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Datenlieferant
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Materialart
  • Buch  (2)
Sprache
  • Italienisch  (2)
  • Galician
Erscheinungszeitraum
  • 2010-2014  (2)
  • 1985-1989
  • 1975-1979
Jahr
Verfasser
Verlag/Herausgeber
Schlagwörter
Fachgebiete(RVK)
  • 1
    Buch
    Buch
    Gusti del Medioevo : i prodotti, la cucina, la tavola (2012)
    Roma [u.a.] : Ed. Laterza
    Details
    ISBN: 9788842099185
    Sprache: Italienisch
    Seiten: XII, 278 S. , 21 cm
    Ausgabe: 1. ed.
    Serie: Storia e società
    DDC: 394
    Schlagwort(e): Food habits / Europe / History / To 1500 ; Food habits / Social aspects ; Europe / Social life and customs
    Anmerkung: Collection of already publ. writings, now revised , M. Montanari teaches at the University of Bologna , Includes bibliographical references
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
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    Buch
    GBV
  • 2
    Buch
    Buch
    L'identità italiana in cucina (2010)
    Roma [u.a.] : Ed. Laterza
    Details
    ISBN: 9788842094586
    Sprache: Italienisch
    Seiten: VII, 97 S. , 20 cm
    Ausgabe: 1. ed.
    Serie: Il nocciolo 63
    Serie: Il nocciolo
    DDC: 394
    RVK:
    IS 1030
    Schlagwort(e): Italien ; Kochen
    Anmerkung: First publ. 2009 by UTET with the title Modelli alimentari e identità, now revised , M. Montanari teaches at the University of Bologna , Includes bibliographical references
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
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