
    Note: French
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 16
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    ISBN: 9782759227853
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (198 p.)
    Keywords: Agricultural engineering & machinery
    Abstract: This book covers several aspects of grain processing and complements the book on grain preservation in the same collection. It presents different processing methods, targeting mainly small and medium-sized enterprises as the main players in food processing systems in the South countries
    Note: French
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 17
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (104 p.)
    Keywords: Botany & plant sciences
    Abstract: L’agroécologie a été choisie par l’Inra comme l’un des chantiers de prospective interdisciplinaire destiné à identifier les fronts de recherche en réponse à de grands défis sociétaux. Quatre-vingt chercheurs ont dressé un bilan, et proposé des pistes de recherche pour l’agroécologie, et cet ouvrage en synthétise les principales conclusions. L’agroécologie, en tant que discipline scientifique, remettant l’écologie au centre de la conception des systèmes agricoles, est maintenant bien présente. Diversifier le vivant dans des agroécosystèmes est une visée à large spectre, pour les rendre plus robustes, plus résilients. Les recherches en génétique et en écologie du paysage sont mobilisées pour que l’agroécologie utilise des leviers de la parcelle au paysage. La modélisation des systèmes agroécologiques se développe pour mieux comprendre les interactions biotiques et abiotiques multiples, les prédire, et commencer à piloter certains systèmes. La diversification du vivant dans la production agricole (espèces, variétés, successions culturales, etc.) conduit à des produits plus variés. Les conséquences seront importantes sur les filières, ou plus exactement sur les systèmes agri-alimentaires, allant du mode de production aux produits consommés. Ces changements s’inscrivent sur le long terme. La transition agroécologique, adaptative, se coconstruisant avec les acteurs, est en soi un sujet de recherche, et pourra s’appuyer sur des dispositifs expérimentaux, des exploitations agricoles, des territoires d’innovation
    Note: French
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 18
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (82 p.)
    Keywords: The environment
    Abstract: La question climatique s’est diffusée dans de nombreuses sphères de la vie publique, forçant des acteurs parfois assez éloignés des enjeux écologiques à s’y intéresser. Un nombre croissant de firmes, d’associations et d’institutions se voient désormais contraints à repenser leurs orientations stratégiques, leurs routines organisationnelles et leurs pratiques économiques. L’auteur propose de saisir les évolutions en cours comme le résultat d’une « climatisation » du monde. Cette expression traduit la capacité du changement climatique à connecter et à agréger toutes sortes de sujets aussi divers que la sécurité alimentaire, la finance ou les sols. Paradoxalement, cette force d’attraction rend la formation des politiques climatiques de plus en plus complexe. En décryptant la gouvernance climatique instaurée notamment dans les Conferences of Parties, les COP, Stefan C. Aykut aide également à en cerner les effets ambigus et contradictoires
    Note: French
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 19
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (172 p.)
    Keywords: Food & society
    Abstract: Cet ouvrage expose les changements des habitudes alimentaires dans des villes d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie. À travers l’étude des pratiques et des représentations alimentaires de citadins, il montre l’insuffisance d’une analyse de ces changements en termes d’occidentalisation, d’uniformisation, de « transition » ou de convergence vers un modèle qui se généraliserait. Menées dans les villes des Suds, les enquêtes révèlent que les citadins inventent de nouvelles formes d’alimentation à partir d’une multiplicité de références locales et/ou exogènes. Le garba abidjanais ou le bâbenda ouagalais sont autant d’exemples de l’invention de cuisines urbaines. Les auteurs des chapitres sont chercheurs en sciences humaines et sociales, originaires d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie où ils travaillent. Ils invitent le lecteur à porter un regard sur l’alimentation citadine des Suds, loin des idées reçues sur la pauvreté, la santé ou encore la responsabilité individuelle des mangeurs. Ce livre intéressera un public scientifique d’enseignants et de professionnels des systèmes alimentaires, et un lectorat s’intéressant aux dynamiques sociales et culturelles urbaines et à l’élaboration de théories sociologiques et anthropologiques venant des Suds
    Note: French
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 20
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (96 p.)
    Keywords: Botany & plant sciences
    Abstract: Ces dernières années, les revues scientifiques d’écologie et de biologie végétale se sont fait l’écho de polémiques autour de l’intelligence des plantes. Les médias grand public et les auteurs de vulgarisation se sont également emparés du sujet. Les plantes seraient intelligentes, elles se parleraient, s’entraideraient, se défendraient, etc. Quelle réalité scientifique se cache derrière cette notion d’intelligence des plantes ? Aborder la question de l’intelligence d’un organisme, quel qu’il soit, demande de pouvoir étudier et théoriser son comportement. Le comportement d’une plante est-il plus proche de celui d’une machine ou d’un animal ou bien aurait-il même des spécificités proches de l’esprit humain ? Les résultats expérimentaux sont difficiles à interpréter dans une tradition conceptuelle focalisée sur l’homme et l’animal. Ils impliquent un pluralisme d’approches qui est controversé et parfois confus
    Note: French
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 21
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (116 p.)
    Keywords: Environment law
    Abstract: The purpose of environmental law is to protect nature, to fight against pollution and nuisances, to improve the quality of life and public health. In light of recent legal innovations, the author examines the transformations that environmental law has brought to our civil law tradition. Starting from the hypothesis that it is possible, but also desirable, to view environmental law as something other than an instrument for the commodification of nature, the author revisits contemporary environmental law by drawing inspiration from certain principles of medieval law. She asks to what extent we have not already broken with the modern Western conception, and begun to build a system articulated around the values of ecological service, ecological solidarity, or reparation of ecological damage
    Note: French
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 22
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (288 p.)
    Keywords: Agronomy & crop production
    Abstract: L’eau est un enjeu majeur dans de nombreuses régions du monde du fait de besoins en forte croissance, mais aussi de la rareté et de la dégradation des ressources disponibles. L’agriculture étant le premier usager de la ressource en eau, la durabilité de la gestion de l’eau en milieu rural est cruciale. Elle nécessite de dépasser les approches sectorielles, encore largement en cours malgré divers courants appelant à une gestion intégrée, territoriale ou adaptative de la ressource. Prenant acte que la mise en œuvre des concepts proposés par ces différents courants est rarement effective et qu’il est plus pragmatique de rechercher la meilleure coordination possible entre les parties prenantes de la gestion de l’eau, cet ouvrage collectif analyse les enjeux, outils et démarches permettant de faciliter et d’accompagner cette coordination. En effet, une coordination effective et acceptée nécessite des méthodes et outils pour informer sur l’état de la ressource et des usages, rendre visible l’importance des enjeux, évaluer les effets et les expliquer, structurer les échanges, et élaborer et discuter des actions de gestion. L’ouvrage aborde la gestion de l’eau en milieu rural en termes d’objectifs et de démarche, puis fait un panorama large des outils, des méthodes et des données actuellement disponibles. Enfin, il décrit des exemples de mises en œuvre dans différents cas d’étude. Cet ouvrage de synthèse s’adresse à un public large allant des chercheurs, étudiants et enseignants en gestion de l’eau aux professionnels concernés par sa mise en œuvre
    Note: French
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  • 23
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (220 p.)
