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    Food : a history (2002)
    London : Pan Books
    Details
    ISBN: 033049144X
    Sprache: Englisch
    Seiten: XVI, 287 S , Ill , 20 cm.
    DDC: 394.12
    RVK:
    HM 2895
    RVK:
    LC 17000
    Schlagwort(e): Food habits ; Food History ; Ernährung ; Kultur ; Geschichte ; Ernährungsgewohnheit ; Ess- und Trinksitte
    Anmerkung: Originally published: London: Macmillan, 2001 , Includes bibliographical references and index. - Originally published: London: Macmillan, 2001
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