Orig.schr. Ausgabe:
初版
Title:
吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包, 清人的鮭魚罐頭, 日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史
Author, Corporation:
翁佳音
Publisher:
臺北市 : 貓頭鷹出版
ISBN:
9789862625125
Language:
Chinese
Pages:
243 Seiten
,
Illustrationen, Karten
,
23 cm
Edition:
Chu ban
Series Statement:
Tai wan zhen cang 24
Series Statement:
Tai wan zhen cang
Keywords:
Food habits History
;
Cooking, Chinese History
;
Cooking, Chinese
;
Food habits
;
Manners and customs
;
History
;
Taiwan Social life and customs
;
Taiwan History
;
Taiwan
Note:
Enthält Index
,
Umfasst bibliographische Angaben
,
Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
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