    Keywords: Agronomy & crop production
    Abstract: Ce guide pratique, consacré aux procédés de potabilisation des eaux de surface des petites villes d’Afrique de l’Ouest, a été conçu sur la base de techniques testées et éprouvées par le Gret et ses partenaires dans la vallée du fleuve Sénégal. Il privilégie des descriptifs simplifiés et vulgarisés des savoir-faire et des techniques, et s’adresse à un public impliqué dans le choix de dispositifs de potabilisation : responsables publics, personnels techniques et praticiens d’organisations qui les appuient. Alliant théorie et pratique, cet ouvrage décrit et analyse les principales technologies de potabilisation implantées dans la vallée du fleuve Sénégal afin d’apporter quelques clés pour faciliter le processus de sélection de dispositifs adaptés – processus qui peut également être appliqué à d’autres contextes d’Afrique de l’Ouest. Ce guide dispense également des recommandations pour optimiser leur conception et leur exploitation. Enfin, deux séries de fiches, l’une apportant des notions techniques complémentaires sur les grandes étapes du traitement des eaux de surface, et l’autre présentant les grandes familles de stations de potabilisation évoquées dans ce guide, viennent enrichir le propos
    Note: French
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  • 24
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (150 p.)
    Keywords: Fisheries & related industries
    Abstract: Who never dreamed of traveling the world and being in the thick of it? to fly over the Red Sea in a helicopter or to cross Algeria in search of fishing sites? For ambitious, what about being promoted to consultant in Iran, government commissioner? For combative, what if in Brussels you dedicated your nights to angry fishermen? For those who like a challenge, what if tomorrow under a scorching sun you were appointed general secretary of an industrial fishing shipowners union in the Congo to work miracles? For diplomats, what would you do if the President of the Central African Republic asked you to build a 2,000 km long pipeline to raise sea prawns in the middle of the forest? For humanitarian souls, would you be willing to play Santa Claus through a country at war? All these experiences were lived by men from whom nothing at the outset could have suggested such odysseys. Yet they all have in common a love of the sea and aquatic resources; they chose the "halieutic" specialization offered by the Rennes agronomic school
    Note: French
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  • 25
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (172 p.)
    Keywords: Timber & wood processing
    Abstract: While the main challenge in intertropical and boreal regions is tackling deforestation and forest resource degradation, forests and forestry in temperate regions face what may appear to be contradictory goals: to increase atmospheric carbon capture through sequestration in biomass and soils, while providing a growing share of the resources needed to produce essential material goods and energy for human societies as well as gradually renewing forests to enable them to adapt to future climate conditions. Creating a balance between these potentially competing priorities has been the subject of intense societal and scientific debate in recent years, which has prompted us to examine all aspects of these issues in greater depth. INRAE and IGN, at the request of the French Ministries responsible for agriculture and forestry, have jointly undertaken a scientific assessment to shed light on the details of this debate, using the example of forests and the forestry & wood sectors in metropolitan France. The results of this important exercise are presented in this book
    Note: French
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  • 26
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (152 p.)
    Keywords: Technology, engineering, agriculture
    Abstract: Sugar beet has entered the age of liberalism with the abolition of production quotas in Europe. It finds itself on the world market and on an equal footing with sugar cane. France has benefited from the “AKER - Sugar beet 2020, a competitive innovation” Investments for the Future Programme, which aims to double the annual growth rate of the sugar yield per hectare of beet. It has made a scientific breakthrough by researching all of the genetic diversity available worldwide, and by carrying out genotyping before phenotyping. It is developing new genetic material, available for introduction into future sugar beet varieties. It also offers innovative tools and methods in the fields of genotyping and phenotyping, supporting players in the sector - beet growers and sugar manufacturers - in their imperative improvement in competitiveness. This book is mainly intended for scientists and professionals, and all those interested in research, development and training in the plant sector. It has just completed eight years of multidisciplinary work bringing together a hundred scientists. The AKER programme puts for a long time sugar beet in the top tier of cultivated species and helps to provide the consumer with quality sugar produced locally and under environmentally friendly conditions
    Note: French
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  • 27
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (250 p.)
    Keywords: The environment
    Abstract: This book links public policy analysis and questions revolving around public health, notably the public health challenges facing animal and crop production. The cases presented relate to historical issues (health crises, territorial networking of health management, the profession of veterinary medicine, animal protection) and issues that services must contend with (new public management, human-animal relations, environmental challenges)
    Note: French
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  • 28
    ISBN: 9782759230914
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (172 p.)
    Keywords: Food & society
    Abstract: Cet ouvrage expose les changements des habitudes alimentaires dans des villes d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie. À travers l’étude des pratiques et des représentations alimentaires de citadins, il montre l’insuffisance d’une analyse de ces changements en termes d’occidentalisation, d’uniformisation, de « transition » ou de convergence vers un modèle qui se généraliserait. Menées dans les villes des Suds, les enquêtes révèlent que les citadins inventent de nouvelles formes d’alimentation à partir d’une multiplicité de références locales et/ou exogènes. Le garba abidjanais ou le bâbenda ouagalais sont autant d’exemples de l’invention de cuisines urbaines. Les auteurs des chapitres sont chercheurs en sciences humaines et sociales, originaires d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie où ils travaillent. Ils invitent le lecteur à porter un regard sur l’alimentation citadine des Suds, loin des idées reçues sur la pauvreté, la santé ou encore la responsabilité individuelle des mangeurs. Ce livre intéressera un public scientifique d’enseignants et de professionnels des systèmes alimentaires, et un lectorat s’intéressant aux dynamiques sociales et culturelles urbaines et à l’élaboration de théories sociologiques et anthropologiques venant des Suds
    Note: French
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  • 29
    ISBN: 9782759231331
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (212 p.)
    Keywords: Irrigation
    Abstract: L’agriculture irriguée produit plus de 40 % de l’alimentation mondiale sur moins de 20 % des terres cultivées. L’irrigation, qui consiste à agir sur le cycle naturel de l’eau pour conduire et sécuriser les cultures dans des contextes géographiques où les pluies sont soit insuffisantes soit aléatoires, est indispensable à la sécurité alimentaire mondiale sujette au défi démographique. Pour autant, les enjeux d’une agriculture irriguée durable sont multiples pour répondre aux nécessités actuelles et futures : gestion intégrée de la ressource en eau, équité sociale pour les agriculteurs par rapport à l’allocation des terres et de l’eau, viabilité économique et financière des systèmes irrigués, gouvernance de l’eau et institutions adaptées, économie d’eau et valorisation des eaux usées, pratiques agroécologiques pour concilier productivité et défis environnementaux et climatiques, et préservation de la biodiversité, sont autant de dimensions dont il est nécessaire de tenir compte. Cet ouvrage apporte des éclairages sur ces différents défis, à partir de retours d’expériences issus de plusieurs décennies d’actions de développement de l’agriculture irriguée à l’international, conduites en particulier dans le cadre du projet COSTEA (comité scientifique et technique de l’Eau agricole). Il intéressera les décideurs en charge des politiques agricoles et d’irrigation, les opérateurs du développement et toute personne concernée par la pluralité des enjeux de l’agriculture irriguée. Cet ouvrage a été réalisé par un collectif d’auteurs engagés dans le projet COSTEA, et coordonné par S. Bouarfa, F. Brelle et C. Coulon
    Note: French
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  • 30
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    ISBN: 9782759232376 , 9782759232369 , 9782759232383
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (116 p.)
    Keywords: Environment law
    Abstract: The purpose of environmental law is to protect nature, to fight against pollution and nuisances, to improve the quality of life and public health. In light of recent legal innovations, the author examines the transformations that environmental law has brought to our civil law tradition. Starting from the hypothesis that it is possible, but also desirable, to view environmental law as something other than an instrument for the commodification of nature, the author revisits contemporary environmental law by drawing inspiration from certain principles of medieval law. She asks to what extent we have not already broken with the modern Western conception, and begun to build a system articulated around the values of ecological service, ecological solidarity, or reparation of ecological damage
    Note: French
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  • 31
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    ISBN: 9782759232567
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (150 p.)
