Sprache:
Deutsch
Seiten:
Online-Ressource
Serie:
Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen. Reihe C - Historische Forschungen zur exquisiten Küche, Band 2 2
Serie:
Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen. Reihe C - Historische Forschungen zur exquisiten Küche, Band 2
Paralleltitel:
Weitere Ausg.
Dissertationsvermerk:
Dissertation Dresden, Technische Universität Dresden 2015
DDC:
641.5140943214209041
Schlagwort(e):
Geschichte 1871-1913
;
Gastrosophie
;
Kochen
;
Ernährung
;
Kultur
;
Dresden
;
Kochkunst
;
Konsumgesellschaft
;
Ernährungswissenschaft
;
Lebensreform
;
Gastronomie
;
Dresden
;
Ess- und Trinksitte
;
Geschichte um 1900
;
Cooking
;
consumer society
;
nutrition science
;
life reform
;
gastronomy
;
Dresden
;
eating and drinking
;
history around 1900
;
Deutsches Kaiserreich
;
Königshof
;
Lebensmittelindustrie
;
Sachsen
;
Tafelkultur
;
Vegetarismus
;
Hochschulschrift
;
Hochschulschrift
;
Dresden
;
Gastrosophie
;
Kochen
;
Ernährung
;
Kultur
;
Geschichte 1871-1913
URN:
urn:nbn:de:bsz:14-qucosa2-334939
URL:
https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:14-qucosa2-334939
URL:
https://d-nb.info/122689853X/34
URL:
https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:14-qucosa2-334939
URL:
https://d-nb.info/122689853X/34
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