ISBN:
9780313341731
,
0313341737
Sprache:
Englisch
Seiten:
XIV, 204 S.
,
Ill., Kt.
Ausgabe:
1. publ.
Serie:
Greenwood folklore handbooks
DDC:
394.1/2
Schlagwort(e):
Eetcultuur
;
Volkskunde
;
Food habits Handbooks, manuals, etc
;
Folklore Handbooks, manuals, etc
;
Ernährungsgewohnheit
;
Geschichte
;
Kulturelle Identität
;
Kochen
;
USA
;
USA
;
Kochen
;
Kulturelle Identität
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USA
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Kochen
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Geschichte
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USA
;
Ernährungsgewohnheit
;
Kulturelle Identität
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USA
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Ernährungsgewohnheit
;
Geschichte
Anmerkung:
Includes bibliographical references and index
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