    Keywords: Fisheries & related industries
    Abstract: Who never dreamed of traveling the world and being in the thick of it? to fly over the Red Sea in a helicopter or to cross Algeria in search of fishing sites? For ambitious, what about being promoted to consultant in Iran, government commissioner? For combative, what if in Brussels you dedicated your nights to angry fishermen? For those who like a challenge, what if tomorrow under a scorching sun you were appointed general secretary of an industrial fishing shipowners union in the Congo to work miracles? For diplomats, what would you do if the President of the Central African Republic asked you to build a 2,000 km long pipeline to raise sea prawns in the middle of the forest? For humanitarian souls, would you be willing to play Santa Claus through a country at war? All these experiences were lived by men from whom nothing at the outset could have suggested such odysseys. Yet they all have in common a love of the sea and aquatic resources; they chose the "halieutic" specialization offered by the Rennes agronomic school
    Note: French
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  • 32
    ISBN: 9782759227846
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (198 p.)
    Keywords: Agricultural engineering & machinery
    Abstract: This book covers several aspects of grain processing and complements the book on grain preservation in the same collection. It presents different processing methods, targeting mainly small and medium-sized enterprises as the main players in food processing systems in the South countries
    Note: French
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  • 33
    ISBN: 9782759232598
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (250 p.)
    Keywords: The environment
    Abstract: This book links public policy analysis and questions revolving around public health, notably the public health challenges facing animal and crop production. The cases presented relate to historical issues (health crises, territorial networking of health management, the profession of veterinary medicine, animal protection) and issues that services must contend with (new public management, human-animal relations, environmental challenges)
    Note: French
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  • 34
    ISBN: 9782759231300
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (104 p.)
    Keywords: Botany & plant sciences
    Abstract: L’agroécologie a été choisie par l’Inra comme l’un des chantiers de prospective interdisciplinaire destiné à identifier les fronts de recherche en réponse à de grands défis sociétaux. Quatre-vingt chercheurs ont dressé un bilan, et proposé des pistes de recherche pour l’agroécologie, et cet ouvrage en synthétise les principales conclusions. L’agroécologie, en tant que discipline scientifique, remettant l’écologie au centre de la conception des systèmes agricoles, est maintenant bien présente. Diversifier le vivant dans des agroécosystèmes est une visée à large spectre, pour les rendre plus robustes, plus résilients. Les recherches en génétique et en écologie du paysage sont mobilisées pour que l’agroécologie utilise des leviers de la parcelle au paysage. La modélisation des systèmes agroécologiques se développe pour mieux comprendre les interactions biotiques et abiotiques multiples, les prédire, et commencer à piloter certains systèmes. La diversification du vivant dans la production agricole (espèces, variétés, successions culturales, etc.) conduit à des produits plus variés. Les conséquences seront importantes sur les filières, ou plus exactement sur les systèmes agri-alimentaires, allant du mode de production aux produits consommés. Ces changements s’inscrivent sur le long terme. La transition agroécologique, adaptative, se coconstruisant avec les acteurs, est en soi un sujet de recherche, et pourra s’appuyer sur des dispositifs expérimentaux, des exploitations agricoles, des territoires d’innovation
    Note: French
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  • 35
    ISBN: 9782759231218
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (172 p.)
    Keywords: Timber & wood processing
    Abstract: While the main challenge in intertropical and boreal regions is tackling deforestation and forest resource degradation, forests and forestry in temperate regions face what may appear to be contradictory goals: to increase atmospheric carbon capture through sequestration in biomass and soils, while providing a growing share of the resources needed to produce essential material goods and energy for human societies as well as gradually renewing forests to enable them to adapt to future climate conditions. Creating a balance between these potentially competing priorities has been the subject of intense societal and scientific debate in recent years, which has prompted us to examine all aspects of these issues in greater depth. INRAE and IGN, at the request of the French Ministries responsible for agriculture and forestry, have jointly undertaken a scientific assessment to shed light on the details of this debate, using the example of forests and the forestry & wood sectors in metropolitan France. The results of this important exercise are presented in this book
    Note: French
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  • 36
    ISBN: 9782759231539
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (146 p.)
    Keywords: Research & information: general
    Abstract: Plateformes, réseaux sociaux, ressources en ligne, simulations, apprentissage à distance, données d’apprentissage, données massives, intelligence artificielle… la transition numérique bouleverse l’enseignement supérieur et la recherche publics. Elle modifie les contenus, les outils et méthodes pédagogiques, ainsi que le rôle des enseignants et des apprenants. Elle remodèle la recherche, ses pratiques, ses métiers et son écosystème. Pour anticiper les changements induits par la transition numérique à l’horizon 2040, INRAE et Agreenium ont commandité cette prospective. S’appuyant sur un groupe d’experts et sur une synthèse des tendances actuelles dans les sciences agronomiques, de l’environnement, de l’alimentation et vétérinaires, elle a abouti à la construction de quatre scénarios dont les enseignements sont pertinents bien au-delà de ces domaines scientifiques pour les chercheurs, enseignants, décideurs et prospectivistes. Ces scénarios éclairent les enjeux des évolutions de l’apprentissage, du partage des savoirs et des transformations des pratiques scientifiques. Ils ouvrent de nouvelles perspectives sur les relations entre la science et la société, et sur le rôle de la recherche publique face aux géants du numérique
    Note: French
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  • 37
    ISBN: 9782759231249
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (288 p.)
    Keywords: Agronomy & crop production
    Abstract: L’eau est un enjeu majeur dans de nombreuses régions du monde du fait de besoins en forte croissance, mais aussi de la rareté et de la dégradation des ressources disponibles. L’agriculture étant le premier usager de la ressource en eau, la durabilité de la gestion de l’eau en milieu rural est cruciale. Elle nécessite de dépasser les approches sectorielles, encore largement en cours malgré divers courants appelant à une gestion intégrée, territoriale ou adaptative de la ressource. Prenant acte que la mise en œuvre des concepts proposés par ces différents courants est rarement effective et qu’il est plus pragmatique de rechercher la meilleure coordination possible entre les parties prenantes de la gestion de l’eau, cet ouvrage collectif analyse les enjeux, outils et démarches permettant de faciliter et d’accompagner cette coordination. En effet, une coordination effective et acceptée nécessite des méthodes et outils pour informer sur l’état de la ressource et des usages, rendre visible l’importance des enjeux, évaluer les effets et les expliquer, structurer les échanges, et élaborer et discuter des actions de gestion. L’ouvrage aborde la gestion de l’eau en milieu rural en termes d’objectifs et de démarche, puis fait un panorama large des outils, des méthodes et des données actuellement disponibles. Enfin, il décrit des exemples de mises en œuvre dans différents cas d’étude. Cet ouvrage de synthèse s’adresse à un public large allant des chercheurs, étudiants et enseignants en gestion de l’eau aux professionnels concernés par sa mise en œuvre
    Note: French
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  • 38
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    ISBN: 9782759231737
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (96 p.)
