ISBN:
0-415-27039-1
,
0-415-27038-3
Sprache:
Englisch
Seiten:
VIII, 240 S. :
,
graph. Darst.
Ausgabe:
1. publ.
Serie:
Studies in consumption and markets
DDC:
394.12
Schlagwort(e):
Culturele aspecten
;
Gastronomie
;
Habitudes alimentaires
;
Kookkunst
;
Préférences alimentaires
;
Kultur
;
Food habits
;
Food preferences
;
Ernährungsgewohnheit.
;
Kulturanthropologie.
;
Ess- und Trinksitte.
;
Kultursoziologie.
;
Kulturwissenschaften.
;
Bibliografie
;
Bibliografie
;
Bibliografie
;
Ernährungsgewohnheit
;
Kulturanthropologie
;
Ess- und Trinksitte
;
Kultursoziologie
;
Ernährungsgewohnheit
;
Ess- und Trinksitte
;
Kulturwissenschaften
URL:
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0701/2003025743-d.html
URL:
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0701/2003025743-d.html
URL:
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0701/2003025743-d.html
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