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    Book
    Book
    Fair Trade : eine global-lokale Geschichte am Beispiel des Kaffees (2015)
    Köln : Böhlau
    Details
    ISBN: 9783412225131 , 3412225134
    Language: German
    Pages: 432 S. , Ill., graph. Darst. , 23 cm
    Parallel Title: Online-Ausg. Quaas, Ruben Fair Trade
    Dissertation note: Zugl.: Bielefeld, Univ., Diss., 2014
    DDC: 382/.41343091724
    RVK:
    QM 230
    Keywords: Coffee industry ; Competition, Unfair ; Coffee Prices ; International trade ; Kaffeehandel ; Fairer Handel ; Hochschulschrift ; Kaffeehandel ; Fairer Handel
    Abstract: Fair Trade ist in. Die zunehmende Nachfrage nach fair gehandelten Waren bewirkt, dass auch Wissenschaftsdisziplinen das Phänomen einer Moralisierung der Märkte in den Blick nehmen. An historischen Studien fehlt es aber bislang. Das Buch von Ruben Quaas zur Geschichte des Fairen Handels füllt diese Lücke. Im Vordergrund stehen dabei die handelnden Akteure - wobei bewusst die Perspektive der Produzenten im globalen Süden einbezogen wird - und der Kaffee als umsatzstärkste Fair-Trade-Ware. Ausgehend von der Entwicklung in der BRD kann der Autor zeigen, dass die Wertzuschreibungen der Waren und das Verständnis eines Fairen Handels immer von der Interpretation globaler Zusammenhänge und von lokalen Wert- und Normvorstellungen geprägt sind. Das Buch bietet den Diskussionen um Sinn und Nutzen von Fair Trade ein historisches Fundament und eröffnet so neue Perspektiven für künftige Debatten.(Verlagstext)
    Note: Ouellen- und Literaturverz. S. [391] - 426 und Reg
    URL: http://www.h-net.org/reviews/showrev.php?id=45082
    URL: Inhaltstext
    URL: Inhaltsverzeichnis
    URL: Rezension
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    MEK Berlin
    MPI Ethno. Forsch.
  • 2
    Book
    Book
    Revolution im Einzelhandel : die Einführung der Selbstbedienung in Lebensmittelgeschäften der Bundesrepublik Deutschland (1949 - 1973) (2013)
    Köln : Böhlau
    Details
    ISBN: 3412211133 , 9783412211134
    Language: German
    Pages: VII, 445 S. , graph. Darst. , 230 mm x 155 mm
    Series Statement: Kölner historische Abhandlungen Bd. 51
    Series Statement: Kölner historische Abhandlungen
    Parallel Title: Online-Ausg. Nembach-Langer, Lydia Revolution im Einzelhandel
    Dissertation note: Zugl.: Köln, Univ., Diss., 2009 u. d. T.: Langer, Lydia : Vom "Tante-Emma-Laden" zum "Supermarkt" : transatlantischer Wissenstransfer und die Einführung der Selbstbedienung im bundesdeutschen Einzelhandel (1949 - 1973)
    DDC: 330.09
    RVK:
    NW 3150
    RVK:
    QR 544
    RVK:
    NW 3200
    RVK:
    QR 541
    Keywords: Retail trade History 20th century ; Grocery trade History 20th century ; Self-service stores History 20th century ; Hochschulschrift ; Deutschland ; Lebensmitteleinzelhandel ; Geschichte 1949-1973
    Note: Quellen- und Literaturverz. S. [415] - 445
    URL: Inhaltstext
    URL: Inhaltsverzeichnis
    URL: Rezension
    URL: Rezension
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    MEK Berlin
  • 3
    Book
    Book
    Handwerk im Stadtraum : das Ledergewerbe in den Hansestädten der südwestlichen Ostseeküste (13. bis 16. Jahrhundert) (2013)
    Köln : Böhlau
    Details
    ISBN: 9783412208509
    Language: German
    Pages: 464 S. , Ill., Kt. , 235 mm x 155 mm
    Additional Information: Rezension Röber, Ralph, 1959 - Doris Bulach, Handwerk im Stadtraum, Das Ledergewerbe in den Hansestädten der südwestlichen Ostseeküste (13. - 16. Jahrhundert) 2014
    Series Statement: Quellen und Darstellungen zur hansischen Geschichte N.F., 65
    Series Statement: Quellen und Darstellungen zur hansischen Geschichte
    Parallel Title: Online-Ausg. Bulach, Doris, 1971 - Handwerk im Stadtraum