    Keywords: Botany & plant sciences
    Abstract: Ces dernières années, les revues scientifiques d’écologie et de biologie végétale se sont fait l’écho de polémiques autour de l’intelligence des plantes. Les médias grand public et les auteurs de vulgarisation se sont également emparés du sujet. Les plantes seraient intelligentes, elles se parleraient, s’entraideraient, se défendraient, etc. Quelle réalité scientifique se cache derrière cette notion d’intelligence des plantes ? Aborder la question de l’intelligence d’un organisme, quel qu’il soit, demande de pouvoir étudier et théoriser son comportement. Le comportement d’une plante est-il plus proche de celui d’une machine ou d’un animal ou bien aurait-il même des spécificités proches de l’esprit humain ? Les résultats expérimentaux sont difficiles à interpréter dans une tradition conceptuelle focalisée sur l’homme et l’animal. Ils impliquent un pluralisme d’approches qui est controversé et parfois confus
    Note: French
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  • 39
    ISBN: 9782759231584
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (152 p.)
    Keywords: Technology, engineering, agriculture
    Abstract: Sugar beet has entered the age of liberalism with the abolition of production quotas in Europe. It finds itself on the world market and on an equal footing with sugar cane. France has benefited from the “AKER - Sugar beet 2020, a competitive innovation” Investments for the Future Programme, which aims to double the annual growth rate of the sugar yield per hectare of beet. It has made a scientific breakthrough by researching all of the genetic diversity available worldwide, and by carrying out genotyping before phenotyping. It is developing new genetic material, available for introduction into future sugar beet varieties. It also offers innovative tools and methods in the fields of genotyping and phenotyping, supporting players in the sector - beet growers and sugar manufacturers - in their imperative improvement in competitiveness. This book is mainly intended for scientists and professionals, and all those interested in research, development and training in the plant sector. It has just completed eight years of multidisciplinary work bringing together a hundred scientists. The AKER programme puts for a long time sugar beet in the top tier of cultivated species and helps to provide the consumer with quality sugar produced locally and under environmentally friendly conditions
    Note: French
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  • 40
    ISBN: 9782759230976
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (584 p.)
    Keywords: The environment
    Abstract: One Health, « Une seule santé », est une stratégie mondiale visant à développer les collaborations interdisciplinaires pour la santé humaine, animale et environnementale. Elle promeut une approche intégrée, systémique et unifiée de la santé aux échelles locale, nationale et mondiale, afin de mieux affronter les maladies émergentes à risque pandémique, mais aussi s'adapter aux impacts environnementaux présents et futurs. Bien que ce mouvement s’étende, la littérature en français reste rare. Traduit de l’anglais, coordonné par d’éminents épidémiologistes et s'appuyant sur un large panel d' approches scientifiques rarement réunies autour de la santé, cet ouvrage retrace les origines du concept et présente un contenu pratique sur les outils méthodologiques, la collecte de données, les techniques de surveillance et les plans d’étude. Il combine recherche et pratique en un seul volume et constitue un ouvrage de référence unique pour la santé mondiale
    Note: French
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  • 41
    Online Resource
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    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    ISBN: 9782759230945
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (82 p.)
    Keywords: The environment
    Abstract: La question climatique s’est diffusée dans de nombreuses sphères de la vie publique, forçant des acteurs parfois assez éloignés des enjeux écologiques à s’y intéresser. Un nombre croissant de firmes, d’associations et d’institutions se voient désormais contraints à repenser leurs orientations stratégiques, leurs routines organisationnelles et leurs pratiques économiques. L’auteur propose de saisir les évolutions en cours comme le résultat d’une « climatisation » du monde. Cette expression traduit la capacité du changement climatique à connecter et à agréger toutes sortes de sujets aussi divers que la sécurité alimentaire, la finance ou les sols. Paradoxalement, cette force d’attraction rend la formation des politiques climatiques de plus en plus complexe. En décryptant la gouvernance climatique instaurée notamment dans les Conferences of Parties, les COP, Stefan C. Aykut aide également à en cerner les effets ambigus et contradictoires
    Note: French
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  • 42
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    ISBN: 9782759232628
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (88 p.)
    Keywords: Technology, engineering, agriculture
    Abstract: This guide designs fertilization schemes for oil palm plantations. It explains in clear language how to develop a fertilization scheme tailored to individual plantations taking the specific characteristics of each site into account. It contains numerous examples from trials conducted in different types of soils, climates and plant material in Africa and Latin America
    Note: French
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 43
    ISBN: 9782759231676
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (100 p.)
    Keywords: Industrial applications of scientific research & technological innovation
    Abstract: Un système alimentaire durable doit contribuer à préserver la diversité biologique et culturelle, et conduire à une meilleure utilisation des fonctions écologiques des écosystèmes, tout en prenant en compte la dimension sociale et économique. Le développement d’une filière boulangerie durable passe donc par une meilleure compréhension des savoirs et des pratiques boulangères. Des paysans, des boulangers et des scientifiques ont réfléchi à un langage commun qui permette de se comprendre, de partager et de questionner les connaissances de la panification au levain naturel. Cette démarche a conduit à la construction d’un glossaire, destiné à ceux qui souhaitent se réapproprier les savoirs et les pratiques de la panification au levain. Cet ouvrage est issu d’un projet de recherche participative intitulé «BAKERY» (Approche de la diversité et du fonctionnement d’un écosystème agroalimentaire, Blé/Homme/Microbiome, à faible intrant : vers une meilleure compréhension de la durabilité de la filière boulangerie)
    Note: French
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  • 44
    ISBN: 9782759231188
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (220 p.)
    Keywords: Agronomy & crop production
    Abstract: Ce guide pratique, consacré aux procédés de potabilisation des eaux de surface des petites villes d’Afrique de l’Ouest, a été conçu sur la base de techniques testées et éprouvées par le Gret et ses partenaires dans la vallée du fleuve Sénégal. Il privilégie des descriptifs simplifiés et vulgarisés des savoir-faire et des techniques, et s’adresse à un public impliqué dans le choix de dispositifs de potabilisation : responsables publics, personnels techniques et praticiens d’organisations qui les appuient. Alliant théorie et pratique, cet ouvrage décrit et analyse les principales technologies de potabilisation implantées dans la vallée du fleuve Sénégal afin d’apporter quelques clés pour faciliter le processus de sélection de dispositifs adaptés – processus qui peut également être appliqué à d’autres contextes d’Afrique de l’Ouest. Ce guide dispense également des recommandations pour optimiser leur conception et leur exploitation. Enfin, deux séries de fiches, l’une apportant des notions techniques complémentaires sur les grandes étapes du traitement des eaux de surface, et l’autre présentant les grandes familles de stations de potabilisation évoquées dans ce guide, viennent enrichir le propos
    Note: French
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  • 45
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    ISBN: 9782759229932
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (168 p.)
    Keywords: Agricultural science
    Abstract: Father of animal genetics in France and of the 1966 law on livestock farming, in 1978 Jacques Poly signed the report entitled ‘Towards a more economical and autonomous agriculture’, coinciding with his becoming an executive manager of INRA. Based on the juxtaposition of the testimony of those who were active at that time and the work of historians, this book is an exploration of his extraordinary trajectory
    Note: French
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 46
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    ISBN: 9782759229840
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (392 p.)
    Keywords: Agricultural economics
    Abstract: Based on abundant literature, Benoit Daviron sketches for us a long, economic and political history of the biomass. Farming is not just about providing food, nor is it alone in supplying the biomass. How, before and after the fossil energies, have European societies mastered the distance and mobilised the work to satisfy their growing needs? What consequences for the rest of the world? Over the years, we discover that the ability to mobilise energy and material, especially living beings, mirrors wealth and power in the leading country of the time. This book alters our queries about the future
    Note: French
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 47
    Online Resource
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    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (184 p.)
