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  • 1
    Book
    Book
    Italian identity in the kitchen, or, Food and the nation (2013)
    New York : Columbia University Press
    Details
    ISBN: 9780231160841
    Language: English
    Pages: xvi, 106 Seiten
    Series Statement: Arts and traditions of the table
    Uniform Title: Identità italiana in cucina
    Parallel Title: Erscheint auch als
    DDC: 394.1/20945
    RVK:
    LC 17255
    Keywords: Alltag, Brauchtum ; Geschichte ; Food ; Cooking, Italian History ; Italians Ethnic identity ; National characteristics, Italian ; Kochen ; Nahrung ; Kulturelle Identität ; Italien ; Italy Social life and customs ; Italien ; Italien ; Nahrung ; Kochen ; Kulturelle Identität
    Note: Includes bibliographical references (pages 85-96) and index , Portion of title: Food and the nation
    URL: Inhaltsverzeichnis
    URL: Inhaltsverzeichnis
    URL: Klappentext
    URL: Inhaltsverzeichnis
    URL: Inhaltsverzeichnis
    URL: Klappentext
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    La cultura del cibo in Italia : verso il 2015 (2013)
    Milano : Skira | Expo Milano
    Details
    ISBN: 9788857219141
    Language: Italian
    Pages: 205 p. , ill. (chiefly col.) , 24 cm
    DDC: 394
    Keywords: Alltag, Brauchtum ; Food habits / Italy / Exhibitions ; Ess- und Trinksitte ; Italien ; Italy / Social life and customs / Exhibitions ; Italien ; Ausstellungskatalog 2013 ; Ausstellungskatalog 2013 ; Italien ; Ess- und Trinksitte
    Note: Catalog of an exhibition held at the Complesso del Vittoriano, Rome, Italy, Feb. 12-Apr. 7, 2013 , Running title: Cultura del cibo in Italia
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    The culture of food (1996)
    Oxford [u.a.] : Blackwell
    Details
    ISBN: 0631202838 , 0631182659
    Language: English
    Pages: XII, 214 S.
    Edition: Engl. transl. 1. publ. in paperback
    Series Statement: The making of Europe
    Uniform Title: Fame e l'abbondanza
    DDC: 394.1
    RVK:
    NK 4950
    Keywords: Geschichte 500-1990 ; Geschichte ; Eetgewoonten ; Voeding ; Alltag, Brauchtum ; Geschichte ; Food habits ; Food History ; Ernährungsgewohnheit ; Sozialgeschichte ; Kultur ; Lebensmittelversorgung ; Hunger ; Ernährung ; Geschichte ; Europa ; Europe Social life and customs ; Europa ; Europa ; Ernährung ; Kultur ; Geschichte 500-1990 ; Europa ; Hunger ; Kultur ; Geschichte 500-1990 ; Europa ; Ernährungsgewohnheit ; Kultur ; Geschichte ; Europa ; Lebensmittelversorgung ; Geschichte ; Europa ; Ernährungsgewohnheit ; Kultur ; Geschichte ; Europa ; Lebensmittelversorgung ; Geschichte ; Ernährung ; Geschichte ; Europa ; Sozialgeschichte
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    The culture of food (1994)
    Oxford u.a. : Blackwell
    Details
    ISBN: 0631182659
    Language: English
    Pages: XII, 214 S.
    Edition: 1. publ.
    Series Statement: The making of Europe
    Uniform Title: Fame e l'abbondanza
    DDC: 394.1/094
    RVK:
    LC 17000
    RVK:
    NK 5000
    Keywords: Geschichte 500-1990 ; Geschichte ; Eetgewoonten ; Habitos alimentares ; Historia da europa ; Voeding ; Alltag, Brauchtum ; Geschichte ; Food habits ; Food History ; Kultur ; Sozialgeschichte ; Ernährung ; Hunger ; Lebensmittelversorgung ; Ernährungsgewohnheit ; Geschichte ; Europa ; Europe Social life and customs ; Europa ; Europa ; Ernährungsgewohnheit ; Kultur ; Geschichte ; Ernährung ; Geschichte ; Europa ; Sozialgeschichte ; Europa ; Hunger ; Kultur ; Geschichte 500-1990 ; Europa ; Ernährung ; Kultur ; Geschichte 500-1990 ; Europa ; Ernährungsgewohnheit ; Kultur ; Geschichte ; Europa ; Lebensmittelversorgung ; Geschichte ; Europa ; Lebensmittelversorgung ; Geschichte
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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