Keywords: Geschichte 1000-1600 ; Geschichte ; Cookery, European Congresses History ; Food habits Congresses History ; Ess- und Trinksitte ; Trinkverhalten ; Mittelalter ; Mahlzeit ; Essgewohnheit ; Kultur ; Geschichte ; Neuzeit ; Trinken ; Ernährungsgewohnheit ; Nahrungsaufnahme ; Europa ; Konferenzschrift 1987 ; Konferenzschrift 1987 ; Konferenzschrift 1987 ; Konferenzschrift 1987 ; Konferenzschrift 1987 ; Konferenzschrift 1987 ; Konferenzschrift 1987 ; Ernährungsgewohnheit ; Geschichte 1000-1600 ; Nahrungsaufnahme ; Kultur ; Geschichte 1000-1600 ; Essgewohnheit ; Geschichte 1000-1600 ; Mahlzeit ; Geschichte 1000-1600 ; Trinkverhalten ; Geschichte 1000-1600 ; Ess- und Trinksitte ; Geschichte 1000-1600 ; Trinken ; Geschichte ; Mittelalter ; Neuzeit