    Keywords: Tropical agriculture: practice & techniques
    Abstract: Les bananes à cuire et plantain sont des productionscruciales des pays des zones tropicales humides. Très énergétiques (110 à 120cal/100 g), riches en éléments minéraux et en vitamines, ces aliments répondentaux enjeux de sécurité alimentaire et nutritionnels. Les régions forestièresd'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie en produisent 30 millions de tonnes paran (près de 70 % en Afrique) et la consommation moyenne est de 50 à 200kg/hab./an. Conduite le plus souvent dans des modes de production d'agriculturefamiliale, la majeure partie de la production est autoconsommée ou venduelocalement, sous forme de mets très variés, mais peu de produits transforméssont disponibles sur les marchés. Des entrepreneurs investissent dans laproduction de plantain pour l'export vers les États-Unis et l'Europe et pourdes filières orientées vers la fabrication de farines. La multiplicité desusages et la capacité d'adaptation du plantain à des zones agroclimatiquesdiverses sont des atouts de cette filière. Cet ouvrage se réfère plus particulièrement auxrecherches et aux productions d'Afrique subsaharienne. Clair, concis et bienillustré, il présente un état des connaissances et des innovations disponiblessur la culture du bananier plantain, ainsi que les atouts et les contraintes decette filière. Diffuser les avancées techniques et scientifiques, et intéresserles entrepreneurs et les industriels, d'une part, les agriculteurs et lesprofessionnels, d'autre part, constituent les enjeux du développement de lafilière du plantain
    Note: French
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  • 48
    ISBN: 9782759230853
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (182 p.)
    Keywords: Soil science, sedimentology
    Abstract: Considered as one of the main factors in erosion of the biodiversity, land take describes the global reduction in the proportion of land allocated to farming and forestry or to natural spaces. This work identifies the decisive economic and social factors in land take and its impact on the environment and agriculture. It suggests levers of action likely to limit its development and its negative effects
    Note: French
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  • 49
    Online Resource
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    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (282 p.)
    Keywords: Tropical agriculture: practice & techniques
    Abstract: Based on the comparative study of local, contrasting situations in Sub-Saharan Africa and South-East Asia, this book highlights the processes that explain the tremendous exposure to hazards of various farmer groups and their unequal ability to adapt. It sets out modalities for adjusting to global changes and sketches proposals for political measures to support the producers
    Abstract: À partir de l’étude détaillée et de la comparaison d’une douzaine de situations locales contrastées en Afrique sub-saharienne et en Asie du Sud-Est, les auteurs mettent en évidence les processus et les trajectoires qui expliquent la forte exposition aux aléas des différents groupes d’agriculteurs, ainsi que leur inégale capacité d’adaptation. Ils expliquent les ressorts de cette vulnérabilité et illustrent le poids des choix passés et actuels en matière de politiques agricole, environnementale et commerciale. Enfin, ils présentent les modalités d’ajustement et les transformations passées et en cours des pratiques paysannes allant dans le sens d’une réduction de l’exposition à l’aléa, d’une atténuation de la vulnérabilité, et d’une meilleure adaptation aux changements globaux : dérèglement climatique bien sûr, mais aussi accroissement démographique, compétition accrue pour l’accès aux ressources, évolution des prix relatifs et fluctuations des marchés, dérégulation et baisse des soutiens publics, etc. Ils esquissent en conclusion les chemins possibles en matière d’adaptation et des propositions de mesures politiques pour accompagner les producteurs.
    Note: French
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  • 50
    Online Resource
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    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    ISBN: 9782759230594
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource
    Keywords: Tropical agriculture: practice & techniques
    Abstract: Respectueux de l'environnement et garantissant une sécurité alimentaire soutenue par la diversification des productions et des revenus qu'ils procurent, les systèmes agroforestiers apparaissent comme un modèle prometteur d'agriculture durable dans les pays du Sud les plus vulnérables aux changements globaux. Cependant, ces systèmes agroforestiers ne peuvent être optimisés qu'à condition de mieux comprendre et de mieux maîtriser les facteurs de leurs productions. L'ouvrage présente un ensemble de connaissances récentes sur les mécanismes biophysiques et socio-économiques qui sous-tendent le fonctionnement et la dynamique des systèmes agroforestiers. Il concerne, d'une part les systèmes agroforestiers à base de cultures pérennes, telles que cacaoyers et caféiers, de régions tropicales humides en Amérique du Sud, en Afrique de l'Est et du Centre, d'autre part les parcs arborés et arbustifs à base de cultures vivrières, principalement de céréales, de la région semi-aride subsaharienne d'Afrique de l'Ouest. Il synthétise les dernières avancées acquises grâce à plusieurs projets associant le Cirad, l'IRD et leurs partenaires du Sud qui ont été conduits entre 2012 et 2016 dans ces régions. L'ensemble de ces projets s'articulent autour des dynamiques des systèmes agroforestiers et des compromis entre les services de production et les autres services socio-écosystémiques que ces systèmes fournissent
    Note: French
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  • 51
    Online Resource
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    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource
    Keywords: Agricultural science
    Abstract: Cet ouvrage rend compte de la façon dont les dynamiques de changements de pratiques des agriculteurs sont liées à la structure des réseaux de dialogues professionnels dans lesquels ils sont insérés. Développant une analyse des réseaux sociaux, il montre comment, du fait de certaines caractéristiques de ces réseaux, les agriculteurs se trouvent socialement plus ou moins bien armés pour mettre en œuvre de nouvelles pratiques plus respectueuses de l’environnement
    Note: French
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  • 52
    Online Resource
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    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (126 p.)
    Keywords: Organic farming
    Abstract: Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, principalement sur vigne, en productions fruitières et en cultures légumières. Il constitue la seule substance active à effet fongicide fort et gamme d'action large homologuée en agriculture biologique. Or la mise en évidence d'effets environnementaux négatifs du cuivre, notamment sur les organismes du sol, a conduit à des restrictions réglementaires d'usage (plafonnement des doses autorisées), et même à son interdiction comme pesticide dans certains pays d'Europe du Nord. De ces restrictions croissantes à l'emploi du cuivre, qui posent des difficultés notamment aux producteurs qui ne peuvent recourir à des fongicides de synthèse, découle une demande récurrente d'« alternatives ». De nombreux travaux expérimentaux ont ainsi été menés pour identifier et tester d'autres techniques : l'emploi de variétés résistantes aux maladies, l'application de substances d'origine naturelle à effet biocide et/ou stimulant les défenses naturelles des plantes, l'utilisation d'agents microbiologiques de lutte, l'adoption de conduites des peuplements cultivés à visée prophylactique, l'installation de protections physiques. Les résultats restent toutefois dispersés et ces méthodes de lutte peu mises en Å“uvre sur le terrain. Issu d'une expertise scientifique collective, cet ouvrage est une synthèse pluridisciplinaire et critique des connaissances disponibles sur le sujet. Il présente et étudie les différentes techniques potentiellement efficaces contre les agents pathogènes contrôlés par les traitements cupriques, et la nécessité de les combiner dans des systèmes intégrés de protection des cultures
    Note: French
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  • 53
    ISBN: 9782759228225
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (368 p.)
