ISBN:
9781409447252
Language:
English
Pages:
XVI, 310 S.
,
Ill.
Series Statement:
Critical food studies
Parallel Title:
Erscheint auch als
Parallel Title:
Erscheint auch als
DDC:
394.1/2
Keywords:
Food habits
;
Food preferences
;
Food Symbolic aspects
;
Ernährung
;
Ess- und Trinksitte
;
Aufsatzsammlung
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Aufsatzsammlung
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Aufsatzsammlung
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Aufsatzsammlung
;
Konferenzschrift
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Ernährung
;
Ess- und Trinksitte
Note:
Includes bibliographical references and index
Permalink