ISBN:
3837639657
,
9783837639650
Language:
German
Pages:
212 Seiten
,
Illustrationen
,
22.5 cm x 14.8 cm, 243 g
Series Statement:
X-Texte zu Kultur und Gesellschaft
Parallel Title:
Erscheint auch als Kruchem, Thomas Am Tropf von Big Food
Parallel Title:
Erscheint auch als Kruchem, Thomas, 1954 - Am Tropf von Big Food
DDC:
338.191724
Keywords:
Diabetes
;
Junk food
;
Junk food Health aspects
;
Obesity Social aspects
;
Food industry and trade Social aspects
;
Convenience foods
;
Food habits
;
Food industry and trade Developing countries
;
Nutrition Developing countries
;
Junk food
;
Kritik
;
Lebensmittelangebot
;
Entwicklungsländer
;
Lebensmittelangebot
;
Entwicklungsländer
;
Kritik
Abstract:
Internationale Nahrungsmittelkonzerne ("Big Food") erobern verstärkt Märkte in Schwellen- und Entwicklungsländern. Als Partner von weltweit organisierten Hilfsorganisationen werden so Märkte für industriell gefertigte Produkte erschlossen, die vor allem für Profit der Unternehmen sorgen. (2)
Note:
Literaturverzeichnis: Seite 185-212
URL:
http://www.transcript-verlag.de/978-3-8376-3965-0
Permalink