    Keywords: Tropical agriculture: practice & techniques
    Abstract: Food security, jobs, ecological transition of production and consumption modes and more One of the seventeen Sustainable Development Goals, agro-ecology could be one solution for meeting the forthcoming challenges for humanity. Cirad and AFD set out their thoughts on agro-ecology as a means for Southern agricultural systems to adapt to global change and on conditions for a successful agro-ecological transition
    Note: French
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  • 54
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource
    Keywords: Tropical agriculture: practice & techniques
    Abstract: Respectueux de l'environnement et garantissant une sécurité alimentaire soutenue par la diversification des productions et des revenus qu'ils procurent, les systèmes agroforestiers apparaissent comme un modèle prometteur d'agriculture durable dans les pays du Sud les plus vulnérables aux changements globaux. Cependant, ces systèmes agroforestiers ne peuvent être optimisés qu'à condition de mieux comprendre et de mieux maîtriser les facteurs de leurs productions. L'ouvrage présente un ensemble de connaissances récentes sur les mécanismes biophysiques et socio-économiques qui sous-tendent le fonctionnement et la dynamique des systèmes agroforestiers. Il concerne, d'une part les systèmes agroforestiers à base de cultures pérennes, telles que cacaoyers et caféiers, de régions tropicales humides en Amérique du Sud, en Afrique de l'Est et du Centre, d'autre part les parcs arborés et arbustifs à base de cultures vivrières, principalement de céréales, de la région semi-aride subsaharienne d'Afrique de l'Ouest. Il synthétise les dernières avancées acquises grâce à plusieurs projets associant le Cirad, l'IRD et leurs partenaires du Sud qui ont été conduits entre 2012 et 2016 dans ces régions. L'ensemble de ces projets s'articulent autour des dynamiques des systèmes agroforestiers et des compromis entre les services de production et les autres services socio-écosystémiques que ces systèmes fournissent
    Note: French
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  • 55
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (268 p.)
    Keywords: Tropical agriculture: practice & techniques
    Abstract: De 1974 à 2014, l’Afrique intertropicale a connu une croissance inédite des effectifs des herbivores domestiques. Les effectifs bovins ont été multipliés par plus de 2, ceux des petits ruminants par plus de 3. Aujourd’hui, la région regroupe environ 20 % des bovins et des ovins, 33 % des caprins et 81 % des dromadaires élevés sur la planète. Soit un cheptel de près de 900 millions de têtes. L’ouvrage est axé sur la dynamique des élevages des ruminants et des équidés en Afrique intertropicale. Il décrit les différents systèmes d’élevage rencontrés en zones aride et subhumide et les ressources alimentaires disponibles ; il aborde les impacts locaux et globaux des élevages des herbivores sur l’environnement. Le rôle socio-économique majeur des activités autour des animaux et de leurs produits, et la demande croissante en viande et lait des consommateurs sont soulignés. Une organisation efficace des filières bétail-viande est rapportée, alors que des contraintes à la mise en place d’une industrie laitière persistent. Pour de nombreuses familles vivant proches du seuil de pauvreté, l’élevage est un facteur de réduction de la vulnérabilité. Divers services qui permettraient un développement durable des élevages sont décrits. Cependant, les modes de financements et les suivis des impacts socio-économiques et environnementaux devront évoluer
    Note: French
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  • 56
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (182 p.)
    Keywords: Animal husbandry
    Abstract: Depuis le milieu des années 2000, l’élevage fait l’objet de vifs débats en raison de ses impacts sur le climat et l’environnement, accentués par la hausse de la consommation mondiale en viandes et produits laitiers. Les impacts et services issus des élevages sont ici étudiés à l'échelle de l'Europe, en examinant leurs effets sur les marchés, l’emploi et le travail, la consommation d’intrants, l’environnement et le climat, ainsi que les enjeux sociaux et culturels associés à l’élevage. Puis les interactions entre ces volets ou « bouquets de services » sont analysées simultanément. Ces bouquets sont déclinés dans une typologie et cartographiés selon six classes de territoires d’élevage européens à partir de deux critères : la densité en animaux et la part de prairies permanentes dans le paysage agricole. Cet ouvrage reprend les enseignements d’une expertise scientifique collective conduite par 26 experts de disciplines scientifiques complémentaires et coordonnée par l’Inra, réalisée à la demande conjointe des ministères en charge de l’Environnement et de l’Agriculture, et de l’Ademe
    Note: French
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  • 57
    ISBN: 9782759229208
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (282 p.)
    Keywords: Tropical agriculture: practice & techniques
    Abstract: Based on the comparative study of local, contrasting situations in Sub-Saharan Africa and South-East Asia, this book highlights the processes that explain the tremendous exposure to hazards of various farmer groups and their unequal ability to adapt. It sets out modalities for adjusting to global changes and sketches proposals for political measures to support the producers
    Note: French
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  • 58
    ISBN: 9782759230846
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (182 p.)
    Keywords: Soil science, sedimentology
    Abstract: Considered as one of the main factors in erosion of the biodiversity, land take describes the global reduction in the proportion of land allocated to farming and forestry or to natural spaces. This work identifies the decisive economic and social factors in land take and its impact on the environment and agriculture. It suggests levers of action likely to limit its development and its negative effects
    Note: French
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  • 59
    ISBN: 9782759228249
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (368 p.)
    Keywords: Tropical agriculture: practice & techniques
    Abstract: Food security, jobs, ecological transition of production and consumption modes and more One of the seventeen Sustainable Development Goals, agro-ecology could be one solution for meeting the forthcoming challenges for humanity. Cirad and AFD set out their thoughts on agro-ecology as a means for Southern agricultural systems to adapt to global change and on conditions for a successful agro-ecological transition
    Note: French
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  • 60
    ISBN: 9782759229925
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (168 p.)
    Keywords: Agricultural science
    Abstract: Father of animal genetics in France and of the 1966 law on livestock farming, in 1978 Jacques Poly signed the report entitled ‘Towards a more economical and autonomous agriculture’, coinciding with his becoming an executive manager of INRA. Based on the juxtaposition of the testimony of those who were active at that time and the work of historians, this book is an exploration of his extraordinary trajectory
    Note: French
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  • 61
    ISBN: 9782759228959
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (268 p.)
    Keywords: Tropical agriculture: practice & techniques
    Abstract: De 1974 à 2014, l’Afrique intertropicale a connu une croissance inédite des effectifs des herbivores domestiques. Les effectifs bovins ont été multipliés par plus de 2, ceux des petits ruminants par plus de 3. Aujourd’hui, la région regroupe environ 20 % des bovins et des ovins, 33 % des caprins et 81 % des dromadaires élevés sur la planète. Soit un cheptel de près de 900 millions de têtes. L’ouvrage est axé sur la dynamique des élevages des ruminants et des équidés en Afrique intertropicale. Il décrit les différents systèmes d’élevage rencontrés en zones aride et subhumide et les ressources alimentaires disponibles ; il aborde les impacts locaux et globaux des élevages des herbivores sur l’environnement. Le rôle socio-économique majeur des activités autour des animaux et de leurs produits, et la demande croissante en viande et lait des consommateurs sont soulignés. Une organisation efficace des filières bétail-viande est rapportée, alors que des contraintes à la mise en place d’une industrie laitière persistent. Pour de nombreuses familles vivant proches du seuil de pauvreté, l’élevage est un facteur de réduction de la vulnérabilité. Divers services qui permettraient un développement durable des élevages sont décrits. Cependant, les modes de financements et les suivis des impacts socio-économiques et environnementaux devront évoluer
    Note: French
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  • 62
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    ISBN: 9782759226801
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (184 p.)