    Dissertation note: Zugl.: Berlin, Humboldt-Univ., Diss., 2009 u.d.T.: Bulach, Doris: Präsenz und Sichtbarkeit : das Lederhandwerk in den Städten der südwestlichen Ostseeküste (13. - 16. Jahrhundert)
    DDC: 330.09
    RVK:
    NW 3100
    RVK:
    NM 8900
    RVK:
    NM 7250
    RVK:
    QF 300
    RVK:
    NW 7800
    RVK:
    QR 526
    Keywords: Leather industry and trade ; Hides and skins industry ; Hochschulschrift ; Ostseeküste West ; Hansestadt ; Stadtentwicklung ; Lederhandwerk ; Geschichte 1200-1600 ; Hanse ; Ostseeraum ; Lübeck
    URL: http://www.h-net.org/reviews/showrev.php?id=39886
    URL: Inhaltstext
    URL: Inhaltsverzeichnis
    URL: Rezension
    URL: http://d-nb.info/1017863911/04 Inhaltsverzeichnis
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    MEK Berlin
  • 4
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    Book
    Die zehn Gebote : ein widersprüchliches Erbe? (2006)
    Köln : Böhlau
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    Details
    ISBN: 3412364053 , 9783412364052
    Language: German
    Pages: 188 S , 24 cm
    Series Statement: Schriften des Deutschen Hygiene-Museums Dresden 5
    DDC: 230
    RVK:
    BK 2035
    RVK:
    BK 2030
    RVK:
    CC 7200
    RVK:
    CC 8500
    RVK:
    PI 4030
    Keywords: Ten commandments Congresses Criticism, interpretation, etc ; Bible and law Congresses ; Ethics Congresses ; Dekalog ; Decalogue ; Konferenzschrift 2004 ; Dekalog ; Wertorientierung
    Abstract: Bis in die Gegenwart durchdringen die Zehn Gebote die Normen und Werte der von der jüdisch-christlichen Tradition geprägten Kulturen. Doch sind die biblischen Gebote auch heute noch Bestimmungen, an denen wir uns ungebrochen orientieren können? Und gehen auch die dunklen Seiten unserer Geschichte und Gegenwart auf sie zurück? Namhafte Beiträger wie Jan Assmann, Hermann Deuser, Horst Dreier, Hanna- Barbara Gerl-Falkovitz und Dietmar Mieth reflektieren in diesem Band, was die Zehn Gebote zum Zeitpunkt ihrer Niederlegung bedeuteten und was sie uns heute bedeuten können. Zu zentralen Themenkomplexen wie dem Tötungsverbot, den Begehrensverboten, der Monogamievorschrift und dem Bilderverbot werden jeweils eine eher skeptische und eine reflektiert positive Stimme einander gegenübergestellt. Auch das grundsätzliche Verhältnis von Liebesethos und Gebotsmoral findet Eingang in die Betrachtungen. So entsteht ein facettenreiches Bild, das für alle von Interesse ist, die nach den Grundlagen für Recht und Moral in der Gegenwart fragen - unabhängig davon, ob sie gläubig oder ungläubig sind.
    Note: Literaturangaben
    URL: Cover
    URL: Inhaltsverzeichnis
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    MPI Ethno. Forsch.
  • 5
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    Der Geist des Unternehmertums - eine Bildungs- und Sozialgeschichte : die Seidenfabrikantenfamilie Colsman (1649 - 1840) (2004)
    Köln : Böhlau
    Details
    ISBN: 3412110043
    Language: German
    Pages: XI, 597 S. , Ill. , 230 mm x 155 mm
    Dissertation note: Vollst. zugl.: Bochum, Univ., Habil.-Schr., 2002/03
    DDC: 300
    RVK:
    DD 4000
    RVK:
    QP 380
    RVK:
    NW 7700
    RVK:
    NW 6205
    RVK:
    ZS 3240
    Keywords: Colsman ; Colsman 〈Familie〉 Geschichte 1649-1840 ; Unternehmerverhalten ; Sozialgeschichte ; Textilindustrie ; Unternehmer ; Erziehungsprinzip ; Bildungsgang ; Soziale Situation ; Familienleben ; Bergisches Land ; Hochschulschrift ; Colsman Familie ; Geschichte 1649-1840 ; Bergisches Land ; Textilindustrie ; Unternehmer ; Sozialgeschichte ; Colsman Familie ; Geschichte 1649-1840 ; Bergisches Land ; Textilindustrie ; Unternehmer ; Sozialgeschichte
    Description / Table of Contents: Literaturverz. S. 550 - 597
    URL: Rezension
    URL: Inhaltsverzeichnis
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    MEK Berlin
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