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  • 1
    Book
    Book
    Am Tropf von Big Food : wie die Lebensmittelkonzerne den Süden erobern und arme Menschen krank machen (2017)
    Bielefeld : transcript
    Details
    ISBN: 3837639657 , 9783837639650
    Language: German
    Pages: 212 Seiten , Illustrationen , 22.5 cm x 14.8 cm, 243 g
    Series Statement: X-Texte zu Kultur und Gesellschaft
    Parallel Title: Erscheint auch als Kruchem, Thomas Am Tropf von Big Food
    Parallel Title: Erscheint auch als Kruchem, Thomas, 1954 - Am Tropf von Big Food
    DDC: 338.191724
    RVK:
    YT 2200
    RVK:
    QR 528
    Keywords: Diabetes ; Junk food ; Junk food Health aspects ; Obesity Social aspects ; Food industry and trade Social aspects ; Convenience foods ; Food habits ; Food industry and trade Developing countries ; Nutrition Developing countries ; Junk food ; Kritik ; Lebensmittelangebot ; Entwicklungsländer ; Lebensmittelangebot ; Entwicklungsländer ; Kritik
    Abstract: Internationale Nahrungsmittelkonzerne ("Big Food") erobern verstärkt Märkte in Schwellen- und Entwicklungsländern. Als Partner von weltweit organisierten Hilfsorganisationen werden so Märkte für industriell gefertigte Produkte erschlossen, die vor allem für Profit der Unternehmen sorgen. (2)
    Note: Literaturverzeichnis: Seite 185-212
    URL: http://www.transcript-verlag.de/978-3-8376-3965-0
    URL: Inhaltsverzeichnis
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Frobenius-Institut
    MPI Ethno. Forsch.
  • 2
    Book
    Book
    Der Stamm der Experten : Rhetorik und Praxis des Interkulturellen Managements in der deutschen staatlichen Entwicklungszusammenarbeit (2006)
    Bielefeld : transcript
    Details
    ISBN: 9783899424447 , 3899424441
    Language: German
    Pages: XIII, 289 S. , graph. Darst. , 225 mm x 148 mm, 468 gr.
    Series Statement: Kultur und soziale Praxis
    Parallel Title: Online-Ausg. Hüsken, Thomas Der Stamm der Experten
    DDC: 300
    RVK:
    MR 2000
    RVK:
    MK 9000
    RVK:
    QP 305
    RVK:
    RB 10918
    RVK:
    LB 55000
    RVK:
    MK 9550
    RVK:
    MS 8350
    Keywords: Economic development ; Developing country specialists ; Entwicklungshilfe ; Entwicklungsmodell ; Konzeption ; Relation ; Kulturkontakt ; Interkulturelles Management ; Theorie ; Praxis ; Wissenschaft ; Methode ; Entwicklungshelfer ; Ausbildung ; Regulierung ; Lokalisation ; Interkulturelle Kompetenz ; Deutschland ; Entwicklungsländer ; Deutschland ; Entwicklungszusammenarbeit ; Interkulturalität ; Experte ; Projektarbeit ; Arabische Staaten
    Abstract: Die Arbeit von Entwicklungsexperten beinhaltet die Moderation gesellschaftspolitischer und ökonomischer Transformationsprozesse - ohne echtes Mandat, Rückversicherung und Erzwingungsinstanzen. In Umkehrung der traditionellen Entwicklungsperspektive werden die Projektexperten zu einem Stamm der Experten, der die Defizite der eigenen Agentur und die Komplexität der Verhältnisse im Einsatzland durch eine Fülle informeller Praktiken, durch interpersonelle Netzwerke und klientelistisch organisierte Klane kompensiert. Hinter dem Gegensatz zwischen Experten- und lokalem Wissen - dem vermeintlichen Kampf der Kulturen - verbirgt sich ein Mangel an rechtssicheren Verfahren zur zivilen und produktiven Aushandlung von Heterogenität. - Verzeichnis der Grafiken (VI)Verzeichnis der Abkürzungen (VII)Bemerkungen zur Transkription des Arabischen (VIII)Zusammenfassung (IX)1.Forschen beim Stamm der Experten (9)2. Entwicklungszusammenarbeit als interkultureller Dialog (39)3. Interkulturalismus (65)4. Hinter den Kulturkulissen (89)5. Entwicklungethnologie (123)6. Kultur als Fluxus (149)7. Der Stamm der Experten (183)8. Ausblick (269)Literaturverzeichnis (275)
    Note: Literaturverz. S. 275 - 289
    URL: Cover
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    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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