    Keywords: Tropical agriculture: practice & techniques
    Abstract: Les bananes à cuire et plantain sont des productionscruciales des pays des zones tropicales humides. Très énergétiques (110 à 120cal/100 g), riches en éléments minéraux et en vitamines, ces aliments répondentaux enjeux de sécurité alimentaire et nutritionnels. Les régions forestièresd'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie en produisent 30 millions de tonnes paran (près de 70 % en Afrique) et la consommation moyenne est de 50 à 200kg/hab./an. Conduite le plus souvent dans des modes de production d'agriculturefamiliale, la majeure partie de la production est autoconsommée ou venduelocalement, sous forme de mets très variés, mais peu de produits transforméssont disponibles sur les marchés. Des entrepreneurs investissent dans laproduction de plantain pour l'export vers les États-Unis et l'Europe et pourdes filières orientées vers la fabrication de farines. La multiplicité desusages et la capacité d'adaptation du plantain à des zones agroclimatiquesdiverses sont des atouts de cette filière. Cet ouvrage se réfère plus particulièrement auxrecherches et aux productions d'Afrique subsaharienne. Clair, concis et bienillustré, il présente un état des connaissances et des innovations disponiblessur la culture du bananier plantain, ainsi que les atouts et les contraintes decette filière. Diffuser les avancées techniques et scientifiques, et intéresserles entrepreneurs et les industriels, d'une part, les agriculteurs et lesprofessionnels, d'autre part, constituent les enjeux du développement de lafilière du plantain
    Note: French
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  • 63
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    ISBN: 9782759230754
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource
    Keywords: Agricultural science
    Abstract: Cet ouvrage rend compte de la façon dont les dynamiques de changements de pratiques des agriculteurs sont liées à la structure des réseaux de dialogues professionnels dans lesquels ils sont insérés. Développant une analyse des réseaux sociaux, il montre comment, du fait de certaines caractéristiques de ces réseaux, les agriculteurs se trouvent socialement plus ou moins bien armés pour mettre en œuvre de nouvelles pratiques plus respectueuses de l’environnement
    Note: French
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  • 64
    ISBN: 9782759227051
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (182 p.)
    Keywords: Animal husbandry
    Abstract: Depuis le milieu des années 2000, l’élevage fait l’objet de vifs débats en raison de ses impacts sur le climat et l’environnement, accentués par la hausse de la consommation mondiale en viandes et produits laitiers. Les impacts et services issus des élevages sont ici étudiés à l'échelle de l'Europe, en examinant leurs effets sur les marchés, l’emploi et le travail, la consommation d’intrants, l’environnement et le climat, ainsi que les enjeux sociaux et culturels associés à l’élevage. Puis les interactions entre ces volets ou « bouquets de services » sont analysées simultanément. Ces bouquets sont déclinés dans une typologie et cartographiés selon six classes de territoires d’élevage européens à partir de deux critères : la densité en animaux et la part de prairies permanentes dans le paysage agricole. Cet ouvrage reprend les enseignements d’une expertise scientifique collective conduite par 26 experts de disciplines scientifiques complémentaires et coordonnée par l’Inra, réalisée à la demande conjointe des ministères en charge de l’Environnement et de l’Agriculture, et de l’Ademe
    Note: French
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  • 65
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    ISBN: 9782759229987
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (126 p.)
    Keywords: Organic farming
    Abstract: Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, principalement sur vigne, en productions fruitières et en cultures légumières. Il constitue la seule substance active à effet fongicide fort et gamme d'action large homologuée en agriculture biologique. Or la mise en évidence d'effets environnementaux négatifs du cuivre, notamment sur les organismes du sol, a conduit à des restrictions réglementaires d'usage (plafonnement des doses autorisées), et même à son interdiction comme pesticide dans certains pays d'Europe du Nord. De ces restrictions croissantes à l'emploi du cuivre, qui posent des difficultés notamment aux producteurs qui ne peuvent recourir à des fongicides de synthèse, découle une demande récurrente d'« alternatives ». De nombreux travaux expérimentaux ont ainsi été menés pour identifier et tester d'autres techniques : l'emploi de variétés résistantes aux maladies, l'application de substances d'origine naturelle à effet biocide et/ou stimulant les défenses naturelles des plantes, l'utilisation d'agents microbiologiques de lutte, l'adoption de conduites des peuplements cultivés à visée prophylactique, l'installation de protections physiques. Les résultats restent toutefois dispersés et ces méthodes de lutte peu mises en Å“uvre sur le terrain. Issu d'une expertise scientifique collective, cet ouvrage est une synthèse pluridisciplinaire et critique des connaissances disponibles sur le sujet. Il présente et étudie les différentes techniques potentiellement efficaces contre les agents pathogènes contrôlés par les traitements cupriques, et la nécessité de les combiner dans des systèmes intégrés de protection des cultures
    Note: French
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 66
    Online Resource
    Online Resource
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    ISBN: 9782759229833
    Language: French
    Pages: 1 Online-Ressource (392 p.)
    Keywords: Agricultural economics
    Abstract: Based on abundant literature, Benoit Daviron sketches for us a long, economic and political history of the biomass. Farming is not just about providing food, nor is it alone in supplying the biomass. How, before and after the fossil energies, have European societies mastered the distance and mobilised the work to satisfy their growing needs? What consequences for the rest of the world? Over the years, we discover that the ability to mobilise energy and material, especially living beings, mirrors wealth and power in the leading country of the time. This book alters our queries about the future
    Note: French
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 67
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Paris : Geuthner [u.a.] | Saint-Jean-de-Védas : L'Entretemps Ed. | Vic la Gardiole : L'Entretemps Ed. | Montpellier : L'Entretemps Ed. | Lavérune : L'Entretemps Ed. ; N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    ISSN: 0336-1438 , 0336-1438
    Language: French
    Dates of Publication: N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    Additional Information: Nr. 92/94=2 von Vêtement et sociétés
    Parallel Title: Online-Ausg. L' ethnographie
    Former Title: Vorg. Société d'Ethnographie Bulletin de la Société d'Ethnographie
    Former Title: publication éditée avec le concours du Centre National de la Recherche Scientifique
    Former Title: nouveaux objets, nouvelles méthodes
    RVK:
    Keywords: Zeitschrift
    Note: 1904 - 1912 nicht ersch. , Index 1/84.1913/81 in: 84.1981; 85/103.1981/88 in: 103.1988,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 68
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Lavérune : L'Entretemps Ed. | Paris : Geuthner [u.a.] | Saint-Jean-de-Védas : L'Entretemps Ed. | Vic la Gardiole : L'Entretemps Ed. | Montpellier : L'Entretemps Ed. ; N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    ISSN: 0336-1438 , ISSN 0336-1438
    Language: French
    Dates of Publication: N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    Additional Information: Nr. 92/94=2 von Vêtement et sociétés Paris : Soc., 1981-
    Parallel Title: Online-Ausg. L' ethnographie
    Former Title: Vorg.: Société d'Ethnographie Bulletin de la Société d'Ethnographie
    Former Title: publication éditée avec le concours du Centre National de la Recherche Scientifique
    Former Title: nouveaux objets, nouvelles méthodes
    Keywords: Zeitschrift
