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Buch

Gastronomy : the anthropology of food and food habits (1975)

Arnott, Margaret Louise [HerausgeberIn]

The Hague [u.a.] : Mouton [u.a.]

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Details

ISBN: 0202900258 , 9027977399

Sprache: Englisch

Seiten: XV, 354 Seiten , Ill., Kt

Serie: World anthropology

Paralleltitel: Online-Ausg. Gastronomy

DDC: 394.1

RVK:

LC 17000

Schlagwort(e): Food habits Congresses ; Gastronomy Congresses ; Food habits ; Nahrung ; Ethnologie ; Essgewohnheit ; Kochen ; Ernährung ; Nahrung

Beschreibung / Inhaltsverzeichnis: Literaturangaben

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Gastronomy : the anthropology of food and food habits (1975)

Arnott, Margaret Louise [Sonstige]

The Hague [u.a.] : Mouton

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Details

ISBN: 9027977399 , 0202900258

Sprache: Englisch

Seiten: XV, 354 S.

Serie: World anthropology

DDC: 394.1

RVK:

LC 17000

Schlagwort(e): Aliments ; Culturele aspecten ; Habitudes alimentaires ; Homme préhistorique - Alimentation ; Voeding ; Voedingsgewoonten ; Kultur ; Food Habits Congresses ; Food habits Congresses ; Food Congresses ; Gastronomy Congresses ; Essgewohnheit ; Ethnologie ; Nahrung ; Konferenzschrift ; Konferenzschrift ; Konferenzschrift ; Nahrung ; Ethnologie ; Essgewohnheit

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