ISBN:
9788088030577
,
8088030579
Language:
Czech
Pages:
249 Seiten, 16 ungezählte Seiten Bildtafeln
,
Illustrationen, Porträts, Karten
,
21 cm
Edition:
Vydání první
DDC:
390.09437109034
Keywords:
Kochen
;
Alltag
;
stravování
;
stravovací zvyky
;
tradiční jídla
;
dějiny gastronomie
;
catering
;
food habits
;
traditional cookery
;
history of gastronomy
;
Südböhmen
;
Doudleby
;
Doudlebsko (Česko)
;
Doudlebsko Region (Czechia)
;
monografie
;
monographs
Note:
Terminologický slovník
,
Literaturverzeichnis: Seite 221-229
,
Deutsche Zusammenfassung unter dem Titel: Das Gebiet von Dudleby in der Küche und zu Tisch : wie sich das Volk im Süden Böhmens ernährte
Permalink