    Note: 1904 - 1912 nicht ersch. , Index 1/84.1913/81 in: 84.1981; 85/103.1981/88 in: 103.1988,2
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 69
    Journal/Serial
    Journal/Serial
    Lavérune : L'Entretemps Ed. | Paris : Geuthner [u.a.] | Saint-Jean-de-Védas : L'Entretemps Ed. | Vic la Gardiole : L'Entretemps Ed. | Montpellier : L'Entretemps Ed. ; N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    ISSN: 0336-1438 , 0336-1438
    Language: French
    Dates of Publication: N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    Additional Information: Nr. 92/94=2 von Vêtement et sociétés Paris : Soc., 1981-
    Parallel Title: Online-Ausg. L' ethnographie
    Former Title: Vorg.: Société d'Ethnographie Bulletin de la Société d'Ethnographie
    Former Title: publication éditée avec le concours du Centre National de la Recherche Scientifique
    Former Title: nouveaux objets, nouvelles méthodes
    DDC: 890
    Keywords: Zeitschrift
    Note: 1904 - 1912 nicht ersch. , Index 1/84.1913/81 in: 84.1981; 85/103.1981/88 in: 103.1988,2
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  • 70
    Journal/Serial
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    Lavérune : L'Entretemps Ed. | Paris : Geuthner [u.a.] | Saint-Jean-de-Védas : L'Entretemps Ed. | Vic la Gardiole : L'Entretemps Ed. | Montpellier : L'Entretemps Ed. ; N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    Show associated volumes/articles
    ISSN: 0336-1438 , 0336-1438
    Language: French
    Dates of Publication: N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    Additional Information: Nr. 92/94=2 von Vêtement et sociétés Paris : Soc., 1981
    Parallel Title: Online-Ausg. L' ethnographie
    Former Title: Vorg. Société d'Ethnographie Bulletin de la Société d'Ethnographie
    Former Title: publication éditée avec le concours du Centre National de la Recherche Scientifique
    Former Title: nouveaux objets, nouvelles méthodes
    DDC: 890
    Keywords: Zeitschrift
    Note: 1904 - 1912 nicht ersch. , Index 1/84.1913/81 in: 84.1981; 85/103.1981/88 in: 103.1988,2
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  • 71
    Journal/Serial
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    Lavérune : L'Entretemps Ed. | Paris : Geuthner [u.a.] | Saint-Jean-de-Védas : L'Entretemps Ed. | Vic la Gardiole : L'Entretemps Ed. | Montpellier : L'Entretemps Ed. ; N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
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    ISSN: 0336-1438 , 0336-1438
    Language: French
    Dates of Publication: N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    Additional Information: Nr. 92/94=2 von Vêtement et sociétés Paris : Soc., 1981-
    Parallel Title: Online-Ausg. L' ethnographie
    Former Title: Vorg.: Société d'Ethnographie Bulletin de la Société d'Ethnographie
    Former Title: publication éditée avec le concours du Centre National de la Recherche Scientifique
    Former Title: nouveaux objets, nouvelles méthodes
    Keywords: Zeitschrift
    Note: 1904 - 1912 nicht ersch. , Index 1/84.1913/81 in: 84.1981; 85/103.1981/88 in: 103.1988,2
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  • 72
    Journal/Serial
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    Lavérune : L'Entretemps Ed. | Paris : Geuthner [u.a.] | Saint-Jean-de-Védas : L'Entretemps Ed. | Vic la Gardiole : L'Entretemps Ed. | Montpellier : L'Entretemps Ed. ; N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    ISSN: 0336-1438 , 0336-1438
    Language: French
    Dates of Publication: N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    Additional Information: Nr. 92/94=2 von Vêtement et sociétés Paris : Soc., 1981-
    Parallel Title: Online-Ausg. L' ethnographie
    Former Title: Vorg.: Société d'Ethnographie Bulletin de la Société d'Ethnographie
    Former Title: publication éditée avec le concours du Centre National de la Recherche Scientifique
    Former Title: nouveaux objets, nouvelles méthodes
    Keywords: Zeitschrift
    Note: 1904 - 1912 nicht ersch. , Index 1/84.1913/81 in: 84.1981; 85/103.1981/88 in: 103.1988,2
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  • 73
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    Lavérune : L'Entretemps Ed. | Paris : Geuthner [u.a.] | Saint-Jean-de-Védas : L'Entretemps Ed. | Vic la Gardiole : L'Entretemps Ed. | Montpellier : L'Entretemps Ed. ; N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    ISSN: 0336-1438 , 0336-1438 , 0336-1438
    Language: French
    Dates of Publication: N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    Additional Information: Nr. 92/94=2 von Vêtement et sociétés Paris : Soc., 1981
    Parallel Title: Erscheint auch als L' ethnographie
    Former Title: Vorg. Société d'Ethnographie Bulletin de la Société d'Ethnographie
    Former Title: publication éditée avec le concours du Centre National de la Recherche Scientifique
    Former Title: nouveaux objets, nouvelles méthodes
    DDC: 890
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    Note: 1904 - 1912 nicht ersch. , Index 1/84.1913/81 in: 84.1981; 85/103.1981/88 in: 103.1988,2
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    Lavérune : L'Entretemps Ed. | Paris : Geuthner [u.a.] | Saint-Jean-de-Védas : L'Entretemps Ed. | Vic la Gardiole : L'Entretemps Ed. | Montpellier : L'Entretemps Ed. ; N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    ISSN: 0336-1438 , ISSN 0336-1438 , ISSN 0336-1438
    Language: French
    Dates of Publication: N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    Additional Information: Nr. 92/94=2 von Vêtement et sociétés Paris : Soc., 1981
    Parallel Title: Erscheint auch als L' ethnographie
    Former Title: Vorg. Société d'Ethnographie Bulletin de la Société d'Ethnographie
    Former Title: publication éditée avec le concours du Centre National de la Recherche Scientifique
    Former Title: nouveaux objets, nouvelles méthodes
    DDC: 890
    Keywords: Zeitschrift
    Note: 1904 - 1912 nicht ersch. , Index 1/84.1913/81 in: 84.1981; 85/103.1981/88 in: 103.1988,2
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  • 75
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    Lavérune : L'Entretemps Ed. | Paris : Geuthner [u.a.] | Saint-Jean-de-Védas : L'Entretemps Ed. | Vic la Gardiole : L'Entretemps Ed. | Montpellier : L'Entretemps Ed. ; N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    ISSN: 0336-1438 , 0336-1438 , 0336-1438
    Language: French
    Dates of Publication: N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    Additional Information: Nr. 92/94=2 von Vêtement et sociétés Paris : Soc., 1981
    Parallel Title: Erscheint auch als L' ethnographie
    Former Title: Vorg. Société d'Ethnographie Bulletin de la Société d'Ethnographie
    Former Title: publication éditée avec le concours du Centre National de la Recherche Scientifique
    Former Title: nouveaux objets, nouvelles méthodes
    DDC: 890
    Keywords: Zeitschrift
    Note: 1904 - 1912 nicht ersch. , Index 1/84.1913/81 in: 84.1981; 85/103.1981/88 in: 103.1988,2
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    Lavérune : L'Entretemps Ed. | Paris : Geuthner [u.a.] | Saint-Jean-de-Védas : L'Entretemps Ed. | Vic la Gardiole : L'Entretemps Ed. | Montpellier : L'Entretemps Ed. ; N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
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    ISSN: 0336-1438 , 0336-1438 , 0336-1438
    Language: French
    Dates of Publication: N.S. Nr. 1.1913 - 68.1974; Nr. 69.1975 - 79.1979 = Année 116-121,1; Nr. 80.1979 - 121.1997 = T. 75-93 = Année 121,2-139,1/2; Nouvelle éd. 1.2001 - 6.2013; damit Ersch. eingest.
    Additional Information: Nr. 92/94=2 von Vêtement et sociétés Paris : Soc., 1981
    Parallel Title: Erscheint auch als L' ethnographie
    Former Title: Vorg. Société d'Ethnographie Bulletin de la Société d'Ethnographie
    Former Title: publication éditée avec le concours du Centre National de la Recherche Scientifique
    Former Title: nouveaux objets, nouvelles méthodes
    DDC: 890
    Keywords: Zeitschrift
    Note: 1904 - 1912 nicht ersch. , Index 1/84.1913/81 in: 84.1981; 85/103.1981/88 in: 103.1988,2
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