Orig.schr. Ausgabe:
初版
Titel:
第六屆中國飮食文化學術硏討會論文集 : The 6th symposium on Chinese dietary culture
Verfasser:
中國飮食文化學術硏討會 〈 1999, Fuzhou, Fujian Sheng, China〉
Verlag:
台北市 : 財團法人中國飮食文化基金會
ISBN:
9579981078
Sprache:
Chinesisch
Seiten:
iii, 2, 629 p.
,
ill.
,
27 cm
Ausgabe:
Chu ban
Schlagwort(e):
Food habits / China / Congresses
;
Diet / China / Congresses
;
Konferenzschrift
;
Konferenzschrift
Anmerkung:
Proceedings of Di liu jie Zhongguo yin shi wen hua xue shu yan tao hui, held Oct. 25-27, 1999, in Fuzhou, Fujian Sheng, China
,
Includes bibliographical references
,
In Chinese ; some articles in English or Japanese
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